9 COISAS QUE APRENDEMOS A COMER EM PORTUGAL

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 573

  • @fernandogoncalvessimao3850
    @fernandogoncalvessimao3850 10 หลายเดือนก่อน +2

    ❤ pastéis de batata doce típico do algarve onde mora minha família e facil 1kg de batata doce amassar ou passar no liquidificador colocar raspas de limão canela em pó a,seguir faca a massa de pastel recheie e coloque no forno a 180 graus não deixe tostar polvilhe com canela e açúcar cristalizado mamãe fazia muito ❤ morreu ninguém aqui sabe fazer eu sei mas não fica tão bom como da mamãe portuguesa😅

  • @jorgepinheirosousa9199
    @jorgepinheirosousa9199 3 ปีที่แล้ว +14

    Sabem porque é que a doçaria portuguesa leva muitos ovos e, normalmente, só a gema?
    A doçaria portuguesa tem a sua origem nos conventos de freiras e frades. Os marinheiros necessitavam da clara para endurecer, torcer e colar as cordas das naus. Os conventos facultavam as claras, em troca do açúcar do Brasil e especiarias das Índias.
    Uma forma de aproveitar as gemas era criar bolos e doces. Por isso, os doces mais antigos são os que têm origem em receitas na doçaria conventual e com recurso só da gema.
    Outra coisa que faziam com as claras: as religiosas dos mosteiros engomavam as toalhas dos altares e os panos litúrgicos. :)
    Gostei do vosso vídeo. Parabéns. É bom ver que os nossos irmãos brasileiros se sentem bem no nosso país. Deus abençoe a vossa família.
    Deixo uma sugestão: venham conhecer o arquipélago dos Açores. Abraço.

  • @manuelsilva5241
    @manuelsilva5241 ปีที่แล้ว +3

    Alentejo e algarve se come muito coentro ,,já no norte se come pouco eu moro au lado da cidade do porto ,,sou português

  • @fernandogoncalvessimao3850
    @fernandogoncalvessimao3850 ปีที่แล้ว +4

    Pastéis de ba tata doce do algarve mamãe fazia uma delícia aprendi a fazer

  • @caramelobadajoz4263
    @caramelobadajoz4263 3 ปีที่แล้ว

    @myarchiplace 🙂
    Houve um prato de peixe que não vi ninguém falar, "Enguias" ou "Eirózes", dois nomes para o mesmo peixe. Existem vários modos de confecionar, mas só dois são (na minha opinião) realmente bons.
    Se as enguias forem fininhas, devem ser fritas acompanhadas com arroz de berbigão malandrinho. Recomendação: Restaurante na Lançada na Zona do Montijo a sul de Lisboa.
    Se elas forem mais grossas, devem ser confecionadas de caldeirada. Recomendação: Zona da Costa Nova em Aveiro.
    Um abraço e sejam felizes.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Que delicia! Ainda não tivemos oportunidade de provar esses pratos! Obrigada pelas dicas!

    • @josedasilva5758
      @josedasilva5758 3 ปีที่แล้ว

      Enguias e Eirós sao duas coisas diferentes

  • @MariaArmandaRocha
    @MariaArmandaRocha 3 ปีที่แล้ว +2

    A pota é mais parecida com a lula do que com o polvo e era usada como isco nos navios de pesca. A lula (mais pequena, mais cara e mais saborosa) é uma opção a não desperdiçar. Já que estamos a falar de moluscos não deixem de provar/experimentar os "choquinhos grelhados com tinta". Não falaram de marisco e por isso não sei se já provaram as "ameijoas à Bulhão Pato" ou o "arroz de marisco" bem malandrinho... uma delícia! Sugestão: façam um vídeo com pratos de peixe/marisco.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Adoreeeei seu comentário Maria, muito obrigada! Uma inspiração falar sobre culinária.. Estava agora mesmo falando disso com meu marido! Vamos trazer mais este tema que tanto amamos e tanto temos a aprender com vocês! 😍

    • @paulomelo3459
      @paulomelo3459 3 ปีที่แล้ว

      @@bohocasas Lulas recheadas com puré de batata - TÃO! BOM!!!

  • @lazaroeusebio3129
    @lazaroeusebio3129 6 หลายเดือนก่อน

    Muito bom que gostem da nossa gastronomia.
    A alheira realmente é muito boa devido às carnes e temperos que tem, acho que não sabem que é feita com uma massa que leva muito pão e outras carnes.
    O choco frito de Setúbal é realmente muito bom.
    A pota é um parente pobre da lula. Embora a pota bem confecionada seja boa, não se compara ao sabor da lula. O problema é que a lula é quase o dobro do preço da pota.
    Os caracóis são ótimos para se comer em convivo, com uma cerveja bem fresquinha. Para se cozinhar em casa a receita é bem fácil.
    Verdadeiramente o melhor folar é o transmontano, a carne que se encontra dentro é carne de porco um pouco temperada para contrastar o sal contido na carne com a doçura do cereal, é esse o segredo.
    O pão de ló húmido é uma variante dos ovos moles de Aveiro.
    No inicio falaram do polvo, que conheciam, aconselho-vos a provarem o "polvo à lagareiro"

  • @vitorfafe
    @vitorfafe 3 ปีที่แล้ว +1

    Depois de assistir ao vosso vídeo, Sofri um ataque quase fulminante de fome que me obrigou a ir até à cozinha. Meus amigos, como português, conheço e gosto de todos os pratos que apresentaram. Vou, se me permitem, acrescentar algo mais que creio será do vosso agrado. Não percam o peixe grelhado com batata cozida, vão à Bairrada comer o leitão, comam a vitela assada à moda de Fafe. E continuaria a noite toda. Tenho que parar, não aguento a fome, vou comer. Bem, vocês são uma simpatia e ainda por cima gostam de comer. Só pode ser boa gente. Sejam felizes é o que lhes desejo do fundo da alma.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Hahaha muito legal!! Vamos voltar a falar de temas culinários.. Nos amamos!!! 😍

  • @VitorSantos-to8yl
    @VitorSantos-to8yl 3 ปีที่แล้ว +3

    E leitão à Bairrada?? Já provaram???? Se não, está mais que na hora!!!! Obrigado por divulgarem tão bem as tradições portuguesas!!!!!!

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +2

      Siiiim!! Amei demais e recomendo a todos que nos visitam ou pedem dicas! Alias.. Já estou com vontade de comer novamente! Fomos no Mosteiro do Leitão em Batalha... Inesquecível! Recomenda algum restaurante pra nos e pra nossos seguidores?

    • @VitorSantos-to8yl
      @VitorSantos-to8yl 3 ปีที่แล้ว +1

      @@bohocasas Bem, eu resido em Mira, muito perto da chamada Bairrada, que é a zona de Cantanhede e Mealhada. Mealhada é o forte de restaurantes a servir leitão!! Já fui a vários e são todos bons!!!!

  • @rmcduarte
    @rmcduarte 3 ปีที่แล้ว +3

    Têm de experimentar Açorda alentejana, leva coentro pa caramba mas é divinal.

  • @Pereirada_Costa
    @Pereirada_Costa 3 ปีที่แล้ว +5

    Comeram o choco no melhor sitio, Setúbal. Subam um pouco e vão a Almeirim comer a sopa da pedra. Noutro dia vão ao Porto Alto comer um ensopado de enguias.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      Uau!! Vamos experimentar!

    • @paulopereira7858
      @paulopereira7858 3 ปีที่แล้ว +1

      Adicionem uma vinda a ilha da Madeira e experimentem a espetada, vão se surpreender.

  • @juliomagalhaes2224
    @juliomagalhaes2224 3 ปีที่แล้ว +2

    Pode se também assar castanhas em casa. Basta com uma faca fazer um corte nas castanhas, sal e colocar no tabuleiro no forno.👍🙏🇵🇹

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Que legal!!! Eu vi que tinha para vender mas tive medo de comprar... Elas ficam duras se só colocar no forno?

  • @jokatrem269
    @jokatrem269 3 ปีที่แล้ว +1

    Olá boa noite tudo bem ? tem uns pratos aqui no Porto que são unicos além das francesinhas tem , Bifanas laminadas , bucho , rojjões e papas de sarrabulho , atenção noutras cidades são imitações se é que existe , nome do restaurante que está no livro dos 7 melhores tasquinhas da cidade , O KONGA , RUA do Bonjardim , fica a 300 m da estação de São Bento perto da camara municipal basta perguntar a qualquer pessoa que seja tripeira todos sabem onde fica ,abraço e continuação de boa pascoa .

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      Que delicia!! Obrigada pelas dicas!! Queremos ir ao Porto logo! 🙌

  • @armandopires7430
    @armandopires7430 3 ปีที่แล้ว

    Quando chegar o verão experimentem umas ameijoas à bolhão pato.
    Ótimas para um fim de tarde quente de verão numa esplanada na companhia de umas imperiais bem geladinhas e viva a vida.
    Um prato de caracóis também podem fazer parte do menu.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Delicia! Ótima dica! O Gui esta dizendo que comeu isso da outra vez que viemos, mas eu não... Curiosa agora! 😋

  • @lusitanocap4919
    @lusitanocap4919 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu costumo assar castanhas na placa elétrica do fogão, não é tão bom como as que se vendem nas ruas, mas continua a ser bom na mesma e mais prático.

    • @paulomelo3459
      @paulomelo3459 3 ปีที่แล้ว

      Não se esqueçam de golpear nenhuma senão ainda rebenta e queima alguém!!

  • @franciscomarques4043
    @franciscomarques4043 3 ปีที่แล้ว +5

    Sou Português . Gosto muito de vos ouvir . Vocês são um casal muito simpático . Que o Guilherme não seja ciumento ,mas eu como homem queria dizer que a Renata é muito linda e muito agradável a ouvir . Sejam felizes em Portugal

  • @luisdosreis9178
    @luisdosreis9178 3 ปีที่แล้ว +1

    So para comentar o folar transmontano e tipico de Valpaços e a alheira mirandela duas vilas muito perto uma da outra são produtos certificados

  • @IsabelMariaSemedoGil-gl5tu
    @IsabelMariaSemedoGil-gl5tu ปีที่แล้ว +2

    Adoro caracóis fazem muito bem.Até salivei ao ver as morcelas , as farinheiras ,e ainda tem as cacholeiras. Adoro coentros! E nem precisa de sal, na salada. Ainda n6 encontrei no Brasil chouriço..

  • @manuelsilva5241
    @manuelsilva5241 6 หลายเดือนก่อน

    a francesinha leva por cima queijo em liquido com um molho especial a melhor é no porto há em vários lado mas não é como a do porto / em Portugal já temos arvores de castanha Brasileira nas Ruas em qualquer lado se pode pegar e comer ,,,já a castanha portuguesa está em propriedades a nossa castanha se come assada cozida até se faz doces ,,pratos de comida como batatas carne e castanhas no forno fica uma delicia é mesmo bom

  • @Jose-sx3vv
    @Jose-sx3vv 3 ปีที่แล้ว

    Exmº casal. Boa noite. Que bom uns caracolinhos, acompanhados de um cerveginha bem fresca e com umas torradas com manteiga. É uma boa iguaria, pois ainda esta tarde comi caracois não com cerveja, porque estou a tomar antiinflamatórios e não é aconselhável, mas tomei com set upe. fresquinho. Podem comer à vontade é muito bom e têm muitas proteinas.. Um abraço amigo.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Agora vamos provar as ostras no festival de Setubal!! 😋😋😋

  • @antoniomagalhaes6699
    @antoniomagalhaes6699 3 ปีที่แล้ว

    Vocês tem ke experimentar cabrito com arroz no forno ,teem ke ter um alguidar ,,ke é de barro ,cerâmica ,,,uns passinhos compridos de Loureiro ,ke serão postos em cima do alguidar e o cabrito vai a assar em cima do alguidar caindo assim o molho ou a gordura do cabrito ,,,,,procurem a receita ,,para fazer vão adorar ,,,,

  • @charlesjesus95
    @charlesjesus95 3 ปีที่แล้ว +1

    Tem que experimentar as tripas à moda do Porto, não sei se vai gostar eu gosto muito

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Tenho medo, mas a curiosidade é maior! Assim que tivermos oportunidade vamos provar rsrs

  • @josemoura5959
    @josemoura5959 3 ปีที่แล้ว

    Choco frito é maravilhoso.
    Têm de provar lulas grelhadas, sou doido por isso 😃😃😃
    A castanha é no outono (outubro e novembro).
    O melhor Pão de Ló e o de Ovar, muito bom.

    • @alvafaleiro
      @alvafaleiro 3 ปีที่แล้ว +1

      Lulas grelhadas com molho de manteiga 😋😋

    • @josemoura5959
      @josemoura5959 3 ปีที่แล้ว

      @@alvafaleiro Bom demais, aliás todo peixe grelhado com molho de manteiga é divinal.
      Peixe Espada, Lulas, Linguado, Cherne, Pargo,, Salmonetes etc., etc., etc..

  • @mariabarbeitos
    @mariabarbeitos 8 หลายเดือนก่อน +2

    Esses enchidos todos são ótimos cortados às rodelas e grelhados diretamente na chapa, com pão de milho (broa) e azeitonas.

  • @manuelsilva5241
    @manuelsilva5241 ปีที่แล้ว

    o polvo e a lula é parecido é muito bom ,depende de cada lugar é chamado pelo o nome diferente a lula ok se for au google tem muitas receitas de comida de Portugal

  • @mariaserafina7496
    @mariaserafina7496 10 หลายเดือนก่อน

    Castanha assada é divino, experimente o bolo de mel da ilha da madeira com vinho do Porto é simplesmente delicioso😅

  • @madalenaoliveira1170
    @madalenaoliveira1170 3 ปีที่แล้ว +2

    Alheira grelhada na brasa ou então na frigideira antiaderente. Depois estrela com ovo e batata frita.e muito bom

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Pra mim não precisa mais nada!!! 😍

  • @JoseManuel-xw8gu
    @JoseManuel-xw8gu 3 ปีที่แล้ว +2

    Bom dia, quando poderem, povem ( SOPA da PEDRA )de Almeirm, e um outo prato muito bom que se chama ( RANCHO ). ( FEIJOADA TRANSMONATA ) ( FEIJOADA DE BUZIOS )

    • @gracasilva6423
      @gracasilva6423 3 ปีที่แล้ว +1

      Que maldade! É possível encontrar uma boa feijoada de búzios em Lisboa?

    • @JoseManuel-xw8gu
      @JoseManuel-xw8gu 3 ปีที่แล้ว +1

      Em Lisboa não sei,eu não sou de Lisboa, mas acho que sim com uma boa pesquisa na internet, tudo se encontra. Sejam bem vindos a Portugal. Muitos parabéns por terem escolhido o meu, nosso pais para morar.
      P.S. tenho a certeza que em Sesimbra vai encontrar, talvez em Setubal tambem encontre.

    • @gracasilva6423
      @gracasilva6423 3 ปีที่แล้ว +1

      @@JoseManuel-xw8gu Sou lisboeta! Na zona de Sines, em férias, não perdia uma boa feijoada de búzios! Sesimbra,
      boa dica! Obrigada

  • @abelribeiroribeiroabel1726
    @abelribeiroribeiroabel1726 3 ปีที่แล้ว

    Já provaram a palha de Abrantes ? É um doce à base de ovos muito bom

  •  3 ปีที่แล้ว

    Têm de provar o folar de vale de Ílhavo, esse (tal como muitos outros) é doce

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      Fiquei com vontade de provar um Folar doce... Assim que tiver oportunidade vou provar!

    •  3 ปีที่แล้ว

      @@bohocasas ai sim é muito bom, e barrado de manteiga ainda é melhor pelo contraste

  • @manuelagoncalves8604
    @manuelagoncalves8604 3 ปีที่แล้ว +6

    Sou portuguesa e acho-os muito simpáticos. Eu também adoro alheira! Tente fazer frango assado no forno com o recheio de alheira (sem a tripa), fica uma delícia 🥰

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      Outro dia fizemos um rocambole de carne moída recheado com alheira, ficou muito bom! Vamos testar com o frango!

  • @Heldermorais461111
    @Heldermorais461111 3 ปีที่แล้ว

    Concerteza que necessitam de muito tempo para provar tudo. Têm que experimentar a tábua de queijos e enchidos no restaurante Dom Pedro Guedes que se situa entre a Terrugem e foz do Lizandro.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Deus ajude pra que a gente fique por muitos e muitos anos em Portugal e possamos provar tudo! 😍😍😍

  • @manuelferraooliveira3100
    @manuelferraooliveira3100 2 ปีที่แล้ว

    Olá
    Pota e polvo é muito diferente são sabores distintos muita saúde
    Sou Tuga 😄😄

  • @Jose-sx3vv
    @Jose-sx3vv 3 ปีที่แล้ว

    Meus amigos, boa noite, Há muito não apareciam. Boa comidinha, até fiquei com apetite. Faltou o bacalhau assado na brasa de coentrada, que maravilha Todas estas comidinhas acompanhadas de um bom vinho alentejano, branco ou tinto é da gente enlouquecer e gritar por mais. Faltou dizer em que bairro se encontra de momento. Então aceitem os meus cumprimentos muito amigos.

  • @05augusto
    @05augusto 2 ปีที่แล้ว

    Experimentem ir em Sarilhos Grandes, preto do Montijo, na Casa dos Ossos e comer o prato típico deles. Ossos com hortaliças uma delícia

  • @fernandamartins3550
    @fernandamartins3550 2 ปีที่แล้ว

    Minha nossa...já estou a salivar, adoro tudo do que falaram. Beijos para vocês e tudo bom para vocês. Bem vindos. Têm que experimentar fazer potas à Lagareiro. Então... primeiro cozem as potas e depois avai ao forno regadi com bastante azeite e alho lâminado e a acompanhar com batata a murro. Beijos 🥰

  • @helenagomes342
    @helenagomes342 3 ปีที่แล้ว +1

    Saudações e muito boa estadia em Portugal. A pota, penso que é da família da lula. Umas lulas bem estufadinhas até podemos misturar potas que fica bem. Depois podemos acompanhar com arroz branco. Felicidades.

    • @alvafaleiro
      @alvafaleiro 3 ปีที่แล้ว +2

      Tiras de potas passadas por ovo e fritas acompanhadas com arroz de feijão preto/vermelho e coentros e depois expremer sumo limão por cima das tiras 😋😋😋

  • @MariaGoncalves-mr9pe
    @MariaGoncalves-mr9pe ปีที่แล้ว +3

    Meus Amores a comida.Portuguesa é única.vivo em Angola e só.penso.na comida Portuguesa.Sejam bem vindos

  • @sergiooliveiraoliveira8499
    @sergiooliveiraoliveira8499 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns é tudo português o folar da Páscoa as chaves de ovos-moles de Aveiro o pão de ló muito bom tudo português muitos parabéns agora podiam levar não sei que já caldeirada ou ou simples também enguias na época delas nas barragens vão a pessoas que não gosto

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada Sergio!!! Enguias nunca provamos!! Super curiosa!!

    • @sergiooliveiraoliveira8499
      @sergiooliveiraoliveira8499 3 ปีที่แล้ว

      @@bohocasas eu já há uns anos que já não eu moro aqui em Vila Nova de Gaia na barragem aqui na barrage barragem de Crestuma Gaia Porto aos restaurantes que fazem muito bem esse agora está tudo fechado vamos lá ver quando é que vai haver isso conheço muito bem estas enguias ou de caldeirada ou ou ou aquilo tem comido a vale a pena

  • @raulsimoes5831
    @raulsimoes5831 3 ปีที่แล้ว

    Adoro castanhas assadas (da rua) com uma "nózinha" de manteiga por cima

  • @luisdosreis9178
    @luisdosreis9178 3 ปีที่แล้ว

    Só mais uma coisa a castanha e de carrazedo montenegro também perto de Valpaços

  • @angelasalgueiropereira1344
    @angelasalgueiropereira1344 3 ปีที่แล้ว

    Procurem a receita de Ameijoas à Bulhão Pato. Leva coentros e é muito bom.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Quero muito comer isso!!/

  • @carlospiedade7327
    @carlospiedade7327 3 ปีที่แล้ว +2

    Já agora façam uns ovos mexidos com meia farinheira, partam ao meio e tirem a pele e quando estiverem a mexer os ovos juntem a farinheira, mexendo tudo, e podem juntar coentros picados e pouca pimenta, voces vão gostar. um abraço e que se sintam bem em Portugal

  • @alexandradegas1807
    @alexandradegas1807 5 หลายเดือนก่อน

    Alheira é para ser comida com batata cozida, e uns grelos (nabiça) ou couve. A alheira é tipica de Trás-os-Montes e é assim que geralmente nos comemos. Com pão também é boa

  • @joaquimmarques47
    @joaquimmarques47 ปีที่แล้ว +1

    Chouriço também existe em Portugal e é um enchido com carne de porco temperada com:
    alho moido, massa de pimento, sal, cominhos e outros condimentos

  • @Jose-sx3vv
    @Jose-sx3vv 3 ปีที่แล้ว

    Meus bons amigos, muito boa noite e muito prazer em te-los por cá. Gosto imenso de ostras, mas abertas no grelhador. Há quem as coma cruas, mas eu por uma questão de higiene e segurança não as consumo dessa maneira. Em Portugal as ostras costumam fazer parte das entradas de uma lauta refeição e acompanhadas de um bom vinho branco bem fresco, por exemplo "Herdade das Servas ". É um vinho alentejano, de alta qualidade, da região de Estremoz. É produzido num turismo rural de grande envergadura e muito exportado para o estrangeiro. Eu consumo desse vinho, ronda os 4.00 euros e vêm traze-lo aqui à minha porta. Eles fazem distribuição aqui pelo sul, vale muito a pena, que delicia. Fica a dica com sinceros cumprimentos.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Precisamos experimentar esse vinho!! 😍

  • @emanuelcamacho9316
    @emanuelcamacho9316 3 ปีที่แล้ว

    Muito bom , vcs me deixaram com fome e cheio de agua na boca. Foi uma delicia ouvir vcs falando da comidinha Portuguesa, so faltava meu arrozinho de pato que eu adoro... Beijos e abracos

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Noooossa faltou mesmo! É um prato que adoramos!! 😍

  • @andresoares4722
    @andresoares4722 3 ปีที่แล้ว +1

    E maravilhosa em todas as terras se vendem as castanhas assadas

  • @helenaribeiro1533
    @helenaribeiro1533 3 ปีที่แล้ว +1

    O Bacalhau, tem um numero infindavel de receitas e formas de confecionar, adivinhem, gosto de todas, of course, mas e porque foi hoje o meu jantar, indico desde ja o bacalhau com natas, pois tambem é uma delicia 🍴🍷💪

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      Amo o bacalhau com natas! Um dos meus preferidos!

  • @mariapereira2357
    @mariapereira2357 3 ปีที่แล้ว +1

    Se gostarem de peixe Portugal têm o melhor peixe do mundo temos uma grande variedade de peixe da nossa Costa no verão em Junho nos Santos Populares a sardinha assada é uma delícia ,gostei do vídeo .b

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      Verdade muito bom!

  • @augustoserrano
    @augustoserrano 3 ปีที่แล้ว

    Em Lisboa eu gosto da francesinha do restaurante O MARCO, no largo de Santos. Tem também em Odivelas.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Oba! Obrigada pela dica! Procuramos uma boa por aqui!

  • @vitorpires1851
    @vitorpires1851 3 ปีที่แล้ว

    E os pastéis de nata não gostam? Belo vídeo, gostei da simpatia. Abraço.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Gosto muuuuuito!!! Só não falei dele, pq é algo que eu já comia no Brasil em restaurantes Portugueses, então focamos nas coisas que não conhecíamos lá...

  • @manuelpedrosantos4030
    @manuelpedrosantos4030 3 ปีที่แล้ว +2

    Tem muitos outros embutidos muito bons!

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      Imaginamos que sim.. Aos poucos vamos provando

  • @SuperRitchas
    @SuperRitchas 3 ปีที่แล้ว +2

    Alheira no forno apenas com um fio de azeite por cima. Acompanhar com batatas e grelos ou brócolos cozidos. Maravilha!

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Verdade muito bom!! Já fiz!

  • @nelsonatsoq2956
    @nelsonatsoq2956 3 ปีที่แล้ว

    Olá malta!!
    Sugestões folhado de alheira 😋
    Farinheira com ovos mexidos 😋
    Morcela de arroz 😋
    A morcela na zona centro de Portugal principalmente em Leiria é morcela de arroz para mim é muito melhor.

  • @agostinhofaria770
    @agostinhofaria770 3 ปีที่แล้ว

    Experimentem no arroz malandrinho de Pota colocar por cima coentros migados! e vejam como é bom.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Boaaaa dica! Vou fazer! 😊

  • @MariaRodrigues-fp4qg
    @MariaRodrigues-fp4qg 3 ปีที่แล้ว

    Experimentem no Minho em BRAGA o Bacalhau á Braga é uma delicia sejam Bemvindos a Portugal 👏🙌

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      hmmm obrigada pela dica Maria, vou indicar pra uns amigos que estão por lá

  • @lazaroeusebio2133
    @lazaroeusebio2133 9 หลายเดือนก่อน

    Lindo vídeo, sou português, tenho 75 anos, nasci no Algarve e vivo no norte à mais de 73 anos. Pelo que ouvi de vcs: Das comidas que vocês falaram já comi de tudo isso.
    Falaram dos caracóis pequenos, desses também eu adoro. Já os grandes existentes no norte, em que no sul chamam de "caracoletas" eu já não gosto, por os achar demasiado gordos, o pessoal do Algarve já os adora só que lá não há, ou se há serão muito poucos.
    Sei-os cozinhar. O molho que eles têm é da própria cozedura. Se um dia pensarem fazer em casa, devem ser lavados pelo menos com 5 águas, a fim de largaram o ranho. Depois é colocarem no tacho com água a cobrir, quando esta começar a ferver, colocar pimenta, alho, sal e bastante orégãos, o segredo está nesta planta. Uns 15 minutos de fervura e fica pronto. No entanto acho que os comendo fora, numa esplanada, sabem melhor, devido ao ambiente que nos rodeia.
    Apenas uns reparos: A Pota come-se bem e é da família da lula. Como a lula é muito mais cara, optasse pela pota no entanto a lula é muito mais saborosa. Quando falam nesse cozido que mostraram, devem dizer "cozido à portuguesa" pois, para quem não vê o as carnes, pode não saber o que falam. Cozido à portuguesa todo o português conhece, mesmo sem ver, pois que existem outros cozidos. Esses doces de Aveiro que falaram têm o nome de "ovos moles" e fico-me por aqui. Boa sorte.

  • @MiguelSantos-mm5fy
    @MiguelSantos-mm5fy 3 ปีที่แล้ว +3

    O Marisco e o peixe em geral são de elevada qualidade em Portugal, usamos muito o ovo nos doces porque são receitas conventuais muito antigas que passaram de geração em geração, e ovo havia em abundância nos mosteiros das freiras e frades. Em Portugal se dizemos que uma comida é de uma região, é porque nessa região vai encontrar a melhor versão possível desse prato, sugiro o Leitão na Bairrada e a Chanfana na Lousã, isto só para falar aqui da minha zona de Coimbra. Bom canal , boa sorte.

  • @josemanuellobatorodrigues7891
    @josemanuellobatorodrigues7891 3 ปีที่แล้ว +1

    Olá, dá pra ver que vocês são um bom garfo, experimentem vir ao Minho, nesta altura do ano tem entre outros: lampreia, cabrito ou cordeiro, arroz de sarrabulho, arroz de cabidela, etc.,etc., etc. Vão ficar maravilhados de certeza, bem ajam.

  • @pintomanuel6454
    @pintomanuel6454 3 ปีที่แล้ว +2

    Ola, casal maravilhoso,
    Eu vivo na Bélgica ha + de 40 anos, tenho seguido todos os vossos videos, na prespectiva de vir brevemente para Lisboa, as vossas informaçoes têm sido muito interessantes para mim... (no entanto tenho uma moradia em Vilamoura, ha 4 anos et continuarei a conserva-la ), mas decidi de ir para Lisboa, (que nao me sai da cabeça) quando brevemente voltarei de vez para Portugal...
    Entretanto parabéns aos vossos conselhos et informaçaoes et continuem a dar ideias e ilusoes a todos os que vos seguem...
    Um abraço de Manuel Pinto de Beaufays/Liège - Bélgica

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada Manuel! A Bélgica também é uma delicia ein.. Conhecemos so Bruxelas, mas achamos bem linda!! Lisboa é vida!! Amo amo amo 😍

  • @jaimeconceicao
    @jaimeconceicao 3 ปีที่แล้ว

    experimentem a fazer a alheira com batatas pequenas, tudo assado no forno, acompanhadas por grelhos de nabo salteados em azeite e alho. Provem o folar de Olhão ( para mim o melhor folar de Portugal) e tem de provar o arroz de pato no forno, choquinhos à algarvia, cataplana de peixe e marisco e açorda de marisco. Para ver receitas portuguesas podem ir ao google, normalmente é por ai que tiro referencias , para depois adaptar ao meu gosto.

  • @halrfoster1
    @halrfoster1 11 หลายเดือนก่อน

    Meus caros - sobre o folar sugeria que experimentassem, quando puderem, o de Viseu e arredores, de azeite... Vão gostar até porque se vende ao longo do ano nas pastelarias da zona, não só na Páscoa. E vejam o "Viriato", com o formato de um "V", ali em Viseu, é feito à base de coco e de ovos... Muito interessante! Quem for para essa zona não pode deixar de provar e apreciar. E, claro, divulgar por ser bom, mesmo.

  • @monicabotelho9239
    @monicabotelho9239 3 ปีที่แล้ว +2

    Excelente vídeo, muito obrigada pela vossa simpatia. Se um dia forem visitar o Norte de Portugal, mais especificamente a cidade de Lamego no distrito de Viseu, não deixem de provar a bôla de lá, é semelhante ao folar que falaram, mas sem tanta massa e com imensos recheios, salpicão, bem típico da zona, queijo e fiambre, bacon, chouriço, frango e até sardinha. O melhor é provarem uma de cada para poderem decidir qual a melhor. 😂 Mas em todas as regiões encontram pratos típicos maravilhosos. Muito sucesso para vocês.

  • @luisafonso6059
    @luisafonso6059 3 ปีที่แล้ว +1

    Recomendo a caldeirada de peixe e a acompanhar um vinho branco bem gelado, procurem em restaurantes à beira mar por terem peixe mais fresco.

  • @lilianapalhinha6840
    @lilianapalhinha6840 3 ปีที่แล้ว +1

    Quanto à pôta é parecido com a lula mas bem maior. Polvo é muito diferente. Tal como Setúbal é onde há o melhor choco frito, em Sta. Luzia (Algarve, à beira da Ria Formosa) é onde há o melhor polvo... mas no norte, em redor do Porto, é onde se comem os mais tenros filetes de polvo (acompanham com arroz de feijão... uma delícia 😁)

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Nossa que vontade desses filetes de polvo do Porto! Anotado aqui! 😊

  • @manuelasilva7622
    @manuelasilva7622 3 ปีที่แล้ว +1

    Cozida (a castanha) com funcho fica muito bom!

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Que legal! Dica boa!

    • @anapaula4127
      @anapaula4127 3 ปีที่แล้ว

      Cozer a castanha com erva dice é muito bom

  • @aquinapraia-belrodrigues3893
    @aquinapraia-belrodrigues3893 3 ปีที่แล้ว +2

    Experimentem o pão de ló de Alfeizeirão, acho que vão gostar tbm.

  • @julioneves6676
    @julioneves6676 3 ปีที่แล้ว

    Alheira de caça é muito boa venda no pingo doce alheira com batata frita grelos e ovo estrelado muito bom

  • @vidalongaefeliz6128
    @vidalongaefeliz6128 3 ปีที่แล้ว

    Adoro fazer a diferença nos canais do youtube pra ajudar im8grantes como eu.
    Sempre dou like,visualizo,subscrevo e ativo o 🛎🛎🛎🛎🛎🛎🛎🛎🛎😃🪂⚓

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada pela ajuda!! Esperamos poder ajudar também!

  • @soniapiocampos9284
    @soniapiocampos9284 2 ปีที่แล้ว

    gostaria de ver vídeo aldeia modernade santo isidro pegoes e também pegoes velho

  • @joca_ba
    @joca_ba 3 ปีที่แล้ว

    Boas, a experimentar, Chanfana de Cabra, Favas de todas as maneiras, arroz de favas, favas estufadas com carnes, sopa de favas com coentros. Iscas "com elas", arroz de lingueirão, sopa de cação, açorda de bacalhau, Migas fritas com carne de plengana, leitão da Bairrada...

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada pelas dicas!

  • @05augusto
    @05augusto 3 ปีที่แล้ว

    Experimentem fazer feijoada de pota ou choco é uma delícia

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Que delicia!! Outro dia fizemos feijoada de lulas (receita do livro do Pingo Doce)... Adoramos!!!

  • @mariacasasnovas8886
    @mariacasasnovas8886 ปีที่แล้ว +2

    Bacalhau à Brás, por favor provem! Sou portuguesa bjo

  • @learndutchwithhassan3687
    @learndutchwithhassan3687 3 ปีที่แล้ว

    Nice people . I like ur vidéos.

  • @05augusto
    @05augusto 3 ปีที่แล้ว

    Experimentem, também, o butelo com casulas. Típico da região de Bragança, a minha terra.

  • @mar_da_Galileia
    @mar_da_Galileia 2 ปีที่แล้ว

    O pão de ló húmido é feito todo o ano e vende-se todo o ano. Tem regiões onde existe o "pão de ló de...." e as diferenças são mínimas mas subtis.
    Quando puderem visitem ALFEIZERÃO e S. Martinho do Porto cujas localidades ficam no Concelho de Alcobaça e há muitos transportes públicos e acessíveis.

  • @elzagomes7059
    @elzagomes7059 3 ปีที่แล้ว

    Olá ,
    Conteudo com agradaveis sabores. Muito bom 🔝 . Há muito para descobrir... vocês sabem o que é bom. 🍷🥘 Parabéns!

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      Nos adoramos boa comida! 😍

  • @carlospiedade7327
    @carlospiedade7327 3 ปีที่แล้ว +2

    Vão a Almerim, perto de santarem à SOPA DA PEDRA, vão gostar

  • @angelasalgueiropereira1344
    @angelasalgueiropereira1344 3 ปีที่แล้ว

    Têm de experimentar as morcelas de arroz da região de Leiria.

  • @joseluisbartolomeu7687
    @joseluisbartolomeu7687 ปีที่แล้ว

    A farinheira é "essencial" no cozido. É ela (junto com a carne de vaca) que dá o sabor na agua do cozimento que é depois usada para cozinhar todo o resto (repolho/hortaliças, nabo, batata, cenoura e o arroz). A morcela também é excelente.

  • @guedesnet
    @guedesnet 3 ปีที่แล้ว

    Alheira grelhada na brasa acompanhada de grelos e batata cozida!!! É a receita tradicional de Mirandela, de onde as alheiras são originárias!

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Que legal!!! Na brasa? Tem alguma dica pra ela não estourar? Queria muito fazer mas tenho medo rsrs

    • @guedesnet
      @guedesnet 3 ปีที่แล้ว

      @@bohocasas com a ajuda de uma agulha ou palito dos dentes, você pode fazer vários furos na alheira, antes de a colocar na grelha!

  • @claudiadovalvilela3519
    @claudiadovalvilela3519 3 ปีที่แล้ว

    Aqui na Suíça também tem castanhas assadas e o pessoal adora. Fiquei morrendo de vontade de experimentar o pão-de-ló úmido, parece delicioso. ;-)

  • @jaimeconceicao
    @jaimeconceicao 3 ปีที่แล้ว +3

    Portugal tem uma grande tradição de doces conventuais. As freiras, nos conventos usavam a clara dos ovos para engomar as roupas, dai, sobravam as gemas, às quais havia que dar uso...

    • @marciaaguiar4609
      @marciaaguiar4609 3 ปีที่แล้ว

      O melhor doce que comi na vida, foi um de ovos ao lado do Museu Portugal dos pequeninos em Coimbra. MARAVILHOSO!

  • @Jose-sx3vv
    @Jose-sx3vv 3 ปีที่แล้ว

    Caros amigos, boa noite, vocês estão comendo muito beem, até me estão a abrir o meu apetite. Que delicia, até me está a crescer água na boca. Quanto ao folar, varia de região para região, Aqui onde moro o folar é doce, levando algune ingredientes como erva doce, aniz, canela. É muito bom para acompanhar um chazinho ou um copito de vinho do Porto. Enfim, Portugal é um mar de coisas boas. Já nos conhecemos de vários vídeos e comentários e termino com um abraço sincero para o simpático casal.

  • @jorgecosta1388
    @jorgecosta1388 3 ปีที่แล้ว

    beijinhos a voçes! e se cuidam! Portugal precisa pessoas como voçes! sou açoreano! do Paraiso de Portugal! e n~ºao gosto de CARACOIS KKKK ABRAÇOS! AMO PEIXE DA QUIO SAI DO MAR FRESCO PARA A MESA! :) ABRAÇOS! E LIKE!

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      Muito obrigada 😊

  • @williamgaviao7304
    @williamgaviao7304 3 ปีที่แล้ว +1

    Meninos, da Francesinha dou vos a receita. O molho faz toda a diferença...felicidades amigos!

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Oba!!!! Receita!!! Queremos!! 😍

    • @williamgaviao7304
      @williamgaviao7304 3 ปีที่แล้ว

      @@bohocasas vou enviar pra vocês...😂😘

    • @pamelarossato
      @pamelarossato 3 ปีที่แล้ว

      Meu sonho era comer a francesinha! Fui ao Porto e quando pedi o prato ñ consegui comer porque havia passado recentemente por uma cirurgia no estômago (refluxo). Fiquei tão triste. Meu marido comeu o dele e o meu. Um dia ainda volto p essa terra linda, p comer a verdadeira Francesinha!😍

  • @anamafaldapena7522
    @anamafaldapena7522 ปีที่แล้ว +1

    sou de Setúbal e só se faz wem Set6úbal e Sesimbra, atenção o choco suja muito ao fritar

  • @OGloriosoSLB
    @OGloriosoSLB 2 หลายเดือนก่อน

    Podem comer caracóis em casa tranquilamente, sem trabalho nenhum. É só comprá-los já cozinhados e embalados no supermercado (habitualmente ao pé da secção do peixe) e aquecer em casa.

  • @joaquimabgomes7289
    @joaquimabgomes7289 3 ปีที่แล้ว

    Essa frase do poeta é o que acontece com os visitantes
    adaptados. Parabéns pela ousadia de experimentar comida.
    Caracóis eu não comeria, o restante sem dúvida.
    Abraços pela alegria e felicidade.

    • @reginacabral9927
      @reginacabral9927 3 ปีที่แล้ว +1

      Realmente é uma delícia os caracoles... Há caracoles, diz os anúncios de placa... Com uma cerveja então....

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada!! Gostamos mesmo de coisas diferentes!

  • @vitorlobo493
    @vitorlobo493 3 ปีที่แล้ว

    Muito gentilmente, da vossa experiência pelos restaurantes, falaram desses pratos de que gostam desde então.
    Olhem, continuação de boa estadia por cá.

  • @ritamattos4237
    @ritamattos4237 3 ปีที่แล้ว

    Abre a alheira faz bolinhas, assa no forno 15 minutos e vira um bate bola😉😋😋

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Ameeeeeei a dica! Deve ficar ótimo!!!! Vamos fazer! Obrigada!

  • @isabellima6892
    @isabellima6892 3 ปีที่แล้ว +1

    E das sopas portuguesas, vc gostam? Um bom caldo verde!
    O que seria das amêijoa à bulhão pato sem coentros. 😜

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      Adoraaaamos as sopas! No inverno experimentamos varias!! Caldo verde é maravilhoso! Tem uma que nao conhecíamos e ficamos apaixonados: sopa de peixe!

    • @paulomelo3459
      @paulomelo3459 3 ปีที่แล้ว

      @@bohocasas Vão a Almeirim ao restaurante Toucinho, onde se inventou a sopa da pedra. Aquele pãosinho deles com a sopinha, depois um cabritinho à padeiro, até estala!

  • @mariopaixao1
    @mariopaixao1 3 ปีที่แล้ว

    Quando passarem por Setúbal procurem por uma massinha de sapateira,abraço.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Opa!! Anotado! Obrigada!

  • @josecorreiadesousa5934
    @josecorreiadesousa5934 3 ปีที่แล้ว

    O Folar de Mirandela existe há mais de 200 anos e come-se todo o ano.
    Eu adoro!
    O pão de ló húmido também se come todo o ano, o mais conhecido é de Ovar, nas há muitos outros lugares onde é uma delícia.
    A alheira é um delícia, mas também é interessante pela história... Pode-se comer de muitas formas, eu gosto especialmente de 2 (ambas assadas): com batata cozida e grelos salteados e outra mais simples mas não menos deliciosa que é alheira com arroz de penca (con chouriço)...
    Boa sorte para o vosso canal, são muito simpáticos e interessantes !

  • @Jose-sx3vv
    @Jose-sx3vv 3 ปีที่แล้ว

    Meus amigos, sejam bem vindos em Portugal, parabens, Aproveitem bem estas iguarias de portugal, este país pacifico, que tantas coisas boas tem para oferecer a todo o mundo. Conclusão, vale a pena viver em portugal, por todos os motivos, desde a gastronomia até à hospitalidade dos Portugueses. Desejo muitas prosperidades e as bençãos de DEus. Um forte abraço.

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada José! Estamos mesmo amando morar aqui!! Muito obrigada pelo carinho!

  • @paulomartins2046
    @paulomartins2046 3 ปีที่แล้ว

    OLÁ, SIM O FOLAR DE TRAS OS MONTES PARA MIM O MELHOR, MESMO ASSIM PODE VARIAR DE ALDEIA PARA ALDEIA, ALGUNS MAIS FOFOS E OUTROS MAIS SECOS,
    PARA MIM O QUE VAI FAZER A DIFERENÇA É A QUALIDADE TAMBEM DO ENCHIDO QUE LEVA, E COMO OS ENCHIDOS TRASMONTANOS DOS MELHORES TAMBEM O FOLAR,
    BOA NOITE, OBRIGADO, GOSTO MUITO DOS VOSSOS RELATOS

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada Paulo! Esse folar virou nosso queridinho também! 😍

  • @ruimcs
    @ruimcs 3 ปีที่แล้ว

    Gostei muito da originalidade deste video. Parabéns!

    • @bohocasas
      @bohocasas  3 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada Rui!

  • @ameliamhenriques3259
    @ameliamhenriques3259 9 หลายเดือนก่อน

    Daqui a 15 dias vou viajar até aos Açores e comer o cozido nas furnas....há quem diga não ser mto bom....diferente...vou experimentar e logo opino sobre isso...

    • @josedinis9418
      @josedinis9418 8 หลายเดือนก่อน

      Nâ, continue a comer o cozido aqui no continente. Nas furnas só mesmo pela curiosidade, pois o sabor e cheiro intenso a enxofre tiram-lhe o encanto.

    • @ameliamhenriques3259
      @ameliamhenriques3259 8 หลายเดือนก่อน

      @@josedinis9418 Eu gostei imenso do cozido e foi surpresa nas furnas pois achava que o cheiro seria intenso e nem achei muito. A minha amiga que adora cozido adorou...para mim eu como mas não é dos meus pratos favoritos. Pelo menos no restaurante onde comemos não sabia nem cheirava a enxofre e eu sou esquisita com certos odores...

    • @carlosmarcelino7
      @carlosmarcelino7 7 หลายเดือนก่อน

      @@josedinis9418 Nada a ver. O cozido das furnas não cheira nem sabe a enxofre.

    • @josedinis9418
      @josedinis9418 7 หลายเดือนก่อน

      @@ameliamhenriques3259 Devo ter tido azer. LOl

  • @VitorSantos-to8yl
    @VitorSantos-to8yl ปีที่แล้ว

    Vocês também têem que provar sardinhas na telha!!!!! É espectacular!!!! É muito comum fazerem este prato na região da Gândara, onde eu moro, mais concretamente em Mira, no distrito de Coimbra!!!! É de comer e lamber os dedos todos!!!!