دمی استانبولی با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی غذای سنتی و قدیمی ایران

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 86

  • @afghan_food_house
    @afghan_food_house ปีที่แล้ว +2

    بسیارعالی خوش رنگ خوش مزه معلوم می شود دست تان درد نکند❤

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  ปีที่แล้ว

      خواهش میکنم دوست عزیز ، ممنون از لطفتون 🙏

  • @Cookedbyshiva
    @Cookedbyshiva ปีที่แล้ว +2

    مثل همیشه عالی

  • @mariaava88
    @mariaava88 ปีที่แล้ว +1

    شیوا جان روح مامان شاد بسیار باسلیقه وخوشمزه

  • @masumayavari8522
    @masumayavari8522 2 หลายเดือนก่อน

    امشب گوشت چرخ کرده داشتم و اصلا نمدونستم چیکارش کنم ، همین که سرچ زدم شمااومدین واقعا خیالم راحت شد
    ممنون از ایده خوب تون ❤

  • @behnazmohasses2280
    @behnazmohasses2280 ปีที่แล้ว

    مثل همیشه عالی ،عالی و فوق‌العاده است.

  • @nasrinabbasi4770
    @nasrinabbasi4770 ปีที่แล้ว +2

    سلام شیوا جون به به بانو دست طلا چی سد وای که من عشق این غذا هستم فردا درست می‌کنم ممنونم عزیزم لایک ۶👌👌👍👍❤️❤️🌹🌹

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  ปีที่แล้ว

      سلام نسرین جون جای شما سبز
      کمتر کسی هست که این غذا رو دوست نداشته باشه 😍

  • @mariaramezanian5278
    @mariaramezanian5278 ปีที่แล้ว +3

    به به بهترین غذا.... من که همیشه درست میکنم چه با گوشت چه بدون گوشت سر ته دیگش هم همیشه دعواست 😂😂❤❤❤❤❤❤ دستتون درد نکنه عالی❤❤

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  ปีที่แล้ว +1

      موافقم خیلی خوشمزه س ، من بدون گوشتش رو‌ بیشتر دوست دارم ، من داخل تابه درست کردم و‌ چون داخل تابه برنج زیاد روی هم انباشته نمیشه زود دم میکشه ‌اگه بخوایم تهدیگ داشته باشه باید زمان بیشتری روی اجاق بمونه من زود برداشتم

  • @marziyemz2686
    @marziyemz2686 ปีที่แล้ว +1

    عالی استاد

  • @mariaava88
    @mariaava88 ปีที่แล้ว

    معمولا سنگسریها خوش غذا هستند دست گلت درد نکنه ❤

  • @Al_Prh
    @Al_Prh ปีที่แล้ว

    به‌به، بوش عطرش رو حس کردم👍👍💯💯

  • @Fffy.6611
    @Fffy.6611 5 หลายเดือนก่อน

    بسیار عالی ❤ درود بر شما

  • @aazamsandy8403
    @aazamsandy8403 8 หลายเดือนก่อน

    Dubleh dhude and sanssor shude bud .
    Man didam .

  • @fatemehyousefpour6869
    @fatemehyousefpour6869 7 หลายเดือนก่อน

    به به 😋 باور كنيد هر چي شما مي پزيد احساس ميكنم يه چيز ديگه است طعمشو از اينجا حس ميكنم 😄😍😍💖🌷💖🙏🙏

  • @Mina-em4yu
    @Mina-em4yu ปีที่แล้ว

    Wonderful meal and very appetizing...you a gold finger.thanks You ♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @کتابصوتی-غ8د
    @کتابصوتی-غ8د ปีที่แล้ว

    بابا این کاره بابا مبتکر، خلاق 🎉🎉🎉❤❤❤

  • @MaryamOmidifar
    @MaryamOmidifar ปีที่แล้ว +1

    هزار لایک دارید . چه کسی این غذا را دوست نداره. من فکر کنم همه دوست دارند. ممنونم از آموزش تون لایک 16 نوش جان

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  ปีที่แล้ว

      قربون شما 😍 منم فک میکنم همه دوست دارن

  • @FarbodNaziiiii
    @FarbodNaziiiii 6 หลายเดือนก่อน

    چه عجب بعدازیسال یه ویدیو استانبولی خوب دیدم الان درست میکنم میگم که چطور میشه

  • @fahimehfeizzadeh3684
    @fahimehfeizzadeh3684 6 หลายเดือนก่อน

    من دیگه هیچ کانالی نگاه نمیکنم فقط کانال شما رو میبینم
    حتمن این غذای خوشمزه رو درست می‌کنم طبق آموزش شما اما چند روز دیگه چون تازه مهمون داشتم و غذا زیاد دارم
    ممنون از اموزشهای دوست داشتنی ‌مفیدتون لطفن غذاهای بدون گوشت بیشتر آموزش بدین ممنون خانم دوست داشتنی

  • @manijeh1111
    @manijeh1111 ปีที่แล้ว

    عالی💐👌👍🙏

  • @MinMin-rd1rg
    @MinMin-rd1rg ปีที่แล้ว +2

    با سلام و تشکر، شما موقع تبخیر آب برنج در ظرف را می بندید؟ و هراز گاهی در را برداشته و آرام بهم میزنید یا اینکه موقع تبخیر آب برنج نباید در ظرف را بگذاریم ؟ چون در فیلم زیاد مشخص نیست چون در ظرف در دستتونه و من متوجه نشدم که با این مقدار آب آیا درش باید بسته بلشه یا نه ممنون میشم اگه پاسخ بدید 🤗🌻

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  ปีที่แล้ว

      سلام عزیزم ، درسته چون در این روش پخت برنج رو تفت میدیم برنج تا حدودی خشک هست و باید در برنج رو بذاریم تا با بخار تمام برنج یکنواخت نرم بشه و هر از گاهی برنج رو زیر و رو میکنیم باز برای اینکه ، بخاطر غلظت ، برنج از زیر ته نگیره ،
      ولی اگه اگه برنج رو به شکل معمولی خودمون بدون تفت دادن درست کنیم دیگه در قابلمه رو نمیذاریم و فقط هر از گاهی هم میزنیم تا آبش تبخیر بشه بعد دم کنی میذاریم ،

  • @hamidabdollahi632
    @hamidabdollahi632 หลายเดือนก่อน

    سلام، من همیشه درست میکردم خمیر میشد، یا مزه استانبولی خونگی رو نمیداد. اما امروز یکی از خوشمزه تزین استانبولی های عمرم رو خوردم که با این ویدیو درست کردم..
    فقط قبل اینکه سیب زمینی رو اضافه کنم اول یکم سرخ کردم گذاشتم کنار، بعد اضافه کردم.
    در کل دستتون درد نکنه

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  หลายเดือนก่อน

      درود بر شما 😍
      نوش جان
      خیلی خوشحالم که از نتیجه راضی بودین ، ‌‌و ممنونم که کامنت گذاشتین 🙏🌹

  • @sh-ad3607
    @sh-ad3607 ปีที่แล้ว

    عالی مثل همیشه❤❤❤❤

  • @ashrafhamzeharaghi4165
    @ashrafhamzeharaghi4165 ปีที่แล้ว

    Very good

  • @shahnazsheibani6143
    @shahnazsheibani6143 ปีที่แล้ว

    ممنون ،همیشه برنجِ من خمیر میشد ،اینو که دیدم و امشب درست کردم عالی شد ،البته من بدونِ گوشت درست کردم چون گوشت نمیخورم

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  ปีที่แล้ว

      خوشحالم که راضی بودین دوست عزیزم ، من خودم هم این غذا رو بدون گوشت دوست دارم عالیه 😍

  • @UniquePersianfood
    @UniquePersianfood ปีที่แล้ว

    عاااااالی بود عزیزم 😋 🌹

  • @Treegarden509
    @Treegarden509 ปีที่แล้ว

    Mashaallah very yummy 🤤😋

  • @nahidraisi721
    @nahidraisi721 ปีที่แล้ว

    عالی

  • @aazamsandy8403
    @aazamsandy8403 8 หลายเดือนก่อน

    Dilam mikh-had dubareh bebinam.
    Jlotar Sepssguzaram az Chanel Marzshekan mehaban 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

  • @nayerehrafiee6144
    @nayerehrafiee6144 ปีที่แล้ว

    به به چه غذایی👌 همه با این پلو خاطره دارند
    مرسی از شما🙏❤🙏
    ته دیگ چی شد 😂😂😂

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  ปีที่แล้ว

      جای دوستان سبز ، دقیقا این غذا یادآور خاطرات هست ، ته دیگ نداشت چون توی تابه درست کردم زود دم میکشه اگه بخوای ته دیگ داشته باشه باید زمان بیشتری روی اجاق بمونه 😍

    • @sadatsadat9365
      @sadatsadat9365 ปีที่แล้ว +1

      🙏👈

  • @chefparviz2020
    @chefparviz2020 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏

  • @SaraNazari
    @SaraNazari ปีที่แล้ว

    چه خوب که با وجود رب ته نگرفته و برنج سنگین نشده خیلی روش خوبیه ،من با علاقه آشپزیهای شمارادنبال میکنم

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  ปีที่แล้ว

      بخاطر اینکه داخل تابه درست شده برنج زیاد روی هم انباشته نمیشه ‌و زود دم میکشه اگه بخوایم تهدیگ داشته باشه ۱۰ دقیقه بیشتر میذاریم روی اجاق بمونه

    • @SaraNazari
      @SaraNazari ปีที่แล้ว

      @@cookwithshivakhalili همینطوری خوبه ،نه ته دیگ نمیخواستم، فقط دیدم روش خوبیه که برنج هم زودتر و هم بهتر دم میکشه بدون لعاب و ته دیگ سوخته، موفق باشید ♥️

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  ปีที่แล้ว +1

      @@SaraNazari مرسی عزیز دلم 😍

  • @nahidraisi721
    @nahidraisi721 ปีที่แล้ว

    دورود میشه گوجه هارو توی دستگاه پوره کنیم

  • @ZynabZare
    @ZynabZare ปีที่แล้ว

    سلام دوست عزیز میشه از یک سوال بپرسم 😍

  • @v1wocky
    @v1wocky 11 หลายเดือนก่อน

    اگہ اب برنج رو ب اندازه بريزيم هيچوقت برنج نرم و خمير نميشه

  • @aazamsandy8403
    @aazamsandy8403 8 หลายเดือนก่อน

    Hi.
    🎉🎉🎉❤❤one hundred 💯 👌 ✨️ 💓 ❤️ ♥️ 💯
    Bi zahmat ( old movie about jange hasteheei from pishgueei Nustradamus) ..
    Is named ( فاجعه دوهزار-or the chosen 🤔 2000) .
    Hatman piydayesh bekunid ...
    Khaiyli , khaiyli Mouhem hastesh ...!!
    Pishgu from Nustradamus.
    Jange hasteei( bombe atom) and oranium bish az had.
    Feker piydash bekunid.
    Male zamane Shah hastesh.
    Man dar vdeo cast dideh-am.
    Alaan ham daramesh( Kergdogulas Actor 🎬 atudy in the movie.

  • @naderkarimi9440
    @naderkarimi9440 11 หลายเดือนก่อน

    Ba Dorood , va, Sepass , Lotfan ( Tah Dig , Ba , Kahoo ) Ra Amouzesh , Dahid , Sepass .

  • @aazamsandy8403
    @aazamsandy8403 8 หลายเดือนก่อน

    Male man video oldest and you find .
    Very very early and piyda kardid ( sad dar sad mukhatabe piyda mikunid .

  • @Zahrashakiba-l9j
    @Zahrashakiba-l9j ปีที่แล้ว

    چقد دهنمون آب افتاد😍

  • @pariaf608
    @pariaf608 6 หลายเดือนก่อน

    صدای طوطی🫠❤️

  • @رامینرحیمی-ث4ه
    @رامینرحیمی-ث4ه 9 หลายเดือนก่อน

    کمنتمنت

  • @mariakabir9661
    @mariakabir9661 ปีที่แล้ว

    اموزش ماست ترش هم داریدخارج از ایران ماست ترش نیست😢😢😢😢

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  ปีที่แล้ว

      دوست عزیزم اگه داخل ماست شیرین یک تکه نان بربری یا تافتون که با خمیر ترش درست شده باشه بندازید و ۲۴ ساعت در دمای اتاق نگه دارید ماست شیرین ، ترش میشه ، و یا اینکه برای مایه زدن ماست از ماست ترش (ماست سنتی) استفاده کنید تا ماست ترش بشه

  • @HasanFarazi-tj2dx
    @HasanFarazi-tj2dx ปีที่แล้ว

    اون وسط صدای کاسکو میاد سوت میزنه

  • @sadatsadat9365
    @sadatsadat9365 ปีที่แล้ว +1

    😍❤️‍🩹😍❤😍❤️‍🩹

  • @shahryarnadali217
    @shahryarnadali217 ปีที่แล้ว

    🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @zarinabipoor5314
    @zarinabipoor5314 ปีที่แล้ว

    استانبولی اصل گوشت نداره خیلیم خوشمزس

    • @cookwithshivakhalili
      @cookwithshivakhalili  ปีที่แล้ว

      بعضی از شهرها استانبولی رو با گوشت درست میکنن عزیزم ، قبلا استانبولی بدون گوشت رو پست کردم و خیلی از دوستان درخواست استانبولی با گوشت رو داشتن