Mendiko Gazta, mucho más que un queso.

En un paraje espectacular, a media hora a pie de la cima del Txindoki (Gipuzkoa), vislumbramos una borda desde la que hace 15 años se elabora queso que sabe a monte, a rocío y a bruma. Gracias a las manos expertas de Abel, un pastor que disfruta de cada pequeño detalle de su profesión, te invitamos a pasar un día con él y su familia para que conozcas de primera mano los secretos de este queso de montaña.

[@elviamontenegro5651]

Ese queso es comida de verdad. No como los quesos comerciales que son basura muchas veces. Valoren sus quesos su comida españoles. Defiendan lo bueno que tienen

[@elviamontenegro5651]

Cuanta riqueza es Europa como es el caso de este pueblo español. Que no se pierda esta riqueza de los pueblos españoles