ТАРТ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ и клубникой🍓
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Потрясающий ТАРТ с клубникой и нежным заварным кремом
_______________________________
Все необходимое можно приобрести по ссылочкам ниже
Код на СКИДКУ - весна 2023
Кольцо для тарта tortomaster.ru...
Кольца для тарталеток tortomaster.ru...
Перфорированный коврик tortomaster.ru...
Скалка с ограничителями tortomaster.ru...
Тефлоновый коврик tortomaster.ru...
_______________________________
РЕЦЕПТ
Песочное тесто сабле:
250 гр пшеничной муки
40 гр миндальной муки
90 гр сахарной пудры
130 гр сливочного масла 82%
50 гр яйца
1/4 чл соли
Заварной крем Пломбир:
420 гр молока
100 гр сахара
3 желтка или 1 целое яйцо (50 гр)
1 чл ванили
40 гр кукурузного крахмала
200 гр жирных сливок
Клубника
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
TH-cam / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyas...
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Я специально для этого тарта купила перфорированное кольцо. Это невероятно. Получается как на картинке. Тесто наивкуснейшее, рассыпчатое. А в сочетании с заварным кремом просто неописуемое наслаждение. С клубникой идеально. Спасибо за Ваши рецепты. Красивую и вкусню выпечку смотрю только у Вас❤
Новый уровень фантастической красоты и вкуса 👏👏👏👍👍😋😋😋😋
🍒🍒🍒🍒🍒🍒
🍓🍓🍓🍓
🍓🍓🍓🍓
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Юля, спасибо вам огромное за ваши рабочие рецепты и подробное руководство 🙏 вы одна из малого количества блогеров объясняете и делитесь секретами "просто так"! Низкий вам поклон!!
🤗🔅
Все как по учебнику, идеальное тесто получается, идеальные тарты!!! Спасибо вам!!
Однозначно плюсую! Никогда ещё не было такого, чтобы не получилось по вашим рецептам. Канадские друзья в восторге от вашего (нашего) Наполеона! )) спасибо вам ❤
Сумасшедшая красота! Очень аккуратно и красиво!!!❤❤😊😊
*Вы забыли дополнить, что это Вкусно*
Великолепно,спасибо огромное,наша милая Юлечка 👏👏👏😍😍😍🤗🤗🤗
Какая "милота"! Хотели с дочерью приготовить тарт ,и вот он рецепт 🎉!!! Спасибо большое Юлия 🌺. Выглядит о-очень аппетитно
Выглядит потрясающе😍🤤
Потрясающий М.К.! Потрясающий тарт! Спасибо за рецепт!
Впервые захотелось написать что-то подобное, Юлия - вы очень талантлива! Готовлю только по вашим рецептам. Ещё ни один рецепт не устраивал меня настолько, как ваши! Желаю вам успехов!❤
Столько премудростей, чтобы испечь и съесть десерт. Благодарю за рецепт и МК . Смотрю Вас с огромным удовольствием. Даже если не готовлю, то многому научилась и узнала 😊👍🏼🌺
Вот это уровень тарта! Спасибо за такую красоту. Люблю, когда красиво и вкусно!
Сразу хочется докупить все недостающие инструменты и формы 😅
Юля, вы - кондитер уровень Бог!
😁🔅
@@atomicboost А если вам все так не нравится, зачем вы заходите на это канал, следите за комментариями, адресованные не вам, и как-то оцениваете работу Кондитера? Ответ очевиден. Если некоторые люди презирают успех других, то потому, что потеряли надежду на свой. Мне очень вас жаль
@@atomicboost А про уровень вашей культуры я вообще молчу🤦♀️
Юлия , Вы просто потрясающая ! Спасибо . Здоровья Вам и близким ❤
🙏❤
Юлия, я в восторге от подачи вами ваших рецептов! Вы - Талантище! С вами всё получается, я вам очень благодарна! Я многому научилась благодаря вам❤Успехов вам и процветания🎉
Потрясающе!!!
Юлия, спасибо Вам всегда смотрю Ваши работы и вдохновляюсь🫶
Спасибо за рецепт ❤❤❤
Юлечка!Не столько готовлю,сколько смотрю как на чудесный кулинарный ,волшебный праздник
Спасибо, Юлечка за такую красоту👍🔥
Красиво, эстетично, грамотная приятная речь, а главное столько важных нюансов подано так просто и доходчиво. Однозначно браво и огромнре спасибо!
И да, как правило никогда не выбираю песочную выпечку, но при виде разрезанной тарталетки внезапно потекли слюнки
Очень красиво и аппетитно!Новая вариация приготовления песочного теста, более детальная. Обязательно приготовлю!
Я просто в восторге от ваших шедевров ❤❤❤
Юля! Вы- супер находка! Тарт очень нужен, а рецепта не было.
Спасибо большое!
Очень приятно и понятно объясняете. Счастья вам
Здравствуйте! Спасибо большое Вам за рецепты ! Так приятно Вас слушать ❤❤❤
Юля,хочу сказать спасибо за такое подробное объяснение,все четко по полочкам❤.Уже не знаю,что готовить,столько красоты 😊
Очень познавательное видео вышло! Спасибо!
Как всегда вкусно и очень красиво 😍
Приготовлю себе на др. Спаибо!
Просто класс, Юлия Вы лучшая❤❤❤
🥰🌸
Спасибо Вам, Юлия. Так красиво🌹🌹🌹
Красота 👍👍👍🌹🌹🌹 и вкуснота 🍓🍓🍓
спасибо-спасибо-спасибо, вы лучше всех 🥰✨🙌🏻🍓🍓🍓
Спасибо огромное!!!
Какое эстетическое удовольствие❤😍🍓
Какой четкий и румяный тарт👍,просто кулинарный шедерв,спасибо большое за рецепт.❤
Слюни текут, не могу прям
Какая ,Вы ,молодец! Спасибо за урок по приготовлению тарталеток,обязательно попробую.
Вкуснота)))))👍👍👍
Благодарю, Юля.такая вкуснота и красота!!!!!! Всё, что готовила по вашим рецептам, всегда получается)))
О, я тоже такую скалку недавно купила, пока не пробовала в деле, но выглядет надёжно
Это просто высший пилотаж!
Юля Вы супер- спасибо большое ❤️
Спасибо за рецепт! Это потрясающе !!!!😋❤
Захожу найти рецепт с клубникой, а у Юли уже готов для меня супер рецепт❤
Спасибо за рецепт. Сегодня испекла, тесто и крем великолепны, с разрезанием большой тарталетки проблемка 😜 - сразу лопнула . Буду повторять, только небольшие порционные.
Красота..Я уже много лет готовлю из такого теста печенье безупречное....но теперь пойду сделать тарт❤❤❤❤
Спасибо вам большое ❤❤❤
Юля, это преступление, готовить такую вкуснотищу, я не успеваю выпекать по вашим рецепты) а тренер удивляется почему при регулярной физической нагрузке я не худею🤣. Рецепт супер, спасибо за объяснения про формы. Видела такие в магазине, но не понимала их назначения. Благодаря Вам стала образование))👍
😉🌸
Какая красота
Спасибо, красиво и аппетитно 💗
❤ce bunisor!mulțumim!
спасибо большое за Ваши видео❤
Искала недавно у вас на канале этот рецепт, не нашла. В итоге, увидела у Андрея Рудькова (энди шефа) такой же вроде:)
Результат бомба!)
Kak krasuvo u apetutno polyčulos spasubo Vam
Уже готовлю по этому рецепту, завтра буду собирать 😍
Безупречно ❤
Тарт 🔥
Spasibo!!!❤
Каждый раз жду ❤Новый рецепт от вас❤️
Юлия, добрый день! Недавно попробовала чизкейк "Сникерс" ну очень вкусно. Теперь хочу приготовить такой. После ваших видеоуроков получается все! Приготовьте такой необычный чизкейк, пожалуйста!❤
Юлия, спасибо БОЛЬШОЕ за подробный рецепт, но у меня , вопрос... если можно...
В видео 1 яйцо в крем кладём, а в рецепте 1 яйцо и 3 желтка? Что я пропустила?
❤❤❤
Благодарю за рецепт ❤ подскажите пожалуйста миндальную муку на что можно заменить?
Мой совет.
Лучше одно с половиной желток (белок стягивает тесто) и две стол.ложки очень холодных сливок или воды из морозильника. И ложку сахара так как это не пай, а сладкий дессерт.
🎉
👍👍👍🍓🍓🍓🍓💯❗️
Здравствуйте! Можно ли использовать данный крем для наполеона?
Можно это тесто использовать для корзиночек?
Здравствуйте) Очень хотелось бы увидеть в вашем исполнении "Фрезье"
Здравствуйте, есть на канале😉
@@YuliyaSmall Спасибо😃 Пошла искать
Можно ли обойтись без миндальной муки, а испечь тесто чисто из пшеничной муки?
Можно рецепт торта Рафаэлло или микадо,ну или бриошь
Восторг!!! Отдельное спасибо за контакты турагента Марины. Она просто чудо ❤
Она лучшая💯😉
Добрый день! А бортики со дном за счёт чего соединяются/скрепляются? Несколько раз пересмотрела, достаточно просто поместить бортики "на дно" и они сами при выпечке соединятся?
Идеально
Но столько танцев с бубнами
Спасибо за рецепт ❤ А можно изолировать тесто от начинки топленным маслом вместо какао масла?
Нет, топленое масло не подходит
Мне кажется, можно попробовать шоколадом изолировать
Юлия, здравствуйте. Помогите! Если вам не сложно, можете приготовить трайфлы с клубникой. ❤❤❤ (заранее спасибо)
Юлия, здравствуйте! Можно миндальную муку не добавлять? Только пшеничную? Спасибо.
Миндальную муку можно заменить, например, кокосовой?
Юля, чем можно заменить миндальную муку? Спасибо 🙏🙏🙏
Юлия, добрый день 😊Огромное Вам спасибо за такую красоту и труд!
Подскажите пожалуйста, можно в это.м рецепте миндальную муку заменить на пшеничную?
Заранее. спасибо за ответ! Всех благ Вам и процветания каналу🌹🌹🌹
Добрый день, используйте рецепт теста из тарталеток с лимонным курдом
Не могли бы Вы уточнить ?! Сливки для взбивания брать ? 33 %?
Юленька скажите пожалуйста а если нету миндальной муки можно заменить ее на пшеничную муку или убрать из списка?
Юля, подскажите пожалуйста сколько по весу выходит большой тарт (без веса клубники)
Добрый день, где можно посмотреть описания рецепта?
❤
Подскажите, а можно использовать песочную основу для чизкейка без запекания?
Здравствуйте! Можно ли заморозить тарт вместе с заварным кремом? А когда нужно разморозить через холодильник?
Здравствуйте, нет, тесто размокнет после разморозки
Добрый день, а можно использовать эту основу для чизкейков ?
Здравствуйте. А можно без миндальной муки?
А можно добавлять только пшеничную муку?
Добрый день, Юлия. Подскажите пожалуйста указанное количества теста крема это на два тарта размером 20 см?
Добрый день, да на 2 тарта
А высота формы 2 см или 4 см
@@YuliyaSmall спасибо
@@АленаМаршалкина-и3е 2-3 см
Юлия, большое спасибо за ваши рецепты!
Подскажите пожалуйста, почему может расслаиваться заварной крем?
При соединении со сливками? Разница температур или перевзбиваете
@@YuliyaSmall да, при соединении. Большое спасибо!
Ответьте пожалуйста. Вы коврик с тартом кладете в духовку на что? На решетку ( без противня) ?
Или кладете коврик с заготовкой на противень и выпекается ?
Я выпекаю на противне, но можно и на решётке
@@YuliyaSmall Спасибо что ответили. Я выпекала на противне, на перфар.коврике но низ у тарта поднимался все равно. Пришлось надрезать ножом,чтоб осел. На решетке можно наверное, но низ не будет же идеально ровным, я так думаю.
У вас десерт очень красивый. И вкусный уверена.
Спасибо, Юлечка, очень аппетитно!
Подскажите, можно этот крем Пломбир использовать в Наполеон?
Если да, то на какой диаметр можно рассчитать? Спасибо.
Добрый день, откройте рецепт моего Наполеона, там я подобный крем использую 😉
@@YuliyaSmall Спасибо 🤗
Юлия, всегда с нетерпением жду новых видео с кулинарными шедеврами! Спасибо! ❤❤❤
Сколько можно сохранить тесто?
Доброе утро! Красиво! Тарталетки кушать намного удобнее. Тарт с такой начинкой после разреза превратится в месиво из крема. Но зато выглядит очень эффектно и, уверена, намвкус божественно вкусно❤
Вот я тоже всегда думаю об этом, как же его правильно и красиво разрезать, чтобы не сломался и срез был ровный, испеку сегодня и попробую, может кто подскажет исходя из собственного опыта как это сделать 🙏🙏🙏 Юля, не перестаю восхищаться вашими рецептами и тем как вы всё объясняете, спасибо ❤❤❤❤
@@user-nw4uc9cz8dнужно, чтобы начинка хорошо стабилизировалась, а потом все спокойно нарезается острым ножом на кусочки, как торт😉