Du coup pour les pommes de terre, autant les mettre à cuire avec le gigot d'agneau, environ 1/2h avant la fin du temps de cuisson. Comme ça elles s'imprégneront du jus de viande. 🤗
Mercu beaucoup madame pour la recette je vais le préparer tout de suite en suivant ttes ces étapes ! Je reviendrai toute à l'heure pour donner mon avis 🙂
J'aime trop tes recettes Masha'Allah !! C'est tellement précis dans les détails . Merci a toi ! T'es au top et tes recettes sont excellente !! Continue de nous regaler 😍
Si vous recouvrez le plat avec du papier alu, a temperature basse, pas besoin de rajouter de l'eau. La viande va cuir dans sons jus et sera trés tendre et savoureuse.
@@karimabouayadi7502 Oui très cancérigène. Perso, j'ai abandonné l'alu et je mets aussi du papier cuisson, qui d'ailleurs rend la viande plus moelleuse que l'alu
@@karimabouayadi7502 Comment tu fais pour que le papier sulfurisé tienne pour recouvrir le plat, car ce papier n'est pas aussi maniable que le papier alu.
@@lexuslexus630 tu essaie de le coincer en dessous de ta viande si toutefois tu as des difficultés du met ton alu par dessus le sulfu jamais en contact direct avec ta viande.
J’ai fait ça noël passé et je vais le Refaire encore cette année. Ma famille était complètement bluffée tellement c’était délicieux. J’ai fait exactement pareil avec de l’eau au four et tout ils ont adoré!!!!!
Une tuerie ton gigot tu la bien mariner bien accompagné un délice qu'es qu'on dois bien de régaler chez toi machalla top chef bravooooooo mymy😋😋😋👍👍👌👌👌❤❤❤
Bonjour. J'ai fais des super gigot d'agneau mais aucun comme celui là . Je vais essayer cette recette mais avec une petite modification: Faire une sauce brune épaisse. Pour ce faire on doit tout passer le résultat final dans une passoire pour séparer le jus du reste. Prendre le plus de gras possible à la surface du liquide, le faire chauffer dans une poile, ajouter de la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte (environ 2 ou 3 c. a soupe), faire chauffer quelque minutes, ajouter le reste du bouillon et bien remuer jusqu'à obtention d'une sauce brune.
@@casabenacuisine J'ai fais cette recette y a deux jours et c'était super. Si vous la refaite vous devez absolument prendre un petit 5 minutes de plus pour faire la sauce brune épaisse. Dans l'eau j'ai mis du bouillon bovril au boeuf pour un meilleur résultat. Le résultat est incroyable. C'est de l'or en sauce.
@@MultiOueslati Oui mais ils s'en vont de la viande qui du coup devient sèche et perd en gout ! Le but du gigot c'est quand même la viande pas la sauce ....
C'est délicieux, félicitation, je vais l'accompagner d'un gratin d'aubergines, des choux fleur à la béchamel, dessert : tourment d'amour coco,avoine.1verre de vin l'amour .
Like you, I’m just as intrigued and inquisitive with this appetizing delight. Yet, being somewhat familiar with gigot and looking closer at the video, here I suspect what the ingredients are: 1- Cumin 2- Bay Leaf 3- Paprika 4- Cinnamon . This looks like cinnamon or may even be brown sugar. I've seen either of them used. 5- Black Pepper 6- Salt 7- Parsley 8- Garlic 9- Butter 10- Leg of Lamb A good rub and 3 to 4 hours of roasting in the oven with a low temperature(~ 145 - 175 Celsius) Only my guess. JP
Bonjour @@hanane1057, bonne année et meilleurs voeux pour 2019. la recette est la même dans ce lien: th-cam.com/video/IMPFMnMZKwA/w-d-xo.html. une fois vous avez préparer la viande, vous prenez pas la sauce de la cocotte parceque c'est trop fort, et vous le mettre au four avec des pommes de terre, oignon juste pour le donner le couleur marron durant a peu prés 30 mn a 180°c.
Merci pour la recette j aimerais bien que vous puissiez nous laisser en barre d info la liste des ingrédients svp pour la recette .ce pratique quand on a la liste sous les yeux♡♥♡♥♡♥♥♥
@@georgeeliot5965 la quantité d'eau est trop faible. Il fait en mettre un peu plus si on veut une bonne quantité d'eau et que le plat ne sèche pas pendant la cuisson.
Bonjour étant novice en cuisine les patate que vous avez rajouté les avez vous mis en même temps que le reste avant d'enfourner ou bien avez vous fait cuire les patates a l'eau bouillante puis mit dans le four merci?
Oui Ramia 184 a raison étouffée le gigot avec du papier de cuison que je mouille avant et je couvre avec en rajoutant du papier d aluminium pendant 2h ensuite retiré le papier cuisson et l aluminium et faire dorer le gigot un régal
Éviter de piquer la viande au milieux pour l aï mieux vaux le mettre ver la souris ca évite des perte de saveur, mais sans aucun doute cette recette doit être super. Merci
Du coup pour les pommes de terre, autant les mettre à cuire avec le gigot d'agneau, environ 1/2h avant la fin du temps de cuisson. Comme ça elles s'imprégneront du jus de viande. 🤗
😁😁🚌🚓🚛Josa ohsosjso Ovando ohsos Obispo pvso#b sobsosbsplsbso sogsosjso ocsos iscso
Tu sais quoi tu fais tellement tout avec amour que je commence juste à apprécier la cuisine en pratique...Respect!👍💖
Testé et approuvé par toute la famille ! Merci pour votre recette, ce fut un délice 👌🏼
Mercu beaucoup madame pour la recette je vais le préparer tout de suite en suivant ttes ces étapes ! Je reviendrai toute à l'heure pour donner mon avis 🙂
J'aime trop tes recettes Masha'Allah !! C'est tellement précis dans les détails . Merci a toi ! T'es au top et tes recettes sont excellente !! Continue de nous regaler 😍
Merci pour ce joli commentaire ❤️😘
Magnifique. Vidéo simple,claire Et Très gourmande :)
yasmina nabil Merci 😊
Délicieux! Merci beaucoup Madame Casa Bena .
😍😍😍Superbe recette...merci pour ce beau partage et bon appétit.!
Avec plaisir Merci 😘❤️
Bonjour testé et approuvé délicieux merciiii pour tout votre recette 🤗😘
Deuxième fois que je fais cette recette pour Noël 🎅 !!! Merci car on se régale à chaque fois 🤤
Ca me fait saliver! J'adore un bon gigot d'agneau, ta recette a l'air super, je vais l'essayer!
😋❤️
Très bien ça merci
❤️déjà fait !
Bigg
Mashallah merci pour cette belle recette ça à l'air délicieux je suis pressée de la réaliser et de la savourer avec les convives😄
😘❤️
Si vous recouvrez le plat avec du papier alu, a temperature basse, pas besoin de rajouter de l'eau. La viande va cuir dans sons jus et sera trés tendre et savoureuse.
Avec du papier sulfuriser suffit et non de l aluminum a éviter car il est cancérigéne
@@karimabouayadi7502 Oui très cancérigène. Perso, j'ai abandonné l'alu et je mets aussi du papier cuisson, qui d'ailleurs rend la viande plus moelleuse que l'alu
@@Annick77 tu as bien raison et tout a fait elle est encore bien meilleure 😊👍
@@karimabouayadi7502 Comment tu fais pour que le papier sulfurisé tienne pour recouvrir le plat, car ce papier n'est pas aussi maniable que le papier alu.
@@lexuslexus630 tu essaie de le coincer en dessous de ta viande si toutefois tu as des difficultés du met ton alu par dessus le sulfu jamais en contact direct avec ta viande.
Délicieux ! Merci beaucoup Mr Casa Bena .
Avec plaisir 😉🤗
Un vrai régal pour les yeux, merci.
Franchement top du top c’était délicieux et super facile merci beaucoup
Moi j ai essayé et on c régalé merci.
J’ai fait ça noël passé et je vais le
Refaire encore cette année. Ma famille était complètement bluffée tellement c’était délicieux. J’ai fait exactement pareil avec de l’eau au four et tout ils ont adoré!!!!!
MERCI. Ca à l'air délicieux ! Je fais la même recette sans le découper, inchallah je vais essayer cette version.
Fara H 🤗👍
Ça à l’air délicieux merci!!!!!!
Top du top votre recette une tuerie !! Merci
Une tuerie ton gigot tu la bien mariner bien accompagné un délice qu'es qu'on dois bien de régaler chez toi machalla top chef bravooooooo mymy😋😋😋👍👍👌👌👌❤❤❤
❤️❤️❤️😘😘😘😘
Simple et efficace merci
Bravo 👍👍une bonne recette franchement délicieux.
Merci 😘❤️
Je dois absolument essayer. Merci pour le partage.
😍😍👌👍🌴
👍 vous etes chef !!!
Ma belle j aime beaucoup ta chaîne tout ce que tu fais est magnifique 😍😗😗
Toujours aussi beau et bon 👍
Slimane Slimane Merci 😊
De retour pr Paques pour la 2eme fois. Magnifique !!
Merci bcp pour la recette, 👌👌👌👌👌👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
Je fais cette superbe recette merci 🙏 beaucoup continuez comme ça 👍 bisous 😘
Je vient de tester la recette et je vous dirais si c'est bon ,bonne année 2023 à vous avec un peu d'avance.
Pour l’avoir goûter je confirme c’est une tuuuuuerie !!!!!! À faire absolument 😍😍
Je confirme papier d alu un verre d eau avec un bouillon de cube
Et faire dore le gigot 15mn a la fin
Ces encore meilleur
Pas super l'aluminium au four vos mieux papier sulfurisé
C'est vraiment génial, je l'ai essayé
Merci pour cette recette !
Magnifique !!!
Top magnifique
Very nice recipe and very
useful
Bonjour. J'ai fais des super gigot d'agneau mais aucun comme celui là . Je vais essayer cette recette mais avec une petite modification: Faire une sauce brune épaisse. Pour ce faire on doit tout passer le résultat final dans une passoire pour séparer le jus du reste. Prendre le plus de gras possible à la surface du liquide, le faire chauffer dans une poile, ajouter de la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte (environ 2 ou 3 c. a soupe), faire chauffer quelque minutes, ajouter le reste du bouillon et bien remuer jusqu'à obtention d'une sauce brune.
👍🏼
@@casabenacuisine J'ai fais cette recette y a deux jours et c'était super. Si vous la refaite vous devez absolument prendre un petit 5 minutes de plus pour faire la sauce brune épaisse. Dans l'eau j'ai mis du bouillon bovril au boeuf pour un meilleur résultat. Le résultat est incroyable. C'est de l'or en sauce.
🤤👍
Je viens de le faire à l'instant même le jour de Noël
Merci beaucoup
Bayrak pour l'avoir goûté il était excellent!!!!!!je me suis re servi à 2 reprises!miam Miam!
😘❤️
hummmmmm!!! très bonne recette salutations.
Magnifique je l'ai faite ce matin franchement RAS super bon je recommande cette recette
Comment avez-vous cuit les pommes de terre svp?
@@famillekammache6753 bonjour je les ai cuit à la poêle ensuite au four avec la marinade et la viande c'était un délice !!!
Excellent! Mercii 👌🏼
Tous les chefs déconseillent de fendre le gigot pour y glisser de l’ail !!! Le jus et les sucs s’en vont sinon.
Ils s’en vont dans la sauce tout simplement !
@@MultiOueslati Oui mais ils s'en vont de la viande qui du coup devient sèche et perd en gout ! Le but du gigot c'est quand même la viande pas la sauce ....
@@MultiOueslati par contre oui ça je suis pas d’accord car ça assèche quand même la viande
@@alb9229 👍🏼👍🏼
C'est dommage de ne pas avoir montrer les comment faire avec les pommes de terre merci
Merci pour le partage 😘😘😜
Salut ta recette est top peut on réutiliser ton assaisonnement pour un rôti ?
Bravo Mme..
Bravo et merci
Ça a l'air excellent !
A quelle moment on mets les pdt , svp? Avec la viande au debut?
G besoin de l'info rapidement, merci d'avance !
Bonsoir svp vous mettez les pommes de terre à quel moment de la cuisson ? Merci
J'adore!
Merci pour la recette je vais l'essayer à soir
Maza aya good
C'est délicieux, félicitation, je vais l'accompagner d'un gratin d'aubergines, des choux fleur à la béchamel, dessert : tourment d'amour coco,avoine.1verre de vin l'amour .
It looks beautiful, Do you have the recipe in English, thank you.
Like you, I’m just as intrigued and inquisitive with this appetizing delight.
Yet, being somewhat familiar with gigot and looking closer at the video, here I suspect what the ingredients are:
1- Cumin
2- Bay Leaf
3- Paprika
4- Cinnamon . This looks like cinnamon or may even be brown sugar. I've seen either of them used.
5- Black Pepper
6- Salt
7- Parsley
8- Garlic
9- Butter
10- Leg of Lamb
A good rub and 3 to 4 hours of roasting in the oven with a low temperature(~ 145 - 175 Celsius)
Only my guess.
JP
Une nouvelle recette ennapprent des recette cet manifique et je vais le faire merci bravos mme jadore
Je vous en remercie je cherchais cette façon pour cuire un gigot d'agneau
Whaaaaaa !!!! Faut que j'en mange tout de suite !
😉
Avec 30 mn en cocotte de la viande avant de le passer au four, ca donne une meilleur gout pour la viande
C'est ce que je fais moi même 👍
Svp expliquez moi la méthode
Bonjour @@hanane1057, bonne année et meilleurs voeux pour 2019. la recette est la même dans ce lien: th-cam.com/video/IMPFMnMZKwA/w-d-xo.html. une fois vous avez préparer la viande, vous prenez pas la sauce de la cocotte parceque c'est trop fort, et vous le mettre au four avec des pommes de terre, oignon juste pour le donner le couleur marron durant a peu prés 30 mn a 180°c.
@@royaltyfreemusic7323 merciiiiii bcp et bonne et merveilleuse année 2019 a vs aussi
Bien dit
Salamalikum je voulais savoir si je pouvais utiliser cette recette pour une épaule d'agneau ? Merci
Il faut retourner l'agneau ou pas ? Et le four c chaleur tournante ou haut et bas ?
Merci pour cette recette; Est ce que vous ferez une marinade pour kebab avec de la gorge d'agneau ? j'aimerai tellement savoir faire cà. Merci
Est ce que on utilise la même recette pour une cuisse de Chèvre ?
merci pour la recette 😁😁😁😉😉😉😉
Quel type de pomme de terre utilisez vous ?
waouw ta technique est très bonne
Merci 😉
Une bonne recette merci
Avec plaisir 😉
Super couleur
Ça a l'air trop bon !!!!!
🤗😘
A quel moment les pommes ont été ajouté. Merci pour la recette. 😙😍👍
10 minutes avant la fin de la cuisson du gigot 😉
@@casabenacuisine La temperature madame?
Merci Maman
Tres interessant pour se regaler mmmm
Peut-on remplacer le beurre par de l'huile de tournesol ?
Depuis le temps que je suis des recette sur TH-cam je n'ai jamais autant saliver. Sa à l'air délicieux
Lady M merci 😊
Il est très appétissant ce gigot .belle couleure .j'ai faim maintenant
Merci pour la recette j aimerais bien que vous puissiez nous laisser en barre d info la liste des ingrédients svp pour la recette .ce pratique quand on a la liste sous les yeux♡♥♡♥♡♥♥♥
leila laylou Avec plaisir 🤗je vais le faire au plus vite 😉👍
@@casabenacuisine merci
Je vais faire cette recette pour dimanche !
Merci !
Alors ? ^^
@@georgeeliot5965 excellent !
@@malika.carpediem alors je vais tester merci :)
Des commentaires m’ont fait peur en disant que c’était très sec
@@georgeeliot5965 la quantité d'eau est trop faible. Il fait en mettre un peu plus si on veut une bonne quantité d'eau et que le plat ne sèche pas pendant la cuisson.
Bravo 👍😋
Il.faut utiliser la main non pas la cuillère pour épicer.
Là vraiment j’ai faim ça donne envie 😍
Merci ça va être très bon
Cool
Miam miam !!!??????????? Ça l air délicieux. 👍👍👍🌹🌹♥️♥️🐐
Bravooooo
Merci
je vais le faire pour noel ça a l'air bon
les pommes de terre vous les mettez a quelle moment de la cuisson?
Yessss jvais tester ça 😁👍
Peut on remplacer le beurre par de l'huile végétale?
Oui 👍🏼
Bonjour étant novice en cuisine les patate que vous avez rajouté les avez vous mis en même temps que le reste avant d'enfourner ou bien avez vous fait cuire les patates a l'eau bouillante puis mit dans le four merci?
Oui Ramia 184 a raison étouffée le gigot avec du papier de cuison que je mouille avant et je couvre avec en rajoutant du papier d aluminium pendant 2h ensuite retiré le papier cuisson et l aluminium et faire dorer le gigot un régal
Et quel épice vous mettez dessus et rajouter vous de l ognion
Un délice
j'ai hate de passer a table ce midi!
Éviter de piquer la viande au milieux pour l aï mieux vaux le mettre ver la souris ca évite des perte de saveur, mais sans aucun doute cette recette doit être super. Merci
Qu appellez vous la souris ??
🤤😋 ça donne envie.
J’ai lu qu’on doit pas piquer la viande 🍖 pour qu’elle préserve son jus lors de la cuisson
C'est combien de temps dans le four
Rezepte marocaine 100% merci bien👍👍👍