Вкуснейшая намазка на хлеб из сала и чеснока - по украински. Легкие закуски
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Изумительно вкусное сало с чесноком и специями; 1кг сала, 100гр чеснока, 0,5 чайная ложка хмели сунели, 1 пучек укропа, 0,5 чайной ложки смеси перцев, соль по вкусу.
Доброго времени суток замечательные люди, Татьяна и Геннадий! Сегодня сделал намазку по вашей технологии. Пропустил два раза сало, пучок укропа, петрушки и дольки чеснока через мясорубку.Еще добавил половина стручка горького,красного перца вместе с семенами. Посолил, хорошо перемешал. Намазал на ржаной хлебушек, налил 100 грамм настойки собственного приготовления и так все хорошо, вкусно принял - душа поет. Спасибо вам!
Супер!
@@gentak677Пе Ош
И
Это все, или ещё какие то буквы вам известны? Если нет, то продолжайте изучать, для общения, этих - мало.
Ой, прямо аж позавидовала! Так вкусно всё рассказали!
в советское время ели все такую намазку. Теперь мы все пенсионеры.ох как это вкусно!!!!! Так приятно вас смотреть!. дружная семья и все по домашнему по настоящему. Как будто побывала у вас в гостях. здоровья вам и всего наилучшего.
Почитала коменты-не слушайте недобрых людей---пусть и через40 лет будет у вас так-же---зая,лапушка,любимый и т.д. и т.п.благослови вас Бог!!!
Какие ж вы ЛАПУШКИ , дай бог каждой семье такой милоты)) Зая, лапушка... Дай бог вам долгих лет !!!
Как не смотрится эта показуха Муж постоянно перебивает все учит хозяйку и это
Зайка ! Может это и хорошо но наедине Будьте по скромней!
Не нежно судить по своей семье, если у вас это не принято, то это не значит, что в других семьях - так - же. По поводу скромности, то это в большей степени к вам относиться.
@@gentak677ей просто завидно, наверное)
Зая лапушка любимый что то не так в семье поверьте мне да 45 живём называем по именам ну а так можно ошибиться а тут зая у меня все заи на работе.
@wadimbarkow2794 каждый подозревает другого в том, в чем грешен сам. Пенсионеры мы, муж лет 6 какое работает , я полтора года.
Как за вами приятно наблюдать...как муж вас ЗАЯ,а вы ДЛЯ МОЕГО ЛЮБИМОГО!😊
Какая приятная пара! Смотреть одно удовольствие!
Так приятно слушать гармонию вашей семьи...."Зая!", "Любимый!" Просто класс!!!! И спасибо конечно за рецептик)))))
Такую намазочку да под горилочку - это просто Бомба! Приятного аппетита и здоровья на долгие годы.
Семья замечательная и рецепт вкусный, но из сырого сала я бы не рискнула. Наверное сделаю из солёного. За рецепт и ваш позитив огромное спасибо. Видно что вы дружная и любящая семья.
мы лет 35 - 40 так делаем.
Голос за кадром постоянно мешает слушать..
Кто вам сказал что такое сало делается без соли? Соль добавляется в перекрученную массу из расчёта 100 грамм на 1 килограмм соли. Дополнительно солить сало, или использовать солёное чтобы сделать такую намазку не требуется. Сутки-двое в тёплом месте, и сало хорошо просалиаается. Кстати такая намазка солится быстрее чем обычное сало кусочками. Для сало куском надо 4-5 дней чтобы оно просолилась, а намазке будет достаточно одних суток. По рецепту по которому солю я на 1 кг сала идёт 100 грамм соли, 10 зубчиков чеснока через мясорубку. Шкурку я не срезаю, а кручу вместе с салом. Так намного вкуснее. Так же через мясорубку я кручу 2 болгарских зелёных перца, 1 стручок красного острого перца, 1 пучок петрушки. В массу добавляю чёрный молотый перец, хмели-сунели, кориандр, и копчёную паприку. А, так же мелко нарезанный пучок укропа.
Такую намазку я пробовала у своей соседки по даче очень давно,очень вкусное
Сто процентов 👍👍👍
Ой, муж очень хороший, ласково называет и жена очень приятная и красивая женщина ! Счастья вам!
Опять увидела не только приготовление блюда,но и дружбу и любовь,так держать!!!Счастья вашей семье
НУ КАК ЖЕ МНЕ НРАВИТСЯ ЭТОТ МУЖЧИНА.КАК ОН ВКУСНО РАССКАЗЫВАЕТ.КЛАСС!!!
Спасибо большое 💐
Посмотрел...Слюной подавился и пошёл делать и пробовать...Благо родители как раз передали салка!)))Удачи Вам!
Не надо давиться а готовьте и приятного аппетита
сало не поймёшь на видео сырое или варёное
Как же вкусно вы кушаете, аж слюнки потекли😊
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
На здоровье Людмила
Приятно вас смотреть. Благодарю за рецепт и хорошее настоение🙏🥰👏👏👏
Спасибо Ирина 💐
У нас в Сибири в каждом доме есть такая закуска молодцы супер
Очень мне нравится это сало-намазка,со всеми специями!👍🥰🙏
👍👍👍👍👍
СМОТРЮ НА ВАС - ДУША РАДУЕТСЯ!!!!
МИЛЫЕ !!!! ДУШЕВНЫЕ !!!!!
Спасибо Наталья
Не досмотрел - жрать пошел.
Нельзя же так над людьми издеваться (
Сергей Афанасьев-Никитин ...Ага..и я тоже...
И я
Браво!. Благодарю вас! Замечательный рецепт! 👍 ❤️ 😘 😘 😘 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹
Спасибо большое Валентина 🌸🌸🌸🌸🌸🤗
💐💐💐😘😘😘
Хорошая пара. Молодцы! Оба молодцы . Дополняете друг друга. Муж очень вкусно рассказывает о вкусе приготовленного!
Mila Dmitrova спасибо и вам за теплые слова
Согласна, муж и жена, и она умница, и он молодец, такой внимательный к своей голубке. А вкусно как... Я подписываюсь на ваш канал, многому научилась))) И мужу тоже нравятся ваши рецепты)))
NastasiaFox спасибо большое за теплые слова и за поддержку
Здравствуйте! Прекрасная семья, я рад за вас. Действительно слюны потекли😂. Удачи и здоровья вам. Баир Цыренович г.Хабаровск.
Хорошо придумали..должно быть оооочень вкусноооо...!
Спасибо Владимир, это до нас придумали))) сколько живу, знаю её, ещё от родителей.
Спасибо за рецепт
Первый раз в жизни делал, опирался на ваше видео, солил тоже сало в первый раз, делал по вашему видео "Рецепт #1". Отличные видео, отличный канал! Низкий поклон, крепчайшего здоровья, мира, развития и долгих лет🤝
На здоровье, и Вам спасибо большое за добрые слова и пожелания 🤝🤝🤝
Всем добрый вечер!..Я не знаю какой у намазки аромат...но глядя на то ..Татьяна..как Ваш муж её смачно кушает...ну уж ОООЧЕНЬ захотелось её приготовить))) ...Очень приятно смотреть и слушать Вас с супругом...большинство рецептов беру себе на заметку!..Спасибо Вам огромное!
Добрый день,спасибо за рецепт,не новый конечно,но вы растравили душу.Завтра постараюсь сделать.
👍👍👍🤝
Ну что можно сказать, МОЛОДЦЫ!
Спасибо Сергей
Спасибо большое за рецепт.
Пожалуйста Виктор
Обаятельнейшая пара!!! И рецепт - вкуснятина! Обожаю сало!)))
Спасибо Ирина.
Встречи просто не бывают, вот и мой случай: сначало слушала как вкусно засолить, и вот вкуснейшую намазочку...сейчас грядет зимушка очень актуально...спасибо, за встречу
Пожалуйста Катя 🌸
Очень нравится ваш канал ! Все так вкусно на вашей кухне,а вы такие уже настолько родные и заходишь к вам на огонек с большим удовольствием !Здоровья,счастья,всего только самого хорошего,удачи во всем и всегда ! ! !
Мария,рады что вы у нас есть, побольше бы таких как Вы
Желаю вам счастья!!! Благодарю за рецепт!!!
Спасибо огромное Марина
Слава Богу пост завтра в ночь заканчивается и разгавеемся . Смотреть приятно главного дегустатора ! Здоровья Вам ! С наступающим Воскресением !
Спасибо Игорь и Вас с Праздником.
У Татьяны очень грамотная речь, а Геннадий говорит " ложу" и т.п. Меня очень удивило то, что Татьяна его не поправляет. А сегодня я подумала-может, в этом и есть рецепт счастья их семьи, и поэтому они до сих пор друг для друга лапушки и заи...? Всегда смотрю с интересом и любуюсь красотой и благородством Татьяны. Всех благ, ребята😊
ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!… СПАСИБО!!!… ХРАНИ ВАС И ВАШИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ ДОБРЫЙ БОГ ОТ ВСЕХ НЕВЗГОД!!!…🙏🙌👍✊
Это очень вкусная намазка👍👍👍
@@gentak677 ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!… СОГЛАСЕН.👍👍👍
@@gentak677 Татьяна, Геннадий. Вчера сделали так сало. Вкусно, не спорю. Но сколько вы добавляли соли? На утро было чувство, что соли маловато...
Мы всегда пробуем при приготовлении, если мало, можно добавить даже на второй день, только пусть сало постоит при комнатной температуре и можно добавить и перемешать снова
Делаю такую намазочку... Добавляю соль, чеснок, и чёрный молотый перчик...Вам за рецептик лайк. Вы супер!
Лет 30 назад на работе девчёнки ели эту замазку(мы всегда вместе обедали,кто,что принёс в общий стол) ,а я гляну-гляну на неё,ну не нравится мне внешний вид и всё тут,и не ем её. Ну а потом через пару дней я таки решилась и попробовала и обалдела от такой вкуснятины.Так вот потом я готовила дома и перекручивала сало с прорезью хорошей и со шкуркой и получилось вкуснее, чем просто чистое сало перекрученое с чесноком. мяско дополняет свой вкус. А вообще классная закусочка,даже я такое ем. От жареной свинины тошнота есть,а от сырого сало никогда. проверила на себе(нет жёлчного пузыря).
Абалдеть спасибо за хороший рецепт сала любви и радости вам и вашей семье
Спасибо большое 🤝
Рецепт супер!!! Сейчас будем пробовать делать.
Юрий приятного аппетита
Очень аппетитно,спасибо.
Хорошие блогеры, с удовольствием Вас смотрела. Удачи побольше Ваших замечательных видео
Спасибо Татьяна
Очень приятные люди. Спасибо за рецепт.
Спасибо Арина 🌹
Здравсьвуйте дорогие! Спасибо вам за рецепт очень здорово! Раньше я не любила сало а теперь!!!!!!❤❤❤❤😂😂😂😂 здоровья вам!!!
Здравствуйте Ирина и Вам спасибо и всех благ 💕💕💕
Какая красота великолепно Супер Спасибочки это вкусняшка
Кушайте на здоровье Лиля 🌸🌸🌸
Очень приятно слушать! Только ради этого можно подписаться! Лайк!!!
Спасибо большое Дарья.
Ой молодцы ребята я нашёл у вас этот рецепт вы так долго уже на канале 😊спасибо вам большое респект и уважение обязательно попробуем 😂😂
У нас рецептов сала - целый плейлист.)
Вы бесподобная пара.Мира всем.Храни всех Господь.
Спасибо большое за добрые слова Лида🌹
@@gentak677 Какая вы хорошая пара, спасибо за рецепт, очень вкусно и полезно!
Спасибо большое и на здоровье Анна
Спасибо за рецепт попробую, вкусно должно быть.
Liudmila Maruščenko очень вкусно
Мы делали так же. Ночь стояло на кухне, а потом мы заворачивали в пакет , как колбасу и в морозилку . Отрезаешь как колбаску и с хлебушком со своим оооочень вкусно)))
Супер Очень вкусно Лайк за намазку
Полночь, смотрю рецепт😋😋😋
С утра бегу за салом
Ну как вкусно вы показываете, завтра надо сделать.Спасибо, уже слюни бегут.
Когда дома любимый муж, то женщина пархает как бабочка на кухне👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Не пробовал. Но надеюсь в ближайшее время приготовим. Смотрю и слюни текут. Спасибо.
Кушайте на здоровье.
Давным -давно лет 50 назад жили в Узбекистане --о какой культ вкусной еды !
ВЫ , УВАЖАЕМЫЕ , составили
Конкуренцию
МММ - ВКУСНО !!!
Спасибо Марина🌹
Сырое сало не годится.
Чего оно сырое? Вы когда солите сало то ждёте пока соль, проникнет внутрь продукта, а этим способом она сразу проникает во внутрь.
Да вы правы я неподумала попробувала с сырого просолилось очень вкусно.
Кушайте на здоровье 🌹
Какие ж вы приятные🤗!Слушаешь,как песню😍.Рецепт впервые вижу такой,попробую обязательно,сало люблюююююуу!😋(сказываются украинские корни 😁)Такое было настроение поганое,день не задался,хотела фильм найти посмотреть и тут Ваше видео...всё,уже улыбаюсь и жизнь продолжается.😉Спасибо!Не за рецепт,за Ваше отношение друг к другу...💏
Слюнки уже текут))) Нахваливать не надо)))) Обязательно сделаю! Спасибо!
Пока смотрела и слушала,аж челюсть свело))))) . Слюнями захлебнулась))). Надо сделать. Лайк и подписка!
Лайк за актёрское мастерство и за душевность. Я делаю такую пасту из варёного мяса свинины.
Михаил Бочков тоже супер
Смакота!!!! Козацький перекус! Дякую!!!
Нема за шо.
Этот рецепт я знаю давно.Вкусно и полезно!
Ребята спасибо за малейших диалог. Видать жена от Бога
От него самого.💕
Вы -замечательные!!!! Обожаю вас слушать и смотреть. Побольше бы таких пар.счастья вам и здоровья!!!!
Спасибо большое
Доброго дня супер класс👏✊👍
Спасибо
Спасибо вам огромное
🤝🤝🤝
ну шо, молодцы!!! Будем пробовать по вашему методу, блин, слюни потекли.
👍👍👍
Спасибо за рецепт, всё приготовили по вашему рецепту, получилось ну очень вкусно!
Пугайте на здоровье Нина🌸
Спасибо за рецепт. Обожаю сочетание сало и хмели сунели
Кушайте на здоровье Светлана.
В этом видео прекрасно всё.
Спасибо
Спасибо большое за рецепт, очень поняли настроение своим позитивом, приятно смотреть на такие семьи,.........
Спасибо Вам Татьяна за теплые слова.
Спасибо за видео, смотрела с удовольствием, мой муж оч.любил такую намазочку, но делали мы из соленого сала.
Нет смысла солить сало заранее. Это один из способов посола сала. Два-три дня стоит в холодильнике,затем по баночкам или формочкам и в морозилку. Стоит и пол года.
Спасибо за рецепт вкусной намазочки 🙏😁! Сделаю обязательно. Я разок делал, но без укропа и хмели-сунели. Сделаю по вашим советам 😁. Я частенько на сухом пайке, редко готовлю, а такое как раз в тему🙂!
👍👍👍
Муж золотой! Подсказывает,помогает морально.
Правильно! Так и надо! Вы супер муж!
Хороший рецепт,но вставки мужа неуместны.
Вы замечательные!!! Спасибо за видео!)))
🤝🤝🤝
Вы Молодцы, а я ещё представил на столе рюмашечку домашнего самогона, это было бы обалденно, спасибо Вам и удачи в жизни.
Спасибо Андрей
Спасибо большое, обязательно сделаю такую намазку.
А мы когда то очень давно делали такой сальный паштетик,ну очень вкусно,но мы делали со шкурочкой,и с красным перцем,без укропа и пряностей.Шкурочка придает крупинки .
Увидела Вас, ну это же бальзам на душе. Какие Вы хорошенькие, дай Бог долгих лет жизни.
Спасибо большое Алла, и Вас пусть Бог не забывает.
@@gentak677 Ой, так долго мечтала о таком рецепте, у вас нашла ..Спасибо огромное...А сколько примерно положили соли на этот количество сала?
Это называется ЛЁГКАЯ закуска? Диетичненько так, очень легко! 😉😃😛
Мы из шкварок делаем. Шкварки, пока горячие, максимально слить, перемолоть на мясорубке через самую мелкую решетку, туда соль, чеснок, черный перец. Ничего от жизни больше не надо! 😉😃
Жаль в комментах фото нельзя выкладывать, вон она, в холодильнике стоит... 😉
Вот это и я делаю! Вкуснее всякой колбасы!
Очень приятные Вы люди, спасибо за ролик.
Вы, очень милые. С удовольствием подписалась,на вас. Вы супер
Спасибо большое Наталья 💐
супер вкусно мило очаровательно!
Невозможно смотреть, вся слюной изошлась, блин как же вкусненько!!!
не то слово)))как вкусненько)))
Какие вы молодцы,спасибо большое!
Спасибо за рецепт,всё приготовили по вашему рецепту,получилось ну очень вкусно,особенно с чёрным хлебом так это вообще супер.👍👍👍👌
Таня, мы делаем тоже такую намазку, но только из просоленного сала. Из свежего рискованно для здоровья, на мой взгляд.
Не бойтесь,свежее сало очень полезно для организма-30 гр в день и без хлеба
Вкусные рецепты. Верно. Особенно для тех, у кого часто давление свежее полезней кушать. Даже врач мне так сказала. Только желательно на ночь для начала в морозилке сало подержать. Делала и с зеленым чесноком. Это что-то. Люблю сало.
Сало должно солиться 10 дней,
Олег Москаленко при условии что солится целый пласт ( не меньше 30см × 20-25см и больше ), без нарезки его на кусочки. И толщиной не менее 5 см до 10 см. Тогда да нужно примерно 10 дней.
Gennady Kuz'menko вот и я о том же. 👍👍👍
вкуснятина - приятного аппетита
Запахи аж до Нью Йорка дошли )))))))))). Моя бабушка, делала немного иначе. Очень мелко резала сало. Жарила его и когда оно уже было ну почти готовым (то есть сам жир уже почти растопился, и шкварки начали золотиться) она сливала растопленное сало в отдельную посуду , на шкварках жарила очень мелко нарезанный лук до золотистого цвета добавив туда соль, перец. Всё это (растопленный жир, шкварки с поджаренным луком и специями) потом вместе перемешивала и ждала пока застынет. Просто атас! )
О..... Ну чтож вы так рассказываете, досмотреть не возможно. 👍👍👍👍 Просто супер!
Спасибо большое 💐💐💐
Спасибо дорогие за рецепт.
Здравия вам и благоденствия.
Но когда эта намазка постоит в холодильнике
2 дня,просолится,то это вообще очень
вкусно.Успехов вам.
Спасибо большое ♥️
Молодцы 🎉🎉🎉
Спасибо Наталья 🌹
С Новым годом вас вы очень приятная дама сделаю намазка,а капусту маринованную делаю часто не надо квашеной спасибо.
Спасибо большое Людмила
Ах, как это вкусно!!! Скажите пожайлуста, а вы изначально перекручивали соленоен или не соленое сало?
Изначально оно не соленое.
@@gentak677 Спасибо большое, что ответили!!! А сколько соли добавлять?Хочу после поста приготовить.. Люблю сало, а у нас в Питере ещё метели и поддерживаю себя в пост просмотраии ваших вкусностей в пост.
Мы для начала даём 25 гр соли на кг сала а потом добавляем по вкусу, всегда можно добавить и перемешать
Да очень вкусно я сам водитель дальнобойщик один кусок намазанного хлеба разрешает проехать много километров спасибо вам большое
Nikolay Savchuk и вам спасибо она действительно очень сытная и вкусная.вам Николай ни гвоздя ни жезла
Какие вы молодцы! Главное дружненько!
Спасибо побежала делать
❤❤❤
💕💕💕
я делаю немножко по другому тоже поделюсь рецептиком; порезать сало и поставить на огонь когда хорошо зарумянятся шкварки убрать с огня и слить сало в миску а шкварки в месте с чесноком и по желанию немножко копчёной колбаски пропустить 2 раза через мясорубку и соединить с растопленным салом, по желанию добавить любимые специи и в холодильник. Попробуйте, ну очень вкусно! Я добавляю только чёрный перец потому что не хочу специями перебивать запах и вкус шкварок. Этот паштет обожают даже дети.
vira yaremenko очень интересный рецепт,обязательно попробую,спасибо большое и вам
Сырое сало лучше усваивается и не идёт в жир.
vira yaremenko ф
Спасибо вам за такую намазку.сало столько накопилось,не знала,что с ним делать.Очень вкусно.муж у вас очень аппетитно ест,у меня бы так ел
Интересный рецепт.👍☺
Вкуснятина спасибо ставлю лайк
Спасибо 🌸