値上げからの閉店ラッシュ...客離れが止まらない天一の悲惨な末路【ゆっくり解説】
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2024
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値上げ分だけ実質賃金も上がってれば問題ないの。現実は全く追い付いてないの。
動画が長すぎて蛇足が多すぎる。
本題に絞って要約したら7分もかからないんじゃないかな
作業用BGMって知ってる？
他のラーメン屋は1000円出せば腹いっぱいになるが、天一は1000円程度じゃ満足できない
1回喋りたい内容書き出して台本作るのおすすめ
同じ内容行ったり来たりしすぎてる
閉店当然だ
水道橋の天一で食べたけど
大盛りで1000円超えしてこの味じゃ
本当に不味かった
二度といかないと決めましたよ
とにかく1000円の価値がないと思った
自分は最初は1人で錦糸町、とにかく不味かった😨
卓上調味料を使って味変を試みるも、あのヘドロの粘液みたいなスープは、全然味が変わらなかったです…
お次は川越、カミさんが行った事ないから入りたいって言うから…仕方なく😓
(もちろん事前に不味いって事は伝えてます)
そこではあのヘドロは食いたく無かったからあっさり(？)頼んだけど…ぬるくて麺は伸びてて、とにかく不味かった🤮
カミさんはこってりヘドロ食ったけど感想は同じ😪
だから行きたくないってあれほど言ったのに…って、今でもたまに話します😅
蛇足な解説で本題まで長いわ
AIで動画つくったんか？
店舗によって味全く違うわ。適当な事動画にするな
ホントに違いますよねw
天一の味は店による
1000円となると、他の選択肢が出てきちゃうよね
200円足せば ステーキも喰えるしね
しいてまで 喰わんな
天下一品は美味しくないから、しょうがない感は有るなあ
今は「ラーメンが１０００円は当たり前」になってるけど、じゃあ食いに行くかっていうとまったく違うのよな。ラーメン屋のライバルはラーメン屋だけじゃなくてコンビニ、弁当屋、自分でおにぎりを握ってくる、とか食に関する全てだし。「一食抜いてもいいか」とかもあるわけで。
LAWSONで天一700円ぐらいだった😅買えないよ
たいして旨くないのに強気過ぎ。京都には天一より旨いラーメン沢山あるしな。木村は正しい努力をしなくなった。
天下一品から天一と呼ばれ天狗になってからは下品になってしまったか…
長くて草
天一普通に不味いよな……
食べようとは思わない
ですね😓
アレはひどい…
天一高くなってんなー、昔京都の総本店行ったとき午前中だったからかスープシャビってたの思い出したｗ
どーでもいい情報だらけで長え。
武蔵小山に天下一品が10年くらい前にあったが、高くて一度も行かなかったら、ものの数年で潰れた。 そりゃそうだ。
食いに行きたいかと聞かれたら、今や天一を選ぶ確率はかなり無い寄りの無い
広島の天一達はやりたい放題のアレンジで逆に面白かったわ
スタンプラリーとかも店舗連携でオリジナルラーメン推しとか…
もう店名変えて良いレベルの味変で提供してくれたw
好きな人はいるから頑張って良いと思うよ
ちょ 結論までまだかかるか？
天一歴史ショーになっとる
高いし営業時間短いし高いから天一信者だったけど目が覚めて全く行かなくなりました😊
店によって味が違うのは水の分量とか開店してから時間によるんだろうね。スープのベースはポタージュスープって工場の人が言ってた気がするけど、、
近くに天一がオープンしたのは１０前
位だったと思う。
天一の推奨ラーメンを妻と一緒に食べ
食べたが、美味しくない。妻も同意見
それからは一度も行っていません。
オープン当初、昼、車の行列が出来ていたけど、今は駐車場は半分位だから
人気は無くなったと思います。
美味しいラーメン屋さんなら自分は
月に数回、食べに行ってます。
自分味噌派だから合わなかったのでは
ないかと思います。
好みの味は人それぞれだからですね。
川崎の天下一品は何度行ってもこってりスープが水っぽい。もう行かねーわ。
天一は自販機でスープだけ買って麺と具はスーパーで買って作った方が安くなる…
天一、初めて行った時にあまりにもドロドロのスープ過ぎて、少し水を混ぜて食べた・・・それ以来食べてない。
1000円に近い価格に値上げしたらそりゃ客離れするだろうとは思う。
それ位の値段じゃないと外食はもう利益出ないよ・・今の外食産業はかなり厳しい
@@jiroue8819 人が並んでいるラーメンチェーン店はどこも1000円でも入りたいくらい美味しい。
単純に天一は人気店に味でも量でも負けたんだよ
天下一品の値上げのヤバさは麺2倍で+480円
麺増量オプションでここまで高いのは他に聞かない
そもそもラーメンってわざわざ外食したいとは思わんしなあ
同じ味は出せずとも代替品のラーメンは山程ある訳で、これはうどんとかカレーとか牛丼もそうだけどいつまでも大名商売が続くと思ってるのがおめでたいなと。なけなしの金で食べるなら回転寿司みたいに作るのが手間な物を選ぶに決まってるじゃねえか。ま、腐れ外道自民を選び続けた弊害だな。
あれこれ細工するよりも昔ながらの中華ソバは飽きないね
値上げは天下一品だけじゃないからキツイ
味は嫌いじゃないけど、数年前某所の天一で平気で爪切ってる奴が居て店員も何も言ってなくてドン引きした覚えがある
それから天一には行ってない
物価などの変化が悪影響を与えたとは思うが、生き残りたいなら店舗数減らしたり値段を上げたりしてでも時代に合わせていくしかないでしょう。
客数は減るかも知れないが、経費が減れば維持はできるかも知れない。
まあ私自身は生活が苦しいので、貢献は出来ませんがね^^;
無駄話多いな
神湯切り霊夢ちゃんが!ツボってｗ
美味いラーメン屋は沢山あるし、天一は店によって味が違うけどたまには行く
美食家じゃないし、天一の味は他に無いからな
1,000円程度のことで値段どうこうは考えたこと無いな
最近じゃローソンと手を組んで生き残りを図っていますね
神奈川だと馴染みの家系や二郎系と比べて「こってり」の方向性が違うから
好き嫌いが分かれてそう
300円ちょいでほぼ天一のごくり食えるんだからそらな
唯一無二？いつの時代の話だそれはっていう
麺屋武蔵って、そんなにほめる店なの？昔キーウ駅裏の店を利用したことがあるけど、今日は叉焼ありません。とかすごい店だった記憶があります。旨かったかというと、その後行かなかったなあ。
天一はリピーターで成り立っている店じゃないでしょうか。知人友人天一好きは少々高くなっても他に選択肢がないので行くと思うなあ。大繁盛とはいかなくても。麺屋武蔵のキーウ店よりは良いと思うよ。
バンコクのトンローに天一のようなラーメン屋あるよね。あれ結構好き。
ここもセブンイレブンも無くなっても何も問題なし
高円寺また値上げしやがった
地元の二郎系よりは低いな
うーん(゜-゜)
しっかり研修してからフランチャイズ経営出来る様にしてるって言ってるけど、昔いた天一は味ってかぬるかったし接客も最悪やったけどなぁ。
近くの天一は旨いけどな😅
天一好きだけど、なくなっても他に行くから困らない。
一蘭はセーフなのか？
口ーソンで売ってたカップめん。なんか違うんだよな。
天一はあのスープの関係で小ライスをつけるのがデフォ(個人の感想です)。そのセットで1000円を越えてから頻度が減った。
味が変わらないのに、急なペースで値上げしたら客は離れるだろうな。それともう1つ不満なのはこれだけ高額なのに現金払いしかできないこと。キャッシュレス導入してる店舗を調べたら半分もなかった。ますます行く理由がなくなった。
単品で1000円以内を保つているのは頑張ってるとは思うが、
トッピングやサイドメニューを付けたり、定食で頼んだ時に1000円超えてるのは、もう十分ためらってしまう理由になる。
( ﾟдﾟ) ＼こってりMAX大盛り1300円!／
まぁ上げたいなら全然上げていいと思うよ
それで行くかどうか決めるからさ
こんなに全国区で有名になる前の方が、正直店構えはきれいではなかったけど店による味のムラっ気はなかったし、行ってがっかりすることは少なかったと思う。私の県では一度フランチャイズ店2店が全滅し、最近流行るようになってから間隔をあけて2店が開店しましたが、うち1店は短期間で閉店になりました。価格が上がったのは天一に限らずだし、某カレーチェーンに比べると許容範囲かなとは思っていますが、広く浅く客を集めるよりはディープなファン相手に着実に稼ぐ方が天一にはあっているように思います
全くです…
天一＋下品＝
天一って、本部からレトルトされたスープ、麺、餃子を買い、店内で温め・茹で・焼きをしてるだけなのに。フランチャイズ制だからピンハネ多いんじゃね？
スープは寸胴鍋で加温し続けるから、朝よりは午後、夜のほうが煮詰って濃くなる傾向がありますね。流行っている店舗ほど煮詰まってなくって薄味で物足りないｗ。京都市内では、白川の本店が一番まずかったですねｗ
あと、15年くらい前かな、３号スープ（あっさり）の味が改変（私的には改悪）されてからおかしくなっていった。600円から900円越えになっていって、最近ではネギ大が有料になって・・・セットだとファミレスより高くなったから行かなくなった。
ちなみにその店舗では店に入ってから10分以上お冷出さない暇なのに店員が談笑してて注文も取りに来ない。
まぁその時の店長は居なくなって多少マシにはなったけど今の価格なら他の店に行くけどね
冷食で十分やな一蘭と変わらんやんけ
別に天一に限らん。近くのラーメン屋も10年くらい同じ値段だったのに去年100円今年更に100円値上げ。原材料，光熱費，人件費高騰からすりゃあ当然だけど賃金がその勢いで上がってないんだからそりゃあ行く回数は減る。まあ外食は潰れまくるだろうな。
申し訳ないけどこれに千円出すなら日高屋のチゲ味噌ラーメンに餃子半チャーハン選ぶわ。
単にコロナ過を経てその店がどれだけ求められていたかっていう真実が浮き彫りになっただけでしょ。要はよく考えもせずに増やし過ぎてて何となく営業してた店が消えただけ。
冷食のキンレイの天一美味しいよ！
業スで赤札やったから試してみた。暫くしてからよく無くなってたわ
学生時代は580円ぐらいだったな🤔
天一って言うと....
私的には天麩羅の天一
で デリバリーより出前です電話で何丁目の〇〇ですで通じるし店舗のお値段と同じ
あのピーンと張ったラップでこぼれてないし知ってる人が配達してくれるから安心...
近所のラーメン屋はここ数年で大体1.5倍くらいに上がったな。並で一杯1500円はまぁボッタクリだと思う。
某カレーチェーン店並みに上げすぎ。
ありがとうございます
価格を上げれば高いと言い、内容量を減らせばせこいと言い、コスト削減すれば味が落ちたと文句を言い..
ほんと消費者様だよなあ
天一のラーメン食って、余りにクドくて吐いた人知ってる。😅
都内は結構人入ってる印象あるな。休みの日とか列できてるし
地元は割とラーメン激戦区じゃないかな
五軒並んでラーメン屋とかw
小麦は仕方ないが灼熱の厨房を冷やすエアコンの電気代、常に沸騰させるためのガス代がきっと他飲食店の比じゃないよね。すべては政府と原発稼働反対勢のせい。
製鉄業なんて1000度買える鉄が目の前を流れてるが、エアコンなどありませんよ。
厨房なんか涼しい方ですわ。
みんな辛口だけど自分は結構好きだなぁ。
定期的に食べたくなる。
天下一品はセンターキッチンなんやけど😅
その割に店舗やフランチャイズによって味が違うのがいけませんね。
今は大盛りだけで1130円もするのかよ
25年ほど前は滋賀県に住んでて頻繁に食べてたけど、東京に引っ越して都内の店に入ったら不味くてびっくりした。よくこれで客から文句言われないなと。
地方に引っ越して10年以上食べてないが、クッソ高くなったな。
昔社長がテレビで言ってたが、よそのラーメン屋より10倍は鶏肉使ってると豪語していた。だからとろーりとしたスープになると。値上げは残念だが味を追求するなら仕方ないのかね。
この動画見終わったら一蘭行ってくるわ
コロナが明けて天一に行った時に680円かと思ってたら930円になってて腰抜けそうになった…
流石に高いからいりませんとは言えなかったのですがそれ以降行かなくなった…
その時は家族7人で行ったので子供達はセットを注文したのでお会計は一万円を超えました…
その時内心ではうちの一ヶ月分の食費の4分の1が消えてしまったと心の中では来るんじゃなかった！！！！と悲痛な叫びを叫んでました
家族7人でひと月4万円の食費って日本じゃないみたい。
飲食業界全体で値上げをするのは悪いことじゃないと思う。
調理に関わる人たちにも生活があるんだし、衛生的観点は日々厳しくなるからどうしても上げざるを得ない。
食中毒が出やすいこの国で下手に品質を下げるとどうなるかよくわかっているだろうし。
失敗なのはコロナ禍中、ちょっと営業した事実があれば支援金で儲かるんや！みたいな報道や情報が流れて支援ない業界を敵に回したことだと思う。
特にラーメン屋と高級店は客を見下してもいい、みたいな雰囲気を感じるからなおのこと嫌われてたら取り返しがつかない。
そんな店ばかりではないけど人の感情っておおざっぱだから。
高すぎて店に行けないワイは冷凍天一をベースにアレンジしている
一から限りなく近づけるのも面白そうだ
個人的には、天一の黄金期は２０年位前だと思ってるｗ
以降、年々改悪されて気が付いたら、餃子が小さくなり、チャーハンが不味くなり、肝心なラーメンの量も少なくなり麺の質も低下して、その状態で度重なる値上げ。付き合い切れん！！
ここ１０数年は、年１回位食べるだけになったな。
京都発のラーメンチェーン店はどこも味が良くないと思う。
昭和時代の味では令和で通用しないよ…
行く行かないは食べる人の勝手だし好きなら1000円でも行くだろうしでも一蘭並の値段に上げるとは一気に上げすぎな気もしないこともないけど。コレは店舗は減っていくかもね、たまには行くけど前ほどは行かないな。
天一より横綱かな。
記憶では、店によって値段が違うよな。概ね、都会は高いけどライバル店が多いと安くなる。全国チェーンは原価率が違っていても、価格に反映しづらいから利益を確保する一律な価格は高い方に合わせることになるね。
歌舞伎町の天一が潰れてる時点でもうどうしようもないわな
たまに食べたくなる程度には好きな味だったけど1000円するならもういいや、になるんだよな。欲しくなったらスーパーで売ってる冷凍の奴買ってる。
最初食ったときゲロみたいな味して気持ち悪くなったゾ😰😰
豚骨をドロドロとか・・・。
アレは人工のゲロみたいなもんですからね…🤮
こういう値上げは他店のように小刻みにしなきゃいかんかったんや
天一は関西圏にいたときに2回ほどいったが、ほんとに店によってバラつきを大きい。私は1店目にいったところがスープはまずいし、麺もふにゃふにゃで二度と行かないと思ったが
出張で周辺に店がないときにはいった2店目は普通にうまかったので驚いた記憶がある。そもそも店によってバラつきで出てる段階でお店としてはアウト。
寿がきやですらもそんなことはなかった。
セントラルキッチンであのばらつきはほんと不思議ですね
ローソンの冷凍よく食ってたけど
いつからか調理時間短くなってから味が薄くなった気がする
レンチンだけで割と店っぽい味で好きだったのになぁ
野田市の国道16号線のロードサイド。
天一は閉店したけど、
山岡家は頑張ってる。
頑張れ。山岡家！
スーパーでは麺3玉100円ほどなのに、小麦価格高騰って。
まあどこのラーメン店も1000円前後くらいしますよ。別に天一が別に高いとは言えないじゃない？
卓上にニンニク薬味置くのやめたのひどい
スープがぬるい店多い。人気の天一はスープ熱いです
ま、ふーふーして冷ましてからしか飲めないから口に入るときは同じですけどね。
それでも天一が好きなコアなファンの方にお訊ねしたいのですが
天下一品の店舗が初めての私に「これが天一です」とわかるおすすめのオーダー等あったら教えて下さい🙏
普通にこってりをノーマルで頼めば良いだけ。
天下一品そんなに美味くないやろ
チェーンで1000円ならほかのラーメンだな
何年か前よりも随分高くなった気がしたけど、勘違いではなかったんだね。
たまーに食べたくなる味なので、潰れない程度に続けて貰えると助かる。
赤いラーメン鉢の小鉢持ってるぜ
1000円あったら、牛丼2杯食べられる。
牛丼が安すぎるのですよ。
本来1500円くらいでちょうどよい。
この30年で日本人の価格感覚が非常識になりましたね。
行ったのは10年位前かな？別に美味しくないし「炒飯が塩ッからかった」店員に言ったが「対応が悪い」ってか、何もしなかった（謝罪も無し）それから行ってないから、どうでも良い。