السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساءالخير بتوقيت مكه وأحلى سلام لكم من أهل السعوديه نحبكم ياأهل سوريه وخاصة إنت وشكرا لك على طبخاتك الرائعه اللي قاعده تعمليها أتمنى لك التوفيق دايما في كل نواحي الحياة 🙂
@@noornawara9848 نعصره مثل منعصر برتقال نضعه في أقداح أو اكواب بلاستيكه يجمد بالنسبه لعمل العصير كل لترين ماء يأخذ قدح من عصر ويضع السكر وحسب رغبه في درجه حلاوه والحموضه وبالنسبة للمرق أيضا تقريبا عصير ربع قدح او نصف حسب درجه حموضه مطلوبه للمرق بامية والفاصوليا وكثير من مرق والطبخات التي تحتاج الى حموضه خصوصا شوربات عدس وغيرها طعمه لذيذ جدا اطيب من عصير ليمون
ساعة و٤٠ دقيقة حتى صارت الفقاعات قريبة ع بعض وبعدها ضفت عصير الليمون وخليتهم كمان ربع ساعة الوقت كامل تقريبا ساعتين لكن ضروري يكون الغليان مثل الفيديو لا أكثر ولا أقل
تحمصي السمسم الابيض الني على نار هادية وبعدين تحطي بالمطحنة تبع البهارات او بالخلاط اذا كان خلاطك قوي انا بحطه بالخلاط على دفعات صغيرة وبالتدريج رح يتحول للطحينية هي طحينية صافية بدون اضافة زيوت او طحين تبع السوق بتكون مضافة طحين وزيت لزيادة الكمية والكثافة
هل خمس دقائق فقط غلى الغلاف الابيض تكفى نزول المراره والا محتاجه اكثر من يوم نقع لنزول المراره حتى لانخسر كمية السكر المضافه إذا كانت لسه المراره موجوده
فيديو غير مفهوم في النهاية وهناك مراحل لم نكتشف كيف تمت بعد طبخ الرنج وعملية طبخ قشوره والنهاية منهم أما عملية المزج بين الإثنين ووضعهم في الزجاجة تبقى في علم الغيب
والله محتواكي جدا مفيد ورائع...بصراحة انا بيعجبني كتير الله يعطيكي الف عافية
إحنا بغزة بنسميه خشخاش تسلم الايادي رائعة
ماشاء الله تبارك الله ربنا يزيدك من فضله وكرمه وجوده وعلمه ويحفظك من كل سوء وشر ويوفقك ويسعدك يارب العالمين وتسلم الايادي ونرجوا منكم المزيد
الله يسعدك
اللهم بارك ، ما شاء الله شرحك واضح والنتيجة شكلها يشهي جدا .. بالعافية عليكم
تسلم ايديكي دي طريقة امي كانت بتعمله بتلك الطريقة ومازالنا نعمله بنفس الطريقة في مصر
تسلم يديك ❤️
فى مصر اسمه لارينج
الليم في الجزائر ونتركه يسقط في الطرقات دون أن نستعمله في شيء ولكن هده فكرة تستحق التجربة
تسلم أيديك عالشرح الحلو بس طلعوا مرين في حل يخفف المرار
يسلم ايديكي يا رب ❤️ طريقة سحب المرارة بكفي بس سلقهم خمس دقائق انا بعرف بيتحلا كم يوم
انا من تجربتي حسيتةانو بيحلا وبكفي سلقة وغمر بالمي البارده مرتين تلات
ما حسيت متل ما بيحكوا انو بدو يوم كامل نغير عليه المي
حنا بالمغرب نسميه بالرنج او الزنبوع.
اشجاره موجودة بكل شوارع المدن دون الاستفادة منه.شكرا اختي على الوصفة اكيييد غنجربها.الله يعطيك الصحة.
حتى حنا كانة عندنا فمغرب لكن بنارنج غامق شوية لب نتاعها يميل للبرتقالي احمر وصفة مغربية قديمة من المطبخ الموحدي مغربي
الله يعطيك الف عافية شي كثير حلو ومميز
الشيف عمر صنع مربى النانرج
الله يعطيكي العافية اسلوبك حلوووو والشرح واضح بارك الله فيكي
😮تسلم ايدك ممتاز ما شاء الله يديمك يا رب العالمين انا من نابلس في فلسطين
يسسسلمووو بس لازم كل يوم نغير ميتهم لان كتير مر النارنج بعدين نعملهم
اكيد طيبين الله يعطيكي العافية ❤
نيالك هيدا دهب أنا عايشة بإيطاليا ما بيعرفو نارنج أنا من لبنان كل عمري اعملوا يا خسارة ما بقى شوفوا من افخم المربيان
الله يسلم ايديكي والله شي ناهي بس ما نقعتي القشر مو بدو يومين من شان يحلا
الله يسلمك يارب
لما شلنا الطبقة اللامعة بصيرو بشكل ممتاز
اسمه زفير بالساحل السوري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساءالخير بتوقيت مكه وأحلى سلام لكم من أهل السعوديه نحبكم ياأهل سوريه وخاصة إنت وشكرا لك على طبخاتك الرائعه اللي قاعده تعمليها
أتمنى لك التوفيق دايما في كل نواحي الحياة 🙂
سلمت أناملك حبيبة قلبي
نحن في العراق نعمل اطيب عصير نارنج ونظفه أيضا للمرق الباميه والدولمه وكثير من طبخات تحتاج حامض
شلون الطريقه لطفا
@@noornawara9848 نعصره مثل منعصر برتقال نضعه في أقداح أو اكواب بلاستيكه يجمد بالنسبه لعمل العصير كل لترين ماء يأخذ قدح من عصر ويضع السكر وحسب رغبه في درجه حلاوه والحموضه وبالنسبة للمرق أيضا تقريبا عصير ربع قدح او نصف حسب درجه حموضه مطلوبه للمرق بامية والفاصوليا وكثير من مرق والطبخات التي تحتاج الى حموضه خصوصا شوربات عدس وغيرها طعمه لذيذ جدا اطيب من عصير ليمون
تسلم ايديكي روووووووعه ❤
تسلم ايدك طريقه جميله
تسلم ايديكي بتشهي ماشاء الله عليكي
تسلم ايديكي حبيبتي قطافه ونضافه وخبره ماشاءالله عليكي
يعطيك العافية ..
ح جرب طريقتك 💚💐💐
يسلمو إيديكي شيف💐
حضرتك ما ذكرتي شو بدنا نسوي بالقشر البراني للنارانج
ذكرت بالفيديو
روووعه يسلم اديكي
الف شكر وتسلم ايديكي يارب
فينا نضيف للقطر عصير من حمض النارنج بدلا من عصير الليمون
احيانا بكون عصير بالنارنج مر ،،، لهيك الأضمن نستخدم عصير ليمون
في العراق نسمي نارنج او رارنج
يسلموا حبيبتي. ممكن نفس الطريقة للكباد
نفس الطريقة
يعطيكي العافية شكرا
والله فكرة جميلة نحن بالجزائر لا نستعمله
يسلموا هاد افخم مربي
العصير بنحطه على المربى
شكراً
تسلم الايادي
تسلم اديكي ياشيف 💞💞
ايه رأيك فى وضع عصير قلب اللارنج بدل الماء مع السكر و اللارنج على النار
يصبح المربى حامض جدا جدا
@@cook_sy شكرا للاهتمام و الرد 😘
الله بوفقك..
يسلم هالادين
اشي زاكي على الاخر
يسلمو اديكي وعينيكي يا شيف الشيفات
تسلم إيديكي ياسيدة اليوييوب ♥♥
خشخاش اسمو في فلسطين
تسلم أيديكي
روووعة
بفلسطين بنسميه زفر
الله يعطيك العافية بيشهي
يعطيك العافية بس مابدهن نقع بالماء يومين مشان يحلو؟
لا لاني برشتهم وشلت الطبقة اللامعة اللي بكون طعمها مر
تسلم ايدك
تسلم أديكي يارب والله شي بشهي يمي
تسلمي الوصفةسهلة
وانا غاده
مابدن نقع بلمي ونغيرعليون لمده 3 تيام ولا بس نقشن دغري منسلقن افيدني لوسمحتي
لا ، لاني برشتهم الحبات بشكل كامل وتخلصت من الطبقة اللامعة ، هي اللي بكون طعمها مر
في المغرب نسميه لارنج .
الله يعطيكي الف عافية 🌹 🌷 قديش اخدو وقت عالنار حتى صارو
ساعة و٤٠ دقيقة حتى صارت الفقاعات قريبة ع بعض وبعدها ضفت عصير الليمون وخليتهم كمان ربع ساعة
الوقت كامل تقريبا ساعتين
لكن ضروري يكون الغليان مثل الفيديو لا أكثر ولا أقل
مابنستغني عنك خالتو انتي لاصل
طيب والمرار راح ازاى قشر اللارنج لازم يتنقع فى الميه على الأقل ٣ ايام ويتغير عليه الميه من ١٢ ل ١٥ مرة
تسلم الأيادي
يسلم اديكي 😍😍
هلق النارنج غير البرتقال ولا نوع من انواع البرتقال
غيره , هذا طعمه حامض جدا جدا , وقشرته سميكة نعمل منها مربى
لو سمحتي انا نقعتون بالمي بدون سلق بيمشي الحال مع تبديل المي
انقعيهم بالمي وبدلي عليهم المي حتى يروح المرار
وبعدها بتسلقيهم
طيب وعصير النارنج وينه احنا بنضيفه
اذا تكرمتي.كيف بتحضروا الطحينة التي تضيفونها الى الحمص المطحون بالفتور الصباحي.
من السمسم
تحمصي السمسم الابيض الني على نار هادية وبعدين تحطي بالمطحنة تبع البهارات او بالخلاط اذا كان خلاطك قوي انا بحطه بالخلاط على دفعات صغيرة وبالتدريج رح يتحول للطحينية هي طحينية صافية بدون اضافة زيوت او طحين
تبع السوق بتكون مضافة طحين وزيت لزيادة الكمية والكثافة
لان بطيئة شوي بالشرح ممشان هيك التفاعل ضعيف
في الجزائر. لارنج
Citrus Aurantium باعتقد أسمو نارنج، و هو البرتقال المر
ماشاء الله حولك بياخد. العقل والطريقة كتير سلسة
ف مصر اسمه لارنج
ليش ما أضفتي من عصيرهم بدل الليمون
احيانا بيعطي مرار , فعصير الليمون أضمن
مابده نقع بالمي قبل مانغليه مشان المرار
لا لاني برشت الحبات وتخلصت من الطبقة اللامعة اللي بكون طعمها مر
كرمنتينا
لارنج في الجزائر
عندنا اسمه اللارنج
اكيد انت من الجزائر لاننا في الجزائر نسموه اللارانج. وتزين بأشجاره الشوارع الرئيسية والطرقات .
حبيبتي عاااشت ايدكم نارنج نسمي في العراق
يسلمووو
ممكن نحط من نفس حمض النارنج ؟
ممكن , بس قللي الكمية لانه حامض
في الجزائر اسمو الرند🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
السلام عليكم بنفس الطريقة نعمل المربى الكبوت يكون اكبر من النارنج وقشره اسمك أختك من العراق
أختي ماهو الكبوت وياريت صورة ولكي الشكر
thanks
اي شو هالرتابه بتركيا مافي نارنج للاسف
هو نفسو الزفير ؟
نعم
رووووووووووعة
بوصفير
ماشالله
❤
هل خمس دقائق فقط غلى الغلاف الابيض تكفى نزول المراره والا محتاجه اكثر من يوم نقع لنزول المراره حتى لانخسر كمية السكر المضافه إذا كانت لسه المراره موجوده
طريقه غلط لازم يتنقع ٣ ايام مع تغيير المياه .وكمان كمية سكر كتيره جدا ..😂 عايزه تتعلم لسه
كتير يحبو بس ماعنا هون نانرج 😩😩
حضرتك هو موجود مربي في السوبر ماركت مع مربات فيتراك وطعمه حلو جداا ولو اعرف حضرتك وين ابعثه لحضرتك لحد البيت اختي العزيزة
على فكرة انا متابعه مش اكتر وتسلم أدين الشيف طبعا
يعطيكي العافيه بس لازم يكون في عيار للسكر كيف بدي اعرف عيار السكر لازم سطل
أي وعاء عندك
زبدية او سطل اي شي ممكن تعيري فيه
نفس الوعاء عيري فيه نارنج وسكر وماء
@@cook_sy شكرا الك كلك ذوق 🌷
ما شاءالله تبارك الله روعة منضر كيشهي غزال نورني فقناتي
❤❤❤
ارنج
مابتحبي بالكلاس شي ساعتين
لازم يتنقع ٣ ايام فى المياه وكمان كمية السكر كتيره جدا
بصراحه طريقه غلط فى غلط😊
لاي
خشخاش
الخشخاش
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ماشاء الله الله يسلم دياتك على الترتيب ونظافة
الله يجزيكي الخير كتير عم نستفيد من حضرتك
بالكلس
رورانج
فيديو غير مفهوم في النهاية وهناك مراحل لم نكتشف كيف تمت بعد طبخ الرنج وعملية طبخ قشوره والنهاية منهم أما عملية المزج بين الإثنين ووضعهم في الزجاجة تبقى في علم الغيب
كيفية وضعها في الزجاج مابدها ذكاء والقشور طبخهم مثل طريقة المربى