Крымскотатарская кухня. ДЁРТ КЕСКЕН. Готовит Севиля Абдулфеттаева. СОФРАГЪА БУЮРЫНЪЫЗ! Выпуск 26

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 มี.ค. 2017
  • Хотите приготовить что-то особенное для своей семьи?
    Специально для зрителей телеканала МИЛЛЕТ традиционное блюдо крымских татар дёрт кескен - готовится весьма просто, а что за восхитительный вкус…ммм! Благодарим за рецепт Севилю Абдулфеттаеву!

ความคิดเห็น • 61

  • @user-jz4ne5zg3q
    @user-jz4ne5zg3q 2 วันที่ผ่านมา

    Селямалейкум хъызлар МашаАЛЛАХ пек незетли емеклер! Ама оглюклернызны башкъа керек. Чунки учъкошъе турсик бензей

  • @user-qk9oi8kb4w
    @user-qk9oi8kb4w 6 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо огромное. Побольше национальных рецептов

  • @venerushmenim5223
    @venerushmenim5223 6 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт и общение со спокойными позитивными людьми. Счастья и здоровья.

  • @user-ks6nn1cp1c
    @user-ks6nn1cp1c 2 ปีที่แล้ว +1

    Старое поколение надо приглашать, вот реальные рецепты, наших бабушек и потомков

  • @user-rj6oe4rn4c
    @user-rj6oe4rn4c 4 ปีที่แล้ว +2

    Я случайно попала на ваш канал и мне очень понравилось 1000 лайков

  • @user-gj4lx1ok4s
    @user-gj4lx1ok4s 4 หลายเดือนก่อน +1

    Да, это точно ногъайское блюдо, моя анашка рахметли с Перекопа, мы очень часто готовили и с творогом, и с картошкой, и сюзьмеден, да можно говорить тогерек, или дерткескен ошибки не будет, ногъаи, таты, ялы бойские-мы все КЪРЫМЛЫ, айплар олсун русча язана, насыл о ногъайлярны кореджек козю ех, бирликте олаех, фаркъ этмес, меним анам ногъай, рахметли аначыгъым пек мерхаметли эди, бабам рахметли тат, ким олсахта инсан олмах керек, мен торунларыма шиндиде япам, пек бегенелер, амма майонез пек ягълы, къатыхнен незетли

  • @user-yk4kh2pr5i
    @user-yk4kh2pr5i 3 ปีที่แล้ว +2

    Саголыныз кызлар!

  • @user-qd2jw8gt2g
    @user-qd2jw8gt2g 2 ปีที่แล้ว +4

    Къызлар, ко всем отрицательным комментариям добавлю свой.. С каких пор благодарственное слово, сагъ ол, стало произносится сабыз. И, Если показываете крымскотатарскую кухню покажите её достойно.

  • @user-ks6nn1cp1c
    @user-ks6nn1cp1c 2 ปีที่แล้ว +5

    Это скорее всего , блюдо ногаев. Моя мама с Бахчисарая, и никогда такое не готовила, а она 1927 года.

    • @clio4219
      @clio4219 ปีที่แล้ว +1

      Мои бабушки ялыбойские и всегда с творогом готовили, и мяту добавляли обязательно.

    • @lanad4461
      @lanad4461 9 หลายเดือนก่อน

      У нас тоже родители с Бахчисарая и мама делала янтыки с творогом или сузмой и мятой. А круглые называла мама «тугерек»)

  • @user-yp3bm3pk4e
    @user-yp3bm3pk4e 4 ปีที่แล้ว +15

    Крымские татарки при приготовлении пищи обязательно должны надеть платок!!!

    • @user-gf4fb8oc4h
      @user-gf4fb8oc4h 4 ปีที่แล้ว +5

      Всем при приготовлении пищи хотя бы прибирать волосы. Селям.

    • @user-tl7lm6xp1q
      @user-tl7lm6xp1q 2 ปีที่แล้ว +4

      Почему с распущенными волосами,стыдно должно быть,

    • @user-ks6nn1cp1c
      @user-ks6nn1cp1c 2 ปีที่แล้ว +2

      Обязательно...

  • @user-md6uq6sz9v
    @user-md6uq6sz9v 7 หลายเดือนก่อน

    У нас говорят жертвы кошек👍сложенный в квадрат, четыре угла

  • @user-vi2oe8yi1y
    @user-vi2oe8yi1y 4 ปีที่แล้ว +6

    Много болтаете, красавицы!

  • @user-ks3og3vd1q
    @user-ks3og3vd1q 11 หลายเดือนก่อน +3

    Девочки почему нет платка на голове , а еще учитель.

  • @lenziyarosmanova1303
    @lenziyarosmanova1303 2 หลายเดือนก่อน

    А где рецепт??

  • @user-bu3vt1hq2e
    @user-bu3vt1hq2e 4 ปีที่แล้ว +1

    Добавляйте свежую мяту и больше ничего не нужно, будет бесподобно!!!

    • @clio4219
      @clio4219 ปีที่แล้ว +1

      Точно! Обычно татары так и готовят и еще можно кружочки помидор- объедение.

  • @user-vy5iy6os9i
    @user-vy5iy6os9i ปีที่แล้ว +4

    Дерт-кескен будет с волосами,без платка

  • @user-kh5od6wv8f
    @user-kh5od6wv8f 5 ปีที่แล้ว +12

    девочки волосы прям над тестом....наверно собрать в кучу надо.

  • @user-dn7vi5sl2u
    @user-dn7vi5sl2u 6 ปีที่แล้ว +5

    Это назывантся тёгерек, а не дерткескен.

    • @user-bu3vt1hq2e
      @user-bu3vt1hq2e 4 ปีที่แล้ว +2

      Вы знаете, везде по разному называли, мой папа был родом из Евпатории, он называл именно Дорт кескен. Некоторые говорят Дорт коше.

    • @clio4219
      @clio4219 ปีที่แล้ว +1

      @@user-bu3vt1hq2e Ялыбойские говорят - тёгерек.

    • @lanad4461
      @lanad4461 9 หลายเดือนก่อน

      @@user-bu3vt1hq2eдорткуше по другому готовится. Складывается из круглого в 4-х угольник и обычно с мясом

    • @lanad4461
      @lanad4461 9 หลายเดือนก่อน

      @@clio4219и Бахчисарай тарафындан ойле называют))

  • @rustemova4
    @rustemova4 ปีที่แล้ว

    💅🏻🤦

  • @user-cn8id3df4v
    @user-cn8id3df4v 3 ปีที่แล้ว

    Инвентарь повара девушкам в данное время не обязательно, они просто показывают приготовление

  • @user-xy8fi5tj9s
    @user-xy8fi5tj9s หลายเดือนก่อน

    Похожа на казашку

  • @user-ft6yc7yw3b
    @user-ft6yc7yw3b 3 ปีที่แล้ว +2

    Селям , кизлар почему месим тесто левой рукой мы же мусульмане ,и надо говорить Бисмиля!!!!

    • @butterfly8460
      @butterfly8460 11 หลายเดือนก่อน

      А если Левша❓

  • @user-vx4uj8it8h
    @user-vx4uj8it8h 3 ปีที่แล้ว +3

    Ковыряние в тесте целый час!Если так готовить можно готовить до вечера.

  • @user-vi2oe8yi1y
    @user-vi2oe8yi1y 4 ปีที่แล้ว +9

    Включаю телевизор и показывают как ковыряются в чужом грязном белье; хочу узнать рецепт национальных блюд - опять рассказывают свою жизнь. Зачем?

    • @clio4219
      @clio4219 ปีที่แล้ว +3

      Это надо на другие каналы , с другим форматом. Мне тоже такой формат не нравится: много говорят и готовят абы как. Понимаю что надо быть снисходительнее , но обидно за национальную кухню.

    • @lanad4461
      @lanad4461 9 หลายเดือนก่อน +2

      Много бла-бла! Согласна

  • @user-ti6hu3jv9m
    @user-ti6hu3jv9m 3 หลายเดือนก่อน

    Мусульманки когда готовите оденьте на голову платки

  • @7iklim4mevsim43
    @7iklim4mevsim43 3 ปีที่แล้ว

    ya nege tatarca aytmaysız

  • @user-ir7mx4im5v
    @user-ir7mx4im5v 3 ปีที่แล้ว +3

    Ну зачем Татарам Тургенев и Достоевский

  • @user-ci1cc3tx1n
    @user-ci1cc3tx1n ปีที่แล้ว

    Волосы прибери...где платок?

  • @user-zf3rl4ks3n
    @user-zf3rl4ks3n 4 ปีที่แล้ว +1

    Кашмар

  • @user-tl7lm6xp1q
    @user-tl7lm6xp1q 2 ปีที่แล้ว

    Волосы соберите

  • @user-fm2yb9kp9r
    @user-fm2yb9kp9r 8 หลายเดือนก่อน +1

    Что то ужасное ...Невозможно слушать вас .....

  • @user-dz5gk4ib3z
    @user-dz5gk4ib3z 6 ปีที่แล้ว +2

    У татов нет такого блюда.Это ногъайское блюдо.не навижу ногъаев.

    • @Grzegorz_Brzeczyszczy1_.
      @Grzegorz_Brzeczyszczy1_. 6 ปีที่แล้ว +4

      А А Ненавижу пишется слитно

    • @sayidabboselfimov2711
      @sayidabboselfimov2711 4 ปีที่แล้ว +5

      Какие же вы суки,сваю нацию делить,вы никогда не будите целой нации крымских татар, грузины тоже разные,азербайджаны,узбеки,но они не такие как вы они дружные,уважают сваю историю,нацию,МОЛОДЦЫ !!!!

    • @user-wo1yi8ks2y
      @user-wo1yi8ks2y 4 ปีที่แล้ว +8

      @@sayidabboselfimov2711тат ми, ногай ми...киримлы дейильсиниз ми?! онун ичун биз бирликте оламадык, хем де оламамыз..язых...не диелим..

    • @evelina100000
      @evelina100000 4 ปีที่แล้ว

      @П В согласна... мы не Америку открыли так и есть и язык другой и лица

    • @evelina100000
      @evelina100000 4 ปีที่แล้ว +1

      @@sayidabboselfimov2711 монголы не свои, они монголы