DARI DAPUR CIKNA: RESEPI 12 - NASI KANDAR ( NASI KANDAQ org utara panggil)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2020
- Resepi Nasi Kandaq #nasikandar #nasikandaq #kongsiresepi
Nasi
-Basuh beras dan ketepikan.
-Tumis 2 helai daun pandan, 3sekawan (bunga lawang,kulit kayu manis dan buah pelaga) dan serbuk kunyit menggunakan butter. Masukkan garam dan sedikit gula.
-Kemudian masukkan beras. Masak sebentar di atas dapur.
-Kemudian pindahkan ke dlm rice cooker.
Ayam Goreng
Bahan bancuhan
Tepung serbaguna Bestari
Sedikit tepung beras
Serbuk Cili Kering
Serbuk Kari Daging
Sedikit Garam
Adun dgn air sampai kelikatan yang kita nak, dan boleh salut ayam menyeluruh, then goreng ayam smpai masak.
Kuah kicap+kari
Bawang Besar hiris
Bawang Putih hiris
Sedikit halia hiris
Rempah 3 sekawan
Serbuk Ketumbar dan Jintan Manis
-Tumis semua sampai garing dan naik bau
-Kemudian masukkan:
Serbuk Cili Kering
Serbuk Kari Daging
-Masukkan kentang, paru lembu dan air
-Biarkan sampai mengelegak.
-Kemudian masukkan:
Kicap Manis (sampai colour kehitaman ikut warna yg kita nak)
Gula
Garam
Sos cili 3sudu
-Balancekan sampai dpt rasa manis-manis kicap dan pedas kari tu. kuah untuk Nasi Kandaq, janganlah terlalu pekat atau terlalu cair.
Lain2 bahan
Bendi - dicelur sehingga separa layu
Telur Masin - direbus sempurna
My IG: / dari_dapur_cikna
My FB Page: / cikdiciknakakijalan
My TikTok: / daridapurcikna - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Cikna..jadi Rindu Lah nie..Nak Datang kat malaysia lah...Rindu smua
wah sedapnya nasik kandaq
lama tak leh g kedai so kita cuba buat sendiri hehe
Salam sejahtera hari ni nak masak nasi kandar terus menerus sampai 1 hari cita 2 nak buka kedai nasi kandar chombi punya dok ada jom tk cik na
kuat mmber jek angin Cikna..petua nk mai mkn free lagi
the best Nashik kadar
terima kasih
Terbaikk😍😍😍
tq ya
lusa kita buat
Saya dah try..cepat dan sedap habuan teringin kan... Tq cikna❤👍🏻 jadi elok ja wlpn buh gula dlm nasi.
terima kasih sudi tonton dan masak.
Boleh buat lagi nanti berasa mcm makan kat penang dah hehe
ok keliaaa
Nmpak sedap nk try buat sebelum ni beli ja
tq sis selamat mencuba. masak sendiri boleh makan banyak dan kerap sket hehe
Uwenakkk e..
Sedapnya..
terima kasih sudi support
Sedaaap ...thank you cikna
tq
Good job...love ur channel
Tq madam unknown❤️
Cantik gelang cik na..haha.btw memang sedap dh try.tq cik na
hehe terima kasih support channel cikna
dan dan berasa lapaq nasi kandaq
Nasib baik baru lepas mkn nasi kandaq..hehehe
Terbaik CikNa..meacih
Selamat mencuba..❤️
✌️✌️
Nasi kandaq tersandaq keliaa
Siapa dah cuba...ns kandar slalu ingat nak masak...menarik..salam....
thanks you cina
tq support channel
Meriah nye gelang che na ..hehee cntik
Hehehe..sempat lagi pandang gelang cikna ya..
Comelnya cikna ni
terima kasih
@@DariDapurCikNa sama² cikna comel
👍🏼👍🏼👍🏼
tq
Wahh sedapnyaa kakak.. salam dari Indonesia..
wsalam
hai...sodap nyea
AshNur Hazim en awg pun blh buat ni,nasi kndaq versi senang ni..hehehe
LIKE 32...SUPPORT U CIK NA....MOGA SIHAT...SELAMAT ...nASI kANDAG ORG UTARA...YUMMY
Laman Noraini nasi kandar makan sampai tersandaq..😋
@@DariDapurCikNa adoi sampai tersandaq hang kata ...mesti sedap tau...thumbs up
Dan dan lapaq cik na
Niza Abdul Aziz nnti tryla resipi ni,sng ja..
@@DariDapurCikNa mmg akan try
Tq resepinya nak trai la👍😁
terima kasih. selamat memasak
@@DariDapurCikNa alhamdulilah done masak✌️☺️
Sedappp... Tq share resepi... Moga terus sukses ya.. Jemput lawat dapur saya 😊
Cikgu Liza Ahmad tq support..done subscribe😃
Tak guna garlic powdae ke cikna
As salam cik na. Selain paru boleh guna apa tuk msk kari kicap tu? Tq
Guna daging ka sotong pun blh..yg tu cikna guna mn yg ada dlm peti ais ja..
Klu goreng dulu paru..boleh tak kak cik na..🙈🙈
Klu goreng pun blh,tp jgn sampai garing sgt,takut liat pulak.nk tukar dgn dgg ka sotong,pun boleh
Kalau nak pakai kuah kari biasa pon boleh kan kak . Selain karinkicap ni
Blh ja ,sebnrnya klu nasi kandaq ni depa campur2 byk kuah..tu yg buat jdi tmbh sdp..
It pake kecap manis ap asin.,.
manis
Salam..ayam tu berape ekor
Mok Wings dalam 7-8 ketul ja tu..
Cikna boleh tahu guna beras apa?
kami guna beras siam
Cili hijau Yang besaq tu apa nama ?
Selalu orang panggil cili besar hijau ja
Can you add ingredients in English?
hi. tq for asking but i am not so good in english , maybe you can try google translate it
Tepung bestari tu pakai yg pedas @ yang original?
kuntum terlara pakai yg pedas,sb yg original abis stok..hehehe
@@DariDapurCikNa nanti nk try.. nampak sedap ayam goreng tu...resepi pun mudah...
cili besar tu cili apa ye?
Cili hijau atau merah yg besar tu..bkn cili padi atau cili burung
Di Indonesia susah cari nasi kandar. Btw itu rempah 3 sekawan apa aja ya kak?
Kulit kayu manis,buah pelaga dan bunga lawang 😃
@@DariDapurCikNa Makasih kak resep nya 😍 nanti saya cobaaaa 😍😍
Sama2.selamat mencuba ya..❤️
Buah pelaga itu apa cikna
Tak ada rempah produk muslim ka kak. Asyik guna produk non muslim ja.
ada nanti resepi lain sy pakai
Dan Mana Ada gula untuk nasi kak maaf ya sebab Saya pun chef maaf yew sebab tu Saya comments
Tima kasih atas komen yg membina,maaf puan🙏, sya bukan chef,sya hanya tukang masak di dapur umah sendiri ja,sya masak ikut selera saya puan.mgkin bagi yang xsuka,blh guna cara masing🙏..
@@DariDapurCikNa sebab mamak takan makan gula dalam nasi
Betul tu puan,sya org kelantan,kebanyakkan mknan saya semua buh gula,mcm saya bgtau tadi,kita masak ikut citarasa dan selera kita..terima kasih atas teguran yg membina👍🏻
Dah nama pun dari dapur cikna youtube channel bkn channel chef atau kedai makan. Dia nak kongsi cara dia di youtube. Kalau nak kira itu tak betul ini tak betul masakan ni subjektif ikut masing2 punya cara la.
Kak guna non stick pan kenapa kak guna sudek besi🤦
Maaf puan,kesilapan saya.terima kasih atas komen..
@@DariDapurCikNa sebab nanti pan tu akan rosak sebabkan tu Saya comments
Mmg Betul komen puan tu,sya terima.sya pakai senduk besi sb pan saya tu dah ada kesan calar,ada cerita di sebalik pan tu..terima kasih puan..
Xpa..pan tu kalis