Doğma büyüme Darıcalıyım ilk defa yöresel kıyafetimiz olduğunu öğrendim zerde desen bizim zerde ile alakası yok enginar deseniz biz böyle pişirmeyiz lütfen insanları doğru bilgilendirin
Program iyi,güzel fakat doğma,büyüme bir Darıca'lı olarak asla rezene'ye domates,biber koymayız,ne zeytinyağlı pişirirken ne de kuzu eti ile pişirirken bunu önemle vurgulamak isterim.Rezene ve veya diğer adı ile de malatıra deriz, arapsaçı,marata demeyiz.Darıca'da zerdeyi ilk defa en az bin-binbeşyüz kişiye yıllarca düğünler de yapmış olan ünlü bir aşçının torunu olarak çok iyi bilirim.Osmanlıdan günümüze gelen orijinal tarifi uygulanmamış görselden rengi itibarı ile bariz belliydi.Keşke zerdenin de orijinal tarifi verilseydi.Yapımda ve yayında emeği geçenlere naçizane fikir beyanımdır.Başarılı programlarınızın devamı temennisi ile,çalışmalarınız da kolaylıklar dilerim.
Emeği geçen herkezden Allah Razı olsun başarılarınızın devamını dilerim Kürşat Bey ve Gündüz Gece ekibine selamlar ;)
Hoş bulduk arkadaşım ellerine emeyine salıq güzel paylaşım uğurlar 🔔👈🎁🙌
Doğma büyüme Darıcalıyım ilk defa yöresel kıyafetimiz olduğunu öğrendim zerde desen bizim zerde ile alakası yok enginar deseniz biz böyle pişirmeyiz lütfen insanları doğru bilgilendirin
Program iyi,güzel fakat doğma,büyüme bir Darıca'lı olarak asla rezene'ye domates,biber koymayız,ne zeytinyağlı pişirirken ne de kuzu eti ile pişirirken bunu önemle vurgulamak isterim.Rezene ve veya diğer adı ile de malatıra deriz, arapsaçı,marata demeyiz.Darıca'da zerdeyi ilk defa en az bin-binbeşyüz kişiye yıllarca düğünler de yapmış olan ünlü bir aşçının torunu olarak çok iyi bilirim.Osmanlıdan günümüze gelen orijinal tarifi uygulanmamış görselden rengi itibarı ile bariz belliydi.Keşke zerdenin de orijinal tarifi verilseydi.Yapımda ve yayında emeği geçenlere naçizane fikir beyanımdır.Başarılı programlarınızın devamı temennisi ile,çalışmalarınız da kolaylıklar dilerim.
Keşke bilenlerle yapılsaydı program, enginarı, malatırayı rezeneyi vs... insanları yanlış yönlendirmeyin, bilgilendirmeyin, yöresel yemekse yörenin insanına yaptırılır, öğrenilir.