Salt Crusted Charcoal Grilled Fish - Thai Street Food

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 87

  • @BiffBurns
    @BiffBurns 10 หลายเดือนก่อน +5

    That looked awesome Som. Enjoy your day! 😊

  • @larrydamelio3975
    @larrydamelio3975 10 หลายเดือนก่อน +4

    Looks amazing Som and Jonny! Well done as always. Keep them coming,

  • @BenjySparky
    @BenjySparky 10 หลายเดือนก่อน +6

    Som and Jonny, y'all rock! That looked delicious. Peace

    • @somethingscookingasia
      @somethingscookingasia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Thanks for the support Ben hope you are well 😃

  • @PK-nm8wu
    @PK-nm8wu 10 หลายเดือนก่อน +2

    Nice! Som is doing great on her food presentations. Jonny you definitely caught a keeper!

    • @somethingscookingasia
      @somethingscookingasia  10 หลายเดือนก่อน

      555 He sure did thank you! i hope you are feeling better, are you coming to Hua Hin for Songkran?

    • @PK-nm8wu
      @PK-nm8wu 10 หลายเดือนก่อน

      @@somethingscookingasia I won't be there this year. I'm back in the USA but have my flights booked to return in November.
      Have a great Songkran!

  • @donboston7728
    @donboston7728 10 หลายเดือนก่อน +5

    I am an American.. Blue eyes in the orient... And I lived in Thailand for years.. This is one of the wonderful true street foods you can get almost anywhere in Thailand. I absolutely loved it.. I bought it at least once a week, if not more...! The bones of the fish just fall away, the flavor of the fish is preserved perfectly, not salt taste at all.. The sauces and fresh veggies make it a great 'share' experience. The only problem is:... I can't get it here, in the US... Sad but true...!

    • @somethingscookingasia
      @somethingscookingasia  10 หลายเดือนก่อน +2

      It's great to hear about your love for Thai street food! Recreating the experience at home or finding similar dishes at local Thai restaurants could be a fun way to reminisce. Thanks for sharing your culinary adventures! 🙂

    • @simonyee5524
      @simonyee5524 10 หลายเดือนก่อน

      U can substitute the fish with other type and barbecue / grill yourself. Sauces can be modified to your own liking . Plenty of sauce recipes on YT. Or get the ready made ones at the Asian grocers.

  • @steveworth5757
    @steveworth5757 10 หลายเดือนก่อน +4

    Beautiful food, lady and in Thailand. Great job.

  • @camel1945
    @camel1945 10 หลายเดือนก่อน +2

    You make my day with your videos. Clever Camera man. Thanks

  • @edmartin2157
    @edmartin2157 10 หลายเดือนก่อน +1

    I like how Som describes the sauces and how to eat it. Keep it up.

    • @somethingscookingasia
      @somethingscookingasia  10 หลายเดือนก่อน

      Glad you enjoyed it, many thanks for watching 😊🙏

  • @heikoforster9455
    @heikoforster9455 10 หลายเดือนก่อน +2

    Delicious, next week I'll be stay in Hua Hin 👌

    • @somethingscookingasia
      @somethingscookingasia  10 หลายเดือนก่อน

      Enjoy your trip, make sure to visit Baan Khun Por market on soi 88 :-)

  • @michaelj2528
    @michaelj2528 10 หลายเดือนก่อน +2

    Always great to see Som , great job as always, the food looks amazing . Great job Som

  • @Davrosss
    @Davrosss 10 หลายเดือนก่อน +2

    Yummy.. i think last time I have the salt is very thick.. maybe different.. I love fry fish too .. thanks Som ✌️

    • @somethingscookingasia
      @somethingscookingasia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Pretty much exactly the same, some have more salt than others but same taste. Did you like it?

    • @Davrosss
      @Davrosss 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@somethingscookingasia yes we eat it often, is everywhere in surin.. so cheap and delicious.. sap 🤌

  • @spider-man910
    @spider-man910 2 หลายเดือนก่อน

    another great dish Som probably my favorite ...the fish looks juicy and tender OMG 🙏🙏❤

  • @kevinp8108
    @kevinp8108 10 หลายเดือนก่อน +4

    The salt crust on the outside of the fish may look offputting but underneath the meat is moist, tender, and flaky. I had it on my last trip to Bangkok last November, and I highly recommend it!

  • @steveworth5757
    @steveworth5757 10 หลายเดือนก่อน +6

    Made me smile. My wife(Thai) always takes off the skin and removes bones for me!

  • @craigh3381
    @craigh3381 10 หลายเดือนก่อน

    Thank you both for sharing..another enjoyable video..always brings back fond memories having lived there.

  • @RobertOgs-ik9hc
    @RobertOgs-ik9hc 10 หลายเดือนก่อน +1

    Love your work Som

  • @kbhnib
    @kbhnib 3 หลายเดือนก่อน

    I love your videos

  • @chucksw1
    @chucksw1 10 หลายเดือนก่อน

    wow looks good, Som did a great video!

  • @scottmcintire8634
    @scottmcintire8634 7 หลายเดือนก่อน

    I loved the pla pao, which we had a few times (along with kor moo yang, grilled large prawns, grilled & fried pork intestines and Sing(ha) Beer, with durian and mangosteen for dessert) from a large Bangkok street food vendor stall and its plastic stool, metal folding table and hanging light bulbs sidewalk restaurant on Phaya Thai Road near Asia Hotel and the Ratchathewi BTS station. We also had it at the Khlong Lad Mayom floating market. One of my favorite Thai street food dishes! Aroi mak mak/saep lai der!

  • @simonyee5524
    @simonyee5524 10 หลายเดือนก่อน

    Great video. 🎉

  • @karltraveldude7817
    @karltraveldude7817 10 หลายเดือนก่อน

    That fish has no ounce Som goes at it !! LOL thank you for sharing .... enjoy .

  • @revolutionapex
    @revolutionapex 7 หลายเดือนก่อน

    I'll have to stay in Hua Hin next time. Cheers.

  • @michaelgiacobbe7489
    @michaelgiacobbe7489 10 หลายเดือนก่อน

    Hey Som you brought back some memories when i went to my friends farm in udon tani and had this 😊thank you.

  • @henryszlanta9986
    @henryszlanta9986 10 หลายเดือนก่อน

    So so good, yummie 👍

  • @patrickpepper412
    @patrickpepper412 10 หลายเดือนก่อน

    The fish looks very delicious, and at a great price. I look forward to trying some when I return to Thailand in August. Hopefully I can meet you and Jonny while I am there.

  • @derekhorsburgh6238
    @derekhorsburgh6238 10 หลายเดือนก่อน

    nice video Som, like your new hair style

  •  10 หลายเดือนก่อน +1

    Som, do you know what the vegetable is that they inserted into the fish before cooking? Great video and say hello to Jonny for me.

    • @rod-l8f
      @rod-l8f 10 หลายเดือนก่อน +2

      looked like lemongrass

    • @somethingscookingasia
      @somethingscookingasia  10 หลายเดือนก่อน +1

      It's normally just lemongrass wrapped with kaffir lime leaves :-) Yes i will and thanks very much for watching

  • @jonhobson3592
    @jonhobson3592 10 หลายเดือนก่อน

    Nice one Som. I have this fish sometimes , it’s tasty

  • @michaelomara1922
    @michaelomara1922 10 หลายเดือนก่อน

    Nice vid som

  • @macca6948
    @macca6948 10 หลายเดือนก่อน

    My favourite fish in Thailand to eat. Love the skin too.

  • @ajaxxx7045
    @ajaxxx7045 9 หลายเดือนก่อน

    Whouaa some 👍👍👍👍👌👌👌

  • @danielj3010
    @danielj3010 10 หลายเดือนก่อน +2

    TASTY!

  • @geofferyrobertson6608
    @geofferyrobertson6608 10 หลายเดือนก่อน

    I love the way they cook this fish .... not let Mr Jonny eat all your fish . another good video Som you be 50,000 subscribers soon ... good luck Cheers

  • @broccolifan6971
    @broccolifan6971 10 หลายเดือนก่อน

    Simple and delicious food. I like it too. Specially on low budget to have a fish meal. Yummy

  • @med1965
    @med1965 10 หลายเดือนก่อน

    Just love your red dress Som !!!!!

  • @rod-l8f
    @rod-l8f 10 หลายเดือนก่อน

    Thanks Som,very few people in Australia eat tilapia,I personally haven't tried it,but interesting.

  • @bigdogpapix
    @bigdogpapix 10 หลายเดือนก่อน

    Awesome video! Any plans for merchandise promoting Som and her channel? Thank you again. Be well. Stay safe.

  • @HTX-gc2by
    @HTX-gc2by 10 หลายเดือนก่อน +1

    First☝🏼
    Texas📍

  • @enki4731
    @enki4731 6 หลายเดือนก่อน

    Hello, excellent video, greetings from Los Angeles, California. I would love if you could tell me the ingredients of your sauces, they look delicious.

  • @Landofsmiles999
    @Landofsmiles999 10 หลายเดือนก่อน +2

    At least Som is putting out content, Jonny. Come on, bro. The GC gets boring without a Jonny Thai vlog once a week. To be fair, you're doing a great job on the camera, Jonny, and you're a busy man

  • @Iabiabsiab
    @Iabiabsiab 9 หลายเดือนก่อน

    What time the stores open?

  • @oSnapMillerTime
    @oSnapMillerTime 10 หลายเดือนก่อน +1

    Aroy mak mak!

  • @Som.1990
    @Som.1990 10 หลายเดือนก่อน +1

    Third Thailand 🇹🇭😜

  • @marcmandell1917
    @marcmandell1917 10 หลายเดือนก่อน

    Does the restaurant remove the bones?

  • @davidgc4396
    @davidgc4396 10 หลายเดือนก่อน +1

    Looked lovely pity the fish wasn’t scaled 😊

  • @djvip7644
    @djvip7644 7 หลายเดือนก่อน

    Whenever I go out of my room, some thai people ask " Helo misterrrr, where you go"

  • @aridonnlot2642
    @aridonnlot2642 9 หลายเดือนก่อน

    Its that fish skin we cant eat it? Its too salt?

  • @tonycant5789
    @tonycant5789 10 หลายเดือนก่อน

    Wow, they sell over 150 fish per day, do you have any idea how much they pay for the fish from the fish farms?

    • @simonyee5524
      @simonyee5524 10 หลายเดือนก่อน

      THB50 maybe .

  • @philip5899
    @philip5899 10 หลายเดือนก่อน +1

    I thought there would be a lot more salt on the fish than just a light rub ?

    • @somethingscookingasia
      @somethingscookingasia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Salt quantity can vary between restaurants. Since the fish cooks for just 13 minutes, the heavy rub is more for presentation than flavor. Thanks for watching Phillip 😊🙏

  • @Hans-g9h
    @Hans-g9h 10 หลายเดือนก่อน

    The red tilapia is my favorite…

  • @davitmarcelo6334
    @davitmarcelo6334 9 หลายเดือนก่อน

    Hap hap hap to the hap hap

  • @MrJohnsamui
    @MrJohnsamui 10 หลายเดือนก่อน +1

    Second Amsterdam 😅

  • @TheBigBananaaa
    @TheBigBananaaa 10 หลายเดือนก่อน +1

    👍✅👍

  • @RajveerRana-fm3nb
    @RajveerRana-fm3nb 5 หลายเดือนก่อน

    4 to 5$ is very costly in India it is approx 1$

  • @TimK2646
    @TimK2646 10 หลายเดือนก่อน

    Tilapia is very common grilled fish I see in both Thailand and Burma. I would be very careful not to eat daily

  • @oSnapMillerTime
    @oSnapMillerTime 10 หลายเดือนก่อน +1

    That fish would cost $100 in the US

    • @kevinp8108
      @kevinp8108 10 หลายเดือนก่อน

      Where are you buying Tilapia for $100 in the US??? Tilapia in the US is considered a garbage fish raised in filthy aqua farms. $100?! Sorry, you're getting ripped off!

    • @oSnapMillerTime
      @oSnapMillerTime 10 หลายเดือนก่อน

      @@kevinp8108 You obviously haven't been to a Thai restaurant where they sell tilapia a quarter of that size for $20 to $30

    • @andrewmacari5427
      @andrewmacari5427 10 หลายเดือนก่อน

      250g tilapia in a thai restaurant for 1000 baht never in a million years !1
      @@oSnapMillerTime

    • @somethingscookingasia
      @somethingscookingasia  10 หลายเดือนก่อน

      wow so expensive, Thailand very cheap 555

  • @AZBCDE
    @AZBCDE 9 หลายเดือนก่อน

    You look stunning 😍 can we be friends

  • @johnnorman1793
    @johnnorman1793 9 หลายเดือนก่อน

    😘

  • @tunaclone1456
    @tunaclone1456 10 หลายเดือนก่อน

    She's good looking

  • @densidste9137
    @densidste9137 10 หลายเดือนก่อน

    holy cow she tried to speak English.