Poslasticarska vanilin krema-recept korak po korak / Das schönste Vanillecreme- Schritt für Schritt
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- POSLASTIČARSKA VANILIN KREMA
Poslastičarska krema je, kao što joj i ime govori, jedna od osnovnih krema koje se koriste u tradicionalnom, ali i modernom slastičarstvu.
Recept možete pogledati na linku ispod:
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Vanille creme
Süßwarencreme ist, wie der Name schon sagt, eine der Grund creme, die in traditionellen und modernen Süßwaren verwendet werden. In Struktur und Geschmack ähnelt es Vanillepudding und kann Variationen aufweisen, über die ich weiter unten schreiben werde.
Wofür wird Süßwarencreme verwendet?
Wir verwenden Süßwarencreme in verschiedenen Desserts. Die bekanntesten Anwendungen sind:
Prinzessin Donuts, Profiterole und Eclairs
Mille-Feuille
Mürbeteigkuchen, gefüllt mit Sahne und frischem Obst
Füllung für Donuts oder Kuchen
Was sind alle Variationen?
Süßwarencreme kann in ihrer Grundform oder in einer der Variationen verwendet werden. Im Video sehen Sie die Herstellung von Vanille creme, aber es gibt viele ähnliche Cremes, die auf Süßwarencreme basieren:
Creme Legere oder Diplomatic Cream ist eine Kombination aus Süßwarencreme und geschlagener süßer Sahne zu gleichen Anteilen
Bayerische Sahne ist eine Süßwarencreme, zu der Gelatine und Schlagsahne hinzugefügt wurden, um sie fester zu machen, und die als eigenständiges Dessert serviert werden kann
Sie können das Rezept und den Vorbereitungsprozess (Schritt für Schritt) im Video ansehen.
Odlicno Vesna!
hvala puno!
Čim vidim margarin i puding odmah gasim
Pozdrav
@@vesnavolda9458 imate pravo na izbor
Odlično super pozdrav
Hvalaaaaaa
Naj bolji fil od svi 👍
napravicemo nesto i sa cokoladom za ljubitelje cokolade
Odlican recept kao I uvek, puno hvala, poz
Hvala puno i isprobaj,fantasticna je.
@@semberskakuhinja sigurno cu probati za vikend, poz💕
Odlican recept cesto preslusam hfala puno pozdrav
Zadovoljstvo je moje Drago mi je da su recepti od pomoci
Hvala za recept
rado....
Ako se ova krema koristi za voćnu tortu da li se voće može umešati u nju ili je bolje ga poređati preko fila i da li umesto maskarponea mogu staviti kiselu pavlanu.... Inače sve pohvale za vašu kremu i uspeha u daljem radu... Pozdrav iz Beograda.
Ja sam praktikovala poredati voce preko kreme
Hvalaaaaaa puno na podrsci 😘
Može i maslac?
@@irenevitasovic2228 moze 🥰
Moželi bez marcepan sira odgovori biću ti zahvalna
Mozete uzeti ABC sir ako Vam Mascarpone ne odgovara, u istim kolicinama
Sta je to maskarpone
maskarpone je kremasti masni sir koji se koristi iskljucivo za kolače npr. za tiramisu. I u našim radnjama je pod nazivom maskarpone.
A sta sa belancima
To ostavimo za pravljenje korica za tortu ili zamrznemo pa koristimo kad nam treba (dodamo u kajganu za dorucak)