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昨天刚好在得到看到卓老板的科普:木薯淀粉加工的食品在特性、品相和口感上往往都远胜于红薯淀粉。比如:木薯淀粉的粉条是透明或者雪白的;红薯淀粉的粉条是灰色或者暗色的;木薯淀粉的粉条特别Q弹,很利落;红薯淀粉的粉条比较容易糟,比较容易粘在一起。实际上,两种淀粉中的直链淀粉与支链淀粉的比例大致相当,都是2比8这个数值附近。两者最大的差异在于淀粉颗粒的大小。红薯淀粉的颗粒远比木薯淀粉的大,于是才体现出刚刚说的那些差别。而且,由于木薯的淀粉含量远高于红薯,原产地的人工成本也相对很低,所以今天木薯淀粉的批发价大约只有红薯淀粉的40%。也就是说,不但各种特性好,品相好,口感好,价格还便宜一半加拐弯。
法律科普: 买A发B就是违法. 跟A和B的化学物理性质无关
所以木薯粉同样健康可使用,吃起来没有任何坏处?
虽说不能以貌取人,但是,你看那些人的面相,一言难尽。
匪相
现在不长这样都当不了网红了
“木薯”这件事我得说一句,地里的木薯是可以生吃的,高碳水,无毒。长的就像白杨树一样,挖出来去皮后可以生吃,雪白雪白的和山药一样,口感微甜,吃两口就够了,第三口都别吃,否则胃受不了,烧心磨胃,就像你你吞下去一块木头(比地瓜🍠还硬),多了是无法消化的。至于说清宫剧的木薯粉有毒,这个是完全没有科学依据的。中国的木薯粉都是东南亚出口的,老挝就是特别多,都是中国人盖的木薯工厂,收回来磨成粉出口国内。
我刚在你之前夸雨姐的视频留言说网红的结局就是塌房,没想到雨姐这么快就塌房了,笑死我了
看半天才看出來哪個是雨姐
老款并不窝囊,我觉得他才是最狠的人
市场上就没有纯的红薯粉,所有粉条都是木薯粉,掺多掺少红薯粉而已。实际就是红薯粉太贵,做出来市场也没法接受
成本差太多了口感也不一樣
配料表没写,如果有红薯和木薯会写的,但是这次事件中的红薯粉没写,而且这个红薯粉包装上印着她的照片,别人带货没有这么做的,出事了还可以推卸责任说是厂家的问题,有照片在包装上就推卸不了责任了
这次的问题是官方检测结果是没有任何红薯成分,是百分百的木薯成分😂
阿懵深夜发片,必有大事😂
哈哈哈 主要是因为头疼脑胀的根本不想剪片!
@@Mgirl-Talkshow 涨的不是脑,是肚皮😂
当很多人在关注懵儿的肚皮问题之后,这一集就不让你看肚皮了。这要是什么时候生了个娃的话,懵是不是也要给个“胶带”
哈哈~吓一们一跳!
老蒯(kuaǐ),东北农村形容老伴儿的另外一种称谓
声调在a上
好复杂😂😂😂😂😂😂
很好奇,喜歡上直播買東西的是什麼樣的一群人😅
我从来不用什么木薯粉,地瓜粉..........我就用面粉对水,效果也可以!主要是吃的放心
你那做出来叫面条😂
成品完全不一樣的東西麵粉還有麩質過敏呢
@@susiepeng837 少放点,效果差不多的!
@@yaddayaddaYadda-cv2yl 面粉都过敏,那么就没有什么好说的了!
木薯本身有毒性
第一眼就不喜欢那样的姐。
怀孕的女人最美 嘻嘻。小懵最近怎么不做吃播网红了
頭香
第二
這傢伙居然都能有那麼多粉絲,這口味得多重?😂
昨天刚好在得到看到卓老板的科普:木薯淀粉加工的食品在特性、品相和口感上往往都远胜于红薯淀粉。比如:木薯淀粉的粉条是透明或者雪白的;红薯淀粉的粉条是灰色或者暗色的;木薯淀粉的粉条特别Q弹,很利落;红薯淀粉的粉条比较容易糟,比较容易粘在一起。
实际上,两种淀粉中的直链淀粉与支链淀粉的比例大致相当,都是2比8这个数值附近。两者最大的差异在于淀粉颗粒的大小。红薯淀粉的颗粒远比木薯淀粉的大,于是才体现出刚刚说的那些差别。而且,由于木薯的淀粉含量远高于红薯,原产地的人工成本也相对很低,所以今天木薯淀粉的批发价大约只有红薯淀粉的40%。也就是说,不但各种特性好,品相好,口感好,价格还便宜一半加拐弯。
法律科普: 买A发B就是违法. 跟A和B的化学物理性质无关
所以木薯粉同样健康可使用,吃起来没有任何坏处?
虽说不能以貌取人,但是,你看那些人的面相,一言难尽。
匪相
现在不长这样都当不了网红了
“木薯”这件事我得说一句,地里的木薯是可以生吃的,高碳水,无毒。
长的就像白杨树一样,挖出来去皮后可以生吃,雪白雪白的和山药一样,口感微甜,吃两口就够了,第三口都别吃,否则胃受不了,烧心磨胃,就像你你吞下去一块木头(比地瓜🍠还硬),多了是无法消化的。
至于说清宫剧的木薯粉有毒,这个是完全没有科学依据的。
中国的木薯粉都是东南亚出口的,老挝就是特别多,都是中国人盖的木薯工厂,收回来磨成粉出口国内。
我刚在你之前夸雨姐的视频留言说网红的结局就是塌房,没想到雨姐这么快就塌房了,笑死我了
看半天才看出來哪個是雨姐
老款并不窝囊,我觉得他才是最狠的人
市场上就没有纯的红薯粉,所有粉条都是木薯粉,掺多掺少红薯粉而已。实际就是红薯粉太贵,做出来市场也没法接受
成本差太多了
口感也不一樣
配料表没写,如果有红薯和木薯会写的,但是这次事件中的红薯粉没写,而且这个红薯粉包装上印着她的照片,别人带货没有这么做的,出事了还可以推卸责任说是厂家的问题,有照片在包装上就推卸不了责任了
这次的问题是官方检测结果是没有任何红薯成分,是百分百的木薯成分😂
阿懵深夜发片,必有大事😂
哈哈哈 主要是因为头疼脑胀的根本不想剪片!
@@Mgirl-Talkshow 涨的不是脑,是肚皮😂
当很多人在关注懵儿的肚皮问题之后,这一集就不让你看肚皮了。这要是什么时候生了个娃的话,懵是不是也要给个“胶带”
哈哈~吓一们一跳!
老蒯(kuaǐ),东北农村形容老伴儿的另外一种称谓
声调在a上
好复杂😂😂😂😂😂😂
很好奇,喜歡上直播買東西的是什麼樣的一群人😅
我从来不用什么木薯粉,地瓜粉..........我就用面粉对水,效果也可以!主要是吃的放心
你那做出来叫面条😂
成品完全不一樣的東西
麵粉還有麩質過敏呢
@@susiepeng837 少放点,效果差不多的!
@@yaddayaddaYadda-cv2yl 面粉都过敏,那么就没有什么好说的了!
木薯本身有毒性
第一眼就不喜欢那样的姐。
怀孕的女人最美 嘻嘻。小懵最近怎么不做吃播网红了
頭香
第二
這傢伙居然都能有那麼多粉絲,這口味得多重?😂