DADAR SAGU GULUNG GULA MERAH | TRADITIONAL FOOD BY. EVARISA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- Selamat Datang di Evarisa Channel, dikesempatan kali ini saya ingin berbagi Resep dari kampung saya Sulawesi Selatan yang sudah hampir jarang kita temukan di Pasar pasar traditional yaitu "Dadar Sagu Gulung Gulamera".
Orang2 tua dulu suka makan Sagu Gulung ini sebelum beraktifitas untuk bekerja di Kebun, Ladang, n di Sawa.
Selain itu bahan2nya simpel n mudah dibuat.
Semoga Tutorial ini boleh bermanfaat, dan tidak lupa makanan khas dari kampung kita
Terima kasih. 😊
Bahan bahan nya
Sagu
Kelapa Mengkal parut
Gula merah aren
Jika Video ini bermanfaat cukup LIKE dan SUBSCRIBE karena SUBSCRIBE itu
Gratis Guy's. Daan bisa mendapatkan notifikasi video terbaru dari Evarisa .😊 Terimakasih.
#Sagu
#LempengSagu
#SaguGulungGulamera
Follow my Instagram ⬇️⬇️⬇️
evarisa_ta
Don’t reupload my Content but you can share my Videos. Production 2020 ©️Copyrights by Evarisa.
Nah itu yg saya coba waktu di Sorong enak sekali teman minum teh 👍
Setiap pagi ibu saya buatin ni, dan enak banget
haa ini ni kue yg ku cari bru nemu mm ku prna buat kue nie..😊😊😊😍😍😍
Sagu gulung makanan favorit sy..biasa klo ada sama teh tawar panas..tidak bs lama di meja...enk rasanya
sy baru makan di warung di luwuk rasanya enak spt kue ranggi. trima kasih untuk share cara buatnya.
Dulu ini saya suka buat sendri.....makanan khas saya punya nenek... Buat nya gampang.
Saya pun demikian, tidak akan pernah lupa. 😊
Tahun 1995 nenek ku jualan kue ini.. Di jkarta sebut'a dadar kering
Suka makan ini..😋😋
Enak sekali....😋
Kalo di tempat sayaa namanya temblek ka 👍👍👍
Aku nonton sambil makan sagu
kalau sagu ku pakai kelapa
Sagu bakar enak apa ee...❤️❤️❤️
Mantap ka enak banget 👍👍👍
Kalau di papua biasa disebut sinole
Mau coba buat, cek di TH-cam ehh ketemu chanelmu sayang😍
Selamat mencoba kak :)
Di sanga lanya' inde kampong, garaga dukai sinole,baccelaun, cakko2.
Cakko2 blom pernah denger tuh seperti apa ya?klo sinole baccilaung dange sering makan..
Sagux d sangrai dlu ya kk
Wuenakk!
Pakai tepung sagu kering bisa nda bun
Klo bisa di kasih air sedikit tepung nya.
Enak
Enak sekali sepertinya.. tapi tidak ada sagu macam itu ditempatku
Iyaa sederhana tp enak.
Pakai tepung sagu juga bisa +kan air sedikit2 + kelapa parut.
Ka itu sagunya d sangrai dlu ya
pakai tepung sagu bisa?
Sagu harus dicuci dulu ato bisa lsg di olah?
Paling bagus itu pakai air sedikit lalu saring sagux llu + air sedikit kasih mengendap 1 mlm.
Bsk pagi buang airnya lalu diangin2kan sebentar. +Kelapa mengkal sudah siap di bakar
Kak kalau pake pan anti lengket bisa ga..sy mau bikin pke cetakan martabak mini..ditabur gula merah diatasnya.. spya lengket..
Bisa - bisa saja... Selamat mencoba ya :)
Maksudnya sagu yg dihaluskn gmn..disangrai dulu kh baru campur kelapa...gue punya sagu asli soalnya
Disangrai langsung dengan parutan kelapa mudah bunda...
Ini sama cara bikin nya macam kue rangi
Kakak tdk jelaskan jenis sagu nya apa , awal proses pilih sagu nya gimana , sblm proses pembuatan sagu gulung nya
Ini sagu basah kk yang sering di masak jadi Kapurung atau Papeda klo org Papua bilang. Bukan tepung sagu kering.
Enak banget...mau dong dadar sagu gulung nya hehe😋😋
kalau pakai sagu kering bisa tidak?
Enaakk banget
Iyaaa pastinya satu selera yaa
Wajan dioles minyak gk
Tdk pakai minyak
Kelapanya dikeringkan ya kak?
Diparut biasa saja kak.
kak mau coba buat dan masih blm paham sagu yang dihaluskan. untuk sagunya apa bisa pakai sagu yang bnyk dipasaran seperti sagu/tapioka merk tani. terima kasih.
Baik Mas, untuk Sagu asli yg saya gunakan bahan nya basah (berat). Untuk Sagu (Tapioca) kering (Ringan). Jadi klo pakai Tepung Tapioca sebaiknya di basah2kan dgn air sedikit saja agar melekat +kan kelapa mengkal yaa. Semoga Tepung Tapioca nya lekat bagus.
Kalau ini bahan Sagu dr Pohon Sagu Aren. Makanya teksturnya mantab.
Kalau dr Tapioka, akan beda hasilnya, hasilnya ringan .
@@estherpanjaitan6746 klo tapioca dr pohon ubi kayu
@@estherpanjaitan6746beli dmn ini kak sagunya
Kak,kenapa lengket di wajan yah?
Kasih kecil api nya. Klo lengket brrti api nya besar. :P
Sagu ny bs jd sprti itu cara buat ny gmn kak
Beli Sagu basah dipasar, spy bersih rendam semalam pakai air. Bsk nya buah air kotor rendaman.
Biarkan sagunya kering2 + kelapa parut lalu bakar. Selamat mencoba :).
Kak klw pake sagu yg telah di jemur dan kering bisa gk ya bikin sortir itu?
Kakak itu bisa tanpa Klapa kah?
Bisa :)
in makanan daerah mana. namanya apa d daerah kaka?
Sagu bakar yang digulung, daerah Sulawesi Selatan 🙏
Enak sayang aku suka
Wajan nya dikasih minyak gak?
Wajan nya tidak pakai minyak kak.
Itu pake sagu apa ya?
Sagu basa. Bukan sagu kering kemasan.
Itu tepung sagu biasa kan?
Tepung sagu dari Sagu aren Kak
Kak ini tepung sagu basah gmn buatnya
Pakai air secukupnya supaya agak basah saat di bakar.
Boleh bagi PT sedikit kah...??
kakak kalau pakai tepung sagu bisa jadi g kak🙏
Belum pernah coba pakai tepung sagu. Buat seperti ini pakai sagu basa yang belum jadi tepung.
mba aku mau ,bisa di kirimkan saya beli kaltim hador
Sagunya brp gram? Gulamerah brp gram?
Diperkirakan saja sagunya 1 cangkir bisa 2 jadi dan gula merah susai selera.
Ini pake tepung sagu kan ya? Terus kasih air ya sedikit!
Teringat sewaktu masih kecil di kampung sulawesi suka dibuat mama di utama di sore hari
Kok tidak ada keterangan sagunya berapa gram, kelapanya berapa gram?
Buat seperti ini tdk perlu pakai gr2 bun ehehe... Pd intinya akn ttp jadi. Tinggal sesuai selera saja pakai kelapa nya. Selamat mencoba :)
Ka itu sagunya d sangrai dlu ya
Campur rata sagu + parutan kelapa. Lalu di bakar dgn cara seperti dadar gulung. Tunggu agak coklat atau masak. Selamat mencoba :D
Iya betul sekali syg. Sagu yang buat papeda :).