【フライパンで簡単！米粉パン】チーズナンの作り方 how to make gluten-free cheese naan

[@ecocoro]

「違う米粉で作れますか？」など米粉や作り方のQ＆Aは、以下URLからご確認くださいね🧑‍🍳
ecocorolife.com/shitsumon/

[@キャンベス]

わわわ😍✨💕
これはこれはチーズ好きには堪らないパンですね🤤✨
今度作らせて頂きます😋

[@ecocoro]

ありがとうございます！チーズマニアさんに、ぜひ作っていただきたいです🧑‍🍳

[@rabbitpeter8181]

簡単で早くできるし美味しくて家族にも好評でした！これからカレーを食べるときは絶対これです😊

[@ecocoro]

うれしいコメントありがとうございます😊
チーズやハチミツの種類を変えると味変できるので、いろいろ試してみてくださいね❤️

[@まるまる-f6n8l]

サイリウムなしのレシピ探していたので、早速登録しました。

[@ecocoro]

ありがとうございます😊サイリウムなしレシピはいろいろアップしていますので、ぜひいろいろ楽しんでくださいね！
ecocorolife.com/tag/no-psyllium/

[@野中陽子-i3h]

最近、米粉でパン作るのにハマってて、動画見て、食べたくなり早速作りました♪
結構失敗もしたりするけど、作り方が分かりやすく、上手く出来ました✨
美味しかった✨
有難うございます❤

[@ecocoro]

コメントありがとうございます♡美味しく召し上がっていただけてよかったです☺フライパンで作る米粉パンレシピは、他にも色々アップしていますので、よろしければご覧くださいね👩‍🍳

[@mari_satoniya]

作りました！
とっても美味しくて感激してます☺️
ありがとうございます😊

[@ecocoro]

嬉しいコメントありがとうございます😄
チーズの種類を変えると、またお味が変わって楽しめますよ！

[@なかさん-m3e]

ヨーグルトがなかったので、水でも美味しくできました

[@ecocoro]

美味しく召し上がっていただけてよかったです！コメントありがとうございます☺

[@甘露-m2d]

サイリウムを使用した、捏ねるバージョンのチーズナンも、レシピがあれば作ってみたいです🤗

[@ecocoro]

リクエストありがとうございます！いつかカレーと合わせて作ってみたいと思います👩‍🍳

[@ooco_cook]

作りました♪
とっても美味しかったです❤
満たされた休日のランチタイムになりました😊😊

[@ecocoro]

うれしいコメントありがとうございます😊
おーこさんのパリパリチキンステーキも作りたいです❤️
th-cam.com/video/T7eh092agFs/w-d-xo.html

[@ooco_cook]

@@ecocoro
心もお腹も満たされて幸せな休日になりました❤︎
チキンステーキ是非是非！
URLのシェアも嬉しいです😊😊

[@MI-eh5mh]

初めてコメントさせていただきます^ ^
最近、米粉ぱんにハマって作ってます。
今回のえこころさんのレシピ、フライパンで焼くところ炊飯器で代用できたりしると思いますか？
一応、パン焼き機能もついてる炊飯器です。
ガス抜きした後にチーズを埋め込もうと思うのですが、ダメでしょうか？
もし宜しければ教えていただきたいです☺️

[@ecocoro]

ご覧いただきありがとうございます！すみません、私が炊飯器の機能で試したことがなく...。チャレンジされてみてうまくいったら教えてくださいね🧑‍🍳❤️

[@noanri]

キャンプに持って行くために、家で生地を混ぜておいて現地で焼くだけの状態にしたいのですが、持って行く間に発酵って進むんでしょうか？

[@ecocoro]

ご質問ありがとうございます！
イーストを水で溶いて生地を作ってしまうと、低温でも発酵が進んでしまいます。
私がキャンプで持って行く場合は、
・ビニール袋にイースト以外の粉類を計量し入れる
・ドライイースト、油、ヨーグルト（現地調達もしくはクーラーボックスで）を持参
・現地でお湯を沸かし、水と薄めて人肌より少し高めの温度にして調理
キャンプですと、どうしても外気で寒く発酵が鈍くなりますので、仕込み水の温度をやや高めにしてくださいね。
上手にできるといいですね👩‍🍳

[@noanri]

ご丁寧に教えていただきありがとうございます😊
次のキャンプで試してみます☺️

[@akd3852]

美味しそう～😂❤
米の粉はやめてる方がいいですかね？😢

[@ecocoro]

ご覧いただきありがとうございます😊
米の粉は、小麦アレルギーはグルテンフリーをしたい方にはよろしいかと思います💡

[@keppy-]

初コメントします。
米粉を使ったお菓子作りに挑戦しています。
すごく美味しそうでしたので、このチーズパンをつくりましたが、海外在住の為、ガス火が強いのか弱火でも焼き目が焦げてしまいました。
フライパンに生地を入れるまでは行い、パンを焼く時にオーブンに入れて焼くのは可能でしょうか…。

[@ecocoro]

ご質問ありがとうございます。時間はあくまで目安になさって、いい色になりましたらひっくり返してくださいね🍳もちろん、オーブンで焼成していただいても大丈夫です。オーブンですと、裏返しは不要です。米粉パンは、やや低めの温度からだんだんと温度を上げていき、最後に焼き色がつくよう焼き上げると上手くいきますよ👩‍🍳

[@keppy-]

@@ecocoro 丁寧に教えて頂きありがとうございます。
試してみたいと思います。
これからも、動画楽しみにしていますね。

[@岩﨑留都]

メモ失礼致します。
【材料】
・パン用米粉(ミズホチカラ)　150g
・砂糖　15g
・塩　3g
・ドライイースト　3g
・ぬるま湯(35℃前後)　80g
・ヨーグルト　70g
・油　小さじ2/適量
・スライスチーズ　5枚

[@ecocoro]

概要欄(動画下のタイトル「フライパンで簡単！米粉パンチーズナンの作り方」をタップすると開きます)に、材料一覧を記載していますよ👩‍🍳
よろしかったらご覧くださいね！

[@岩﨑留都]

@@ecocoro いえ、自分用にメモを取っているだけなのでお気になさらず😊

[@ecocoro]

d(^_^o)

[@友彩-d4h]

お砂糖なしまたは何かで代替して作ることはできますか？

[@ecocoro]

コメントありがとうございます👩‍🍳
砂糖はイーストが膨らむための栄養源になります。砂糖ゼロで米粉の糖分でも膨らむことはできますが、膨らみが悪かったり、時間がかかったりします。砂糖の代替としては、蜂蜜などが可能です（量は調整なさってください）。ダイエット用砂糖では膨らみませんので、気をつけてくださいね。
こちらのチャンネルでは、てんさい糖を使用しております💡

[@友彩-d4h]

@@ecocoro お返事をいただき、ありがとうございます！蜂蜜であればイーストが膨らむ栄養源になるのでしょうか？不勉強で申し訳ありません💦

[@ecocoro]

@@友彩-d4h さん
はちみつは果糖•ブドウ糖でできているので、発酵の手助けをしてくれますよ！
粉に直接混ぜるとダマになりやすいので、仕込み水に混ぜるとよろしいかと思います💡

[@友彩-d4h]

@@ecocoro ありがとうございます！

[@ぷりん-b7c]

ヨーグルトを入れない場合どうなりますか？
代用できるものありますか？

[@ecocoro]

ご質問ありがとうございます！
ヨーグルトなしの場合、お水を増量して作れます。独特のしっとりもっちり感はなく、普通のパンのような軽めの仕上がりになります。
動画のようなトロトロの生地状態になるよう、お水を増量して調整してくださいね💡

[@みーさん-r1x]

すみません、全体的にカチカチでこぼこで固くなってしまいました。発酵が足りないんですかね？外の気温30℃で冷房つけてました。15分1.5倍膨らむまで発酵してから焼いてみました。

[@ecocoro]

作っていただきありがとうございます！
こちらをご覧いただき、該当する項目がないかチェックしてみてくださいね！
www.ecocorolife.com/fukuramanai/

[@もと-f5f]

こちらは作ってすぐ食べた方がいいです？
前日だと美味しく無くなってしまいますでしょうか？💦

[@ecocoro]

ご質問ありがとうございます☺️
お手軽に作っているパンですので、基本的にお早めがいいかと思います🍳
翌日以降に召し上がる際は、乾燥に気をつけて保存し、食べる直前にレンチンで温め直してください。
しっかりラップで包み、さらにジップロックに入れて乾燥を防げば、冷凍保存も可能です💡

[@Maison_Mochi]

アメリカにはミズホチカラが売ってないのです😫普通の米粉じゃ無理ですか？

[@ecocoro]

海外の米粉事情に疎く、どのような米粉が売られているのか分からないのですが、ご参考までに米粉の見分け方の動画があります。
th-cam.com/video/hiJxg5hRxms/w-d-xo.html
吸水力が少なく、サラサラしていれば、ミズホチカラでなくてもこちらのフライパンパンは作れます！よろしければチェックしてみてくださいね！