الله اابارك فقط نصيحة اذا كان لحم بقري قبل ما تطبخوه غلوه مع شوية خل لدقائق باش ماتجيش لاصوص كحلة بزاف لانو لحم البقر يطلق هذا الفكرة شفتها في الاعراس وامي طبقها يخرج لاصوص شباب
سلام عليكم شكرا اختي ياناس الجزائر كبيرة الله يبارك دروك رآهم من دار لدار يختلفون فطياب وليزيبيس وزيد النتيجة تهم مشي شتا يلزم نيشان المهم البنة وماكلة تنتكل هذا هو صح
الله أبارك و ربي يعونك وعلاه هاد الهدرة الزيدة والله غير نحير في بعض النساء يكون معلبلهم بوالووووو كجي وحدة تورلهم بدل ما يشككروها يحلوا فمهم للملاحظات البيخة يعطيك الصحة ياسيدتي الفاضلة انا عجبني بزااااف الله أبارك
لبنات حرام عليكم تهجمتو عليها هك وهي إمرأة كبيرة عيب عليكم افهمو العنوان من بعد ابدو تعلقو هي قالت مثوم الاعراس من أيادي أم زاكي العاصمية مقلتش مثوم العاصيمي وزاد علاش كين ام زاكي واحد في هد الدنيا غير ام زاكي سطيفية الي عندها وليدها اسمة زاكي
انا نجاوبكم خواتاتي ..إذا طيبتي الشربة ديري سبعة كيلو لحم غنمي ولا ثمانية والمثوم ديرو ثمنية ولا تسعة كيلو لحم مفروم حلى حساب الحبة الي حبيتو تشكلو كبيرةولا صغيرة ليكم الاختيار
يبي يكون في عونك ولكن حبيت نقولك حاجة طبق المثوم او الكفةلمخير هو انتاع الشرق صراحة بنين احنا فهاد الكميه انتاع اللحم نحطوا بزاف لبصل والثوم وتتقلى مليح مع التوابل والمرقه تطيب باللحم والجاج ومن بع يتحمر وتجي مرقة خاترة relevé. وما نحطوش الحمص بصراحه طياب ناس الشرق احلى سيرتوا الشربه وطاجين الشواء والكسكسي
حنونة راني معاك صحاب شرق طيابهم بنين بحكم اني نسكن في الشرق وكليت عندهم بصح ناس العاصمة طيابهم حتا هوما ماشاء الله عليه ومايخصو والو بنة وحطة وكلنا جزاءريون ماننساوش بان الطبخ الجزاءري كل بنين وكل منطقةعندها النكهة والذوق الخاص بيها من حيث البهارات والاعشاب العطرية لي تستعملها ونقوللك الطبخ الجزاءري بنين وهذا مكان هههعه
الجزائر تحتوي على 48ولاية وفي كل ولاية كاين عشرااات الاكلااات... انا تنقلت في حياتي كليت في الغرب في الشرق وفي الصحراااء وفي الوسط ومانكدبوش على رواحتينا نخلو كل أكلة لبلادها والي ماهو ليك يعييييك... المثوم للعاصمة وماكلاتنا كااامل بنييينة على نطاق 48ولااااية...
المثوم طبق عاصمي اجي بالثوم علابيعا وسمو مثوم مافيهش البصل و زيد مافيهش راس الحانوت فيه غير ملح كمون و قرفة و شوية فلفل ابيض او اسود حسب الرغبة ... و حنا فالعاصمة كي نديروه في رمضان و لا الاعراس نرمولو حبيبات لوز عالوجه للتزيين ....
J'aimerais dire que chaque région on Algérie a sa propres gastronomie est sa fait d'elle une force et cette diversité est un trésor.
يعطيك الصحة مادابينا الوصفات بكميات كبيرة كيما شربة فريك و الحريرة و كامل أطباق الأعراس و المناسبات و بارك الله فيك
الله اابارك فقط نصيحة اذا كان لحم بقري قبل ما تطبخوه غلوه مع شوية خل لدقائق باش ماتجيش لاصوص كحلة بزاف لانو لحم البقر يطلق هذا الفكرة شفتها في الاعراس وامي طبقها يخرج لاصوص شباب
اووووو مرسي على المعلومة شحال و انا نحوس على كاش سر زيدي فهميني كي تغليه بلخل ماتروحش لبمنة اومبعد كيفاه تبداي تقلي فيه نورمال
حط عود قرفة في اي مرقة بيضة ما تخرجش كحلة
يعطيك الصحة
@@naturenaturelle3218 لا اختي متغليهش شليه برك فالماء اكون يغلي هذا مكان
Baraka allahou fik
لكل من تقراء تعليقي كاينة سيدة ام لاربع اطفال تخدم شخشوخة وتبيع لكل من يهمه الامر اصله بها وربي يجزيكم زوجها مريض وشكرا
كميل ختي واصلي أطباق الأعراس بهدي الكميات عل الأقل الواحد يرفد وصفات هذي مناسبة هذي لمة هذي ختانة
الف مبروك لمولات العرس وربي يهنيها ويرزقها ذرية صالحة
آمين يارب
مبروك عليكم قناة اخيرا قناة تمثل طبخنا نحن اصحاب الوسط تحياتي لكم من بليدة
انا احبك اريد منكي كريمة التجاعيد
احبك
براك الله فيكم وجزاكم كل خير
سلام خواتاتي انا نحب نطيب على طرررررريقتي المهم في الأخير هو البننننة وخلاص لانو الطبخ فن وكل طباخ والبصمة نتاعو ....مجرد راي☺☺🌹🌹🌹
Mboulachar Morsli كفاه طيبها
انا تاني نقول هاك الصح في البنة
ربي يعطيك صحيحتك بنتك نوال من البليدة ماما كانت هكذا تطيب فيلعراس وتديني نتعلم معاها ربب يرحمها انشاء الله
مرحبا بيك حنونة وبنيتي ربي يرحمها ويرحم امهاتنا اجمعين
امين شكرا
ربي يحفظك سقسي ماماك مثوم لستين 60 شخص شحال لحم ولحم مرحي لازمنا
الله يرحمها ويرحم جميع امواتنا يارب
Baraka allah fin jerrebtou Hayek chokran rihtou thebbel
الله يبارك يبان بنين يعطيها الصحة ام زكي و يعطيك الصحة اختي ام رحيم لوصلتينا الطريقة على الاقل عندنا فكرة كيفاش نطيبو هاذ الطبق .شكرا على مجهودك
معلومة هذ الطبق مايعملولوش راس الحانوت
درت بهذي الوصفة في عرس اختي جا روعة. يعطيها الصحة ❤️❤️❤️
روووعة يعطيك الصحة
من فضلك ديرلي لحم لحلو ل400شخص لوازم كااامل انتعو وشكراااا لكي اختي ❤
السلام عليكم البنة في التخلاط باين ابنين كل واحد كفاش اطيب في بلاست راس الحانوت ديري الكركم اجيهايل شكرا
اامقدار لي داراتو. شحال. قطعلها من بولا تع فيونداشي.
يعطيك صحه ام زكي عندي حق 20شخص شحال من كيلو لحم نشري وشحال من كيلو فيونداشي تاك نشري
ختي شحال ا كفاك ل 20شخص
السلام عليكم مشتركة جديدة يااختي ربي يطول في عماركم ويعطيكم الصحة والله يقوي الخير 👍👍👍💕
علاش ما عطيتيش كمية اللحم المفروم
Macha allah mtawam wa3lih laklam yatik saha
المتوم تاع الصح دارو هشام في قناة هشام للطبخ
سلام عليكم شكرا اختي ياناس الجزائر كبيرة الله يبارك دروك رآهم من دار لدار يختلفون فطياب وليزيبيس وزيد النتيجة تهم مشي شتا يلزم نيشان المهم البنة وماكلة تنتكل هذا هو صح
وصفة تاعك مانقدرش نستغنى عليها روعة روعة
يعطيك. الصحة ام. زكي اللحم. مكفت فيه غير ثوم و فلفل كحل ملح قرفة هذا مكان المهم. يعطيك. الصحة
راس الحانوت مفيهس
منديروش بصلة و راس الحانوت و البيض
يعطيكم الصحه ممكن كل مره تحطيلنا مثل هذا فيديوهات نستفدوا منهم
يعطيك الصحة يشهي..ماعليهش تقولينا شحال درتي كيلو اللحم...وشحال درتي كيلو لحم مرحي وشكرا👍👍👍👍👌👌👌👌
سلام حبيبتي اللحم دارو 45 كيلو و 20 كيلو لحم مرحي
شحال لازم من كيلو لحم مرحي ل200شخص
Salam khti chhal derti la viand hachè
يعطيكم الصحة ولكن اختي اعطينا قياس الصحيح مثلا الزبدة والزيت في الاول و و راس الحنوت و.... شحال مغرف حطتي
تصفي المرق تع المتوم؟
حببتي ام زكي ربي يطول في عمرك
قوليلي خالتي كمية لحم مريح لي 500شخص شحال من كيلو
من فضلك المقادير غير مضبوطة ارجو توضحي اكثر
الله أبارك و ربي يعونك وعلاه هاد الهدرة الزيدة والله غير نحير في بعض النساء يكون معلبلهم بوالووووو كجي وحدة تورلهم بدل ما يشككروها يحلوا فمهم للملاحظات البيخة يعطيك الصحة ياسيدتي الفاضلة انا عجبني بزااااف الله أبارك
Hmdlh et toi
تعيشي اختي ل400 بنادم شحال من كلغ دارت اللحم المفروم
بارك الله فيك على مثوم بصح ختي. وكان كملتي وريتلنا. في صحن تقديم
الله يبارك
اختي تعيشي لحم يجي لصوص كحلة وميحبش يطيب ومعنديش كوكوطة كاش طريقة
انا عندبالي ام زكي السطايفية لكن لما اسمعت الصوت وشفتها قلات الحم استعجبت وزدت شفت العنوان لقيتها عاصمية شكرا لكي
الله يسلمك حنونة والا حبيتي اي وصفة قوليلي عليها نقدمهالكم و شكرا على المتابعة
@@امرحيم-س9ن ممكن الشربة العاصمية
انا تاني،امالا مرحبا بينا عند ام رحيم
th-cam.com/video/HTno7Gvskn8/w-d-xo.html
@@امرحيم-س9ن 17لحم مرحي
و شحال نحبو و شحال نحبو ياما
زيدي صورينا الشربة تاع لعراس
الف مبروك ويعطيك الف عافية شكرا جزيلا
شحال من كيلو الحم
مساء الخير على الجميع انا ام اسماعيل من المدية نخدم طباخة في الاعراس والمناسبات في البليدة والمدينة نتمنى تقبلوني معاكم
يعطيك الصحة والعافية و مسرقتيش كلش واضح ربي يجازيك
راكم روطار في مسألة الطبخ
لبنات حرام عليكم تهجمتو عليها هك وهي إمرأة كبيرة عيب عليكم افهمو العنوان من بعد ابدو تعلقو هي قالت مثوم الاعراس من أيادي أم زاكي العاصمية
مقلتش مثوم العاصيمي وزاد علاش كين ام زاكي واحد في هد الدنيا غير ام زاكي سطيفية الي عندها وليدها اسمة زاكي
المثوم اصلو عاصمي😊😊😊
والله يا اختي غير قتلتنا الجهوية والغيرة وهذه المرأة بارك الله فيها على الأقل راهي تدير فشغلها ما تقطعش فالناس.
ياك حنا كامل جزائريين
@@الكماللله-ف8ك كافية ياك رانا كامل جزائرين زمي لقبك
@@djamiladjeje9292 ههههههههههههههههههه
صحيتي عجبني بزاف والفكرة تع راس الحانوت مليحة شكرااا
لمثوم مافيهش راس الحانوت
شحال من كيلو لحم مرحي وشحال من كيلو لحم طراف كي نطيبو لحوالي 250شخص ارجو الرد أختي وشكرا
مهتمة ان شالله تجاوب ومقدار اللحم لشربة ل250 شخص
انا نجاوبكم خواتاتي ..إذا طيبتي الشربة ديري سبعة كيلو لحم غنمي ولا ثمانية والمثوم ديرو ثمنية ولا تسعة كيلو لحم مفروم حلى حساب الحبة الي حبيتو تشكلو كبيرةولا صغيرة ليكم الاختيار
@@mana8548 اختي اعطيني اىمقادير بالتحديد بما فيها لحم طراف و لحم مرحي و تاني الحميصة و الفلفل كحل و الثوم الخ........
ياحسرااااه وينك يا ام زكي السطايفيه الفحله وبنتك اللي تشرح وتوصل المعلومه صح
سبحان الله كل واحد و عادت تاعو وتقاليد تاعو حنا ف المغرب اعرسنا الى درتي الكفتة غاتخرج ف الجريدة الصباحية
علاش واش ديرو في عراسكم
تقدر تمدلنا شحال لازم لحم مرحي و حمص ل 400 شخص تعيشي
شحان درتي من كيلو لحم ولحم مرحي شكرا
يبي يكون في عونك ولكن حبيت نقولك حاجة طبق المثوم او الكفةلمخير هو انتاع الشرق صراحة بنين احنا فهاد الكميه انتاع اللحم نحطوا بزاف لبصل والثوم وتتقلى مليح مع التوابل والمرقه تطيب باللحم والجاج ومن بع يتحمر وتجي مرقة خاترة relevé. وما نحطوش الحمص بصراحه طياب ناس الشرق احلى سيرتوا الشربه وطاجين الشواء والكسكسي
حنونة راني معاك صحاب شرق طيابهم بنين بحكم اني نسكن في الشرق وكليت عندهم بصح ناس العاصمة طيابهم حتا هوما ماشاء الله عليه ومايخصو والو بنة وحطة وكلنا جزاءريون ماننساوش بان الطبخ الجزاءري كل بنين وكل منطقةعندها النكهة والذوق الخاص بيها من حيث البهارات والاعشاب العطرية لي تستعملها ونقوللك الطبخ الجزاءري بنين وهذا مكان هههعه
المثوم طبق عاصمي وهم اصحاب الاختصاص فيه
@@lili877uii والله غير يعطيك الصحة صح المتوم الا العاصمة ما كاش اللي يعرف يديرو كي صحاب العاصمة
الجزائر تحتوي على 48ولاية وفي كل ولاية كاين عشرااات الاكلااات...
انا تنقلت في حياتي كليت في الغرب في الشرق وفي الصحراااء وفي الوسط ومانكدبوش على رواحتينا نخلو كل أكلة لبلادها والي ماهو ليك يعييييك... المثوم للعاصمة وماكلاتنا كااامل بنييينة على نطاق 48ولااااية...
والله غير راني جربته
prq elles ont pas mit des gants en latex pour mélanger la viande ?
مساء الخير خالتي انا تاني طباخة يرحم بوك وامك شحال
تحطي البصل 400
قالت كيلو ورطل بصل
ماشي12كيلو100نشخص3 كيلو
ياريت كل الفيديوهات هك بسيطة وواضحة رووووعة
السلام عليكم هادي ماشي ام زكي انتاع سطيف ولا لالا؟!!!!
تعيشي اللحم والفيونداشي شحال يلزم من كيلو ل 200 شخص
سقسات واحد الاخت وجوابتها واحدة قالتلها من 7 الي 8 كيلو علي حساب الحجم
yummy fakartini f al blad ya3tik sahha
merci hanouna rabi ykhalik
@@امرحيم-س9ن illa habbitty arwahi andy ana ndir mohtawa ala dzayer bent bladek fi canada
اختي شحال مقادير مثوم ل 180 شخص شحال لازم لحم ولحم مرحي وبصل وثوم شحال مقادير
rose blanche شحاف
فهموني برك كيفاه تضبطو الملح
اختي اعطينا المقادير بالظبط اختي ولا مكلاش دسري ليف
مشالله
شحال درتو لحم مرحي من كيلو
J aime et je partage
ريوق راهم يسيلولي يشهي الله يبارك
ههههههه
صدقونى شفت اكثر من طريقة ووضع التوابل للمثوم مقدرتش ندخل باى تعلق لان الطبخ طور وكل واحد وطريقتو المهم فى النهاية تكون لذيذ ونضيف
انا المثوم منديرش راس الحانوت
يو يو يو يووووي مبارك يعطيك الصحة
ماهو راس الحنوت
افضل اكلة عندي يعطيك الصحة
يعطيك الصحة جا زين شباب يشهي منكم نستفيد 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
يهبل
هذ الكميا لشحال من الناس اخي ؟
Mmmmmmm chahitini, twahacht la3ras, yatik saha 👍👍👍👍👍
Hardy machy Oum Zaki stayfia
هذي اسمها ام زاكي لكنها عاصمية تسكن في العاصمة وليست ام زاكي سطايفية
لي حب يتعلم شوفو قناة ام ريان طباخة اعراس اللهم
ماعليش تقولينا شحال دارت لحم مرحي من كيلو
دارت 20كلغ لحم مرحي و45كلغ لحم عادي
يعطيكم الصحة من فضلك شربة الاعراس
th-cam.com/video/HTno7Gvskn8/w-d-xo.html
المثوم طبق عاصمي اجي بالثوم علابيعا وسمو مثوم مافيهش البصل و زيد مافيهش راس الحانوت فيه غير ملح كمون و قرفة و شوية فلفل ابيض او اسود حسب الرغبة ... و حنا فالعاصمة كي نديروه في رمضان و لا الاعراس نرمولو حبيبات لوز عالوجه للتزيين ....
القرفة ؟؟؟؟؟؟؟؟ هبلتي
دوك شفت صفحتك دخلت مباشره
Très bonne recette merci sauf que dans la vraie recette on met pas de ras el hanout ça modifie le goût authentique du mtawam
المهم البنة حتی لو تغير الذوق وكان للاحسن علاه لالا
نديرو بيه ويجي يهبل لعكس يزيد يبنو كثر
هههه كي مديريش راس الحانوت واش ديري مالا
Svp pour 500personne combien de kg de viande et viande hachée pour plat de mtawem
شحال دارت من اكيلو فيونداشي
عزيزتي ام رحيم 20كيلو لحم مرحي تكفي ل400واحد شحال تصيح لكل واحد بالتقريب تعيشي
17لحم مرحي
شحال طيبي فلعراس من فضلك الرد
Allah ynourek atini makadir te3 250 personnes habit nzidlou champignons chhal? 3endi Walima mtouem ychehi
شكرا لك فعلا يشهي
La gastronomie n'est pas une science exacte à méditer pour celles qui ne comprennent pas la diversité merci.
ممممم شهيتني
معليش تقولولي مثوم لمئتين شخص شحال لازم لحم وفيونداجي
يعطك صح ام زكي
يا حبيبتى حركى الخليط بماعقة ااخشب سباتيلا تسهل عايك المهمة
ملقناش يابنتي مغارف تاع االخشب هذو معين تاع صالة الله غالب الحاضر سلكت روحها الطيابة
@@امرحيم-س9ن من فضلك ختي ام رحيم شحال لازم لحم+ لحم مرحي للمثوم ل 700 شخص
المثوم يجي فلفل أسود كمون و قرفة أعواد ما يديروش رأس الحانوت ممكن تزيد زنجبيل مرحي غيره لا
@@اللهمصلوسلموباركعلىسيدنامح-ه5ن ماء و البصل
شكرًا جزيلا على المجهود واصلي اختي
ماحسابتليش كاين ام زكي عاصميه ماكنتش انحب انشوف الفيديوهات و دوك راح نشترك و انتبعكم اختي يعطيكم الصحه
الله يبرك ربي يحفضك
والله مانا فهمين ميمدوش لاروسات صح
يشهي يبان يطيكم الصحة وشكرا للتوضيح
شحال كمية لحم مرحي
في العاصمة انديرو قرفة وفلفل اسود وكمون وتوم وبصل وملح هدا هو الاصل
اه انا هكذا نديرو
ايه هكذى ندير
يا حسرا عليك يا لدزاير راح تباخك وراحوا ناسك.راس الحانوت ليس من التوابل العاصمية.على العموم شكر الله سعيكم.
@@amoulaama9148 واعلاه انا ماقلتش راس الحانوت اصلا ماشي تابل العاصمي تاع الشخشوخة والشربة
Michel cimes
وشحال نديرو من لحم مرحي في مثوم قيس 300 شخص
30 kg de viande (100 g la personne ) ou 45 kg viande(150 g la personne)et 15 kg viande hachée à 20 kg selon les capacités
شكرا ليك اختي انا نحب نشوفك تعملي طاجين زيتون