мне кажется, что люди начали называть салом не то, что есть... Сало - это специально просоленный свиной жир. Там мясо, это как маленькая прожилка... А это уже не сало... а мясо с жиром )
А в Киеве дядька. В грудинке или беконе нет сала по твоему? Норм сало с прослойками мяса. Я обычно свинную щеку беру, она в 2-3 раза дешевле другого сала, и почти половина мяса.
@@denbatman754 какая нах разница где жир, сразу под кожей, либо за мышцами? А в свиной щеке типо тот жир что под кожей полезен, а что за прослойкой - нет? Что за бред?
Поехать на шашлычки к себе на фешенебельную дачу с грилем и мангалом, чтобы сделать немного сала жаренного... Во время 3 волны короны. Мне кажется, он с жиру бесится во всех смылах😅
Мы давно с мужем перестали чистое мясо жарить на костре,вот именно такое салко с прослойками мяса,мммм...это сказка как вкусно соль, сахар ,перец черный, ну уксус (муж любит когда кислинка уксусная) лук репчатый и всё!
Наконец то появился!Всегда хотел такое сделать,но не знал как изобразить) надо будет попробовать. Я вообще шашлык без жира,который превращается на углях в шкварки, не воспринимаю как шашлык. Думаю,этот рецепт станет моим любимым для шашлыка) лайк.
Как его можно НЕ любить! Только прецтавте! Тоненько ево нарезаеш, збризгиваеш уксуском чути -чуть, посипаеш перцем,солью и афиенной порцыей не очень крупно нарезанного лука! Кайф! С борщецом только-только свариным заходит за милую душу! И не говорите фуууууу сначала попробуйте! Потому что если вы не знаете про ето блюдо или просто не пробовали ето НЕ ЗНАЧИТ ЧТО ЕТО НЕ ВКУСНО! Ах да Друже за рецепт лайк! Респект и уважуха!
@@БогданКибальник-э2н мб наоборот?,украинки мб и да ,а вот мужиков, которые не едят сало ,еще не встречал) А вообще-то, наше любимое блюдо ,это рузкие снегири !
@@MasterIsander это отсылка к шутейке в видосе на канале АкадемеГа, где Олег учил Костю стейки жарить. - Щас два видоса делаем одновременно. Тут стейки, а там целый кабанчик подготавливается. //Переводится камера, как бы на гриль, в котором коптится кабанчик, но почему-то акцент получается на Воване, который по-царски сидел на какой-то скамеечке и трубку курил.//
Друже, чтобы не горело, можно делать так: угли раздвигаешь в левый и правый бок, чтобы в центре был только метал. Будет все равно жарко, от угля исходит инфракрасное излучение, которое и готовит мясо. Сок и жир будут стекать на стальную пластину мангала и все также испарятся превращаясь в дымок и этот дымок будет наполнять тем самым шашлычным ароматом мясо, но при этом не будет открытого огня.
Запекаю в фольге целым куском. Задаю корочку на сковороде, далее обмазка (собираю со сковороды вытопленный жир + красный перец + мёд + уксус + соль), заворачиваю в фольгу и в духовку. С каким-нибудь низкокалорийным гарниром топчик.
Друже, спасибо тебе за все это время, один из лучших каналов на ютубе на фуд тематику, что очень важно не было рекламы. Не знаю что у тебя поменялось в жизни, возможно из за отсутствия платных обзоров, но увы появилась реклама. Я впервые увидев если честно не поверил. Желаю тебе скорейшего по правления финансового состояния, потому что реклама портит хорошие обзоры.
Прикольный рецепт, сегодня приготовил, очень понравилось всем, мясо и жир нежнейшие)))) Спасибо большое за рецепт! Не раз готовил по твоим рецептам ,и всегда всё вкусно получалось!
мы такое солим и сырым едим, сало-АДИДАС, шкура на мешковине подкопченое ,нижнеейшее, а замороженое и настроганое с чесныком, проссто ульот с самогоном домашнем!!!! у е
Для тех кто любит сало,то это офигительный рецеп.Я его люблю и сам бы такое приготовил.Но есть люди,которые его терпеть не могут,как ты его не готовь,их блевать тянет,только от одного вида сала.Ну а за рецепт-лайк.👍👍👍👍👍🎉
У В А Ж А Ю !!!!!! НУ О Ч Е Н Ь ! В К У С Н О !!!!!! Не ожидал,но всё получилось и делать пришлось 4 раза,всем было ОЧЕНЬ ВКУСНО. Отдыхали в четвером,от всех большое спасибо за вкускый рецепт.
вот эти куски ( можно чисто сало,но с мясом вкуснее). нарезать поперек вместе с кожии(чуть мягче жевательной конфеты) . толщиной 5-7мм. пару больших луковиц, чеснок. имбирь. немного воды поджарить сало ,добавить лук и специи. налить немного воды и на больше огне потушить. лук и сало должны немного похрустовать с куска свинины на 2 кг. чисто обрез края где сало. 4 порции за 100 выходит. а сам ем как чипсы их
Пробовал делать летом этот рецепт,на мой вкус стоит подержать больше чем 20 минут в фольге (30-35),чтобы больше уварилось,а так топ рецепт. Шашлык разный ел,но этот вкус до сих пор помню,в этом сезоне обязательно сделаю ещё раз!
Можно варить простото в пакете в собственном соку. Или в духовке в пакете для запирания, потом берешь это все на пикник и там на углях по-быстрому доготавливаешь.
Можно в духовке сначало в фольге подготовить, а потом по-быстрому на мангале, чтоб много не жечь мангал. Или мясо отварить в пакете, чтоб не вымывался маринад.
Так и вижу как Обломов в очередной раз высыпает угли над газоном и его Мама такая: "Олежа, ну какого хрена то опять!", а Обломов ей такой: "Ну Мааааа, я блоггер миллионник :c"
Поздравляю тех кто знает слово "подчеревок", вот только удалив кость и кожу - остается больше сала, чем мяса))))
Делал так же заворачивая в фольгу с картошечкой
Спасибо за поздравление! В таком случае, предлагаю сделать мамалыгу по-молдавски. С правильной брынзой и шкварками из подчерёвка.
Ты это, не давай собаке такое жирное, не полезно им.
Так "подчеревок" - это название части свиньи. Так что даже если и удаляется хрящи и шкура, это "подчеревком" и остаётся.)))
Ещё и с согласованием слов внутри предложения проблемы - у тебя сало кость и кожу удаляет
6:30 Говорят раньше собака была белая, но друже часто гладил её руками после угля.
Дома друже руки о штаны вытирает а на даче об собаку.
это не сало, это обычный "набор для шашлыка" из сетевого маркета :)
По фактам
Аминь
Нет
Не,там куски раза в три больше,но мясо такое же
Если это то что написали, то вас жОско НаЁ6ывают СССЭЭЭРРРР !! =)
Друже будет удивлён , но очень много людей любят жареное сало
мне кажется, что люди начали называть салом не то, что есть... Сало - это специально просоленный свиной жир. Там мясо, это как маленькая прожилка... А это уже не сало... а мясо с жиром )
@@КонстантинСеменов-щ3ш я лично подтверждаю!!
Никто не любит такое говно
@@КонстантинСеменов-щ3ш это свинина
Шкварки)
Друже, это не сало. Это грудинка, или бекон.
Он не в курсе, он очевидно для своей собаки готовит...
А в Киеве дядька. В грудинке или беконе нет сала по твоему? Норм сало с прослойками мяса. Я обычно свинную щеку беру, она в 2-3 раза дешевле другого сала, и почти половина мяса.
Виктор Нк 2 Выживание , походы Сало это подкожный жир, бекон- внутримешыченый. Сало полезное, бекон нет
@@denbatman754 какая нах разница где жир, сразу под кожей, либо за мышцами? А в свиной щеке типо тот жир что под кожей полезен, а что за прослойкой - нет? Что за бред?
Виктор Нк 2 Выживание , походы разница большая. Гугл в помощь
Складывается ощущение, что Друже не разу не видел сало)))
Походу да)
Это подчеревка вообще) сестра из Украины не разу не кормила салом?)
@@Тоха-з7ш *НИ разу не кормила... Это другая частица
Просто тут мяса больше чем сала)))
Там тупо мясо
Чёт на Друже непохоже, взял бы уже сало из околожопной части дракона... где зажранность??)
зажранность на основном канале
@@vxvxvxhz и оттуда она потихоньку выходит.
Поехать на шашлычки к себе на фешенебельную дачу с грилем и мангалом, чтобы сделать немного сала жаренного... Во время 3 волны короны. Мне кажется, он с жиру бесится во всех смылах😅
Друже, привет, ты конечно зажрался, но сало душевное, спасибо за рецик
Это не САЛО.Но вкусно.
Я люблю жареное сало
Зажравшийся Друже на другом канале. На этом добрый и ламповый, как лет 5-6 назад
@@Makcums человек грудинку называет салом, чтобы мы сильно не пугались бюджетам данного блюда:) И после этого ты говоришь он не зажрался?)
Друже 4 года назад: Паста с креветками и сливочно-сырным соусом
Друже сейчас: ММММ САЛА
6:08 Друже, сделай вышивку "Пью много, пью вкусно". Куплю сразу, и не я один, полагаю)
Обожаю сало настолько, что ем его без хлеба. Ну, а в видео реально грудинка, что не особо-то сало)
Друже, сделай для девушек мерч: Кормлю много и вкусно.
Я бы заказала)
Моя девушка может готовит и много, но не сказать что вкусно 😂
@@freekingslime679 это не девушка...
Тоже хочу такой мерч!
Это скорее для мальчиков , девочек пикапить
высшая степень зажратости: сам себе спонсор))
Х)))
Заниси денег или че слабо
@@Владимир-ю6т5р зачем заносить ему денег, если у него их столько, что он уже сам себе платит за видосы 😏
Сало: "так надо мной ещё никто не издевался"😂
Смотришь на футбоку нежнейшее и хочеться сразу купить Беленькую, лучшая завуалированная реклама,прям чел кто это придумал гений!
I look forward to the English subtitles for this one!
Big thank you to whoever takes the time to make them for this channel.
Мы давно с мужем перестали чистое мясо жарить на костре,вот именно такое салко с прослойками мяса,мммм...это сказка как вкусно соль, сахар ,перец черный, ну уксус (муж любит когда кислинка уксусная) лук репчатый и всё!
Выглядит вкусно, захотелось даже сильнее обычного шашлыка
Наконец то появился!Всегда хотел такое сделать,но не знал как изобразить) надо будет попробовать. Я вообще шашлык без жира,который превращается на углях в шкварки, не воспринимаю как шашлык. Думаю,этот рецепт станет моим любимым для шашлыка) лайк.
обожаю жареное сало, как шкварочки со сковороды, так и на костре, жги Олеже!)
Сегодня так готовил ! Это шикарно ! Спасибо Большое !
*Всмысле* "кто блин любит жаренное сало" ? Я люблю! Я могу просто с хлебом вприкуску хавать жаренное сало
Слава, 100+ кг
Ага! И с лавашом!)
@@MOV_EAX всего 85...
@@Nastya_Sorokina в третьем классе это дофига
Ага, и растопленое через край прихлёбывать...
Как его можно НЕ любить! Только прецтавте! Тоненько ево нарезаеш, збризгиваеш уксуском чути -чуть, посипаеш перцем,солью и афиенной порцыей не очень крупно нарезанного лука! Кайф! С борщецом только-только свариным заходит за милую душу! И не говорите фуууууу сначала попробуйте! Потому что если вы не знаете про ето блюдо или просто не пробовали ето НЕ ЗНАЧИТ ЧТО ЕТО НЕ ВКУСНО! Ах да Друже за рецепт лайк! Респект и уважуха!
Олег, я тебя обожаю, я уже на протяжении полугода питаюсь одним салом и как-то захотелось разнообразия и тут этот рецепт!
Однозначно лайк!
Друже: Никто не любит жареное сало
Украинцы: Даа, конечно, никто
А с чего ты взял ,что украинцы любят жареное сало?,грудинка да ,подчеревку да ,но сало жаренное?,привет из Киева
Большая часть украинцев не ест сало
@@БогданКибальник-э2н мб наоборот?,украинки мб и да ,а вот мужиков, которые не едят сало ,еще не встречал)
А вообще-то, наше любимое блюдо ,это рузкие снегири !
@@БогданКибальник-э2н 34 годика живу в Украине и не знаю ни-ко-го кто не любил бы есть сало!
Обожаю шкварки.
Вообще, обожаю сало в почти любом виде.
У тебя лучшие кулинарные видео на ютубе, спасибо
Он че уже Вована начал жрать?)
@@MasterIsander это отсылка к шутейке в видосе на канале АкадемеГа, где Олег учил Костю стейки жарить.
- Щас два видоса делаем одновременно. Тут стейки, а там целый кабанчик подготавливается.
//Переводится камера, как бы на гриль, в котором коптится кабанчик, но почему-то акцент получается на Воване, который по-царски сидел на какой-то скамеечке и трубку курил.//
@@MasterIsander Топовая шутка. Ты хотел сказать.
@@MasterIsander Чё тупого? Вован жирный боров, срезал с него сало и начал жарить.
96annihilator там еще момент был, «и тут у нас дымит свинья» и камера невзначай на Вована переводится
@@winklz4247 про это и говорил) просто не очень точно помнил детали
наконец-то друже стреляет по кд видосами с дачи. жду каждое лето их!
Обожаю жареное сало на огне особенно когда сало поджаривается снимать и ставить над хлебом чтобы на него капал жирок с запахом дымка🤤
Да Вы Гурмэ, голубчик!;)
Твои рецепты просты к исполнению и быстры, остальные отдыхают
6:53 такого эпичного засыпания углей я ещё не видел.. :D
Друже, чтобы не горело, можно делать так: угли раздвигаешь в левый и правый бок, чтобы в центре был только метал. Будет все равно жарко, от угля исходит инфракрасное излучение, которое и готовит мясо. Сок и жир будут стекать на стальную пластину мангала и все также испарятся превращаясь в дымок и этот дымок будет наполнять тем самым шашлычным ароматом мясо, но при этом не будет открытого огня.
Я люблю жареное сало, шкварочки с пивком покатит😁
Жаренное сало на мангале это божественно
За пивас в летне-нежнейше-нажОристом кадре сразу лайк 👍🍺
Друже, ты на столько обнаглел, что выставляешь рецепты лучших поваров мира за свои!
P.S. в топ, чтобы все знали
Обожаю сырое сало, такое как на видео, с солью, перцем и чесноком на два дня в холодильник!! Супер!! И сырую шкуру тоже люблю!!!
Запекаю в фольге целым куском. Задаю корочку на сковороде, далее обмазка (собираю со сковороды вытопленный жир + красный перец + мёд + уксус + соль), заворачиваю в фольгу и в духовку.
С каким-нибудь низкокалорийным гарниром топчик.
Это не сало.! Сало что-ли не видел?
А что по твоему держит прослойки мяса? 😂
Жареное сало любят те же люди, что любят жареный снег)
у друже даже худи божественные и нежнейшие
Друже, спасибо тебе за все это время, один из лучших каналов на ютубе на фуд тематику, что очень важно не было рекламы. Не знаю что у тебя поменялось в жизни, возможно из за отсутствия платных обзоров, но увы появилась реклама. Я впервые увидев если честно не поверил. Желаю тебе скорейшего по правления финансового состояния, потому что реклама портит хорошие обзоры.
Прикольный рецепт, сегодня приготовил, очень понравилось всем, мясо и жир нежнейшие)))) Спасибо большое за рецепт! Не раз готовил по твоим рецептам ,и всегда всё вкусно получалось!
Жареное сало это вкуснейшее ващееее
На сале пожарить Яишенку или картоху, это же божественно
мы такое солим и сырым едим, сало-АДИДАС, шкура на мешковине подкопченое ,нижнеейшее, а замороженое и настроганое с чесныком, проссто ульот с самогоном домашнем!!!! у е
На каком языке пишешь?
@@Алексей-ф9э9к падонкафф
Тебе ж понятно, ну так и всьо
@@izraizra6276 нипанятна
Мы варим в луковой шелухе 🧅 потрясающе
Все просто и понятно. Буду готовить. Спасибо за рецепт! Лайк и подписка.
В кадре не самура, Ведущий - не Друже! Верни Олежу, рептилойд!
@@Fudziyama-18 он же у мамы на даче, там не забалуешь.
@@Fudziyama-18 утюг наверное купил или мама наконец погладила)
РептилоЙд, андроЙд, станЙслав ефЙмов. Мало "Й" надо больше "Й"!!! FACE-PALM 🤦♂️
"Никто не любит сырой сальный вкус" - любят Друже, любят))))
Нет...
Тебе никто не говорит о засоленном сале, которое так едят. Не тупи, говорят о сыром не прожаренном жире.
@@kyotoshaino2199 выморозить, отрезать тоненький кусочек с черным хлебом и горчицей
@@ИгорьМустафин-р6к Выморозить сырое сало? Без засолки?
Друже, ты забыл сказать, что если чуть подостынет уже невкусно.
Для тех кто любит сало,то это офигительный рецеп.Я его люблю и сам бы такое приготовил.Но есть люди,которые его терпеть не могут,как ты его не готовь,их блевать тянет,только от одного вида сала.Ну а за рецепт-лайк.👍👍👍👍👍🎉
Здравствуйте, обновите ссылку. Не работает 😢
Сколько добра в комментариях) отличный рецепт, отлично снято, душевно! 👍
Друже: можно есть без зубов
моя бабушка которая все есть без зубов: понимаю
У В А Ж А Ю !!!!!!
НУ
О Ч Е Н Ь !
В К У С Н О !!!!!!
Не ожидал,но всё получилось и делать пришлось 4 раза,всем было ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Отдыхали в четвером,от всех большое спасибо за вкускый рецепт.
Как всегда круто , посмотрел и вроде поел,
3:52 - *выключаем звук* и накладываем итальянскую речь из гугл переводчика 😀 , получается - перфетто!
норм
какие люди
Не ну ты глянь на него; Мы этих свинов в Припяти добываем, а он шкуру псевдопсам отдает.
вот эти куски ( можно чисто сало,но с мясом вкуснее). нарезать поперек вместе с кожии(чуть мягче жевательной конфеты) . толщиной 5-7мм.
пару больших луковиц, чеснок. имбирь. немного воды
поджарить сало ,добавить лук и специи.
налить немного воды и на больше огне потушить.
лук и сало должны немного похрустовать
с куска свинины на 2 кг. чисто обрез края где сало. 4 порции за 100 выходит.
а сам ем как чипсы их
На улице +40. Ммм почему бы мне не купить теплый худи..
Везёт. В других регионах уже +15 ближе к осени идёт. Где у тебя там +40
У меня снег около 7-8 месяцев в году :/
У меня 10 за окном, так что взял бы
@@egor_dmitrievich.8351, к примеру-южные города РК.
I AMIGO ну так большинство не живёт в южных регионах, не считая московского округа
Тысячу раз уже делал с таких кусков . Только когда дома на сковородке, не срезаю ни кожицу ни тем более хрящи, порционно кубиками режу тушу, жарю.
6:24 ахах грязную руку взял вытер об собаку)
Вхахахха
Пробовал делать летом этот рецепт,на мой вкус стоит подержать больше чем 20 минут в фольге (30-35),чтобы больше уварилось,а так топ рецепт. Шашлык разный ел,но этот вкус до сих пор помню,в этом сезоне обязательно сделаю ещё раз!
Подожди, друже. Кто то не любит жареное сало?
Я не знаю. Никогда не видел, не делал и не пробовал. Первый раз вижу такое видео. Я ответил на ваш вопрос?
Всегда вырезаю весь жир с мяса. вообще не понимаю как его едят
Ненавижу когда жарят что-то, предварительно накидав сало на сковороду, вместо масла, отвратительно становится.
Хорошо получилось, картинка даёт желание повторить.👍
Господи, ну когда же вы начнёте снимать на f.5.6-6.3
Ну кому надо это размытие(( в самый ответственный момент - объект вне фокуса
Эхх такую пузанинку да под 50 грамм , да еще и около коста с друзьями огонь👍👍👍💪💪💪
Какая нативная реклама Камадоджо - "А зачем я поставил сюда гриль?" - а потому что реклама....
Самый лучший блогер! По части готовки
Всегда любил сало в шашлыке, хз что за сырой вкус свинины
Друже, а почему Вы не сыплете поваренную соль на угли во время жарки? Она реально спасает от возгарания жира!
@@ahti4429 он узнал об этом позже
Это я готовил, почти как у тебя, вкусно получилось, добавляй базилик перетёртый
Друже: «Нитко не любит свиной вкус в сале!».
Украинцы: «Ну да, ну да, пошли мы нахер!»
Кстати немцы тоже привет передают.
Я делал так, только сало засоленное и картошка между салом была. Получается отлично соль из сала вытапливается и пропитывает картошку.
11:59 друже от такого запаха и вкуса даже муха полегла!
круто что друже стал граммовки в описании добавлять! лайк
Сами угадаете какой рецепт выйдет на днях у ПОКАШЕВАРИМ???
Там же строгие БЖУ, а это сало)
Класс 🙌, я попробую обязательно. Привет из солнечного Кыргызстана
А что мешало поварить в маринаде, а потом на углях доготовить?
Маринад выварится.
Можно варить простото в пакете в собственном соку. Или в духовке в пакете для запирания, потом берешь это все на пикник и там на углях по-быстрому доготавливаешь.
Можно в духовке сначало в фольге подготовить, а потом по-быстрому на мангале, чтоб много не жечь мангал. Или мясо отварить в пакете, чтоб не вымывался маринад.
Жонглирование салом в слоу мо безупречно!)))
Классная идея. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт. 👍
картошки не хватает
Нн с галкой
ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО ЖРАТЬ 🤣🤣🤣Проорался после рекламы мерча🤭
0:13 " нахрена, блин жарить сало".?! Друже! Жизнь прошла мимо тебя! Или ты, блин с Марса?!
Так и вижу как Обломов в очередной раз высыпает угли над газоном и его Мама такая: "Олежа, ну какого хрена то опять!", а Обломов ей такой: "Ну Мааааа, я блоггер миллионник :c"
Мой папа всегда жарит сало, оно нежное, прям губами есть можно.
Всё ещё ору с него
"У меня возраст, поджелудочная уже не та... Сожру-ка сало! "
Где грамовки?
Ну вот мы и увидели лучший рецепт шашлыка за все годы на канале ДРУЖЕ!))) это реально очень вкусно. я уже повторил))
Сало топ ,Олег тоже !(но не на столько)))
Друже опять сердечко убрал ,ну зачем?
Сердечко автоматически убирается, когда ты изменяешь комментарий.
Если через 1 проложить картоху и оставить в фольге, будет просто божественно
Ебааааааать, Друже, как же душевно! Спасибо)
Люблю готовить мясо, особенно на углях, чувствуется, что это проверенный рецепт, самое главное-вкус, спасибочки за репецтик!!!
Люблю когда все это чистенько с фольгой и вкусно в глазировке, а можно в духовке так попробовать в газовой, будет корочка?
Столько ждал видоса, чтоб увидеть жарку сала... Да, тяжело столько времени поддерживать контент
Обожаю, относительно просто и абсолютно понятно и доступно, Друже ты топ. Тока Хованского не зови, никогда!!!!
Кто блин любит жаренное сало?
я люблю
Я тоже
Тобi не понять
Видимо те у кого нет денег на мясо. Непонятно зачем можно есть сало, если можно есть нормальное мясо.
Лайк за сало, знаю, что многие не любят сало из какой-то брезгливости даже не распробовав его. В общем красава)
Друже , сейчас жара на улице. Давай какой нибудь оригинальный рецепт окрошки или типа такого что то?
Друже, на мой взгляд либо это самое офигенное сало, либо это мясо с салистой прожилкой )) что придает мясу офигенный вкус.
Друже, тебя просто на рынке обманули и вместо шашлыка продали сало?
Братан лайк за дачу сразу и не глядя!!!
Дачя это означает сразу офигенный рецепт!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍