มีดทำอาหารในประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น​ และ​จุดกำเนิดมีดแต่ละประเภท​ | CUTBOY

ช่องทางการติดต่อ💬
Facebook : / cutboyknife
Instagram : ...
Line@ : @cutboy
TH-cam : / @cutboy3985

[@shitopro9577]

เป็นความรู้ลึกมากๆคับพี่แซม แบบที่หาฟังจากที่ไหนไม่ได้เลย ชอบคับ รู้สึกชอบประวัตของ Jp มากๆ

[@cutboy3985]

ฟังมาจากช่างหลายๆท่านครับ แล้วก็เอามาจากหนังสือด้วยครับ มาประกอบ ดีใจมากๆที่ชอบครับ 🙏🏽🙂

[@iamPRable]

ชอบฟังเรื่องที่คุณแซมมาเล่าค่ะ :)

[@cutboy3985]

ขอบคุณมากๆครับ ❤️

[@moss9431]

พี่ครับ มีด swedish carbon steel ดูแลยังไงครับ

[@cutboy3985]

ล้าง เช็ดแห้ง ลงน้ำมันครับ นำ้มันมีดหรือน้ำมันที่ไม่เหนียวเหนอะหนะครับ

[@ธนพงษ์นันทพันธ์]

ขอสอบถามหน่อยคับ ใบมีดสเเตนเลส ความเเข็ง 56HRC ควรลับหินกี่กริซดีคับ🥺

[@cutboy3985]

ในความคิดเห็นของผม จบกี่กริดน่าจะอยู่ที่วัตถุประสงค์ที่เราจะเอาไปใช้งานครับ ถ้าสับหั่นเตรียมของทั่วไปก็จบ 4000 กริดครับ ถ้าจะเอาไปแล่ทำซาชิมิก็ 6000-8000 กริดครับ สำหรับความชอบส่วนตัวผมนะ 🙂