Foarte, foarte pufoase si moi - Briose aperitiv cu legume
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Astazi am ales pentru voi o reteta de briose aperitiv, foarte, foarte pufoase si moi. Se fac foarte usor, se pot servi la mic dejun sau ca si gustare in timpul zilei, si se mentin proaspete si a doua zi (chiar si mai mult). Eu le-am umplut cu amestec de legume Mediteraneean Mix de la Bonduelle, ceapa verde si fulgi de ardei iuti. Sper sa va placa.
RETETA SCRISA AICI: retetelemihael...
![เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว ซีซั่น 3 - ตอนที่ 69 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/QuodflInQT8/mqdefault.jpg)
Bravo succes în continuare multă sănătate mulțumim pentru rețetă prezentata voi încerca și eu îmi place foarte mult.
Sa-mi spuneti daca v-au placut! Va pup, numai bine!
Wow, ce bine arata! Sigur sunt si foarte gustoase!
Le voi face cu siguranta!!! 😘🤗
Multumesc pentru idee!
Multumesc frumos, gospodina mea scumpa, pentru aceasta reteta ! Le-am trimis-o si fetelor mele, care sunt convinsă c-or s-o pună în aplicare.
Cu mare drag dna Maria. Sper sa le placa.
Felicitarii Mihaela esti o persoana minunata.. Multumim pentru retete aveti o voce superba 🙏😍
Si eu multumec mult pentru apreciere dna Claudia. Va pup, numai bine!
Ieri le-am facut si eu. Sunt DELICIOASE!!!! Multumesc mult pentr reteta draga mea.
Cu drag! Ma bucur ca le-ati incercat si ca v-au placut! 🤗💗
Arată foarte bine si merită încercată multumesc frumos pentru reteta 😘😘😘
Arata minunaaaaat😆multumesc frumos pt idei de retete😘
Cu mare drag! 🤗😘😀 Este o reteta care chiar merita incercata. Va pup, numai bine!
Multumesc!Ai niste rețete minunate și jos pălăria și pentru secretele de reușită a acestora!O să încerc brioșele cu siguranță!🤗🥰
Foarte frumos explicat.Mulțumesc
Multumesc Mihaela pentru acceasta reteta.Cred ca acum am sa reusesc sa prepar briose.Prin felul in care ai explicat am rezolvat multe nelamuriri.
Ma bucur mult ca v-am fost de ajutor dna Geta. Va pup, numai bine!
Foarte bine arata! Multumesc, Mihaela!
Foarte frumos videoclipul !☺️
Super! Ma bucur mult ca va place!🤗
Vai ce bune au ieșit! Nota 10 pentru rețetă!
De ce nu mai postezi?????
Intradevar o minunatie de briose, Multumesc 🤩
*Super 👍👍👍*
Esti minunata Mihaela!!!
Reteta este extraordinara, am incercat-o. S-a mancat tot in aceeiasi zi. Nu mi-a mai ramasa sa imi pun si eu la pachet pentru la servici.
Super! ma bucur mult de tot ca v-a placut! Seara frumoasa, numai bine!
Te iubesc mult pentru tot ce faci!❤❤❤
Arată excelent!😋
Arată super sîmbătă fac și eu mulțumesc pentru rețeta!
Cu mare drag! Sa imi spuneti daca v-au placut dna Anica. Va pup, numai bine.
Arată absolut delicios când le desfaci la sfârșit..😘
👍👍👍👍👍👍
Super!Am făcut și eu astăzi.Aveati dreptate cu hârtiuțele.Chiar se desprind greu.Oricum brioșele sunt delicioase.Multumim pentru rețetă!
Cu mare drag!
Super idee! Bravo! 👏
Waw! Super! 👏 👏 👏 Meriti 1 million de abonati!!!
Super ideie !!!!
Ce bine arata
Minunata reteta 👍❤❤❤
Ești o drăguța 🥰❤️
Foarte bune brioșele!
Like de la mine pentru videoclip doamna Mihaela de la Reţetele Mihaelei vă felicit !!ADELA WOLT din Bucureşti
super ! pot pune pachet la copii la scoala!😋
Merg foarte bine pentru pachetelul de scoala. 🤗
Un aperitiv delicios
Frumos😊
Bravo albinuța 👏👍👏
Multumim
Ești adorabila,Mihaela ! Mâine am sa fac rețeta.Dar spune-mi și mie : de unde iți vin atâtea idei minunate ?Ești o comoară.
Pupicei de la Ana.
Mie imi pare rau ca nu pot sa pun in aplicare toate ideiile pe care le am . Ma tot uit la diferite emisiuni culinare, citesc carti de bucate, si combin diferite retete, pana iese ceva minunat. Va pup, numai bine!
Le-am făcut, sunt delicioase! În loc de ceapă verde am folosit chives și pe deasupra am presărat semințe de susan și chia (nu îmi place nici un fel de brânză adăugată la gătit). Se mențin proaspete 2 zile.
Super! Ma bucur mult de tot ca v-au placut!
Supeeer!Se pot servi si musafirilor!👍
Super arata
Foarte bine arata briosele, multumesc frumos pentru daruire! 🤗❤
Acum va intreb, oare aceasta tehnica de amestecare cu blenderul vertical este valabila si pentru checurile apreitive?!
Sigur că da. Puteți face cu această rețetă chec aperitiv. Si pentru checurile dulci se poate folosi; căutați pe canalul meu rețeta de plomchec.
Bună dimineața, sunt noua ta abonata. Îmi place tare mult ceea ce gatesti
As putea sa coc aluatul in tava de chec?Multumesc ptr reteta Va apreciez
Multiple mulțumiri!
De ce tre' să mai pun zahăr? E vreo șmecherie cu el, sau pot să nu pun deloc? (Mă gândesc că porumbul este deja dulce...) xx
Salut. Puteti sa nu puneti daca nu doriti, dar ajuta putin oul sa capete mai mult volum.
@@ReteteleMihaelei Mulțumesc. Mă gândeam eu că e vrei șmecherie cu el. O să pun atunci, dar mai puțin. Nu le fac săptămâna asta însă. xx
Buna seara! Intr o formă de chec/cozonac ar iesi ok, crescut si pufos aluatul ca in formele dvs. de briosa? Multumesc!
Da, ar trebui sa iasa dna Maria, dar temperatura trebuie adaptata. Nu mai puteti coace la 210 grade... mai degraba la 180, (timp mai indelungat, bineinteles).
@Maria Voinescu Iese in formă de chec sau la tavă. Eu doar așa pregătesc. Atenție însă la timpul de coacere! Așa cum v-a spus doamna Mihaela, timpul de coacere cât și temperatura trebuiesc adaptate. La un 180 grade Celsius preț de 35-40 min, poate 45 min. Dvs verificați și vedeți dacă e copt, vă notați timpul de coacere pentru fiecare variantă în parte. Sănătate!
Buna Mihaela și La multi ani pentru anul care tocmai a inceput!
Referitor rețetă prezentată as dori o precizare:
Eu nu am o tava cu atâtea cuiburi de brioșe. Va trebui sa coc in 2 reprize cantitatea din rețetă. E ok sa "păstrez" compoziția la rece sau la temperatura camerei până voi pune tura a doua la cuptor? Sau fac compoziție mai putina având tava mica?
Mulțumesc.
Bună ziua.Da, desigur o puteți păstra la temperatura camerei.
Sunt foarte bune!
Daca as pune ton,porumb si cascaval ar iesi ok?arata foarte bine.....orice retete am incercat de pe acest canal mi.au iesit si sotul le.a laudat...va multumesc...
Gospodină drăguță, și isteață am o întrebare: ai cumva și o variantă vegană? Mulțumesc anticipat!
Am făcut și eu iar copiii le adoră. Numai că mi-au ieșit cam nesărate, poate pentru că am pus cașcavea în loc de cașcaval. Cașcaveaua este un cașcaval mai puțin sărat, pe care-l iau din Doftana de obicei.
Super! Mă bucur mult de tot că le-au plăcut copiilor.
Se poate folosii ciuperci,șuncă,bacon sau alte ingrediente? Sau doar cele prezentate?
👍
💟💟💞
Buna Mihaela.As avea o întrebare...crezi că ar merge sa pun cabanos tăiat bucățele mici?ai niste rețete de îți lasă gura apă 🤗...salutări din Chicago
Da, sigur. Sa nu puneti branza in compozitie sau alte ingrediente care lasa apa, precum ciuperci. Incercati sa puneti pe cat posibil aceleasi ingrediente ca si mine, si adaugati si carnatii.
Arata super, abia aștept sa le încerc! Ma intrebam de ce se pune si acea lingura de zahăr?
Salut. Pentru gust. Nu este obligatoriu.
Ca vine toamna, ceva retete bune, cum numai dv stiti cu conopida si/sau brocolli sa asteptam? Briosele arata de expozitie.... superbe... dar imi par cam migaloase mie personal. Doua feluri de mixere... Dar gata facute de dv as manca🤤
Am să încerc reteta. Arată super! !
👏👏
ador rețetele tale! am o întrebare, mixerul este cumpărat de la lidl? cred ca am si eu același, cumpărăt de la lidl in Spania
Salut! Da, e de la Lidl 😄!
Primul,te ador😍😘😉😁
😘😀🤗!
Buna ziua Mihaela. Felul in care ai pregatit aluatul si in special rezultatul acestui mod de a-l pregati, este deosebit. M-a incantat si cred ca in curand am sa incerc si eu reteta. Am totusi o oarecare retinere, in sensul ca nu prea sunt fan al porumbului. Crezi ca as putea face aceasta reteta cu un mixt de legume ales dupa gustul meu, sa zicem ciuperci, ardei gras, dovlecel, ceapa verde, marar etc. ? Si inca ceva, as putea sa combin in aluat o parte din cascaval? Multumesc si sa ai o zi frumoasa.
Buna ziua. Evident, puteti experimenta, dar trebuie sa evitati utilizarea unor legume care lasa multa apa - precum ciupercile. Daca vreti neaparat sa le folositi, trebuie sa le caliti bine in tigaie pana nu mai lasa apa. As evita complet dovlecelul. Puteti pune si cascaval in compozitie, dar atunci cand se topeste (la gatirea in cuptor), poate da in interiorul briosei o impresie de crud - necopt. Trebuie sa lasati briosele sa se raceasca complet ca aceasta consistenta sa dispara.
Ce alte legume se pot folosi? Nu avem aceasta selection in Canada...suggestions?
Buna, Mihaela! Putem inlocui faina alba cu una integrală? Multumesc pt reteta!🌹
Îmi place rețeta și chiar as vrea sa o încerc, se pot folosi roșii sau ciuperci în umplutura?
Salut. Rosii proaspete nu, sunt prea apoase. Ciupercile cred ca merg.
@@ReteteleMihaelei mulțumesc de sfat
Buna,dar niște brioșe cu dovlecei când ne arătați,am mulți in grădina și doresc sa fac!multumesc și numai bine
Daca nu amestecam cu blenderul,dar,punem la frigider compozitia ca la brioșele simple... oare ajuta sa crească așa mult?
Buna ziua. Nu cresc la fel de mult. Amestecarea cu blenderul este importantă.
Salutare Mihaela dar la cuptor obișnuit la cit trebuie sa fie temperatura la maxim mediu sau la mic ca eu nu au cuptor electric 🤔🤔🤔 e cuptor obișnuit și care e mare mijlociu sau mic la care sa le pun 🤔🤔🤔🙏🙏🙏
Salut. E dificil sa stiti ... si eu aveam cuptor de care spuneti dvs, si ca sa pot sa controlez temperatura imi luasem un termometru de cuptor (pe care il am si acum). Puteti sa preincalziti cuptorul cu focul mare, apoi sa dati la mediu... dar nu stiu sigur cum o sa mearga. Oricum trebuie sa faceti testul cu scobitoarea, nu va luati dupa timpii dati de mine in cazul acesta.
@@ReteteleMihaelei OK mulțumesc te 😘🤗🙏❤️
Prima albina
Bună! Putem înlocui făina albă cu făină de ovăz? 😁
Salut. Nu am incercat, dar nu cred sa iasa la fel.
@@ReteteleMihaelei mulțumesc frumos! 🤗
Pot să-l fac în tava de chec? 🤔
Buna ziua. Puteti incerca, dar temperaturile de copt nu vor fi aceleasi..
Câte brioșe ies , din această cantitate? Mulțumesc pentru rețetă.
Salut. 12 bucati dar forma mea de briose este putin mai mare. Pot iesi si 15 bucati cu o forma comuna.
@@ReteteleMihaelei Mulțumesc.
Îmi place pagina dvs.
Daca folosim carligele de la mixer.... obtinem acelas rezultat ???
Buna ziua. Nu, dna Maria. Nu merge.
@@ReteteleMihaelei
Multumesc...mult.
O zi frumoasâ.
Imi lasă gura apă!!
mihaela,crezi ca daca pun faina de orez si in loc sa le bag le cuptor si o sa le bag la aburi,crezi ca ies? gen ca painicile acelea chinezesti 😃😃
Nu am incercat... dar nu cred. Faina de orez nu are gluten, nu cred ca sa aiba acelasi rezultat.
Ce marca este cuptorul?!
am incercat au ieșit uimitor de bune și aspectuoase atenție cofrajele de hârtie trebuiesc mai groase după cum ați dat sfatul
Nu am spus mulțumesc
Câte v-au ieșit?
Va salut. Mie mi-au iesit 12.
E ok,dar de ce sa punem zahăr!!!!
Cate briose au iesit in total?
Salut. Mie mi-au iesit 15.
@@ReteteleMihaelei compozitia poste fi mixata in blender vertical in locul celui cu piciorus?
@@allina15 Adica sa puneti compozitia intr-un blender mare? Doar daca aveti unul foarte puternic. Aluatul este destul de vascos. Un blender odisnuit nu se descurca cu un astfel de aluat.
@@ReteteleMihaelei multumesc frumos pt indicatii!
De cind caut pentru nepotel la scoala, cred ca de pit face cu, brocoli, si alte legume.
Bună seara. Mă bucur tare că v-au plăcut retetetele! Da, puteti pune si alte legume. Va pup!
Am o observație, eu pun cașcaval în compoziție dar fiecare face cum stie
Buna seara dna Lenuta. Nu merge foarte bine cascavalul in compozitia acestei retete. Deoarece este deja un aluat moale si umed, adaugarea de branza sau cascaval il face si mai umed, ceea ce da impresia ca este crud.
@@ReteteleMihaelei, nu te contrazic, eu spun ca asa fac și nu e crud, și fac destul de des ptr ca ne place f mult, în plus, colegii au apreciat acest aperitiv, și nu am avut critici cum că ar fi crud, oricum, de la mine, tot respectul meu, am făcut deja doua rețete și au ieșit fix ca în video, felicitări, te urmăresc în continuare, încearcă cu cașcaval în compoziție, ai încredere, seara bună
@@lenutailie3990 Ati incercat cu reteta asta sau ati avut alta?
@@ReteteleMihaelei, am găsit altceva și asa am făcut, o sa încerc și rețetă ta
De ce zahar???
Îmi pare rău să vă spun, dar a ieșit un dezastru această rețetă! Am stricat ingredientele....
Trebuie sa iasa, este una din retetele mele favorite, pe care o fac frecvent. Spuneti-mi exact ce ati folosit, si ce s-a intamplat ca sa va ajut sa descoperiti buba.
Au ieșit crude în interior, deși am folosit ingredientele cântărite întocmai, si am respectat temperatura cuptorului cu foc sus jos etc...În schimb nu am folosit legumele Bonduel. In compoziție am pus ciuperci, carne de pui (gătită),brânză rasă ( uscata) și ardei kapia. Au crescut frumos,dar la exterior erau tari și uscate,iar la interior crude.. Am ținut mai mult de 14 minute cât ați specificat dvs. Eu am mai gătit rețete de la dvs, si toate au ieșit f bine. Aceasta in schimb....
@@babybaby1081 Nu-i nimic. Oricand nu va iese ceva, vorbim si descoperim problema. Se mai intampla si lucruri din acestea. Ciupercile contin foarte multa apa, de aceea este bine sa le evitati pentru aceasta reteta, sau sa le sotati inainte in tigaie ca sa le evaporati umiditatea. Prea multa apa in briose, va duce la un interior cleios. Branza - nu trebuie pusa branza / cascaval de nici un fel in compozitie, pentru ca atunci cand se topeste in aluat da impresia de crud. Si eu am facut aceasta greseala prima data cand am facut briosele. Puteti pune deasupra branza, dar nu in aluat. Carnita nu influenteaza negativ reteta nici ardeul kapia. Mi se pare totusi ciudat ca au iesit tari deasupra, pentru ca acesta este un aluat ca de chec. Este posibil sa aveti un cuptor care incinge mai tare deasupra. Data viitoare alegeti un program care nu da caldura de sus. Eu sper sa mai incercati, chiar este o reteta buna, eu sunt foarte multumita de ea.
@@ReteteleMihaelei Vă mulțumesc frumos pentru lămuriri. Eram sigură că am făcut anumite greșeli care au dus la eșuarea rețetei. Mi-ați oferit informații prețioase de care voi ține cont pe viitor când voi mai prepara brioșe! Cu siguranță voi încerca să gătesc din nou această rețetă, deoarece am mare încredere că rețetele prezentate pe acest canal sunt realizate cu simț de răspundere! Vă îmbrățișez, sunteți drăguță ♡♡♡
@@babybaby1081 Cu mare drag! Oricand. Pupici multi!