El sistema de cocción con piedra se utiliza en muchos países y en diferentes recetas ( lo e visto en México) es una práctica muy extendida. En el Perú se utiliza en una sopa llamada "Pari" propia de las serranías de Lima (Canta, Huarochirí) y es un plato de fiesta y lleva carne de cuy, carnero, trigo y mote y se sirve en un cuenco de calabaza con la piedra al centro . Gracias por el video.
Por lo que dijo son piedras volcánicas... Imagino que se encontrarán dónde vayan volcanes... Sugiero que coloque los ingredientes en la descripción del vídeo...cuánto de sal, de ajo, de aji, agua, etc... Gracias por mostrarnos como se elabora!!.
En Bolivia, Potosi es considerada una region volcanica 🌋 de clima bastante frio y se encuentra a 4000 metros de altura. Razon por la cual se originó este plato.
No confundir... La kalapurkas Es de bolivia Y la carapulcra y la Pachamanca son netamente Peruanisimas !! No confundir compatriotas Si nosotros los peruanos ahorraríamos este plato boliviano. Lo haríamos famoso en el mundo Porque los peruanos estamos en la cima del mundo en gastronomía En cambio a los bolivianos no lo conoce nadie Ese es la diferencia !!
Peru en la cima, pero de algun cerro de tu pueblo,en cambio Bolivia, tiene una gran gama de platos tipicos y tradicionales debido a los distintos pisos ecologicos que cuenta Bolivia y son alimentos elaborados dentro de la cultura quechua, aymara, guarani, tenemos riqueza cultural, gastronomica, turistica en cambio los platos peruanos solo son una replica, expropiacion y recopilacion de platos de otros paises. Y si hablas a nivel mundial Peru esta entre los 10 paises mas inseguros y peligrosos en tasa de homicidios. Me imagino que eso tambien presumes no?
Saludos desde Tucumán Argentina.
Muy rico exquisito y muy bien explicado,
Me encanto tu video hermano, saludos desde Perú
👏👏🇦🇷🇧🇴❤️🫦👅
El sistema de cocción con piedra se utiliza en muchos países y en diferentes recetas ( lo e visto en México) es una práctica muy extendida. En el Perú se utiliza en una sopa llamada "Pari" propia de las serranías de Lima (Canta, Huarochirí) y es un plato de fiesta y lleva carne de cuy, carnero, trigo y mote y se sirve en un cuenco de calabaza con la piedra al centro . Gracias por el video.
Por lo que dijo son piedras volcánicas... Imagino que se encontrarán dónde vayan volcanes...
Sugiero que coloque los ingredientes en la descripción del vídeo...cuánto de sal, de ajo, de aji, agua, etc...
Gracias por mostrarnos como se elabora!!.
En Bolivia, Potosi es considerada una region volcanica 🌋 de clima bastante frio y se encuentra a 4000 metros de altura. Razon por la cual se originó este plato.
Hayan volcanes quise decir...
Buen video, solo tengo una duda.. La piedra son cualquiera? o alguna piedra en especifico?
Es especial
Em las minas se usan las pedras de las chancadoras
piedra volcánica
No confundir... La kalapurkas
Es de bolivia
Y la carapulcra y la Pachamanca son netamente
Peruanisimas !!
No confundir compatriotas
Si nosotros los peruanos ahorraríamos este plato boliviano. Lo haríamos famoso en el mundo
Porque los peruanos estamos en la cima del mundo en gastronomía
En cambio a los bolivianos no lo conoce nadie
Ese es la diferencia !!
Por comentarios como el tuyo es que nos ven con antipatía y piensan que todos somos como tú.
@@teamoperu4748 es por eso que nos sentimos orgullosos
Y no un recentido como tú !!
@@fabiancesarparedesportilla4566 podemos sentirnos orgullosos pero qué necesidad hay de despreciar a pueblos hermanos? Y por qué resentido?
Que pena que no hay la opción de "cargarse de risa" 😂👈 de tu comentario 😂😂😂😂😂😂😂🤣
Peru en la cima, pero de algun cerro de tu pueblo,en cambio Bolivia, tiene una gran gama de platos tipicos y tradicionales debido a los distintos pisos ecologicos que cuenta Bolivia y son alimentos elaborados dentro de la cultura quechua, aymara, guarani, tenemos riqueza cultural, gastronomica, turistica en cambio los platos peruanos solo son una replica, expropiacion y recopilacion de platos de otros paises.
Y si hablas a nivel mundial Peru esta entre los 10 paises mas inseguros y peligrosos en tasa de homicidios.
Me imagino que eso tambien presumes no?