KBM Croquette (Moroccan Kefta Bid ou Maticha - Scotch Egg Style)

Ingrédients :
Pour 2 personnes :
oquettes KBM
2 oeufs
Pour le pain de viande :
200 g de bœuf haché (vous pouvez le prendre déjà épicé ou sinon mettre les épices ci-dessous)
1 gousse d'ail râpée
1/4 oignon râpé
2 cs de panko ou chapelure
La moitié d’un œuf battu (on garde l’autre moitié pour la panure)
Épices et herbes :
1/4 cc de poivre
1/4 cc de gingembre
1/2 cc de paprika
1/2 cc de cumin
1/2 cc de sel
1/2 cs de persil et coriandre hachés
Panure :
L’autre moitié de l’œuf battu
QS de farine
QS de panko ou chapelure
Sauce tomate :
1 petit oignon ou la moitié d’un gros oignon
2 tomate
2 grosses gousses d'ail
1/4 cc de poivre
1/2 cc de gingembre
1 cc de paprika
1 cc de cumin
1 cc de sel
Huile d’olive
1 poignée de persil et coriandre hachée

[@Manimo0]

Amaaazing idea ❤❤❤ looks very sophisticated

[@VeryFatweety]

Thank youuuu Manalou ❤️❤️❤️

[@moakcanada6578]

يعطيك الصحة انتي درتها بل لصوص طماطم بصح هد لصوص عالمية كامل يديروها ام هدي مشي بان فيوند هدى في الجزائر نقلولو طجين الرخام او نديروه بل لصوص ابيض با لجاج او لحم او حميص نقدمو بيهم هدوك ابول بيضولحم مرحي جربيها وشكر موفق ان شاء الله