جميل جدا تمنيت إن التقي بهذا الفيديو من قبل.. أعجبني الفيديو لعدة اعتبارات.. لإنه توثيق لتقاليد.. لانه تعريف ب أكلة مغربية تقليدية من سياقها و ليس من المطبخ، و هذا في حد ذاته يحسب مثل شميشة عندما عند لقائها بالسيدات في البوادي. لانه تأكيد ، كما يقال، أشهر الطباخين رجال ههه، و فعلا وصفات يتقنها فقط الرجال. لإنه اعتراف من سيدة محترفة في الطبخ لمعلم ، " اتبارك الله عليك المعلم" و مدى اتقانه فن التقطيع، و دقته لا يعلمها إلا محترف (كل نوع بسكين خاص، البصل و الربيع) و زيد و زيد ولن انتهي من ذكر مميزات هذا الفيديو. إنه ربورطاج بالصدفة و لكن يستحق أشهر قناة تلفزية ، و أكيد قناتك إن شاء الله سوف تصبح رائدة مادام هناك الفكرة و الطموح شكرا لك إنك عرفتينا على الاكلة ربما هي من أصول البسطيلة مع اختلاف المكونات و الطريقة بإختلاف أصل كل مدينة و لمن هي موجه.( موضوع يستحق البحث). و شكرا عرفتينا على المعلم شي العربي. بالتوفيق
شكرااااا اخي الكريم لتعليقك الاكثر من رائع ولاهتمامك بالتفاصيل الدقيقة في الفيديو. هذا شئ يمنحني ثقة وعزيمة اكبر لاعطاء الاحسن باذن الله. وتحية كبيرة للمعلم زكريا الجزار
تحية كبيره للناس الريصاني ناس كرم والاكل اديالهم يا سلام، ماشاء الله طريقة التقطيع باحترافيه اتبارك الله عليه،فيديو أكثر من راااائع، أحسنتي، تحياتي 💗 Narjiss.
تباركة الله عليك المعلم على الطريقة باش والجاد المدفونة الذيذة بزاف بالاخص مع أتاي فيلالي مشحار ياسلام وتباركة الله على فيلالة على الكرم ديالهم والقلب لكبير ناس طيبين بزاف 👌👌👌👌👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
@@elazharchannel5774 الله اعطيك الصحة اختي مرحبا صيفطيهاليا الله اعطيك الخير. ملي نزل هاد المرة للمغرب ضروري نجي نزور مولاي علي الشريف او ناكلها عاود ثاني ربما نتلاقوا تما. شكرا ليك اختي مرة أخرى
Al madfuna es un pan relleno con carne picada y condimentos preparada para el sustento. Durante el viaje. Es una tradición del sur lo que puede ser la pasteles o la empanada para hoy día y viva bladi...que es tierra de la riquísima madfuna...
ماشاء الله طريقتو زوينة فاتحضير ومحترف وعارف اش كايدير شوف البصلة كيف عمليها كون كنت أنا كون قطعت صباعي كاملين ماشاء الله عليه شكرا اختي حيت شاركتي معانا هاد الفيديو
انا جزايرية وصاحبتي من الريصاني ونهار لي كليت عندها المدفونة حتى توحمت عليها وصنعتهالي بحال هاكة وكل مانتلاقاو لازم تكون موجودة المدفونة حيت عارفة بلي نبغيهااااا وجربتها ولكن مجااتش بحال لي دير فنة ربي يحفظلي صاحبتي لالة فاطمة وعجوزتها ووليداتها
اهلا باهل فلسطين الكرام البهارات لي استعملها هي الكمون الابزار يعني الفلفل الاسود وسكين جبير يعني الزنجبيل والملح وانا ايضا احب اعمل اكلات من مختلف البلدان فماهي اشهر اكلة فلسطينية؟
@@elazharchannel5774 حبيبة قلبي... الله يعطيكي الصحة... اشهر اكلات فلسطين هي المقلوبي و المسخن.... هدول اكلتين فلسطينيتين صرف... يعني ما بينتسبوا الا لفلسطين.... و صاروا ع اليوتيوب هلا كل حدا ينسبهن لبلده...و صاروا يخبصوا كتييييييير فيهن... ولو بدك الطريقة الصح ممكن لو عندك واتساب ابعتلك اياهن تسجيل بالصوت...لانه اسهل من الكتابة هههههههه.... وطبعا احنا اصل الكنافة وبالذات النابلسية... وشكرا لحضرتك و اهتمامك
كنزيدوا فيها اللوز مسلوق بدون قلي هكاك أخضر في هذيك الخلطة لي شفتي نيت وحتى الكلوى مع هذاك اللحم وكانت في الأصل تطهى مدفونة في الرماد سخون وبين الأحجار لي سبق وسخنوهم مزيان وكيغطيوا هداك الفران التقليدي عليها لهذا سُميت المدفونة سامحيني غير بغيت نزيدك بعض المعلومات عليها
المدفونة الفيلالية عمرني ذقتها ولكن كتبان بنينة وكتشهي هي خبزة عملاقة وعامرة يميمممم وتبارك الله على الشاف لي حضرها طريقة عمله والتقطيع احترافي حتى اكبر الشيفان مايديروهاش وبالنسبة للناس بي كيهدرو على النظافة نقوليهم الله يهديكم .
يا سلام على مدينة الريصاني مشييت رحلة وحمقاتني مكرهم نبقى قدامها واخة غير 3ايام لكن للأسف رحلة مجبرة على يومين فقط كنت اتمنى ان تكون لي عاىلة هناك او أصدقاء لكن للاسف
جميل جدا تمنيت إن التقي بهذا الفيديو من قبل..
أعجبني الفيديو لعدة اعتبارات..
لإنه توثيق لتقاليد..
لانه تعريف ب أكلة مغربية تقليدية من سياقها و ليس من المطبخ، و هذا في حد ذاته يحسب مثل شميشة عندما عند لقائها بالسيدات في البوادي.
لانه تأكيد ، كما يقال، أشهر الطباخين رجال ههه، و فعلا وصفات يتقنها فقط الرجال.
لإنه اعتراف من سيدة محترفة في الطبخ لمعلم ، " اتبارك الله عليك المعلم" و مدى اتقانه فن التقطيع، و دقته لا يعلمها إلا محترف (كل نوع بسكين خاص، البصل و الربيع)
و زيد و زيد ولن انتهي من ذكر مميزات هذا الفيديو.
إنه ربورطاج بالصدفة و لكن يستحق أشهر قناة تلفزية ، و أكيد قناتك إن شاء الله سوف تصبح رائدة مادام هناك الفكرة و الطموح
شكرا لك إنك عرفتينا على الاكلة ربما هي من أصول البسطيلة مع اختلاف المكونات و الطريقة بإختلاف أصل كل مدينة و لمن هي موجه.( موضوع يستحق البحث).
و شكرا عرفتينا على المعلم شي العربي.
بالتوفيق
شكرااااا اخي الكريم لتعليقك الاكثر من رائع ولاهتمامك بالتفاصيل الدقيقة في الفيديو. هذا شئ يمنحني ثقة وعزيمة اكبر لاعطاء الاحسن باذن الله.
وتحية كبيرة للمعلم زكريا الجزار
Je pense
هاد لوصفة مغربية اصيلة قديمة جدا. قليل لكيعرفها
نعم صديقي أشهر طباخين هوم ريجال (شاف بوراك ) (وشاف نصرت) من تركيا يسلام
وتحية لطباخين المغارب
فيديو رائع يعرفونا بطريق تحظير اكلة شعبية من داخل سوق الريصاني تحية لاهل المنطقة
الأكلة ليست شعبية بل ملوكية و قديمة جدا
تحية كبيره للناس الريصاني ناس كرم والاكل اديالهم يا سلام، ماشاء الله طريقة التقطيع باحترافيه اتبارك الله عليه،فيديو أكثر من راااائع، أحسنتي، تحياتي 💗
Narjiss.
شهيتيني فهاد المدفونة الفيلالية غزالة تبارك الطريقة احترافية
تبارك الله عليك اختي فديو الغزال موفقة يارب
الله يبارك فيك شكراااا
تباركة الله علي المعلم وتباركة الله على فيلالة
يعطيكم الصحة ناس الريصاني انا جزائرية واصلي من هناك لا اعرف عليهم شيء مشكورين
منوريني اهل الحزائر
koukitto koukitto salam kti moumkin ntwaslou
جزايرية واصلها من ريصاني فهم تصطى
Merhba Bnas Dzayer
اش حاب الجزائر لريصاني وفهم تسطا
حمقاتني الله يعطيكم الصحه تبارك الله عليكم شهيتينا فيها ختي أزهار شنيل الله يعطيك الصحه
تباركة الله عليك المعلم على الطريقة باش والجاد المدفونة الذيذة بزاف بالاخص مع أتاي فيلالي مشحار ياسلام وتباركة الله على فيلالة على الكرم ديالهم والقلب لكبير ناس طيبين بزاف 👌👌👌👌👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
الله يبارك فيك اختي الكريمة هذا من كرم اخلاقك وشكراا لمرورك الطيب
أول مرة كنشوف طريقة المدفونة صراحة روعة ومحترفين
تحية حارة احسن اكلة عندي هي مدفونة الله اعطيكم صحة برافو على الي تيقطع البصلة الله اعطيه الصحة والله الى شهتونا
تبارك الله عليك الله اعونك يارب🤲🤲🤲👍👍👍
الحمد لله على خيرات بلادنا والشكر للطباخين
واو كتحمق كتشهي الله يعطيه الصحة محترف
واخ يصيبها بندام فدار معمرها تكون بحال تع سوق الريصاني تحيا من تارودانت ناس الريصاني الله يعمرها دار وحتى ارافواد
البلد الغزال بزاف اختي شكرا على هات فديو رائع 🍎🍎
طريقة المحترفين وجزار محترف شهيتيناهههه
تبارك الله على ناس تفيلالت
او احسن مدفونة فيلاليا
الاول مرة كنشوف هذا طريق بش كيقتعو المدفونة و الطريقه زونا بزاف الله يعته صحة و شكران بزاف ليك علي هد الفديو. ادم
طريقة احترافية حمقتني زوينة باينة لديدة شهاتني iman janati
شكرا لك أختي على الذهب الى تفيلاالت بدات وصيفات وتقديم في عين المكان تطلاب منك هادا العناءشكرا مرة أخرى
تبارك الله عليك اختي الله يحفظك و يوفقك 🔔👍🥰
امين اختي بارك الله وفيك
ما شاء الله تحياتي من الجزائر الي كل المسلمين
اهلا باهل الجزائر
On est pas tous des musulmans. En plus que ceque cela a avoir avec les musulmans et les kouffarrs ????
مرحبا احنه بلعراق نسوي مدفونة سمك نسوي حشوه بصل وزبيب وملح وبهارات ولومي اسود ونحشي بطن السمكه وبعدين نقلي السمكه ونضعها داخل القدر نسلق الرز ونصفي ونضعوا فوق السمكه ونخاي عل نار هادءه مدة ساعه
اهلا باهل العراق ان شاء الله نجرب الوصفة ديالك
المغاربة اكلهم احلى من اكلكم
@@zakiakhould3345 هههههه زكية رمضان راه مقلقك
اللهم بارك طريقة باش كيشلض البصلة والمعدنوس احترافية الله اعطيه صحة
كنتفرج وكنصرق الريق 😋😋😋ههه
رائعة وتتشهي باينة بنينة مكرهتش نمشي للريساني ونذوقها مدينتي أو معمرني مشيت ليها ولكن على هاذ الأكلة غنزور هاذ المدينة الله يعطيك الصحة
عجبتني طريقة قطع البصل 😍
شهيتيني الله يعطيك الصحة وتباركالله على الجزار
الله يحفظ الناس دلبلاد تبارك الرحمن الرحيم الله يحفظكم
المعدنوس والقصبر واخا مغسول قلت خاصوا يتنقى متتبعة جديدة
حتى انا قلتها
تحية لناس الريصاني لي الصحرا يسطاسيوني حدايا
هاانا هنا😉
أنا
خبيزة تتشهي وباينة لذيدة تبارك الله عليه
كليتها والله جات رااااائعة 😍😍😍👌👌👌👍👍👍
ماشاء اللة ما اجمل اكلات البلاد التراثيه
الله يعطيك الصحة
فيديو زوين تبارك الله عليك أختي فكرتينا فالبلاد
wawww bravoo
Allah yiberk chahitini bsaha wa rah 3lik j adore les marocaines makltkoum thabel
الله يعطيك الصحة
اجي عندنا مرحبا ونحضروها لك
@@elazharchannel5774 rabi yihanik habiba 3labali bali nass dyal kourm
تبارك الله على المعلم وشكراً للأخت لي داتنا لعندو مشيت مرة للريصاني أو كليتها فننننننة الله أعطيهم الصحة
العفو اختي بارك الله وفيك وبصحتك وراحتك والى بغيتي الطريقة كيفاش تصوبيها في الدار راه عندي فيديو اخر على القناة فيه طريقة المدفونة في الدار
@@elazharchannel5774 الله اعطيك الصحة اختي مرحبا صيفطيهاليا الله اعطيك الخير. ملي نزل هاد المرة للمغرب ضروري نجي نزور مولاي علي الشريف او ناكلها عاود ثاني ربما نتلاقوا تما. شكرا ليك اختي مرة أخرى
بارك الله وفيك اختي الكريمة مرحبا تنوري
اما بالنسبة للفيديو فهو موجود على قناتي بعنوان المدفونة في الدار
انا فيلالية و اصلي من الريصاني و عمري شفت لبلاد نتمنى نزورها قريبا
مرحبا بيك تنوريها
HTA ana
تبارك الله على ولد عمي 😍😍
انا فيلالية عمري مزرت هاد المدينة انشاء الله نزورها
ان شاء الله تشرفيها وتنوريها
تبارك الله على أختي إيمان. الله يحفظكم
اول مرة كنشوف المدفونة ككتصاوب شكرا بزاف
Cuisine marocaine la yo3la 3alayha
هادشي واعر بزاف. والله مشهية.
كانت جدتي رحمة الله عليها تقطع البصل بهذه الطريقة ، وأنا في البعض الاحيان استعملها ، اختك من الجزائر
اهلا اختي نورتني واهلا بكل اهل الجزائر
أنا شخصيا واخا نطير ونزل ماقدرش نقطع البصل بهذه الاحترافية تبارك الله عليك
الله يبارك فيه
أحسن مدفونة هي د ريصاني بالتوفيق اختي
واااو اكلة ديالي بلأدي تافيلالت غزااالة كتحمقني
ممكن دعمك لقناتي المبتدأة تواضعا منك اختي
اهلا وسهلا
@@elazharchannel5774 مشكورة اختي جزيل الشكر علي تواضعك قمت بالواجب اتمني زيارتي لقناتي اختي الحبيبة
اللهم بارك كتشهي ومن يد المحترفين
وتحشنا الاكل خارج البيت
Rissani Blaaaadiiiiiiiiiiii Twahachthaa
إن شاء الله تزورها قريبا
@@elazharchannel5774 Nchallah Chokran 3la la vedio Lehla Ykhettiik
G vraiment aimé cette recette bravo, beaucoup de succès
Merci
ما شاء الله باينة بنينة كلن ما طريقة العجين
Al madfuna es un pan relleno con carne picada y condimentos preparada para el sustento. Durante el viaje. Es una tradición del sur lo que puede ser la pasteles o la empanada para hoy día y viva bladi...que es tierra de la riquísima madfuna...
ناس الصحراء فين ما كانو في المغرب طيبين و نية
ماشاء الله طريقتو زوينة فاتحضير ومحترف وعارف اش كايدير شوف البصلة كيف عمليها كون كنت أنا كون قطعت صباعي كاملين ماشاء الله عليه شكرا اختي حيت شاركتي معانا هاد الفيديو
تحية للمعلم زكريا الجزار
والله كنا نمشو مولاي علي شريف كل أحد عدلوا لينا بحال هاد الخبز لفطور مع اتاي مشاءالله عليهم
مرحبا
ممكن تجربي تغسلي الربيع مربط كتساعدك هاد الطريقة بالاخص إلا كان كثير كيبقى مستتف ومقاد غير ما تزيريش عليه بزاف
زوينة وسهلة تحية لناس ريصاني
انا جزايرية وصاحبتي من الريصاني ونهار لي كليت عندها المدفونة حتى توحمت عليها وصنعتهالي بحال هاكة وكل مانتلاقاو لازم تكون موجودة المدفونة حيت عارفة بلي نبغيهااااا وجربتها ولكن مجااتش بحال لي دير فنة ربي يحفظلي صاحبتي لالة فاطمة وعجوزتها ووليداتها
اهلا باهل الجزائر نورتتي ومرحبا بيك في المغرب ونديرلك المدفونة ان شاء الله
أنا من مدينة الريصاني مرحبا بناس الدزاير
الله يعطيك صحة فيديو زوين بالتوفيق
تبارك الله ماشاءالله
الله يبارك فيك
Cuisine très raffinée
Un délice!!!!
تسلم يديك على خبزة الريساني
شهتنى فى ريحة البلاد
Zwinin o bayn bnan
الله يعطي الصحة للمعلم شلظ البصلة بحال كي كانت الوليدة كتدير ليها بلا طبلة بلا والو.تحية للناس الريصاني
تحياتي وشكرا لمرورك
هذا هو الطبق الرئيسي عندهم, مين تيبغي يفرح بيك شي حد ولد المنطقة كيعرض عليك غلى مدفونة, روعة فالمذاق
مدفونة والفراخ معمرين والملوخية
تبارك الله عليك شهيتني فيها
مرحبا بيك
تحية ناس رصاني فيديو رائع
المدفونه روعه والشكل جميل جدا
مشاءالله على الناس دلبلاد
انا اكلتها بالمساخن والله عظمة
مشاء الله تسلم الأيادي احلي واجمل مدفونة بالهنا والشفا
هاد المدفونة كليتها روعة ماشاء الله عليهم 🌹🌹🌹
تبارك الله عليك حبيبتي مسيرة موفقة
بسم الله ماشاء الجزار رائع فى تقطيع البصل وطريقة الخبز المدفون رائعه ومميزه
بالتوفيق هرفعة منتدى
تحية البلادي الحبيبة
وتحية اكبر لناس البلاد لعزاز
@@elazharchannel5774 توحشت نمشي تما ونتمتع بجمالها الطبيعي والبساطة ديالها والهدوء
ماعمرني ذقتها و لكن كتبان واعرة
عيوني وجعوني من تقطيع البصل ههههه و لكن ماشاء الله عليه سريع جدا.
السلام عليكم...انا فلسطينية و بحب اجرب كل الاكلات...لكن ممكن اعرف شو البهارات اللي استخدما الاخ الكريم؟... زي العرايس عنا... لكن احنا ما بنحط بيض
اهلا باهل فلسطين الكرام
البهارات لي استعملها هي
الكمون
الابزار يعني الفلفل الاسود
وسكين جبير يعني الزنجبيل
والملح
وانا ايضا احب اعمل اكلات من مختلف البلدان فماهي اشهر اكلة فلسطينية؟
@@elazharchannel5774 حبيبة قلبي... الله يعطيكي الصحة... اشهر اكلات فلسطين هي المقلوبي و المسخن.... هدول اكلتين فلسطينيتين صرف... يعني ما بينتسبوا الا لفلسطين.... و صاروا ع اليوتيوب هلا كل حدا ينسبهن لبلده...و صاروا يخبصوا كتييييييير فيهن... ولو بدك الطريقة الصح ممكن لو عندك واتساب ابعتلك اياهن تسجيل بالصوت...لانه اسهل من الكتابة هههههههه.... وطبعا احنا اصل الكنافة وبالذات النابلسية... وشكرا لحضرتك و اهتمامك
للاسف ممنوع انزل اي رقم واشكرك جزيل الشكر تحية من القلب لكل اهل فلسطين
El Azhar Channel ajina thin farina wala smid
Salem li m3ak sahbtek wala mamak sad3atna b ta3li9at dyalha zid f3al sghira kbira wa khaliw sayd ykhdam 3la rahto w hna nchoufo fi skat
الله الله على شهيوات لبليدة لماكلة والدواء حليم
واو تبارك الله عليه الله اوفقك اختي
Tbarekllah 3la seherawa dyalna
كنزيدوا فيها اللوز مسلوق بدون قلي هكاك أخضر في هذيك الخلطة لي شفتي نيت وحتى الكلوى مع هذاك اللحم وكانت في الأصل تطهى مدفونة في الرماد سخون وبين الأحجار لي سبق وسخنوهم مزيان وكيغطيوا هداك الفران التقليدي عليها لهذا سُميت المدفونة سامحيني غير بغيت نزيدك بعض المعلومات عليها
تبارك الله عليك فكرة هائلة
الله يبارك فيك
أش من فكرة هاذي
هاذي راه وصفة لمنطقة الريصاني مشهورين بها منذ عقود
وليست بفكرة حديثة أو منقولة من جهة ما
المدفونة الفيلالية عمرني ذقتها ولكن كتبان بنينة وكتشهي هي خبزة عملاقة وعامرة يميمممم وتبارك الله على الشاف لي حضرها طريقة عمله والتقطيع احترافي حتى اكبر الشيفان مايديروهاش وبالنسبة للناس بي كيهدرو على النظافة نقوليهم الله يهديكم .
ما شاء الله .طريقة زوينة بزاف
بالصحة والراحة
وثقوا الوصفة على انها مغربية قبل تقديم المكونات من فضلكم الأكل والملبس والتاريخ والموروت المغربي يسرق وينسب لعديمي الهوية وثقوا و أرخوا
معك حق اخي الكريم
👍🏻👍🏻
Pizza à la marocaine, pizza filalia.
hemmmm, bnina.
بنينة بزاف
خلاص الكل علي ع الخاتم إللى لابسه...ع اساس ما بتطبخو بالاضافر الملونه والاضافر الطويله والشعر السايب... ماشاء الله عليك اختى انا جديد ف القناه وبعشق الطبخ..انتى مغربيه
كليتها واحد المرة عند شي ناس كنت غادي نمشي للروضة على بونت
مع العلم انني في اوج العمر واتمتع بصحة جيدة
علاش
ياكمة عندك المعدة
عموما الله يحفظك من كل سوء
المدفونة بالريصاني مغربية مائة في المائة مغربية قولوها وعودوها
طبعا مغربية فلالية
يا سلام على مدينة الريصاني مشييت رحلة وحمقاتني مكرهم نبقى قدامها واخة غير 3ايام لكن للأسف رحلة مجبرة على يومين فقط كنت اتمنى ان تكون لي عاىلة هناك او أصدقاء لكن للاسف
فعلا مدينة رائعة.وناس الريصاني اهل جود وكرم يعتبرون كل الوافدين أهلهم واحبابهم
Akhti rbi3 mamgsoulch l3fan hada hta ila mantbhch howa nbhih nti lmra jaya ntabhi bnsba lya makn3rfouch mais nas lkat3arfo ghad t3ifo btawfi9
اختي الربيع مغسول وعاد قطعوا
بصحتكم المدفونة ديال لبلاد
الله يعطيك الصحة
طلقتى تحدى فى اليوتيوب شكون الى يقطع البصله بحالو. الى متفق يبان هنا بانو ياالعيالات الحدكات
موفقة اختي
Im in wrong house i thought Tunisia madfouna 😀 but this one looks yummy