저도 더 아랫급(가격, 미슐랭스타 기준)으로 분류되는 밍글스, 주옥 등이 훨씬 만족스러웠네요. 재료 본연의 맛을 살리려는 컨셉은 알겠는데 저에게는 민어두부도 약간의 비릿함이 느껴지고, 고기와 함께 나오는 겉절이에서는 정말 시골 깊은 곳에서 쓸만큼 멸치액젓이 과해서 동행한 지인들은 아예 입에도 대지 못하더군요. 한마디로 정리하면 저또한 3스타에 대한 기대가 컸었는지 다소 실망했던 식사였습니다.
솔직히 업장을 평가하고 이렇다 저렇다 말하기는 정말 쉬운데, 파인다이닝의 역사가 짧고 파인다이닝을 소비하는 소비층이나 인식이나 미식문화가 일본, 유럽이나 미국대도시에 비해 현저하게 뒤떨어진 한국에서 현실을 어느정도 고려할수밖에없는 업장들에게 수준이 어떻니 저떻니 할때 솔직히 가슴이 아파요. 어느 의미로 예술을 소비하는 시장인데 공급자가 더 좋은 서비스와 음식과 공간을 만들수 있게끔 해주는 현실적인 조건이 ‘한국’에선 아직 안갖춰져있다고 생각합니다.
저 빌딩에 자주 다녔었는데 익숙해지면 주차장 날라다니게 됨. 가끔 페라리나 에스턴마틴도 들어옴. 오히려 적당히 빠른 속도로 돌아야 편한데 처음 들어오는 차가 앞에 끼면 개답답해지고 나도 존나 신경쓰며 빌빌대게 됨. 신기한 주차장임ㅋ 가온은 딱 한번 갔었음. 단체모임이었는데 여사장의 거슬리는 어투와 매너가 기억남. 대단한 서비스를 바란건 아니지만 종업원들 서비스 수준은 그냥 널리고 널린 밥집 수준임. 무슨 일본 가이세키 생각하면 안됨. 맛은 일단 내가 먹었던 메뉴랑 맛이 지금 전혀 기억나지 않음ㅋ 그걸로 말 다한듯
![[ENG]식구들 두고 혼자 한국여행 온 진짜 이유 The trip to Seoul has just begun 신림동 인 맬로디](http://i.ytimg.com/vi/UcdfrCeNK2w/mqdefault.jpg)
형.. 빙수에 콩가루뿌린거많아 설빙안가봤구나..
서러운 빙수ㅠㅠㅠ 설빙ㅠㅠㅠ
열린공감TV 보고 들어오신 분??
저요...
저요 이게 공중파에 안나오네요 ㄷㄷ
리뷰보면서 여러의미로 리스토란테 에오가 생각나네요
오...간만에 터슐랭가이드네요!!
총평
깔끔합니다~!
솔직한 평가 감사합니다
공감해 주셔서 감사합니다.
터보님 tmi 재밋음ㅋㅋ
한번 가보고싶네요.
이형 참 말잘해 ~
터슐랭 추천맛집 영상도 만들어주세요
감사합니다^^
역시 믿고 봅니다
감사합니다^^
오늘도 좋은 영상 잘 봤습니다 ~~~
혹시 다음 컨텐츠는 대출규제와 앞으로의 아파트 시장 동향에 대해서 전반적으로 간략하게 이해 할 수 있는 영상을 볼수 있을까요?? ^^;;
우리나라 미슐랭은 진정한미슐랭이 아니죠
전적으로.공감합니다.
우리나라보다 해외가 더 심해요^^
터슐랭 감사합니당~
저도 더 아랫급(가격, 미슐랭스타 기준)으로 분류되는 밍글스, 주옥 등이 훨씬 만족스러웠네요.
재료 본연의 맛을 살리려는 컨셉은 알겠는데 저에게는 민어두부도 약간의 비릿함이 느껴지고, 고기와 함께 나오는 겉절이에서는 정말 시골 깊은 곳에서 쓸만큼 멸치액젓이 과해서 동행한 지인들은 아예 입에도 대지 못하더군요.
한마디로 정리하면 저또한 3스타에 대한 기대가 컸었는지 다소 실망했던 식사였습니다.
우리나라 사람에겐 무난한 음식이지만
서양인들에겐 저 음식이 상당히 독특?할 수도 있겠죠ㅎ
한국 미슐랭 내에서 순위 리스트 만들어보겠다고 하셨던거 같은데 진행중이신가요ㅎㅎ 기대중인 컨텐츠입니다
그래도 클래식한 한식으로서는 라연과 함께 최고가 아닌가 싶습니다. 인테리어적 부분은 저도 동의합니다.
역시 냉정하게 평가해주시는 터보님 솔직히 이런 리뷰나 평가가 저는 더 좋다고 생각 합니다 무조건 적인 칭찬보다는 개선과 나아갈 방향이나 소비자의 생각과 견해를 과감하게 이해기 해주는것도 저는 좋다고 생각합니다
3스타를 납득하시기 어려운데 터슐랭 5스티를 주시다니.. 라고 쓰려다가 3.5개 군요..😚
터보형님 아반떼n 리뷰해주세요 슈퍼카오너가본 n
설명해주시는분 되게 열심히 외우신 느낌니네요.
터보형 오늘 입배기가 중저음이네요 형님은 12기통 하이톤인데 ㅠ
미슐랭3스타 받기보더 어려운 터슐랭5스타..⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
김치삼겹살은 별4.5개..였는데
터보님이 극찬하신 업장 궁금ㅋㅋ
이런 별점 자체도 터보님 객관적인 거니까
절대적인게 아니란거임 음식에서 절대적인건없음 누군가는 저기가 최고수준인거임
날카로워서 보기 힘드나 공감하는 부분이 상당히 겹쳐서 매번 봅니다 ㅎ 호호
@@matteochoe4832 저기가 유튜버들한테 돈주진 않을거같음
아 ~ 가온이 아직도 있군요. 15여년 전 쯤 몇 번 갔던 곳인데..
미쉐린 타이어만드는 회사가 전세계 맛을 평가하는지표는 아니라고생각합니다. 역시 터보형님 형평성!
🔥
잘봤습니다~
우리나라에는 터슐랭 5스타 받을만한 업장은 없을듯 ㅎㅎ
연꽃 커스텀메이드ㅋㅋㅋㅋ다 팔아요^^
선댓후감 ㅎ
터슐랭5스타는불가능함ㅋㅋ
궁금해서 먹어봤는데 진짜 모르겠음.. 돈이 아까운적 몇없는데 여기는 꼽음요ㅠ
터보님 터슐랭으로 조선호텔 스시조 한번 어떠신지요??
저에겐 손에 꼽는 맛집이었는데 터보님의 평가가 궁금해서요 ㅎㅎ
한국 3스타는 음식이 왜케 적게 나오는지.... 다른 나라는 기본 10가지에서 많게는 13 14 15개까지도 나오는데
터보님 술을 즐길 공간은 아니지만 나중에 리애 라는 돈까스 가게 가보시는것도 추천(?) 드립니다. 한조각 먹고 바로 추가주문 했을정도로 저는 너무 만족 했었어요.
와우
정식당도 진짜 별로도라고요. 그냥 신라가 제일 나아요.
솔직히 업장을 평가하고 이렇다 저렇다 말하기는 정말 쉬운데, 파인다이닝의 역사가 짧고 파인다이닝을 소비하는 소비층이나 인식이나 미식문화가 일본, 유럽이나 미국대도시에 비해 현저하게 뒤떨어진 한국에서 현실을 어느정도 고려할수밖에없는 업장들에게 수준이 어떻니 저떻니 할때 솔직히 가슴이 아파요. 어느 의미로 예술을 소비하는 시장인데 공급자가 더 좋은 서비스와 음식과 공간을 만들수 있게끔 해주는 현실적인 조건이 ‘한국’에선 아직 안갖춰져있다고 생각합니다.
호림 주차장 진짜 헬이에요... 근처 발렛에 맡겨버리는게.. ㅜㅜ
김밥천국 가보신적 있나요? 궁금해서요...
뭔가 화가나셨나 봐요. 주차장 부터..
라연도 진부하긴 사실인데, 엠비언스
는 차별성이 있죠. 터슐랭 기준 3.5
는 정말 어렵습니다 ㅎㅎ
터보님 나인원 커뮤니티에서 운동하실때 턱마스크 삼가해주시길 부탁드려요..마스크 코까지 꼭 올려주시면 감사하겠습니다. 오늘도 옆에서 운동하는데 조마조마했어요ㅜㅜ
코로나는 기저질환 환자 제외하면 치명률이 독감보다도 낮아요 이미 미국 유럽 일부국가들은 거리두기 해제하고 공존 시작했습니다
저 빌딩에 자주 다녔었는데 익숙해지면 주차장 날라다니게 됨. 가끔 페라리나 에스턴마틴도 들어옴. 오히려 적당히 빠른 속도로 돌아야 편한데 처음 들어오는 차가 앞에 끼면 개답답해지고 나도 존나 신경쓰며 빌빌대게 됨. 신기한 주차장임ㅋ 가온은 딱 한번 갔었음. 단체모임이었는데 여사장의 거슬리는 어투와 매너가 기억남. 대단한 서비스를 바란건 아니지만 종업원들 서비스 수준은 그냥 널리고 널린 밥집 수준임. 무슨 일본 가이세키 생각하면 안됨. 맛은 일단 내가 먹었던 메뉴랑 맛이 지금 전혀 기억나지 않음ㅋ 그걸로 말 다한듯
행님 헬프 요청요ㅠㅠ 잘보이고 싶은 여자분과 강남(압구정, 신사, 청담)에서 평일 점심에 만나기로 했는데 테이블 간격 넓고, 런치 가성비 좋은 곳중 추천해주실 만한 곳이 있을런지요ㅠㅠ 파인다이닝도 괜찮고, 일반 레스토랑도 괜찮습니다ㅠㅠㅠ 가격대는 인당 5-6만원 선이면 좋을것 같습니다ㅠㅠㅠ 10만원대까지가면 여자분도 부담스러워할거같아서.....
강남에서 가성비 다이닝은 청담 익스퀴진이요 런치 5만원대 디너 10만원대임 터보님 뿐아니라 유투버들이 가성비로 뽑는곳임
저는 한식 별루네요
근데 가온 안가길 잘했네요
네 ㅎㅎ
솔직히 한국엔 괜찮은 레스토랑 없다.
결론:미쉐린에 뒷돈 준맛
윤석열이 6명이서 한끼에 900만원 가능한곳이 여기?
미슐랭이 평가한거는 남이 평가할 필요가 없죠~ ㅋㅋㅋ
어디가서 맛평가하지마셈 ㅋㅋ
미슐랭도 옛날에 비해서 의미가 좀..
설명하지말고그냥 맛이나얘기해주세요 리액션이나
무미건조한 설명때문에 보기에 그냥 맛있어보이지가않고 그냥 그림책보는느낌이네요
개인적으로 미슐랭의 3스타 정도 식당의 음식을 경험하려면 다음에는 카메라를 내려 놓으시길. 가온 물론 훌륭하지만 라연에 0.5스타 더 주고 싶습니다.
ㅎㅎㅎ
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