Receita de Lombinho de porco na chapa com puré e couve by necasdevaladares

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 47

  • @jjdnunes
    @jjdnunes 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde Necas. Sou totalmente fã seu e dos seus vídeos e tenho reproduzido. Parabéns. Saúde 💪🏼

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Joaquim, fico sempre satisfeito por saber que os vídeos são valorizados. Abraço e muita saúde. 😃

  • @encinaoli7970
    @encinaoli7970 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenos días,, que maravilla de solomillo de cerdo,asi lo llamamos en España,, me encanta esta receta,

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว

      Solomillo! Não sabia. Obrigado Encina pelo comentário. 😃

  • @tiagojose8816
    @tiagojose8816 3 ปีที่แล้ว +2

    Com todo o respeito mas sempre que vejo os seus vídeos fico cheio de fome. Que maravilha. Simples mas com um aspeto muito muito saboroso. Muito obrigado por mais uma excelente sugestão.

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Tiago pelo entusiástico comentário. 😃

  • @ruben4927
    @ruben4927 3 ปีที่แล้ว +1

    Boas Necas. Eu já sigo o teu canal a alguns anos. Eu vivo na Inglaterra e felicito te pelo bom trabalho ke fazes👍

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว +1

      Obrigado Ruben pela atenção, sabes que o primeiro vídeo aqui do canal surgiu há uns anos a pedido de uma filha minha que vivia em Cambridge para mostrar uma receita a umas amigas. Abraço. 😃

  • @nunomota6316
    @nunomota6316 3 ปีที่แล้ว +1

    Boas Necas! Excelente sugestão 🖒 Já comi muita vez dessa carne... quer dizer dessa não de outra 😅😅 mas nunca me tinha lembrado de fazer esses bifinhos que ficam ótimos e muito fácil e rápido de fazer... o acompanhamento ficou muito bem... top Grande Abraço Necas

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá Nuno, este lombinhos são muito tenros e fáceis de temperar e cozinhar. São uma boa base para muitos pratos. Obrigado pelo comentário. 😃

  • @analeongdesousa954
    @analeongdesousa954 3 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada pela receita 👍

  • @MariaSilva-bw1yf
    @MariaSilva-bw1yf 3 ปีที่แล้ว +1

    delícia ...muito simples mas muito bom ..obrigada 🥰😃

  • @lidiaduarte3338
    @lidiaduarte3338 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente sogestao obrigado Necas bjs

  • @catarinacarlos4503
    @catarinacarlos4503 3 ปีที่แล้ว +2

    Boa tarde Necas é sesasional está receita muito bom mesmo bjsss abraço de Angola 🇦🇴🇵🇹👌👌👌😋😋😋😋

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Catarina pelo comentário. beijinhos para Angola. 😃

    • @catarinacarlos4503
      @catarinacarlos4503 3 ปีที่แล้ว +1

      Bjsss abraço para os meus irmãos de Portugal

  • @kidamagalhaes7339
    @kidamagalhaes7339 3 ปีที่แล้ว +2

    Boa tarde amigo que delicia de almoço Hummm bom apetite bom fim de semana bjinhos de Vila do Conde

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว

      Olá amiga, obrigado pelo comentário. Uma semana boa,cheia de saúde para todos nós. 😉

  • @joselopes5777
    @joselopes5777 3 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia Necas, é fácil de fazer e torna-se prático,mas hoje vou fazer para o almoço o pernil fumado com umas couves, batata, cenoura e feijão.bom fim de semana e fique em casa.jose Lopes

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว

      Hum pernil fumado 😁. Obrigado José comentário. 😃

  • @pauloduarte1679
    @pauloduarte1679 3 ปีที่แล้ว +1

    Simples prático e certamente muito saboroso. Parabéns

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว

      É mesmo isso, obrigado Paulo pelo comentário. 😃

  • @sandradias9002
    @sandradias9002 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde Chef Necas mais uma delicia de comida 👏👏 Bom final de semana para si e familia com muita saude e paz 🤗🤗👨‍🍳

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว +1

      Saúde e paz, muito importante para todos nós. Obrigado Sandra pelo comentário. 😉

  • @adelinapeixeiro9723
    @adelinapeixeiro9723 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa o ideia, a couve assim deve ficar com muito bom sabor, vou fazer, mas não tenho o purê de batata seco faço com batata cozida, boa inspiração, obrigada

  • @anacarlarodrigues1318
    @anacarlarodrigues1318 3 ปีที่แล้ว +1

    Olá boa tarde Necas
    Ontem descobri as suas receitas
    Já sou sua seguidora
    Comida SUPER reconfortante e muitas dicas de cozinha. Tenho agora uma infinita biblioteca de receitas que vou experimentar
    Adorei a grelha que utilizou, onde foi comprada? Muito Obrigado

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว

      Olá Ana, obrigado pela preferência, não encontrei um grelhador igual ao meu no entanto indico aqui duas alternativas a considerar.
      Deixo também um link para a lista das receita do site que não está totalmente atualizada mas quase. 😁
      necasdevaladarescanal.blogspot.com/p/index.html
      www.elcorteingles.pt/feed/A24415040/?ref=001007335198003%20%20%20&feed=true&gclid=Cj0KCQiAx9mABhD0ARIsAEfpavRZbn4pKii3LaifOaXCk9hySx_iKxC13xe6Iw-RqetParC4j0YNMwMaAux_EALw_wcB
      www.continente.pt/stores/continente/pt-pt/public/Pages/ProductDetail.aspx?ProductId=5834707(eCsf_RetekProductCatalog_MegastoreContinenteOnline_Continente)

    • @anacarlarodrigues1318
      @anacarlarodrigues1318 3 ปีที่แล้ว +1

      @@necasdevaladares muito obrigado

  • @a.martinhamartins7632
    @a.martinhamartins7632 3 ปีที่แล้ว +1

    Parece-me bem! 🤗 ♥️🍷

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Martinha pelo comentário. 😃

  • @phanatik101
    @phanatik101 3 ปีที่แล้ว +2

    Boa tarde, quanto tempo de cozedura da couve? Obrigado.

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว +1

      Depende da couve, o sistema mais seguro é ao fim de 10 a 12 minutos começar a experimentar espetar um garfo nos talos mais grossos. Quando o garfo começar a entrar dentro do talo começamos a provar e deixamos cozer até atingir o ponto desejado. 👍

  • @donziliaferreira1538
    @donziliaferreira1538 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite mas pelo que já pesquisei esses pures nem batata tem é uma farinha qualquer que depois de tratada vira flocos enfim foi só uma sugestão

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว +2

      Olá Donzilia, não é como refere, para melhor esclarecimento pode ir ao site do continente online e pesquisar "floco de batata" .
      Irá parar à página do floco de batata continente 500 gr a 1.35€
      nessa página se clicar na informação poderá ler ingredientes: batata (99%) ...
      deixo aqui o link:
      www.continente.pt/stores/continente/pt-pt/public/Pages/ProductDetail.aspx?ProductId=7312746(eCsf_RetekProductCatalog_MegastoreContinenteOnline_Continente)#
      Bom fim-de-semana e saúde.

  • @pedrocastro2859
    @pedrocastro2859 3 ปีที่แล้ว +1

    Para mim que nao sei cozinhar parece me simples

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว +2

      Olá Pedro, se quiseres experimentar cozinhar este prato basta-te manter as coisas simples.
      Compras os ingredientes e se não tens experiência nenhuma podes começar por cortar um bife, faca bem afiada, sem por a mão à frente.
      Depois podes partir esse bife de lombinho em 3 partes e temperas e confecionas uma parte e depois provas. Ou acertas à primeira ou ficou muito mal passado e precisa de mais chapa ou ficou seco, mais sal ,menos sal, pimenta. Ainda tens mais dois pedaços para afinares.
      Para o faz um dose de puré mais pequena talvez com uma chávena de café para as porções.
      Para a couve importa abrir os troços a meio para retirar os "fios" e eliminar as partes das folhas que não estão frescas.
      aqui a receita escrita:
      necasdevaladarescanal.blogspot.com/2021/01/receita-de-lombinho-de-porco-na-chapa.html

    • @pedrocastro2859
      @pedrocastro2859 3 ปีที่แล้ว +2

      Muito obrigado, gosto de ver os seus vídeos, parece simples. Vou comprar os ingredientes

    • @marianadomingos5818
      @marianadomingos5818 3 ปีที่แล้ว +1

      @@necasdevaladares Muito, mas muito obrigada por explicar e mostrar tão bem como se prepara a couve e o lombinho, é que por acaso a minha mãe e avó é que sempre prepararam as couves e a carne já vem preparada de lá. Agora vim para um país, Angola, que não há nada disso e é mt complicado fazer às vezes aqueles pratos simples. Por isso mt mas mm mt obrigada por todos oa passinhos e ainda ajudar quem não sabe mm cozinhar.

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว +1

      @Mariana Domingos este canal valoriza o apoio que pode dar a quem tem pouca experiência na cozinha com videos de coisas simples e bem saborosas. Claro que alguns detalhes ajudam sempre.
      Obrigado pelo comentário, votos de boa estadia em Angola e deixo aqui o link com a lista das receitas escritas:
      necasdevaladarescanal.blogspot.com/p/index.html
      😉

  • @donziliaferreira1538
    @donziliaferreira1538 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde Sr Necas adorei a sua comida deve estar deliciosa mas purê industrial é horrível estragou a beleza do resto essa carne e os legumes tão português bom fim-de-semana bom trabalho e muita saúde

    • @necasdevaladares
      @necasdevaladares  3 ปีที่แล้ว +2

      Olá Donzília, a alternativa é fazer um puré com água da torneira captada num rio e depois industrialmente tratada, com leite de vacas alimentadas com farinhas que quando corre mal até dão em "vacas loucas", e com batatas criadas com adubos sintéticos?
      O mesmo acontece com a couve adubada e tratada com pesticidas químicos industriais assim como o porco que passou a vida a comer farinhas industriais até aqui chegar.
      O resultado final em termos de saúde será idêntico.
      Bom fim-de-semana e muita saúde. 😃