В холодильнике такая соленая рыбка достаточно долго хранится в масле. Кусочки рыбы кладёте в банку и заливаете растительным маслом, закрывая рыбу полностью. Также солю произвольным количеством соли, очень много соли, трое суток, рассол сливаю. Затем вымачиваю: чай или молоко, обсушиваю и в банку с маслом. Это позволяет не заботиться о наличии паразитов, не морозить рыбу. При замачивании важно не вымочить слишком сильно, будет пресно. Также если это форель, то выдерживание в масле убирает вкус тины из рыбы, но выдержать в масле надо не менее недели. Привет из прекрасной Киргизии!😊
Как бережно, аккуратно Вы разделали рыбку, спасибо, некоторые тонкости взяла на заметку. Спасибо, Вам Фатима. Очень приятно смотреть Ваши видео. 👍❤️😊
Спасибо хозяюшке, с удовольствием смотрю все видео.
Понравилось все! Особенно взяла на заметку плёнку на столе))))
Ах Фатима рад Вас видеть 🥰🥰😍 Вы как всегда прекрасны и очеровательны 🤗😍🥰 и снова вкусняшки вкуснейшие готовите красную рыбу 🤗🤗🤗🤗
Благодарю 🙏🤗🤗
@@estchtoest 🤗🤗🥰🥰🥰
В холодильнике такая соленая рыбка достаточно долго хранится в масле. Кусочки рыбы кладёте в банку и заливаете растительным маслом, закрывая рыбу полностью.
Также солю произвольным количеством соли, очень много соли, трое суток, рассол сливаю. Затем вымачиваю: чай или молоко, обсушиваю и в банку с маслом. Это позволяет не заботиться о наличии паразитов, не морозить рыбу. При замачивании важно не вымочить слишком сильно, будет пресно.
Также если это форель, то выдерживание в масле убирает вкус тины из рыбы, но выдержать в масле надо не менее недели. Привет из прекрасной Киргизии!😊
как же ты все это мастерски делаешь,Фатимк, браво...бегу к тебе на уху))
Беги 🙋♀️🤗☺️😘
обожаю такую рыбу
😍
Я такую рыбку складываю в стеклянную стерилизованную баночку и заливаю растительным маслом, хронится в холодильнике до двух месяцев.
Вы супер!! Молодец ,мне очень понравилось, обязательно приготовлю! Но точно также я молила скумбрию и селёдку.
🌹🌹🌹
Всегда покупаю только лосось, очень нежная и вкусная рыба.
👍👍👍👍👍💐
♥️🙏👍👍👍👍👍👍👍👍
Да
Сутки оставила в холодильнике после засола
Сколько вы настаивали рыбу холодильнике
После засола?