Te descobri no you tube ontem, hoje fiz a calda e é simplesmente perfeita. Tenho 35 anos e nunca acertei uma calda de pudim. Muito obrigado pelas dicas. E vamos vender pudim o ano todo pessoal. ❤❤❤🙌🙌🙌
Olá, muito didático o vídeo e bem completo, parabéns! Eu fiquei com uma dúvida, qual a função do creme de leite nesse preparo? Eu sempre costumo preparar meus pudins apenas com ovos, leite e leite condensado.
🍮 Conheça o Curso Meu Negócio de Pudim Gourmet: escoladedoce.com/OzNMukW-pudim/
Oi, fiz sua receita. Gostei muito e deu super certo, obrigado
Te descobri no you tube ontem, hoje fiz a calda e é simplesmente perfeita. Tenho 35 anos e nunca acertei uma calda de pudim. Muito obrigado pelas dicas. E vamos vender pudim o ano todo pessoal. ❤❤❤🙌🙌🙌
Que bom que gostou!
Fiz esse pudim pro Natal de 2023 . Ficou muito bom!
Fiz o pudim dia 24.12.2022...Maravilhoso...
Fiz esse pudim, ficou uma delícia 😋, obrigada pela receita maravilhosa, gratidão 😍
Vou fazer.
Muito bom! Parabéns
Estou supre feliz por conseguir fazer do mesmo jeito que você ensinou 😍😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻⭐⭐⭐⭐⭐
Eu fiz, simplesmente delicioso esse pudim 😋😋👏👏👏. Obrigada por essa receita top
Que bom que gostou!
Eu amo. Pudim
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos! Vc explica muito bem!!
Acabei de colocar no forno, o outro pudim foi sucesso no meu delivery, esse será sucesso também! A calda de caramelo com cacau fica lindíssima 😍
Onde acho a receita
@@nillfreitas1330 oii está na descrição do vídeo
@renatabarbosa1284 como vc faz para comporta os pudins para enviar no delivery e chega inteiro
@@amandaestulanodeoliveira1863 oii eu vendo em porções individuais nos potinhos plásticos de 140ml com tampa
Fiz essa receita e foi um sucesso por aqui, obrigada!!!!
Eu que agradeço por voltar para contar!
Arrasou.Ivanilde Ramos
Olá, muito didático o vídeo e bem completo, parabéns! Eu fiquei com uma dúvida, qual a função do creme de leite nesse preparo? Eu sempre costumo preparar meus pudins apenas com ovos, leite e leite condensado.
Deixa mais cremoso
Ela explicou em outro vídeo e fonte de gordura, para dar mais cremosidade para o pudim
Me deu agua na boca hummm
Fiz a minha calda ficou perfeita obrigada 😍😍😍😍😍😍😍
Parabéns pela aula, adorei.
Oi adorei a receita , obrigada! Gostaria de saber se eu poderia fazer o pudim tradicional só que com a calda de chocolate?
Claro, pode sim.
Amei! Vou fazer com certeza! Eu fiz o de Nutella que você ensinou e ficou perfeito.😊😋
Que legal 😊, obrigada por voltar para contar!
Eu não achei o vídeo do pudim de Nutella!
Renata onde tem essa receita?
@@CamilaMV77 eu fiz uma jornada grátis com a Escola de Doce Oficial.Fica de olho no instagram deles, vale muito a pena.Tem muita novidade por lá.
@@renataantunes8820 passa a receita pra gente 🙏🙏
Eu bato no liquidificador e depois passo na peneira bem devagar na hora d colocar na forma, tira toda a espuma e o pudim fica sem furinhos
É uma das opções que costumo ensinar.
Valeu pela dica! :)
Show!
Ficou lindo,vc é de mais!!!!!
Vc é muito perfeita!!!!!
Olá!
Amei as dicas, muito bem explicado.
Vc poderia fazer receita de pudim de trigo e queijo, e posso assar nessas forminhas tbm? Obg
E tem pudim com trigo?????
@@MrSirlete pudim de queijo leva farinha
Yara, como que eu faço o pudim de leite ninho???
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Obrigada 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Por q usar as claras??? Só as gemas não basta ?
Boa tarde
Amada , achei essa receita deliciosa e estou louca pra fazer.
Mas não tenho esta forma. Posso fazer em forma de alumínio normal ?
Pode sim😊
Pode usar chocolate nobre em barra derretido?
Não testei com chocolate nobre em barra. Pode ser que funcione, mas eu não saberia dizer as quantidades.
Pudim 😋
Bom dia, pode usar chocolate 32% na calda e na massa ?
Pode, mas terá de calcular mais cacau e menos açúcar
Essa receita se nao usar o chocolate e fizer o tradicional a receita e a mesma mais sem o cacau?
Sugestão de venda? Só pra ter noção. Obrigada 🥰
🙏
Aff vou fazer lindos a validade da calda?
Meu forno elétrico o menor é 50gr aço mais baixo tipo 190 grs? Por quanto tempo por favor 🌹
Pode assar na boca do fogão ?
Quero fazer seu curso
Qdo estará disponível?
Preciso colocar mais gema no pudim pra ficar bem cremoso, ou com o creme de leite já dá mais cremosidade?.
Veja o vídeo até o final, para notar como esse pudim já é cremoso. Não há necessidade de modificar ou adicionar mais gemas.
@@escoladedoce obrigada
Cd receita que vc fez dá para duas forminhas de 500gr? Vc chega a pesar cada forminha???
Essa calda de chocolate pode ser usada em pudim de leite convencional?
Claro!
Essa calda serve bolo
Não recomendo.
Essa forma e de qual marca
Olá faço mini pudins de 120ml para vendas. Minha pergunta é o açúcar do caramelo é cristal ou refinado?
Eu Acho q é refinado
Refinado o cristal não dá certo
@@liliansuzana4256 Dá sim,eu já fiz.
@@liliansuzana4256 da sim sempre faço e da super certo
Ela fala no começo do vídeo... Fez com refinado mas não tem problema fazer com cristal, cada um usa oq preferir, tá no vídeo
Yara eu tenho cacau dois frades 50% posso usar ou é obrigatório o 100%?
Pode usar sim. Eu falo no vídeo, e está escrito na descrição a quantidade a ser substituída caso queira usar o chocolate em pós 50%.
@@escoladedoce é pq eu não aiveu as legendas kkk e na descrição fiquei com um pouco de dúvida. Viciada nesse canal
Pode usar leite condensado industrial?
Pode, claro! A ideia desse vídeo foi apenas para mostrar que o leite condensado caseiro funciona no pudim. Mas você pode fazer com qualquer um. ;-)
Quanto tempo pode ficar na geladeira, se for vender os mini❓
Eu fiz essa receita e ficou maravilhoso ,fiz na forma comum e deu um pouco de trabalho pra desenformar.
Tem a receita do pudim tradicional ?
Tem sim, aqui no canal. Procure pela receita de Copudim.
@@escoladedoce agradeço
Pudim tradicional é a mesma quantidade,sem o chocolate?
Não, é outra receita. Aqui no canal tem!
Pode fazer com o leite condensado de caixinha?
Claro, pode sim!
Posso usar 50% cacau?
Ela diz no vídeo, tem que dobrar a quantidade de cacau , mas diminuir o açúcar
qual tamanho dessa forma?
Eu falei no vídeo :-)
O caramelo não queima por ficar muito tempo no fogo ligado??
Não.
👍
Qual a validade do leite em pó caseiro e do pudim feito com ele?
A validade do leite condensado caseiro é falada no vídeo respectivo que tem aqui no canal. :-)
Do pudim, foi falado neste vídeo.
@@escoladedoce muito obrigada😉
O meu demorou muito pra ficar pronto
160 ML de água
Tô na dúvida sobre o cacau em pó e o chocolate em pó, tenho um aqui que tem o nome chocolate em pó 50% de cacau
Cacau em pó é zero adição de açúcar, é aquele bem amargo, sabe 😉!!
180g de ovos equivale a 2 ovos