Eu folosesc intotdeauna miere de floarea soarelui , este putin mai acida ( acrisoara) , si creaza un mediu acid bun pentru fermentare ; incearca cu o cantitate mai mica !(10l) ; eu facin fiecare an 100litri de vin de miere si este excelent la gust ; niciodata acru !
Cand foloseati fructe in loc de drojdie ,ce cantitate de fructe era la aceasta reteta si si cat timp lasati la fermentat pana era gata de distilat plamandeala cu fructe,multumesc.
Salut eu la 24 de găleți de tescovină din struguri am bagat 11kg de miere de rapiță si polofloră si la 24 galeti am facut 3 galeți tuicâ la 42grade . Daca bagam zahar scoteam in jur de 6galeți țuica la 45grade. Ce părere aveți a avut efect mierea ? A stat la fermentat 30zile
pashalac caracul dai capacu laoparte si lasi putin sa se aerisească,aprinzi un kibrit si il bagi in bidon,cind nu se mai stinge insiamna ca sa fiermentat. Guști putin din compoziție,si daca are gust ca vinu maturat e bun de fiert. Inportant e sa nu piste spre acru,ca atunci trebue fiert de doua ori.
Buna dimineața. Cat se tine la fermentat ???
Buna seara. Frumos explicat.Cit se lasa la fermentat se pune capacul ?MULTUMESC O seara placuta
@@costellita-gm3pp Da.
👍👌👏 stiti cumva un forum romanesc specializat distilatiei, rafinarii alcoolului. Coloanne cu reflux ...etc Mersi
Mulțumesc frumos am sa încerc și eu
Eu folosesc intotdeauna miere de floarea soarelui , este putin mai acida ( acrisoara) , si creaza un mediu acid bun pentru fermentare ; incearca cu o cantitate mai mica !(10l) ; eu facin fiecare an 100litri de vin de miere si este excelent la gust ; niciodata acru !
Nu merge si polen crud pentru fermentare? Sanatate!
Cate zile se lasă la fermentat
Cred ca te doare capul de la tuica asta de numa !
Vrem să și gustam... Am făcut și eu și am mai adăugat cca 3 kg grâu pt fermentatie
Imi place d-ul Midrigan, unionist ca si mine, roman adevarat.
Multa sanatate si fericire va doresc si spor in toate.
Dar mierea de rapiță bune mai bună, are mai mult zahăr?
Aia nu-i țuică..este rachiu din miere..țuica se face doar din prune...
Taci!
Cand foloseati fructe in loc de drojdie ,ce cantitate de fructe era la aceasta reteta si si cat timp lasati la fermentat pana era gata de distilat plamandeala cu fructe,multumesc.
Daniel Rotaru.Foloseam cam 30 kg.O lăsam la fermentat pînă se limpezea.
Salut eu la 24 de găleți de tescovină din struguri am bagat 11kg de miere de rapiță si polofloră si la 24 galeti am facut 3 galeți tuicâ la 42grade . Daca bagam zahar scoteam in jur de 6galeți țuica la 45grade. Ce părere aveți a avut efect mierea ? A stat la fermentat 30zile
Buna ziua va felicit pentru toată activitatea prestata. Cum vă dati seama că plămădeală este pregătită pentru pus la fiert
Asteptam ziua , cand fierbi tuica , nu cand fierbe plamadeala
Multă sănătate
Care e dozajul de fructe cu miere ?
Fantastic ce fain !
Cine are miere musai sa ieie si un alambic ;) alcol :) pentru propolis bineinteles :))
Vrei să gustați mă?
Mulțumesc mult !
Vai vai drojdie și miere bomba curata inima kaput și durere groaznica de cap căcînd fermentează
Mierea fiarta nu devine toxica
Buna ziua.
Am facut si eu dupa indicatii si are 10 zile de cand am preparat si inca fierbe...ce este de făcut...multumesc...
pashalac caracal.Așteptați pînă ce stă de fiert.
pashalac caracul dai capacu laoparte si lasi putin sa se aerisească,aprinzi un kibrit si il bagi in bidon,cind nu se mai stinge insiamna ca sa fiermentat. Guști putin din compoziție,si daca are gust ca vinu maturat e bun de fiert. Inportant e sa nu piste spre acru,ca atunci trebue fiert de doua ori.
Și câtă țuică va ieșit ?
@@nicusoitu4268 a iesit multa si tare...cam 20 l tuica de 35 ° din 20 kg miere...