TÉCNICAS PARA CONGELAMENTO DA MASSA: Você tem a opção de congelar a massa em 2 momentos: 1) após a modelagem dos pães, antes do 2o descanso; 2) Depois de assados. Para congelar após a modelagem dos pães siga o seguinte passo a passo: 1) Faça a esponja e deixe descansar pelo tempo necessário; 2) Sove a massa por 15 minutos; 3) Deixe passar pelo primeiro descanso de 1 hora ou até dobrar de tamanho; 4) Modele os pães; 5) Leve para a geladeira por no máximo 24h e asse no dia seguinte OU 6) Leve ao freezer por até 15 dias e asse depois desses 15 dias. Não se esqueça: Depois da refrigeração ou do congelamento o pão AINDA PRECISA PASSAR PELA SEGUNDA ETAPA DE CRESCIMENTO! Aproveite essa receita deliciosa e tenha pães bem quentinhos recém saídos do forno 💓
Gostei muito do seu canal, Parabéns!! Gostaria de saber se o seu recheio de ninho e o de pistache é viável rechear esses rolinhos. Aguardo seu retorno. Obrigada 🙏
Muito bom! Unta a forma somente com óleo ? E não pode deixar a massa descansar a segunda vez para depois congelar? Depois descongelar e já por no forno ?
Cláudia, obrigada! 😍😍😍😍 Usamos limpa alumínio e limpa forno tb. A gente passa na forma de deixa descansar um pouquinho, depois é só passar bombril que sai tudo bem facinho. Ajuda demais!
Pode sim! Pode fazer até sem a calda que fica maravilhoso! Vc pode misturar tb um suco de laranja com o açúcar de confeiteiro que fica perfeito! 😍😍😍 Até água filtrada dá certo.
Preta, boa tarde! Pode sim! Amo bater essa massa na panificadora! Aliás, amo bater massa de pão nela e assar no forno. Ficam perfeitas, né? Zero trabalho, amo demais!
Vi este pão agora na Ana Maria vi o gil do BBB falando sobre ele como a mãe e o filho estáo gando dinheiro la no Estados Unidos e comesaram com 750 reais EU gostaria que VC ensinace com outro reccheo porque lá eles fazem com outros recheio bem quando EU vi fui procurar si vc já tinha dado está receita ❤
Valéria, obrigada por me avisar, esqueci de colocar ❤ Mas na verdade não tem muito a quantidade certa não, viu, é só passar uma camadinha fina na massa mesmo. Vc viu que eu até retirei o excesso com a espátula?
Amei conhecer o canal, mas pediria a gentileza se não for exigir muito de colocar as quantidades em versão também de xícaras e colher, ainda não tenho balança 😞
Amei Lyse,vc pode trazer pra gente aquela sua receita de pão recheado com calabresa e queijo?Eu lembro que no começo da pandemia eu assisti uma live tua ensinando e amei aquela receita 😍
Menina, eu tinha até perguntado no vídeo se vcs queriam essa receita e cortei essa parte pra não ficar muito longo, kkkkk. Aquele pão é sensacional, né? Pode deixar que vou gravar! Obrigada pelo carinho, sua linda!
TÉCNICAS PARA CONGELAMENTO DA MASSA:
Você tem a opção de congelar a massa em 2 momentos:
1) após a modelagem dos pães, antes do 2o descanso;
2) Depois de assados.
Para congelar após a modelagem dos pães siga o seguinte passo a passo:
1) Faça a esponja e deixe descansar pelo tempo necessário;
2) Sove a massa por 15 minutos;
3) Deixe passar pelo primeiro descanso de 1 hora ou até dobrar de tamanho;
4) Modele os pães;
5) Leve para a geladeira por no máximo 24h e asse no dia seguinte OU
6) Leve ao freezer por até 15 dias e asse depois desses 15 dias.
Não se esqueça:
Depois da refrigeração ou do congelamento o pão AINDA PRECISA PASSAR PELA SEGUNDA ETAPA DE CRESCIMENTO!
Aproveite essa receita deliciosa e tenha pães bem quentinhos recém saídos do forno 💓
Gostei muito do seu canal, Parabéns!!
Gostaria de saber se o seu recheio de ninho e o de pistache é viável rechear esses rolinhos. Aguardo seu retorno. Obrigada 🙏
Vi agora e já estou testando 😅😅
❤❤❤❤❤💯
Obrigada, Alecksandra.
Fico muito feliz que esteja gostando. 😍
@@AnelyseMartins estou amando cada aula, apaixonada em cada brigadeiro ♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Em tudo kkkkkk♡♡♡♡♡♡♡
10:16 10:16 Lyse, qual as dimensões da forma forneavel redonda (para unidades) e onde comprar??
❤️❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
❤
😍😍😍
Já vou fazer
❤️❤️❤️
Boa tarde amo fazer pão e com certeza irei fazer este pão também obrigada pelas dicas bjs❤❤
Gostei muito de sua explicação, com muita calma e carinho , bem detalhado, obrigado já me inscrevi, ahh, também já dei o Merecidissimo Like
Obrigada, Klebert! 😍😍😍
Esse pãozinho me lembra a infância, eu amoooo. Que delícia ter encontrado essa receita!! Obgda 🙌💕
É gostoso demais, né, Márcia? ❤️❤️❤️
Nunca fiz pão caseiro.❤
É uma delicia, Cris! Vc vai amar!
Amo este pão é gostoso demais !!!
Sem dúvida vou fazer. 😉💋
Delícia demais, né? ❤️
Muito bom!
Unta a forma somente com óleo ?
E não pode deixar a massa descansar a segunda vez para depois congelar? Depois descongelar e já por no forno ?
Ah Lyse que aula top eu amo esse pão ele é uma delícia 😋😋😋
Obrigada por sempre está nos ensinado coisas maravilhosas você é um amor 🥰🥰🥰
Obrigada! Delícia demais, né, Danjaine? ❤️❤️❤️
💞💞💞💞💞💞
😍😍😍
Ama pão, amo canela, combinação perfeita para um lanchinho quando eu acordar na madrugada!
Amo demais! Melhor combinação do mundo! 😍😍😍
Estou amando deu canal
Obrigadaaa! 💕💕💕
Bem vinda!
Amo cinnamon roll, vc é ótima, parabéns!!
Obrigada, Raquel! Tb amo! É uma delicia, né? ❤️
Vou fazer com certeza!
Vc vai amar! 😍😍😍
Vc é top
Obrigada, sua linda! ❤️❤️❤️
Professora Lyse!!! Que delícia, nunca imaginei que é feito assim. Só gratidão por tanto conteúdo de qualidade ensinado em seus vídeos. Amei muito.
Obrigada, minha amiga! Que bom que vc gostou, fico feliz demais!
❤️
❤️❤️❤️
Que lindo eu amo fazer pães, é claro que vou fazer essa receita para vender.
Sandra, tb amo! Relaxo demais fazendo pães! E tem coisa melhor que cortar um pão quentinho e passar a manteiga nele? Amo!
Muito obrigada. 💙💚
Que bom que vc gostou! Fico super feliz! 😍😍😍
Amo esse pãozinho, vou experimentar sua receita 😊
Ótima receita 😋
Aiii meu coração ❤️❤️❤️
Delícia demais, né?
Como vc areia essa forma????? São espelhos 😱😍
Cláudia, obrigada! 😍😍😍😍
Usamos limpa alumínio e limpa forno tb. A gente passa na forma de deixa descansar um pouquinho, depois é só passar bombril que sai tudo bem facinho. Ajuda demais!
@@AnelyseMartins limpa forno não mancha?
Quero experimentar! Parece delicioso 😍
Maravilhosa essa receita lyse. Só uma dúvida. Posso usar outra calda e qual seria?
Pode sim! Pode fazer até sem a calda que fica maravilhoso! Vc pode misturar tb um suco de laranja com o açúcar de confeiteiro que fica perfeito! 😍😍😍
Até água filtrada dá certo.
Hum!!!!! Vou fazer, amo canela, obrigada,vc sempre nos presenteando com essas delícias 😋
Bom dia!! Posso bater a massa na panificadora?
Preta, boa tarde! Pode sim! Amo bater essa massa na panificadora! Aliás, amo bater massa de pão nela e assar no forno. Ficam perfeitas, né? Zero trabalho, amo demais!
Vou fazer e volto aqui pra contar
Vi este pão agora na Ana Maria vi o gil do BBB falando sobre ele como a mãe e o filho estáo gando dinheiro la no Estados Unidos e comesaram com 750 reais EU gostaria que VC ensinace com outro reccheo porque lá eles fazem com outros recheio bem quando EU vi fui procurar si vc já tinha dado está receita ❤
Hum
❤️❤️❤️❤️
Bom dia , na descrição da receita, o recheio não tem manteiga, qto eu coloco na mistura com a canela ?
Valéria, obrigada por me avisar, esqueci de colocar ❤
Mas na verdade não tem muito a quantidade certa não, viu, é só passar uma camadinha fina na massa mesmo. Vc viu que eu até retirei o excesso com a espátula?
Obrigada 😃😘
❤🧡💛💕💙💜🤎
❤️❤️❤️
Amei conhecer o canal, mas pediria a gentileza se não for exigir muito de colocar as quantidades em versão também de xícaras e colher, ainda não tenho balança 😞
Eu sou uma negação para fazer pão
Amei Lyse,vc pode trazer pra gente aquela sua receita de pão recheado com calabresa e queijo?Eu lembro que no começo da pandemia eu assisti uma live tua ensinando e amei aquela receita 😍
Menina, eu tinha até perguntado no vídeo se vcs queriam essa receita e cortei essa parte pra não ficar muito longo, kkkkk. Aquele pão é sensacional, né? Pode deixar que vou gravar! Obrigada pelo carinho, sua linda!
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