Italienisch lernen und harte Kritik - 2 Folgen | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Folge 1
Im „Casa del Tiratore“ packt gleich eine ganze Familie mit an. Während Pächter Francesco Regina mit seinem Sohn Pedro in der Küche steht, ist Mutter Emilia, eigentlich Aushilfe, die gute Seele und Mädchen für alles im Betrieb. Vor etwa einem halben Jahr, nur kurze Zeit nachdem die Familie das Lokal übernommen hatte, kam sie auf die Idee sich die Unterstützung der Profis zu holen. In mitten eines Industriegebietes gelegen, kommt das Lokal im Schützenhaus nicht richtig in Fahrt. Aber wo die Probleme genau liegen, dass müssen die Kochprofis Frank Oehler, Ole Plogstedt und Nils Egtermeyer erst noch herausfinden. Können die Profis das „Casa del Tiratore“ auf Erfolgskurs bringen und vor allem bleibt die Familie im Schützenhaus?
Erstausstrahlung: 27.10.2016
Was wurde aus... Interview mit den Betreibern des „Casa del Tiratore“ ca. 8 Wochen nach den Dreharbeiten: www.rtl2.de/se...
Hier kannst du die komplette Folge der Kochprofis auf TVNOW sehen: www.tvnow.de/s...
Folge 2
Im „Richter’s im Tschaikowski Eck“ in Berlin-Pankow läuft es nicht rund. Der gelernte Einzelhandelskaufmann Markus (33) und die gelernte Hotelfachfrau Vivian (24) bringen mit ihrem Kneipen-Restaurant ihre Ersparnisse ums Eck. Auch der gelernte Koch Mathias (35) fährt mit seinen kulinarischen Kreationen auf ausgefahrenen Gleisen - Innovation wird hier klein geschrieben.
Die Kochprofis Andi Schweiger, Ole Plogstedt und Nils Egtermeyer versuchen einen Weg aus dem Gastro-Labyrinth zu zeigen. Doch trotz gradliniger Konzepte und wegweisender Werbekampagnen stoßen Andi, Ole und Nils immer wieder an ihre Grenzen. Können die Kochprofis diese Mauern einreißen? Oder fährt das junge Pärchen mit ihrem „Richter’ s im Tschaikowski Eck“ am Ende gegen die Wand?
Erstausstrahlung: 12.11.2015
Was wurde aus... Interview mit den Betreibern des „Richter’s im Tschaikowski Eck“ ca. 4 Wochen nach den Dreharbeiten: www.rtl2.de/se...
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#kochprofis #diekochprofis #food #rezepte
Hähnchenbrühe aus dem Wasserhähnchen....manchmal sind es die einfachen Sprüche die mich hart erwischen :D
Mehr so "wie es danach weiter ging" cuts mit den Beteiligten! :) Find ich mega wenn man noch erfährt wie es danach ablief
Essen im Glas... Frank Rosin soll ein großer Fan davon sein! ;-)
Ne der mag eher essen das auf nem Löffel angerichtet wird 😉
Roses Spruch dazu: "Macht das Kochen dir kein Spass, pack die Scheisse in ein Glas" 😂
Euch allen einen schönen Dienstag.
Ja, und mit erfrischendem Regen.
Schöne Grüße vom Niederrhein.
@@ullaahrens2282 schöne Grüße aus dem Norden
Auch einen schönen Tag, hier in Brandenburg ist es 27C und die Sonne scheint.☺🖖
@@ullaahrens2282 ich bin neidisch. Grüße aus dem trockenen Thüringen an euch alle :)
@@beryosovo201
Der Regen kommt auch bald zu Ihnen, da bin ich mir sicher.
Bei uns war es bis gestern auch noch furchtbar heiß und trocken.
Essen im Glas ist immer noch besser als Glas im Essen. Glas im Essen gibt zwar einen gewissen Kransch und ist knusprig, schmeckt aber nach nix.
Crunsh. Sonst cringe. 😉
Man kennt ihn. Den gewissen kranschhh
@@AEKAskenburnecringe, du meinst wohl crunch... 😂
@@JumpingbitLP dann das.
Was ist eigentlich aus den schönen deutschen Begriffen „kernig, knackig, kross“ geworden? 🤬
Ziemlich krinsch
Habe mein ganzes Leben lang davon geträumt, Omas Rinder- Rouladen aus dem Glas zu futtern.
Ich habe das gelungene Konzept mittlerweile weiter entwickelt und schaffe es nun, einen ganzen Heilbutt in's Glas zu stopfen.
Oh Essen im Glas! 😆👍 In Bayern gibt es dann nach den Profis bestimmt mal Schweinshaxe mit Klößen und Sauerkraut im Glas. 🫢
wow, es gibt mal wieder eine Folge! Dachte schon der Praktikant wäre schwer krank
Praktikant:innen jedes Mal diese Schwurbler:innen
@@kskfskdkdjddj4774 Ach, der Kommentarbereich in den Kochsendungen auf TH-cam ist echt super :)
@@beryosovo201Kommentarbereich:innen heißt das! 😜😜😜
@@stefanvollmer3973 ui, danke! mein Fehler:in!
@@kskfskdkdjddj4774einfach nein.
Wir lieben das Konzept mit den Gläsern 😊 Gibt es ganz oft in Hotels beim Frühstück. Sieht cool aus, gut zu essen und hygienischer wie ein Buffet. Auch ansonsten einfach eine schöne Idee 😊
Ai, die zweite Folge... wenigstens wurde am Ende mit reingeschnitten, wie "toll" die Glasanrichtekunst ankam. Manche Gerichte gehen sicher für solche Experimente. Aber mal ehrlich, Frikadelle und Roulade im Glas? Wie soll man das gescheit essen?
Bei dem Restaurant hätte es doch gereicht, zu zeigen, wie man die Gerichte besser hinbekommt und besser auf den Tellern anrichtet. Vielleicht auch zu raten, neben normalen Portionen auch kleinere anzubieten, als Kneipensnack halt. Dann zu zeigen wie man die auf kleinerem Geschirr anrichtet, manche Sachen im Glas, aber auch auf kleinen Tellern oder in Schüsseln.
An sich war das nämlich ein wirklich schönes Lokal, nur das Essen wirkte lieblos hingeklatscht.
Klops im engen Glas.... Ne du... Katastrophenprofis, da habt ihr den Dreien einen Bärendienst erwiesen
is auch komplett lächerlich wie sie argumentiert warum sie den laden genommen hat. komplett abgehalfterter laden..
Wir dürfen aber nicht vergessen, dass man alles alternativ auch auf nen Teller tun kann, sollte es dem Gast nicht gefallen, bzw allgemein abwandeln und optimieren kann. Die Ideen der Lochprofies sind ja keine in Stein gemeißelten Richtlinien. Langfristig geht es immer darum, einen unikativen Stil zu entwickeln. Genau das ist nämlich, was vielen im Gastrobereich das Genick bricht.
@@Abfallkannibale klar möchte man sich platzieren und herausstechen. :) Aber wenn man mit sowas total unpraktischem wie Roulade und Bulette im engen Glas kommt, ist das vielleicht einzigartig, aber eben auch totaler Schwachsinn. Sowas schreckt viele Gäste auch einfach ab. Die wenigsten wollen für eigentlich normale Sachen (wie Teller) extra nachfragen. Genau so wenig, wie die wenigsten Gäste gern Kritik dalassen. Es stresst viele Leute Reibungspunkte zu bieten, man will sich beim Essen gehen zurück lehnen.
Barfood mehr betonen, immer gern, das passt in den Laden. Dann aber mit darauf abgestimmten Gerichten. In den Fall hätte man alles auf mundgerechte Häppchen runterbrechen können. Kleinere Fleischklöpschen, die Roulade in Scheiben geschnitten, dann auch einfach zu löffelnde herzhafte Sachen wie Gulasch, Frikassee, Würzfleisch usw. in einer aufgepeppten Form. Keiner der Gäste hätte sich dann beschwert.
Noch dazu kam es selbst hier in der Zusammenfassung durch, dass dieses "alles in Gläsern"-Konzept wirklich aufgedrückt wurde. Eine gemeinsam erarbeitete Lösung wurde nicht gesucht.
Wie die Köche immer meinen da kann man ja nix falsch machen bzw da kann ja nix schiefgehen. Grundsätzlich kann man bei jedem Kochvorgang was falsch machen 😂
Köche:innen
Man kann auch Wasser so lange verkochen lassen, bis nichts mehr im Topf ist.
Man kann auch in Rouladen keine Gürkchen hinzufügen
@@kskfskdkdjddj4774 pfff, NEIN: Köche und Köchinnen kann man nicht gendern mit Köche:innen, so ein Mist, hört damit auf, die deutsche Sprache zu verschandeln!
Da muss keine ältere Dame kommen, kein normaler Mensch findet es toll, wenn er sein Essen aus einem Glas fischen muss.
richtig 👏
nur die Leute von RTL2 :D Aber vielleicht wollen sie mit diesen Konzepten den Restaurants ja in dem Sinne helfen, dass schneller Schicht im Schacht ist
Wie ein Fernsehkoch-Kollege zu sagen pflegt: "Macht dir Kochen keinen Spaß?
Kein Problem, serviers im Glas!"
Essen in Glas!? Wer braucht denn so was?😅
Essen im Glas - total out! Suppen, ok. Aber alles andere? Nö
"Die Gäste sagen, das Essen war lecker, aber sie kommen danach nicht wieder."
Naja, nicht jeder kann es sich leisten, so oft essen zu gehen.😅 Wenn man in jedes Restaurant wieder gehen müsste, das man einmal besucht hat, wird man ja gar nicht mehr fertig.
Verstehe ich nicht. Wir gehen seit Jahren in die gleichen Restaurants. Ab und an probieren wir neue aus und gehen dann da mal eine Zeit lang hin. Wenn es schmeckt, das Ambiente stimmt und der Service gut ist, warum soll ich dann ständig wo anders hingehen 🤷♀️ So kenne ich es auch von sämtlichen Bekannten, Familie, Freunden …
Das Lächerlichste zum Schluss ist immer die versteckte Kochbuch-Werbung
Wenn man einem italiener zeigen muss, wie man eine Polenta kocht, dann stimmt da doch etwas Grundsätzliches nicht. Das muss Luigi doch gerlernt haben bei Mama in der Küche. Zumindest ein oder zwei Familienrezepte wird doch wohl jeder Italiener können.
Und bei "ein oder zwei Familienrezepten" muss dann eine Polenta dabei gewesen sein?
14:25 Himmelherrgott, zieh dir n Stirnband an... uargh. Tropft das ganze Essen voll.
ich hab auch gewartet, daß es ins Essen tropft 😂 🤣
Ein bisschen extra Würze 😂
Ja und weg sind sie ...
Dauerhaft geschlossen 👍👋
Habe meine Ausbildung als Koch begonnen und ihr gibt mir echt Tipps
Richtest du jetzt essen auch im Glas an?
@@chef_36 unser Restaurant richtet viel in gläsern an
@@chef_36 😜😜😜
@@chef_36 Dann fällt er mit Pauken und Trompeten durch die Prüfung.
Ich hoffe, das meinst du nicht ernst.
23:15 was haben die kochprofis immer mit ihren gläsern .... esse keine roulade aus dem glas....
wie soll das auch gehen? :D
@@beryosovo201Und wie soll man eine Roulade in einem Glas zubereiten??? 😜😜😜
@@stefanvollmer3973 die wird reingelegt. aber frag besser die kochprofis/rtl2, die kamen auf diese grandiose idee :D
😂 Unser Metzger bietet einige Speisen, ua Currywurst, Kokos-Puten-Curry, Gulasch, Krautwickel oder Rouladen konserviert im Glas an... Auf dem Glas steht ausdrücklich, man soll das Zeug auf einem Teller servieren!
Zur ersten Folge: Als Gasthaus im Gewerbe-/Industriegebiet oder am Rande davon, kann man doch nur überleben, wenn man als Kantine fungiert oder für Geschäftsessen ein nahes, gutes Restaurant bietet. Für letzteres wäre eine gute italienische Küche sogar optimal geeignet. Aber das würde definitiv Klinkenputzen (bitte ohne die Kochprofis, sonst kommt das ja rüber wie Mutti nimmt ihre Kinder an die Hand) und Investition bedeuten (z.B. In diesem Gastraum will niemand seine Kunden ausführen, hochwertige Produkte kaufen). Leider mit der finanziellen Situation der Familie nicht machbar, schade drum, die umliegenden Betriebe hätten sich sicher gefreut. Als Kantine wäre sicherlich dann die Beschränkung auf italienische Küche ein Problem. Da gehen ja neben Schnitzel ja vor allem Eintöpfe, noch dazu hat nicht jeder immer Lust auf Pizza und Pasta (ich seh da auch nicht mehr Repertoire). Vor allem muß man dort extrem effizient arbeiten und knallhart kalkulieren können, trau ich dieser Familie auch nicht wirklich zu.
Ich habe die Folge nie ganz gesehen, ich hoffe aber, das wurde mit der Familie besprochen. Im Endeffekt kann ich mich aber den Kochprofis nur anschließen, das war ne Totgeburt. Nutzt halt nichts einfach irgendeine billige Kaschemme zu kaufen und ohne Konzept ala wird schon laufen, da irgendwas rumzurödeln.
Die Gäste, die sich da hin verirrt haben sollten hinterher sagen, dass der Laden richtig übel aussieht aber dass man dort das beste italienische Essen der ganzen Umgebung bekommt. Aber da das Essen auch übel ist bleibt nur den Laden zu schließen.
@@Stoertebekerxyz ja, das man denen auch küchentechnisch noch einiges hätte zeigen müssen, kam schon so rüber, selbst ohne kochprofi-dramatik. ich wundere mich nur, wie man einfach kopflos dort ein restaurant aufmacht, ohne sich mal zu überlegen, wen man da bedienen könnte und wie man die leute erreicht.
Wie kommst Du denn darauf, dass das nur als Kantine funktionieren kann? Halte ich für Quatsch.
Die Arbeitnehmer aus dem Einzugsgebiet in der Mittagspause kann man auch in ein bezahlbares Restaurant bekommen, wenn der Service stimmt (Pausenzeit). Gerade als Alternative zur Kantine. Da taugt ein Italiener durchaus.
Warum sollte das nicht gehen?
@@damkmankm3755 weil der Service eines Restaurants das ganze teurer macht und dann weniger Leute übrig bleiben, die dann auch mal öfters dahin gehen können. Die Gegend sah mir schon eher nach kleineren Betrieben aus, dementsprechend wohl wenig Personal, welches so gut wie mindestens einmal wöchentlich 10+ Euro investieren würde.
Und ein Italiener fürs "tägliche Mittagessen" ist meistens auch recht einseitig, ich zumindest hab da nicht jede Woche Lust drauf (ebenso wie auf Pommesbude oder Döner). Da find ich die allgemeine Küche einer Kantine passender.
Wegwegen du dich allerdings so gegen Kantine sperrst weiß ich nicht, was ist schlecht daran? Das Essen einer Kantine muß doch nicht schlecht sein und das Ambiente nicht ungemütlich :)
Diese Fliegen in der Küche wären für mich ein Riesenproblem, es gibt doch Fliegennetze. Ich möchte nicht wissen, wieviele dampfgegarte Fliegen oder geräucherte ab und an im Essen landen und mal eben untergerührt werden....
17:00 wenn die Wände mit dir sprechen, lass die Drogen weg.
aber ich muß zugeben, das Lokal sieht schon schön aus
LOL!! 😀😀😀😀😀
Jaja, in der Küche braucht man null Konzentration.......😅
Diese Plastikstühle im Restaurant ein No-Go das geht maximal am Kiosk
8:45 einen guten Appetit hat man bestimmt, aber die Portion ist so winzig das man davon viele bräuchte.
Ein Löffel Kartoffelmus und ein in Bacon eingelegtes dünnes Hackröllchen mit 4-6 Pilzstückchen ist nichtmal ein Snack, das ist was für die hohle Zahnlücke
Mit den Gittern vor den Fenstern, hat man das wohlwollende Gefühl, Essen aus der Knastkantine zu bekommen. Bei der Qualität könnte das auch stimmen.
^^ Mr. Bean hat es ja auch hingekriegt mit Haare schneiden... XD 😉🥳🤣🤣🤣
Ich weiss garnicht, wo alle diese italienischen Gaststätten bei uns herkommen, eigentlich müsste es hier von Syrischen, Afghanischen, Iranischen, irakischen ,marokkanischen... und anderen Gaststätten nur so wimmelt 😮
Die Antwort sollte Ihnen selbst einleuchten. Spätestens mit ein bisschen nachdenken.
@Ole:
Scholle.. Scholle.. Scholle..
Diese blöde Scholle, Mannometer, noch Eins! 😅
13:09 Min. Kirschtomaten bei den Kochprofis.....
Da hat jemand bei Rosin geklaut !!!
Das Mintgrün wurde aber vergessen 😅
Und ich dachte erst die Fliegen sitzen auf meinem Fernseher 😅
Hoffe das geld vom amt kommt heute, die Spielo wartet!!
ai, ist noch lange hin bis ende des monats :D
Ich drück dir die Daumen!!!
Das Geld ist niemals weg, es hat nur jemand anderes
Essen in Gläsern, da könnte ich schon Kotzen wenn ich sowas höre oder in der Karte Lese. 🤬
Meddl loide
🤘🏽🤟🤘🏽💀💀🤟🤘🏽🤟
@@stefanvollmer3973 guddes Gardoffelgulasch mit a guddem Schwainebradne vom Dorf Meddsgä
Wie gehts Rainer?
@@ImLeeAT runda vo mei grundstügg
@@SwissMarksmanwelches Grundstück?
Essen im Glas ist natürlich Unsinn.War mal Modesache.Ganz schreckliche,eigentlich eklige, Sache.
Dass der Laden läuft nicht, liegt nicht an den Betreibern sondern der Region. In der Region gibt es zu wenig Tätowierte, also Kriminelle. Denn zu Kriminellen gehen ja keine anständigen Leute in Gasthaus sondern ebensolche.
Dann musst du nach Berlin gehen. Da passt es
haben sie mehrere geschwister???? denn einer alleine kann doch nicht so strohdumm sein wie sie......
@@peterkarg7162 weil die Wahrheit weh tut?
^^ hm, ne typisch Berliner Küche 🤔 da ist was mit Leber dabei (aber ich selber esse keine), dann kann man immer noch ein Gulasch mit auf die Karte nehmen und Königsberger Klopse sollten auch nicht fehlen...aber die Königsberger Klopse sind ja schon auf der Karte drauf... 🤔🤷
Das mit den Gläsern ist ein großer Mist. War mal beliebt in der Gastronomie und wurde zum Markenzeichen der Kochprofis. Aber sie mussten natürlich auch übertreiben. Vor allem als der Nils dazu kam wurde es immer schlimmer mit den Gläsern
Ich schwör: ich geh grundsätzlich in kein Lokal, in dem ich so einen Glas-Mist hingestellt bekomme! Was soll das??
sind die Plastikscheiben jetzt zwischen den Prosciutto-Scheiben notwendig wenn man sie frisch schneidet (oder schneiden würde)? (ihr sagt ja- gute, frische Produkte...)
Ich glaube die kleben sonst zsm die Scheiben oder? Keine Ahnung 😂😂
Essen in Gläsern: nein danke - ist für mich ein No-Go
Kann mir vorstellen dass das Restaurant nur deswegen zumachen musste, weil die Idee mit den Gläsern total bescheuert war. Das ist vielleicht was für gewisse Sterneköche oder für Hipster. Aber normale Leute werden davon doch einfach nur genervt, dafür muss man keine alte Frau sein.
Wenn jemand keine Laktose verträgt ist der Hartkäse kein Problem in der Polenta. Äh doch, da Milch drin war. Oder hab ich da was falsch gesehen 🤔
So schnell zusammengeschnitten versteht man ja teils die Handlung nicht Mal...ihr solltet euer Konzept überdenken.
Die sind Italiener und können nicht mal italienisches Essen Kochen 🤦♀️
gut, auch Deutsche können nicht unbedingt alle gute, klassische, deutsche Gerichte kochen. und hier sehen wir ja genug Fälle davon :D
@@beryosovo201ja stimmt
Hartz4-Empfänger halt, typisch Italiener
"Ich würze nicht mit soviel Salz...weil der Parmaschinken schon salz hat." Wtf? und das muss man GASTROMOMEN sagen? haben die überhaupt irgendeine Ahnung von dem was die da machen? #smh
Sorry, aber das im Glas finde ich persönlich voll daneben !
9:08 "Wegen meiner Konzentrationsmangel" 😂 Ich glaube ein Duden wäre mehr angebracht als die Hilfe der Kochprofis.
Bitte mal neue Folgen reinstellen danke😉
Dir ist aber klar, dass seit 2019 keine neuen Folgen mehr produziert wurden, oder?
Essen im Glas, willkommen in den wilden 90ern
Was macht denn eigentlich Ian von shameless in der Sendung?😁
Essen im Glas 😤
1:00 Wenn ich schon sehe, wie die Dame die Pasta hält, da kann der Teller ja gar nicht richtig heiß sein, geschweige denn das Essen.
Kurze Info an ALLE!!
Polenta mit Milch angesetzt, und mit Butter verfeinert wird NICHT Laktosetolerant weil Parmesan zugefügt wird!!
Weiter machen
Gibt es die noch ? 😅
4:45 "Der Ambiente"
Der Bürgermeister einer griechischen Stadt besucht den Bürgermeister einer italienischen Stadt, ist Sonntag bei im eingeladen wo er dessen prachtvolles Privathaus bewundert. Der Grieche merkt an, dass so ein Haus doch recht teuer und das Gehalt als Bürgermeister nicht so hoch ist.
Der Italiener zeigt aus dem Fenster und sagt: "Siehts Du die Brücke da drüben?"
Der Grieche: "Ja."
Der Italiener: "Die EU hat Geld für eine zweispurige Brücke mit je einem Rad- und Fußweg gegeben. Wir haben die auf eine Bahn verengt, schmäler gebaut, Rad- und Fußweg kombiniert und eine Ampel hingestellt. So konnte ich mir das Haus leisten."
Im folgenden Jahr besucht der Italiener den Griechen zuhause und staunt über dessen Villa mit goldenen Wasserhähnen und Marmorböden.
Der Italiener fragt: "Mamma mia, wie hast Du denn das geschafft, wie kannst Du Dir so eine Villa leisten?"
Der Grieche zeigt aus dem Fenster und sagt: "Siehst Du die Brücke da drüben?"
Der Italiener: "Nein."
Das Casa ist geschlossen.
Was war denn jetzt mit der Scholle?
@nixi3652: viele Käsesorten sind von Natur aus Lactosefrei
aber Geflügelfond aus dem Glas, dass ist dann wieder ok ? Tolle Logik
Kauf dir mal den fond im glas und schau auf die zutatenliste, dann weißt du warum 😉
15:18 Dieser Wunsch ist nicht in Erfüllung gegangen.
Warum sieht man den Zacherl da eigentlich kaum mehr?
War der zu sympathisch für die Sendung?
Das erste Team wollte wirklich helfen und niemanden vorführen. Das hat dem Sender nicht gepasst.
besser als das rumgeschnipsel
Der versteht gar nichts 😂
8:39
Fertig ist der Fernfahrerteller 😢
^^ nur 5 Kartoffeln, das reicht doch noch nichtmal zum Warmwerden aus...da müssen schon 2-3 mal soviel rauf...ok ich bin vielleicht auch n Fresssack aber da wär ich kurz vorm verhungern...früher haben meine Mutter und ich zum Spinat und Spiegelei ein gutes Pfund Kartoffeln gegessen... XD 😉🤷
Das sieht man Dir und Deiner Mutter vermutlich auch an.
Was bist du denn für ein TIMMEY naja anyways, meine Mutter wiegt für ihre Größe 2 Kilo zu wenig und ich wiege 7 Kilo mehr als es für meine Größe entsprechend ist. Wunder mich nur, dass du dich meldest, hat ja keiner die Null gewählt... 🤷
Polenta mit türkischem Maisgriess und ein Polenta Maisgriess muss gröber sein.
Ich hab jetzt hunger
Polenta mit Milch.... du heillige sch..... deutschen & italienisch.... madonna mia...😢
also finde ich Essen in Gläser quatsch, wenn dann eventuell in einer schale, aber gläser, nää
Da wist mal wieder eine Wiederholung
Schade sehr schade 😮
Es gibt ja auch keine Folgen mehr seit 2019
@@tamarasiebert4210
Ja dann lass ich es komplett bleiben
Völliger Quatsch ein bereits hochgeladenen Video wieder hochzuladen
Schön dass man den Käse auch bei einer Laktoseintoleranz nehmen kann. Dran gedacht, dass die Milch dann auch Laktosefrei sein sollte?
Parmesan und Grana Padano werden durch die Reifung Laktosefrei.
@@davek1199aber er hat am anfang milch als Grundlage für die sauce in Topf gemacht 😂 (sah nicht lactosefrei aus..)
@@iam_a_fish1012 ja stimmt😂😂
Edamer, Emmentaler, Bergkäse und Parmesan gelten aufgrund niedrigster Werte, per Definition, als lactosefrei
das erste gekochte essen wäre mir viel zu wenig , da würde ich nicht satt werden
War bei Deinem Doppelkinn zu erwarten.
das ist ihr Niveau @@damkmankm3755
die Teller sehen schön und appetitlich aus - aber wenn das mit dem Saltimbocca ein Hauptgericht sein soll, dann werd ich mit dem kleinen Kleckschen Polenta aber nicht satt davon - auch die anderen Teller sind grad was für den hohlen Zahn. Ich hoffe also mal daß es nur Vorspeisen und keine Hauptgerichte sind.
Gehen trotzdem um
Versteht einer das Essen im Glas? Mich würde das als Gast so nerven
Schon probiert? Wir essen sehr gerne so 😊 Auch öfter.
Schnitzel und Nudel. Direkt raus
😅aber im Glas bitte😅
@@egbertg.3976😂Oah, diese schrecklichen Bilder im Kopf
Schweiger redet einen scheiß das ist nicht auszuhalten!!!!! Essen im Glas 😂 so ein Sodbrenner 🎉🎉🎉🎉🎉
Ich finde es unverantwortlich wie solche Menschen noch unterstützt werden!
Ja was für ne Geldverschwendung.
Da italienischem Franzl....😁 ....
Zur Not halt Geld für die "Familie" waschen...
Natürlich Italiener
Wieso schaffen die Kochprofis jedesmal das nach ihrem Besuch die Restaurants pleite gingen 😏
Weil die meisten Betriebe eh schon überschuldet sind und es dauert sich einen richtig guten Ruf wieder aufzubauen.
DIE INSOLVENTPROFIS 😂
Am Ende der Folge Hackts aber
italiener die keine pizza können machen ein restaurant auf
ohje...
Welcher mensch will und kann sein Gegenstück 24h am Tag sehen also das ist ne Lüge ubd sowas gibt es nicht
das glaszeugs war kompletter quatsch
der nils mit seinem Schwulem gelaber könnte ich nicht mit Unterwegs sein . Soll mal wie ein mann reden
Würde mich auch wundern, wenn Nils oder sonst irgendwer Wert auf Deine Gesellschaft legen würde.
17:05 Also wenn die Wände mit dir sprechen brauchst du eher einen Psychiater als ein Kochcoaching
Xichtige vergesslichkeit Xichter