RUDY CHOIRUDIN | LODEH TEMPE NDESO! MENU NIKMAT SUPER HEMAT
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI!
KITCHENWARE
👇👇
www.tokovicenz...
www.tokovicenz...
=====================================
PLATING & INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenz...
=====================================
LODEH TEMPE NDESO
Recipe by Rudy Choirudin
Bahan 1:
4 sdm minyak untuk menumis
6 buah bawang merah dirajang
5 siung bawang putih dirajang
20 buah pete dibelah
750 ml santan encer
1 sdm ketumbar bubuk
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas dimemarkan
1½ sdt garam
1 sdm gula
1 sdt terasi
200 ml santan sedang kental
Bahan 2:
250 g tempe potong kecil memanjang (seperti potongan sambel kering tempe)
150 g kacang panjang potong 2 cm
150 g labu siam potong seperti tahu
3 buah cabe hijau potong serong
3 buah cabe merah potong serong
50 g teri jengki yang kecil digoreng
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan bawang merah dan pete, tumis kembali hingga bawang merah harum dan matang
2. Masukkan santan encer, ketumbar, salam, lengkuas, garam, gula, dan terasi, kemudian masak hingga santan encer mulai mendidih
3. Masukkan tempe, kacang panjang, dan labu siam, masak hingga labu siam mulai matang
4. Masukkan cabe hijau, cabe merah, dan teri, masak hingga teri mulai keluar aromanya
5. Masukkan santan sedang kental hingga mendidih kembali, jaga hingga jangan sampai santan pecah kembali
6. Angkat, hidangkan hangat-hangat
#resep #sayurlodeh #rudychoirudin
Terimakasih chef idolaku yg gemoy pipinya....jadi teringat sebelum Ramadan kemarin tetangga orang Wonosari bikin slamatan dg nasi berkat, isinya sayur tempe Lombok ijo, oseng bihun ndeso, dadar dan dibungkus dg daun jadi....eeenaaaakkkk banget...eh ga nyambung ya hahaha....ingat lodeh tempe ingat sayur tempe Lombok ijo
Sama-sama kak, semoga bermanfaat ya 🤞🥰
Top pokok ny
🤞🥰
Terimakasih resepnya.
Sama-sama kak, semoga resepnya menginspirasi dan bermanfaat 🥰🤞
Pengem coba tp no pete ..
Silakan dicoba kak, jika tidak suka petai, petainya diskip aja kak sama enaknya kok 🤞🥰
Mantul ... bang Rudy, makasih resepnya.
Pasti ngabisin nasi tuh. Meskipun ndeso nikmat jg lhooo. 😄
Sama-sama kak 🥰
Silakan dicoba resepnya ya 🤞🥰
Masakan deso alat masaknya super kots mehonh kali makasih mas rudi rrsep sayur lodfehnya semoga suksez ters
Sukses selalu juga Kak ☺️
Ini lodehnya style jawa tengah...next time bikin jangan lodeh atau jangan tobelnya jawa timur dong yg super puedes nampol donk
Siap kak, Terima kasih untuk sarannya 🤞🥰
Terima kasih mas Rudi resep sayur lodehnya yang simple dan enak 👍
Sama-sama kak 🤞🥰
Jangan lupa coba resepnya 👌
Om rudi klw buat jualan apakah bisa di tambahkan air biasa trus santan..karena in air nya hanya dari santan saja
Hai kak, jika ditambahkan air sudah pasti rasanya tidak akan segurih kalau pakai santan aja 🥰🤞
Kalau tanpa pete. Tetap enak kah chef
Pete divideo ini diskip tidak akan mengurangi rasanya ya kak, pasti tetap enak 🤞🥰
Maaf mas rudy ,sayurnya apa ga bau ketumbar mentah ,
Hai kak, ketumbar dimasukan ke santan/kuah mendidih sebelum bahan utama masuk jadi ketumbarnya akan matang, selain itu resep ini ada pakai terasi jadi untuk aromanya sudah dipastikan sedap. silakan dicoba ya🤞🥰
Wow...Oma pingin nyicipin jadinya. Makasih ...semoga jaya terus. Aamiin.
Aamiin, Terima kasih untuk doa dan supportnya 🤞🥰
Tks Resep nya ..Cuzz salah satu menu diatas meja makan Besok..❤
Sama-sama kak 🤞🥰
selamat mencoba dan Semoga berhasil ya 👌
Tks Resep nya ..Cuzz salah satu menu diatas meja makan Besok..❤
Sama-sama kak 🤞🥰
Semoga berhasil ya 👌
Santan sedang dari brp mili santan kara dan air, Chef?
Hai kak, jika menggunakan santan instan cukup pakai setengah santan kemasan yang ukuran 65 Ml selebihnya ditambahkan air ya supaya totalnya menjadi 200 Ml 🤞🥰
Selamat mencoba 👌
Om Rudi salah satu Chef / koki legend Indonesia yang menghiasi layar kaca generasi 90an 👍👍
Bumbu nasi goreng kokita juga salah satu yang membekas dalam ingatan
Terima kasih untuk supportnya kak 🤞🥰
Semoga resep divideo channel ini bisa menginspirasi dan bermanfaat ya 🙏
Tks Resep nya ..Cuzz salah satu menu diatas meja makan Besok..❤
Sama-sama kak 🤞🥰
selamat mencoba dan Semoga berhasil ya 👌
lagi dan lagi biar ndeso roso kutho 😊
Setuju kak, kuliner Ndeso memang suka ngangenin apalagi sekarang sudah jarang sekali warung-warung makan dikota yang menjual masakan Ndeso ini yakan 😔😔
Salam chef,rudy
Request menu dr buncis dong
Hai kak, Terima kasih untuk saran & masukannya ☺
Request resepnya kita tampung dulu ya 🤞🥰
Nyalakan lonceng notifikasi channel ini supaya tidak ketinggalan update video resep disetiap minggunya 👌
Sayur yahut nih chef kesukaan aq tq chef ❤❤❤
Sama-sama🤞🥰
Silakan dicoba resepnya kak 👌
Om Rudi ,aku mau tanya om buka kursus masak nggak om, krn aku mau usaha bakso dan soto tangkar mau belajar dulu
Hai kak, Chef Rudy ada buka cooking class, namun untuk waktunya menyesuaikan dengan waktu beliau kak, jadi supaya tidak ketinggalan info updatenya, ikuti terus channel ini dan nyalakan juga lonceng notifikasinya ya kak agar tidak ketinggalan jadwalnya 🤞🥰
Nasi di dinginin dulu biar kadar gulanya turun. Ngopi ngeteh sedikit gula bahkan sering gak pake gula. Giliran masak... Dikit² pake gula. 😂
Hai kak, gula yang dipakai di resep ini bukan untuk menambahkan rasa manis, gula disini tujuannya untuk untuk mempertajam rasa 🙏
Bumbu ikan baronang goreng@@GaleriRasaChannel
🤞🥰
Gula d sini 1sdm buat 1 panci ka.. 😂 emang kadang2 netijen yak.
Iya kan jg g diminum semua😂 aku jg ngurangin pakai gula tiap masakan tp ttp kudu pakai. Penting tidak berlebihan
Terima kasih chef
Sama-sama kak
Silakan dicoba resepnya ya 🤞🥰
Alah jadi laperr 🤤🤤
Yuk dicoba resepnya kak 🤞🥰
chef saya enggak suka terasi gimana
Hai kak, jika tidak suka terasi bisa diganti dengan koya ebi atau diskip aja, namun rasa hasil jadinya akan sedikit berbeda dengan hasil seperti dalam video ini ya🤞🥰
Marai ngiler 😁
Yuk dicoba resepnya kak 🤞🥰
Lodeh tempe😢
Silakan dicoba resepnya kak 🤞🥰
Huh..mantappp
Yuk dicoba resepnya kak 🤞🥰
👍🏻
🤞🥰
Buat jualan lontong sayur, bisa kah Chef?
Bisa banget Kak ☺️
Suka❤🎉🎉🎉
Yuks dicoba resepnya kak 🤞🥰
Bumbunya ga ada yang dihaluskan ya
Iyaa tidak ada Kak ☺️
Masak masak sendiri makan makan sendiri...yummy.
Duh jadi malu ☺️
KANGEN BANGET SAMA MAS RUDI AAAAAAAKKK NGILER BANGETTT MINGDEP COBA MASAK AHHHH 🥺🤤🤤 baru tau sebab knp bawang merah sengaja ditaro belakangan krn biar ngelindungin bawang putihnya
Halo juga kak 🤞🥰
Betul kak, bawang merah dimasukin belakangan untuk menjaga sibawang putih supaya tidak hangus, silakan dicoba dan semoga berhasil ya