Baking Russian Big Bread and smelling of strong beer

[@KathyCanadaLife]

用乳清做的新疆烤馕 真是太好吃了：th-cam.com/video/bxPD17hGXyI/w-d-xo.html

[@canadasweetpepper]

这大面包，看着真过瘾！👍👍

[@KathyCanadaLife]

哈哈，来来共享😄😄

[@canadasweetpepper]

@@KathyCanadaLife 好啊！哈哈，尝尝俄国风味😄

[@dvli8a5]

太棒了，正好奇大列巴作法👍

[@大叔与多肉]

看起来就好吃

[@梁峰-x4m]

我上次用伏特加替代啤酒

[@yingsfreestylevideo8998]

好好吃呀！口水都下来啦！😜

[@KathyCanadaLife]

来来来，分享美食❤️😄👏👏👏

[@sunnytian4551]

哎妈呀!!! 大列巴你也会做!! 🥰

[@KathyCanadaLife]

小时候逢年过节吃的😄

[@sunnytian4551]

@@KathyCanadaLife 嗯呢! 就是家乡的味道。🙂

[@Lilian-ll6fm]

看来和面的这个体力活儿适合机器做啦。

[@KathyCanadaLife]

是的，面团偏硬，手工揉面很吃力💪💪

[@qiancheng2308]

你好！喜欢看您的视频，请问是普通面粉还是高筋面粉？

[@KathyCanadaLife]

Costco 的普通面粉

[@qiancheng2308]

谢谢！

[@caococo4508]

请问第二天加入50干面粉后二次发酵多长时候？

[@KathyCanadaLife]

根据环境温度，半小时到两三个小时。

[@口禾火]

烤饅頭

[@KathyCanadaLife]

多谢支持！🌹❤️

[@SunnySky7416]

请问你的和面机多少钱一台？谢谢🙏

[@KathyCanadaLife]

买了好几年了，具体价格忘记了。Costco和轮胎店都有，有时候打折不到三百加币

[@hongye2262]

酵母和盐，5毫升？是想说，5克吗？

[@KathyCanadaLife]

勺子是5毫升的，大概4～5克

[@DustInTheAir]

请问这是哪儿的大列巴的做法？是哈尔滨做法吗？ 额尔古纳的做法我看他们是用啤酒花煮土豆水 然后放着搜集天然酵母而后和面 不过看的都是一知半解 因为列巴也算是一个财富密码 他们那个怎么做我也没看到全流程

[@KathyCanadaLife]

我觉得列巴没有唯一做法。各地的做法不同，哈尔滨和新疆人都有他们的财富密码😄 我是根据家中现有材料做的😄😄

[@DustInTheAir]

@@KathyCanadaLife 是的 的确是各有各的做法，我作为东北人 我是认为哈尔滨，额尔古纳的做法是相对我想追求的 但是一直苦于没有合适的配方

[@KathyCanadaLife]

@@DustInTheAir 我觉得如果不是商业用途，自己家吃可以随意一些。其实很多食物的做法都随着时间在改革和改变了。如果您追求精准和完美，多看看网上的做法，也许能找到您满意的。祝您好运！❤️🌹

[@tingan849]

请问摄氏度是多少呢？

[@KathyCanadaLife]

百度有换算表

[@yuzongwei8085]

這不是大列巴
大列巴不是白麵粉做的
這是做歐式麵包

[@KathyCanadaLife]

据我所知，“列巴”是俄语中面包的音译。一般的俄式面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大，因此被称为“大”列巴。

[@yuzongwei8085]

小姐這是麵包
不是大列巴

[@KathyCanadaLife]

哦，据我所知，大列巴现在泛指所有的俄罗斯式面包。其中“列巴”是俄语中面包的音译。一般的俄式面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大，因此被称为“大”列巴。 可能我们获取知识的渠道不同，不过还是谢谢你。