CHẢ RƯƠI- Cách làm chả rươi phố cổ | Ẩm thực Hà Nội

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 75

  • @Lan_Nguyen
    @Lan_Nguyen  2 ปีที่แล้ว +8

    Rươi - món đặc sản “nhìn thì sợ, nếm thử thì mê” riêng có của miền Bắc
    Mời các bạn cùng tham khảo cách làm chả rươi của mình nhé, đừng quên để lại cmt góp ý. Chúc các bạn một ngày đầy năng lượng và niềm vui

  • @ĐồngBìnhLaiChâu
    @ĐồngBìnhLaiChâu 2 ปีที่แล้ว +3

    Cách làm chả rươi Hà Nội. Bạn chia sẻ hay nhìn món chả ngon và hấp dẫn quá. Cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @phuongkiengiangvietnamusa2196
    @phuongkiengiangvietnamusa2196 2 ปีที่แล้ว +3

    Chả rươi hà nội wow món ăn độc lạ nhìn thấy ngon quá cám ơn đã chia sẻ xem rất là thú vị rất hây xem đến cuối video like anh chị chúc em ăn ngon miệng thật vui vẻ nha luôn luôn hạnh phúc bình an trong cuộc sống, thank you for sharing very interesting great upload have a wonderful days

  • @Duclamvlog1985
    @Duclamvlog1985 2 ปีที่แล้ว +1

    Chia sẻ hây quá bạn ơi chúc bạn thành công và thật nhiều sức khỏe

  • @emtrinhvlog4504
    @emtrinhvlog4504 2 ปีที่แล้ว +1

    Cách làm chả rươi Hà Nội. Bạn chia sẻ hay nhìn món chả ngon

  • @luongthao1101
    @luongthao1101 2 ปีที่แล้ว +1

    Chả rươi Hà Nội hấp dẫn quá bạn ơi, mình chưa biết món này, cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @sonthanh9888
    @sonthanh9888 2 ปีที่แล้ว +1

    Quê anh ngày trước rươi nhiều lắm.. làm nước mắm ăn rất ngon..nay em chia sẻ cách làm chả rươi nhìn hấp dẫn quá..ngon tuyệt vời luôn em.. anh like ủng hộ em đây

  • @thuyhangconhac9566
    @thuyhangconhac9566 2 ปีที่แล้ว +1

    Món ngon quá ban ơi mình ở gần hà nội mà chưa dc thấy bao jo cam on ban chia sẽ chúc ban cuối tuần vui vẽ an lành nhe

  • @BichMai1204
    @BichMai1204 2 ปีที่แล้ว +1

    Thay mấy con ruoi còn chuyển động ghê thiệt, thấy nhiều nhung chưa bao gio an hjhj. Chi hướng dẫn rất tỉ mỉ dễ hiểu

    • @MinhAnh-yg1mq
      @MinhAnh-yg1mq 11 หลายเดือนก่อน

      Ngon lắm 500.000 một kg

  • @HươngNgô-p8s
    @HươngNgô-p8s 11 หลายเดือนก่อน +1

    Chả rươi ngon quá

  • @HuongPham-vx7ek
    @HuongPham-vx7ek 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn cô đã chia sẻ, mọi lần cháu chỉ biết ăn chứ ko bít làm. Cháu copy công thức cô nhé

  • @bongchip1626
    @bongchip1626 ปีที่แล้ว +2

    Ở hải phòng quê mình ăn rươi là kg thể thiếu khế chua .lá gấc .lá gừng .

  • @Hoctienghylap
    @Hoctienghylap 2 ปีที่แล้ว +1

    Chả rươi hà nội món lạ nhìn ngon hấp dẫn quá chị

  • @optimisticlife9
    @optimisticlife9 2 ปีที่แล้ว +2

    Wow con rươi bổ dưỡng mặc dù nhìn hơi sợ hihi

  • @alobinhduong61
    @alobinhduong61 2 ปีที่แล้ว +1

    Món đặc sản chả rươi rất thơm ngon và bổ dưỡng

  • @NhungPham-we3ti
    @NhungPham-we3ti 2 ปีที่แล้ว +1

    Chị Nắng khéo tay thế, em sợ con này không dám làm

  • @daudosaigon1
    @daudosaigon1 2 ปีที่แล้ว +1

    Chả rươi Hà Nội | Cách làm chả rươi phố cổ | Ẩm thực Hà Nội

  • @정경철
    @정경철 2 ปีที่แล้ว +2

    맛있는 요리 소개해 줘서 감사합니다 기회가 되면 꼭 하노이 가서 먹어보고 싶습니다🤩👍🥰

  • @thubui4129
    @thubui4129 ปีที่แล้ว +1

    nhiều thịt và trứng

  • @Chankxink
    @Chankxink ปีที่แล้ว +4

    Món này thiếu lá gấc,lá gừng,măng tre,lá lốt và quả khế chua nữa mới chuẩn vị.và tôi là người Hải Phòng

    • @vanbui5225
      @vanbui5225 ปีที่แล้ว

      Nếu chả khác còn nấu thì nguyên liệu gừng lá gấc lá lốt măng khế chưa ớt

  • @dunglee264
    @dunglee264 2 ปีที่แล้ว +1

    Chả rươi Hà Nội NGON QUÁ BẠN

  • @MinhAnh-yg1mq
    @MinhAnh-yg1mq 11 หลายเดือนก่อน +2

    Chiên it́ dầu mới ngon vàng nha bạn

  • @vietsuoaihung
    @vietsuoaihung 2 ปีที่แล้ว +1

    chả rươi là món đặc sản rồi

  • @VinhNguyen-lt6gz
    @VinhNguyen-lt6gz ปีที่แล้ว

    Ngon quá rươi này vớt ở sông Hồng hả các bác

  • @ThuyTran-ol4fr
    @ThuyTran-ol4fr 2 ปีที่แล้ว +1

    Chả rươi HN nhìn ngon quá, nhưng sợ con rươi

  • @sonxeng2262
    @sonxeng2262 2 ปีที่แล้ว +1

    Nhìn thì sợ, ăn thì ngon. Chả rươi Hà nội

  • @MinhAnh-yg1mq
    @MinhAnh-yg1mq 11 หลายเดือนก่อน

    Lá nốt + trứng gà chiên ngon nhất

  • @YenNguyen-nm3gf
    @YenNguyen-nm3gf 2 หลายเดือนก่อน +1

    Hải phòng là phải có lá gừng mới ngon

    • @Lan_Nguyen
      @Lan_Nguyen  หลายเดือนก่อน

      Lần sau mình sẽ thử, cảm ơn bạn! Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • @j99786
    @j99786 9 หลายเดือนก่อน

    먹어보고 싶습니다.

  • @huyenmylanhthi5646
    @huyenmylanhthi5646 ปีที่แล้ว

    E muốn mua chả rươi đông lạnh thì mua ở đâu ạ

  • @dungcakiengiang6778
    @dungcakiengiang6778 2 ปีที่แล้ว +1

    Chả rươi Hà Nội Nhìn hấp dẫn quá chị ơi em chưa được ăn lần nào nè Chúc chị và gia đình ngày cuối tuần thật nhiều niềm vui nhé😋👍💝💝💝

  • @ucPham-ih5co
    @ucPham-ih5co ปีที่แล้ว

    cách nấu rươi ngon nhất là nấu vỏ quýt băm nhuyễn và lá gừng

  • @hienao3095
    @hienao3095 2 ปีที่แล้ว

    Mua thì bao nhiêu 1 cân rươi bạn

  • @NguyenThuy-tz2sy
    @NguyenThuy-tz2sy 7 หลายเดือนก่อน +1

    Nhìn sợ lắm ko dám làm luôn chứ

  • @YenNguyen-nm3gf
    @YenNguyen-nm3gf 2 หลายเดือนก่อน +1

    Thế bà kh ướp chut mắm muối đường à để chiên cho ngon à

    • @Lan_Nguyen
      @Lan_Nguyen  หลายเดือนก่อน

      Có đó bạn :))

  • @kimhientv97
    @kimhientv97 2 ปีที่แล้ว +1

    👍🏻❤️❤️❤️❤️

  • @LinhNguyen-ib7yo
    @LinhNguyen-ib7yo 2 ปีที่แล้ว

    Vỏ quýt hôi là quýt gì chị hay là vỏ quýt bình thường của quả quýt thôi

    • @tranphuong8923
      @tranphuong8923 ปีที่แล้ว

      Quýt hôi có tên gọi khác là quýt ta. Quả nhỏ, mùi thơm đặc trưng của quýt nhưng hơi hắc hơn, múi ăn có vị chua. Nay hơi khó kiếm. Bạn có thể mua quýt núi đá Lạng sơn thay thế.

  • @phongpham1958
    @phongpham1958 2 ปีที่แล้ว +1

    Mình chỉ biết ăn thôi hehe

  • @nguyendau9093
    @nguyendau9093 2 ปีที่แล้ว

    Lần đâu thấy nên cho e hỏi.là nấu cả phân con rươi lun à c

    • @daudefamily8621
      @daudefamily8621 2 วันที่ผ่านมา

      Chả nhẽ lại cầm từng con rươi nặn phân😀

  • @ohaoc7596
    @ohaoc7596 ปีที่แล้ว

    K cho gia vị vào trộn chả à c

  • @minhuc2222
    @minhuc2222 2 ปีที่แล้ว +1

    Không cho mắm muối mỳ chính gì à chị nắng

    • @HuongBui-xr6wr
      @HuongBui-xr6wr 7 หลายเดือนก่อน

      Bạn ấy phá nc chấm mà .

  • @vanbui5225
    @vanbui5225 ปีที่แล้ว +1

    Chả ruoi không cho nhiều trứng và thịt như vậy mất mùi ruoi chả phải có lá lốt lá gấc.... Bạn quê ở đâu hướng dẫn không đúng cần tìm hiểu thêm hãy hướng dẫn cách làm nhé...... Tôi người hải dương

    • @HuongBui-xr6wr
      @HuongBui-xr6wr 7 หลายเดือนก่อน

      Bạn ở đ/c nào HD vậy, quê ck mìh cũg Hiệp an, Bạn chỉ cho mình cách làm nhữg món về Rươi nhé .cảm ơn bạn.

  • @buithi5745
    @buithi5745 ปีที่แล้ว

    Thế bõ qua công đoạn làm lông rươi à ? Người Hà nội làm thế này phải không ?!

  • @quangdangduc5831
    @quangdangduc5831 11 หลายเดือนก่อน

    THIẾU lá nốt rồi bạn ơi chả rươi sẽ không thơm

  • @sykyanh8503
    @sykyanh8503 10 หลายเดือนก่อน +1

    NẤU VỎ QUÝT VỚI THÌ LÀ SAI HOÀN TOÀN ĐÁNH MẤT CHẤT LƯỢNG TINH KHIẾT CỦA CON RƯƠI ..CÔNG THỨC SAI LẦM LỚN CỦA NGƯỜI CHƯA BIẾT ĂN 😢

    • @cautoan8524
      @cautoan8524 9 หลายเดือนก่อน

      Chuẩn cho vỏ quýt còn tạm đằng này cho thì là ăn như chả cá.mà món rươi ko thể thiếu lá gừng và củ gừng

    • @HuongBui-xr6wr
      @HuongBui-xr6wr 7 หลายเดือนก่อน

      Mìh cũg đã đc ăn ,rất ngon , nhưg chưa ràh cách chế biến,thấy nhiều bạn bl khác nhau quá.Bạn có thể chỉ cho mìh trọn vẹn món này ko ? Rất cảm ơn bạn.

  • @vanbui5225
    @vanbui5225 ปีที่แล้ว +4

    Bạn hướng dẫn cho trứng thịt nhiều mà không có hành lá gấc lá lốt thì không phải chả rươi cứ dán thịt trứng mà ăn..... Thịt trứng mà có lá gấc cũng giống chả rươi còn hơn bạn hướng dẫn đã không biết thì phải tìm hiểu học hỏi đừng lên mạng dạy

    • @notrinh4177
      @notrinh4177 10 หลายเดือนก่อน

      Mỗi noi có gia vị khác nhau nhau đây là đặc chưng của hà nội mọi người ạ mỗi noi một khác quê tôi phải có lá gừng cơ

    • @HuongBui-xr6wr
      @HuongBui-xr6wr 7 หลายเดือนก่อน

      Mìh cũg thấy thiếu vị so với người dân vùg có Rươi .

  • @HaOhla
    @HaOhla 11 หลายเดือนก่อน

    Nhìn bọn nó ngọ nguậy cũng sợ. Hồii bé k xuống bếp làm, khi lên món đó chỉ là miếng chả bình thường vì bọn nó đã bị đánh tan cùng trứng và thịt rồi nên cứ thế mà ăn, ăn rất ngon, nghiện rồi biết làm sao, sợ gì nữa =))))

  • @thangdo3449
    @thangdo3449 11 หลายเดือนก่อน

    Bạn ỏi rửoi ỏ hn k làm như bạn đâu thiẽu là lốt xủỏng xông

  • @ngao9665
    @ngao9665 11 หลายเดือนก่อน

    Ko phải chuyen nghiêp rồi. Cho lắm trứng thê. Vsf còn thiêu lá gừng. Lá nốt. Chut gứng it rựu. Xả

    • @Lan_Nguyen
      @Lan_Nguyen  11 หลายเดือนก่อน

      Chả rươi HN nó thế mà ngon nức tiếng Hà Thành đấy bạn ạ 😃 cảm ơn bạn đã vào xem video của mình 🥰

  • @DatTran-yx1ck
    @DatTran-yx1ck 2 ปีที่แล้ว +1

    Sao ko có quả khế nhỉ

    • @Lan_Nguyen
      @Lan_Nguyen  2 ปีที่แล้ว

      Chào bạn thân mến ! Mỗi nơi sẽ có cách nấu riêng khác nhau . Ở chỗ mình sống thì không thấy cho

  • @tamucspa5177
    @tamucspa5177 ปีที่แล้ว +1

    Nói câu hà lội là k phải người hà nội rồi.

  • @thiluyenly883
    @thiluyenly883 ปีที่แล้ว

    Hà nội ko phải hà lội c.

  • @OanhPham-fp6mv
    @OanhPham-fp6mv ปีที่แล้ว

    Thiếu măng tươi ,lá gừng,cùi gấc , rươi mà ko có những thứ này ko thể ngon

    • @Lan_Nguyen
      @Lan_Nguyen  ปีที่แล้ว +1

      Có lẽ mỗi vùng miền nấu sẽ khác nhau. Chả rươi phố cổ Hà Nội thì không có những thứ đó nhé bạn

  • @rnsqkawhgdk
    @rnsqkawhgdk 5 หลายเดือนก่อน

    와 진짜......

  • @mrnguyen5581
    @mrnguyen5581 11 หลายเดือนก่อน

    Ko làm lông rươi

  • @nguyenvuong5897
    @nguyenvuong5897 ปีที่แล้ว

    Ko có lá lốt là ko ổn rồi

    • @Lan_Nguyen
      @Lan_Nguyen  ปีที่แล้ว +1

      Hà Nội thì không cho lá lốt , chỉ có Tam Kỳ Hải Dương hoặc là Hải Phòng thôi bạn ơi

  • @TriTrang-m8z
    @TriTrang-m8z 10 หลายเดือนก่อน

    Không đúng kiểu

  • @Kakarot20
    @Kakarot20 11 หลายเดือนก่อน

    Rươi hay dươi?
    Hình như ko có con dươi?