江美儀 - 【仙女教煮】#11｜賀年油角｜懷舊味道大滿足
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2021
- 【仙女教煮】#11｜賀年油角
油角皮材料:
麵粉 8兩
砂糖 1.8兩
豬油 2.5兩
雞蛋 2隻
水 少許
做法：
1. 將糖﹑雞蛋及水少許混入麵粉中搓勻
2. 加入豬油搓成麵糰
3. 用保鮮紙封好，發酵30-40分鐘
油角餡材料:
糖 3兩
花生 5兩
芝麻 1兩
椰絲 1兩
做法：
1. 花生﹑芝麻﹑椰絲預先炒香
2. 將材料和糖拌勻
油角做法：
1. 將麵糰搓成長條形，切成小份
2. 用木棍將皮壓成圓形，中間位置可較厚
3. 在皮中加入已拌好的餡料
4. 對摺並將邊緣捲摺起
5. 放落油鑊炸至浮面
6. 最後開大火迫出油份，完成
------------------------------------------------------------------------------------------------
江美儀 Elena Kong
Facebook: / elenakongmayyee
Instagram: / elenakongmayyee
![[初三好香口] 同曾路得炸啲嘢 Deep Fryin' Chinese New Year Snacks With Ruth Chen](http://i.ytimg.com/vi/CH04S7hMFBU/mqdefault.jpg)
效果非常好
江小姐真是好可愛好有活力 還會做吃的真是太棒了❤️ 希望多多發視頻 超級喜歡看！
江美仪做戏好睇， 还会煮嘢， 给你点赞 👍👍👍。
香港用司碼斤一斤十六両共6 0 0克 ，或6 0 5克 －両等於3 7、8克 °
👍😋😋
❤❤
厉害，
試做了，很鬆脆，味道很好，可惜我可能包得太滿，有一部分炸的時候開了口。
几时可以试吃一下？ 哈哈
靓就够靚 ，但份量用两計算 ，我们在国外不懂為多少《Kg》可否更改下?多謝妳!
請問1两即係幾多g？
饿啦
那个女人快点回家啦，
整角仔搞到甘复杂.咩大厨，稳错人了
酒店主厨教咗你，仲使揾食？做戲喳！
这个师傅你 搵錯人拍檔，是最 失敗的
唔得好就噴口水， 真正嘔心
師傅，江小姐咁嘈，你有冇感覺好煩？
笑死了 這是江美儀的頻道 師傅也是江美儀請來幫忙拍視頻的 你說他會覺得吵嗎？倒是你 覺得吵的話麻煩退出頻道 或者你報警吧？能不能少說這些掃興的話 真是沒禮貌沒素質
女主持人，口才很差
在電台節目不時精神病發，發出毛骨悚然的假笑聲
@@tsecanny2514 唔明點解太興盤菜用她做代言人，迫使大家不買
效果非常好