HAZIR ALMAYA SON‼️ GARANTİLİ💯 ORİJİNAL ✅ PROFİTEROL TARİFİ 🔺

Pastanede yediğiniz profiterolu artık evinizde yapabileceksiniz😊
Tam ölçülü, muhteşem sosu ve kremasıyla buyrun tarif 🌸
PROFİTEROL TARİFİ
Hamuru:
100 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı su
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
4 yumurta
Kreması:
800 ml süt (4 su bardağı)
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı un
1 yumurta sarısı
Piştikten sonra, 1 tatlı kaşığı katıyağ Soğuduktan sonra; 1 poşet krem şanti
Çikolata Sosu:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı kakao
Piştikten sonra; 1 kaşık katıyağ
140 gr çikolata (sütlü, bitter)
175-180 derecelik fırında 45 dakika pişiriyoruz (Fırına göre süre değişebilir, kontrollü pişiriniz)
Pişirirken fırın kapağını açmayalım. Profiterol hamurları sönebilir!
Çikolata sosu, ertesi güne veya dolaba girdiğinde kıvamı bir tık koyulaşır.
Az süt yada su ekleyip karıştırdığınızda istediğiniz kıvamı tekrar elde edebilirsiniz❣️
➖➖➖➖➖➖➖➖
#pastacıkreması
#çikolata
#çikolatasosu
#profiterol