sambal is sambal, assam is assam, Sambal Asam is Sambal Asam. 3 different sauces/condiments. Sambal generally is made of red chili, tomato pieces, shallots, and lime. assam is tamarind, a tropical fruit that have sour taste. sambal assam is just a sauce that mixed sambal and assam together giving you a sambal with a sour/tangy taste.
@@josephoh137 google 團圓肉骨茶 if I’m not wrong 是在 block 127 Kim Tian road near by Tiong Bahru Plaza . 他們是其他兄弟姊妹之前的阿華肉骨茶分拆出來 。 他們的頭條是自己揉麵粉自己油炸超好吃的 ， 我個人很喜歡他們的炸蝦組 ， 鹹菜 ， 滷味比如說潮州粿汁， 還有不要錯過他們的招牌甜品 陰陽Machi 😍
Fred评论美食真的非常非常棒 很单纯的好奇心 对每个食物的评价清晰且感到尊重 新加坡系列的视频看得好舒服
謝謝你喜歡
@@foodfoodaddict 明明是很厉害的厨师 完全没有半点架子 品尝欣赏美食的态度非常谦卑没有一点花哨的效果 我身为观众强烈的感受到 我对于我的喜欢感到荣幸🥰
感謝你喜歡新加坡的食物，期待和歡迎環島幫全員一起再來新加坡
新加坡人民和饮食一样是互相融合的。
這家海南家鄉咖哩飯，真的超級好吃，也是我心目中的第一名!! 而且他們的配菜也都很棒!! 其中的參巴花枝超級讚! 炸豬排也很棒!! 總之，來新加坡玩，真的是必吃之一!
@@UCiQirSiXdgGURZoymfvQG6Q 老顧客都知道他家的獅子頭超級美味 就是賣得太快每次過了10點鐘就賣完了 。
@@CrossbredmiMiyang 謝謝你的分享。😊
最後的咖啡是 kopi c 不是OBC
kopi=咖啡
c=煉奶/淡奶
@@samlow5460 C 是淡奶（牌子）
海南咖喱來自英國統治期間，東印度公司的英國人吃習慣了印度的咖喱。當時南下的海南人大多數做餐飲，也有做英國商船軍船的厨師。他們就利用本地和印度的食材，做出“海南咖喱”。海南番茄醬豬排也是一樣的由來。
肉骨茶，星囯白胡椒＝潮州，馬國藥材＝福建。
@@splattered1 新加坡兩種肉骨茶都有， 新加
坡的， 只有肉骨和湯 ！ 馬來西亞的， 加一堆
東西 ！
新加坡道地原本就有两种肉骨茶, 即白胡椒的潮州式, 与中药材的福建式。
老兄比博主的专家还专家！海南人南来都当厨师, 有些成了英国官员的家厨, 为了迎合主人的口味, 改良了本地菜, 海南 curry不会辣, 后来也传了一些西餐
@@splattered1 肉骨茶沒有分派別只有新加坡只此一家 。 90年代前馬來西亞是沒有所謂的肉骨茶聽都沒就聽過有的僅僅只是藥煲豬雜湯而已 ， 他們來新加坡打工之後在各個小販中心接觸了我們的食物沒幾年90年代初期開始很多馬勞榮歸故里就有了所謂的肉骨茶， 褐色加椰醬， 海南雞飯， 辣椒螃蟹，麥片蝦， 一些炒福建面或我們獨有的拉沙他們也說他們的是正宗， Assam辣砂的原名叫Assam咖喱面。 真的很不要臉
@@CrossbredmiMiyang ！臉要不很的真民公等二的國來馬
雞飯光看就超讚
Omg i dont even know these places as a local myself. Thanks for the video , i need to try it myself !
这档鸡饭是在荷兰通道的咖啡店。11点30粉后是要排长队的。
淡奶和炼奶分不清？
好看！可是小提議，不知道是背景音樂太大聲還是Fred的麥收音不佳，有點模糊哦！
在國外器材有點難控制~抱歉>
Fred評論美食很專業，會解釋口感，味道等。。。。
👍👍👍😄😄😄
谢谢分享
師傅下一次可以帶我去嗎😂❤
澳洲有个餐厅ren dang做的很好吃不是很辣，不知道新加坡有没有马来西亚的食物
有的，马来糕点好吃。
@kimchen176 在哪里？我还是想尝尝rendang，甜品糕点不喜欢在澳洲吃多了感觉快得糖尿病了
一般卖马来食物的档口多数都有。
@kimchen176 看CNA有个讲食阁用油的，炸几次就对身体不好了
Rendang 食品不是油炸的，它们是有点汤汁的，多数像curry。糕点也多数非油炸的。我们说的是一样的食物吗？
Kopi C 🤣
C 是某淡奶牌子的頭個英文字母， 不是
煉奶！
Carnation milk
師傅的手錶真的很搶眼😂😂
kinda curious is sambal assam?
sambal is sambal, assam is assam, Sambal Asam is Sambal Asam. 3 different sauces/condiments. Sambal generally is made of red chili, tomato pieces, shallots, and lime. assam is tamarind, a tropical fruit that have sour taste. sambal assam is just a sauce that mixed sambal and assam together giving you a sambal with a sour/tangy taste.
海南人介绍海南飯，都没有海南味!真正的南洋海南飨食，都是正真"海南哥"在"打"洋人工，做厨師時学到的，中西合配+娘惹作法而形成四不像的美食
kopi C
头香
你棒棒
马来西亚不是肉骨茶，是药材猪杂汤加有的沒的😂
还有鸡骨茶，羊骨茶等等😂不正宗
正宗肉骨茶來自巴生，不懂就去文章看看
@@heidiching9535不要脸
@@Ahbeng8899 ！臉要不很的真民公等二的國來馬
@@heidiching9535 ！臉要不很的真民公等二的國來馬
中峇魯的海南咖喱飯和不遠處的團圓肉骨茶是只有真真正正在地的老饕才知道的新加坡美食。 至於視頻中介紹的雞飯我就沒吃過不過看起來頗有質感和水準， 和你我常吃的加東美味海南雞飯有的一比。
請問肉骨茶在那里？
@@josephoh137 google 團圓肉骨茶 if I’m not wrong 是在 block 127 Kim Tian road near by Tiong Bahru Plaza . 他們是其他兄弟姊妹之前的阿華肉骨茶分拆出來 。 他們的頭條是自己揉麵粉自己油炸超好吃的 ， 我個人很喜歡他們的炸蝦組 ， 鹹菜 ， 滷味比如說潮州粿汁， 還有不要錯過他們的招牌甜品 陰陽Machi 😍
@@CrossbredmiMiyang Thank you. ❤️❤️❤️