令和6年6月1日バナナ22号収穫します 鉢植え ドワーフナムワ

収穫のタイミングを窺っていたバナナが、急に黄色くなってきましたので、収穫をして房分けをします。花茎も食材として利用できます。

[@user-ro9ql8tj2y]

バナナと信州の空の青が凄く良いです!
収穫おめでとうございます!
その後も株分けがあったり、
大変です!
頑張って下さい!

[@matsushirobanana]

ありがとうございます。この日は空が青く気持ちの良い日でしたね。夕方から作業をすることが多いので、最後の株分けまで一気にできないことがありますね。なかなか楽しい作業ですよ。🙏

[@takasuone]

こんにちは。
楽しみにして見ています。
仮茎を食べる動画も是非見たいので、レシピを含め動画をお願いいたします。

[@matsushirobanana]

いつもありがとうございます。仮茎も花茎も「かけい」と発音するので面倒ですね。花茎1本だけで大きな鍋いっぱいになりますので、具材は花茎のみで、スープと言っても、多少の小細工はしますが、ラーメンスープを使って味付けするだけです笑。最初にこれを作ってみたら甥っ子が気に入って、いつもリクエストしてくれるので、変わらずラーメンスープで食べるバナナの茎です。台所事情があまりよろしくないのですが、いつか撮影挑戦してみますね。ありがとうございます。🙏

[@user-pb5li4rb2n]

バナナ🍌は日本で栽培できるのですね

[@matsushirobanana]

ありがとうございます。地植えの場合は暖かい地域に限られてしまいますが、鉢植えなら家の中に取り込んで越冬できますので、挑戦のし甲斐があると思いますよ。🙏

[@jh4nvy]

早いですね　うちは一昨日　出た葉が細かったので止め葉が出てつぼみが出るかと思いましたが違ってました　バナナが出来た後　切り落としたとき　私もこの茎の芯を食べます　色がすぐ変わるんですぐに調理しました　調理方法は細く丹崎にして醤油、みりん、酒、砂糖で味付けして食べました

[@matsushirobanana]

ありがとうございます。葉の大きさくらいでしか開花の知らせを伺えるものがないので、一喜一憂ですが、楽しいですよね。
バナナの芯の甘辛味はまだ試したことがありませんが、美味しそうですね。
チャンネル拝見しました。畑での栽培お見事ですね。何品種も栽培されているように見えました。白い苞葉のバナナもありましたが、エンセテでしょうか？🙏

[@user-rw6cj7yc1o]

お坊さんが、畑をやってるのはよくありますが、バナナとは、素敵ですね。
寒い長野では、苦労も多いかと。
ご住職の場合、スープの具材にするのがお好みってことでしょうか？
当方、中国地方在住ですが、こちらではバナナ栽培の話は聞きません。
動画アップ、これからも楽しみにしています。

[@matsushirobanana]

ありがとうございます。13年前すでに日本各地でバナナ栽培をされている方がいましたので、可能性に賭けてみました。
花茎は甘くもなくただの繊維質ですので、濃い味付けがいいと思い、スープの具材にしています。🙏

[@user-qm1jf3em7l]

むかし、｢兼高かおる世界の旅｣と言う番組でバナナの芯食べてましたね。
古い番組すぎて、わからないかもです。

[@matsushirobanana]

ありがとうございます。バナナの芯の料理紹介されてたんですね。花蕾や葉を使うより、芯を取り出すのは面倒ですので、結構珍しい料理でしょうね。🙏