انا اطبخ صار لي سنين ومن خلال خبرتي لقيت انه افضل مرقة بامية تكون لحم ثوم معجون طماطمة او طماطة ..اي بهارات او بصل مابيها وحتي الفلفل الحار الاخضر المفروض ما يصير بيها لان الفلفل الحار الاخضر ينطي طعم غير للمرقة .. الافضل اكو فلفل حار يابس اللب ..هذا ينطيك الحرارة بدون ما يضيف طعم ..بالنسبة للثوم يكون راس ثوم كامل سواء عشر ثمان حبات بيه لكيلو ونص لحم ..يعني زيت احط فوقها البامية الي تكون ناقعة قبلها بساعة بماي ..تتنشف من الماي وتنوضع بجدر الزيت تتقلب علي الزيت مع حبات الثوم الي ان تنطي صفار لون بيها اضيف الطماطمة تتقلي وياهن بعدين بعدها اضيف اللحم المسلوق سابقا بدون اي بهارات والماي مالته واخليها تغلي ربع ساعة بعدها اخليها علي التهدير نص ثلاثة ارباع الساعة شكثر ما تتهدر تصير اطيب واهم شئ يكون اللحم ضلوع
السلام عليكم... اللزاجة مال بامية الي تخلصت منها بالبداية..هي سر اللذاذة بمركة البامية وبيها كل الفائده.. وشغله ثانية الباميه ميتخلالها بصل بس ثوم وميتخلالها بهارات لان يتغير طعمها..نكهة البهارات راح اتروح نكهة البامية الطيبة...ثالث شغلة البامية تتقلة بالبداية ويه الثوم واللحم وبدون متوخر لازاجتها...وبعد شغلة من اسرار لذاذاة الباميه ونجاحها هو طبخها بعصير الطماطه فقط بدون اضافه اي معجون...جربها لا تخليلها معجون ولا بصل ولا بهارات وزيد كمية عصير الطماطه وخليلها شوية عصير حامض تنطيها حموضة طيبة وراح تشوف فرق جبير بالطعم....تحياتي الك وشلون مطبختها عاشت ايدك لان كل واحد وطريقته بس حبيت اشاركك طريقتي حتى تجربها لان احنه مجربين طريقتك بالبصل والبهارات شفناها اتغير طعم الباميه...بس على هاي الطريقه الي حجيتها الك يطلع الطعم خيالي
عاشت ايدك❤️ للناس الي مو من العراق هاي مو الطريقة التقليدية لطبخ البامية ألمفروض تنطبخ كل المكونات سوة وبدون بصل وبهارات هذا الشي المتعارف علية إضافة انو تقديمك حلو ومرتب بس مشكلتك بالنهاية بكل الفيديوهات ردة فعلك باردة فا بهالحالة ماتخلي فضول للمشاهد انو يجرب الطبخة او الأكلة
آني ضايگة الباميا بالبصل طعمها ما يختلف هواي عن الباميا بالثوم و نادراً جداً شخص يگدر يميز الطعم لكن ما مجربة عليها بهار غير الفلفل الأسود و لا مجربتها مسلوقة
عاشت ايدك عندي خبرة بطبخ العراقي والخليج والقران وجميع الطبخات لان بحكم غربتي وشغلي بمطبخ بس مثل الباميا الغراقي ماشفت الباميا العراقي شي خاص اي بصل ما نخلي ولا بهارات فقط لحم وباميا وثوم طماطمة ومعجون واحنا شوي نخلي لو ليمون لو تمر هندي بس
بصراحه احنا بنحطلا بصل وتوم سوا بزات الوقت وكزبره خضره اوناشفه وبتطلع طيبه هلا كل انسان اله طريقته واكيد طرق طبخ متنوعه بس كل بلد بختلف بتمنى لاتهاجموني بتعليقات 😂😂😂😂😄
كل منطقه الهم طريقه لطبخ الباميه بس اني برائيي اهم شي بطبخ الباميه هو تصبهه وهيه عدله مصايره خيوط اكثر شي يلعب النفس من تنهرس وتصير جنهه عصيده فاعتقد هذا تحدي الطباخ الخبير ان يخليهه مستويه بس منغير متنهرس وبعد كل واحد وذوقه بالنسبه الي ما محتاجه اتخلص من اللزوجه مالتهه لان هيه تنطي الباميه ثخن ومونه وتبقى اذواق والف عافيه
فقط ثوم وحامض مثل ما گالت الاخت الفلفل الاحمر المجفف او الطازج واسمه فلفل داره كانت بيبيتي الله يرحمه تجففه بالخيط وتخلي لكل انواع المرق لان مابي طعم بس يعطي حراره خفيفه وليس الاخضر لان يعطي طعم.
السلام عليكم استاذ محمد اني من متابعاتك ام حسين اخوي نسخه من عندك حتى الحركات والطريقه بلكلام نفس الشي اؤهم من عمرك ربي يحفظك اؤ يحب الاكل هم مثلك موفك انشاء الله
ايه يابه ادعموا بلدكم وهم بلدنا ان شاء الله اشوف العراق بخير ورخاء وسعاده محبكم من 🇸🇦من🕋
❤️❤️❤️❤️🌹🌹❤️❤️🌹🌹🌹😍😍🌹
تحياتي لك .الباميه العراقيه كلشي مايضيفلها فقط الثوم ..لا بصل ولا بهارات
كلامك جدا صح اني تعجبت من ضاف بصل
صح البانية أو البامية عراقية بس ثوم لا بهارات ولا بصل صير مو طيبة اني اسويها اهنا باوربا بس ثوم تطلع تخبل
صح كلامك
وين اكو بيها بصل تبسي هي
اذا بدون بصل وبدون بهارت تصيرالبامية ملغة طعمها يلعب النفس
انا اطبخ صار لي سنين ومن خلال خبرتي لقيت انه افضل مرقة بامية تكون لحم ثوم معجون طماطمة او طماطة ..اي بهارات او بصل مابيها وحتي الفلفل الحار الاخضر المفروض ما يصير بيها لان الفلفل الحار الاخضر ينطي طعم غير للمرقة .. الافضل اكو فلفل حار يابس اللب ..هذا ينطيك الحرارة بدون ما يضيف طعم ..بالنسبة للثوم يكون راس ثوم كامل سواء عشر ثمان حبات بيه لكيلو ونص لحم ..يعني زيت احط فوقها البامية الي تكون ناقعة قبلها بساعة بماي ..تتنشف من الماي وتنوضع بجدر الزيت تتقلب علي الزيت مع حبات الثوم الي ان تنطي صفار لون بيها اضيف الطماطمة تتقلي وياهن بعدين بعدها اضيف اللحم المسلوق سابقا بدون اي بهارات والماي مالته واخليها تغلي ربع ساعة بعدها اخليها علي التهدير نص ثلاثة ارباع الساعة شكثر ما تتهدر تصير اطيب واهم شئ يكون اللحم ضلوع
هذا الاكل المضبوط العراقي
واذا تطبخها بالشحم بدل زيت افضل
عاشت الأيادي...واذا باتت البانية تصير تخبل
واحسن شي وياها تمن أبيض او تصير تشريب
وكثر من اللية والضلوع روعة
عافيات استاذ محمد
يعني منسلك الباميه ابد بس نقعها
والله الطبخ العراقي غير... حتى لو الطباخ غير محترف بس النفس العراقي في الطبخ👌
تحية لكم من الرياض وان شاء الله تفتح الحدود نجي ناكل عندكم ونرجع
اول مرة اشوف اللباميا مطبوخة بالبصل ؟؟؟؟؟¡¡¡¡
الباميا تنطبخ بالثوم بس ولحم الغنم والحامض .
صح والله صح.. هاي بكيفهم يحجون...
اي والله
لاعادي احنه نسويه بلبصل وكلش طيبه
البامية لايوضعلها بصل لاكركم
يابة الفلفل الحار مايخالف
خلي نذكر الله شويا
سبحان الله الحمد الله
الشكر الله استغفر الله
لا اله الا الله
اللهم صل على محمد وال محمد
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف ✨♥️
احسنت
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
المادة اللزجة الموجودة في البامية هي عنصر غذائي مهم جدا للجهاز الهضمي ومحاربة الامساك. فمن الضروري الاحتفاظ بي. معلومة حبيت افيدك بيها. اخي العزيز.
لأن هاي المادة اصلا موجودة بالامعاء الطباخ لازم عندة خبرة بالقيمة الغذائية للمواد
الله يجزاك خير
@@الحمدلله-ف7غ1و شذذذذذذذذذ
@@الحمدلله-ف7غ1و س
الف عافيه ...مادري فديواتك بسيطه انت طاقه مفرحه ...ربي يديمك يارب
اطيب بامية البامية المصلاوية خاصة طريقة أهل الريف من يسون دليمية بامية طريقتهم مميزة وطيبة جدا
الف عافيه بس الصراحه او مره اشوف شخص يخلي البصل للباميه بالنهايه الشغله اذواق 😅
صح 😁
لا لازم بصله
@@نورالهدى-ص8ق9ك اني بيت جدي يحطون عليها بصل بس اني وخوتي ما ناكلها امي مره وحده سوتها ابصل محد اكل وديناها البيت جدي
@@_lj لو تاكله من طباخته وع اصوله لتكول أويلاه ع هايه المركه الطبخ نفس مو قصة بصل
@@نورالهدى-ص8ق9ك اذا بدون بصل عادي 😂 بس احنه هواي 5 ولد و 4 بنات هههه خاف ندوخكم
السلام عليكم... اللزاجة مال بامية الي تخلصت منها بالبداية..هي سر اللذاذة بمركة البامية وبيها كل الفائده.. وشغله ثانية الباميه ميتخلالها بصل بس ثوم وميتخلالها بهارات لان يتغير طعمها..نكهة البهارات راح اتروح نكهة البامية الطيبة...ثالث شغلة البامية تتقلة بالبداية ويه الثوم واللحم وبدون متوخر لازاجتها...وبعد شغلة من اسرار لذاذاة الباميه ونجاحها هو طبخها بعصير الطماطه فقط بدون اضافه اي معجون...جربها لا تخليلها معجون ولا بصل ولا بهارات وزيد كمية عصير الطماطه وخليلها شوية عصير حامض تنطيها حموضة طيبة وراح تشوف فرق جبير بالطعم....تحياتي الك وشلون مطبختها عاشت ايدك لان كل واحد وطريقته بس حبيت اشاركك طريقتي حتى تجربها لان احنه مجربين طريقتك بالبصل والبهارات شفناها اتغير طعم الباميه...بس على هاي الطريقه الي حجيتها الك يطلع الطعم خيالي
يمكن تطلع طيبه الاكل نفس بس الباميه العراقيه مابيها بصل بس ثوم وطماطه مهروسه ومصفايه ومعجون ويه الطماطه نخليه ولحم غنم واكو ناس يضيفولها عصير تمر هندي شويه هاي هيهالباميه العراقيه واتمنالك التوفيق
اللهم صل على محمد وآل محمد
الباميا ميتخلى عليها لابصل ولاكركم لان البصل يخليها حلوة ميرهم الطعم فقط تنحمس وية اللحم والثوم والمعجون وبعدين تضيفلها طماطةوتتهدر وبس ☺️👍🏻
احنه ما نطبخها هيج البانيه نحمسها ويه اللحم والثوم ونحمس المعجون ومي الطماطه المصفى وبعدين نضيفه عليهم غيرها مانخلي لا بهارات ولا بصل
✅
هي هاي الطريقة الصحيحة عاشت أيدچ
@@ياحفيظياكريمياالله وايدك
عاشت ايدك...غير يستقرون بالتعليقات
كلمن وكيفه بالطبخ وطرق متعددة
لشوكت تضلون تقليديين
والله معدل وشغلتك مرتبة عاشت ايدك
عاشت ايدك❤️
للناس الي مو من العراق هاي مو الطريقة التقليدية لطبخ البامية
ألمفروض تنطبخ كل المكونات سوة وبدون بصل وبهارات هذا الشي المتعارف علية
إضافة انو تقديمك حلو ومرتب بس مشكلتك بالنهاية بكل الفيديوهات ردة فعلك باردة فا بهالحالة ماتخلي فضول للمشاهد انو يجرب الطبخة او الأكلة
كلمن وطبخه اني اخلي اللحم والمي وراس بصل للزفره مال اللحم منا لحد ميحمس ويستوي اخلي ملح واضيف الباميه المغسوله ودقيقتين اضيف معجون لو عصير طماطه يحمس وياه واضيف ماء حار من توصل نص استواء اضيف قليل ملح وانصي وشويه واصب وعاشت ايدي
عافيات ان شاءالله طبعا الطبخ اذواق ويختلف من شخص الشخص
آني ضايگة الباميا بالبصل طعمها ما يختلف هواي عن الباميا بالثوم و نادراً جداً شخص يگدر يميز الطعم لكن ما مجربة عليها بهار غير الفلفل الأسود و لا مجربتها مسلوقة
طريقة الطبخ للباميه من كوكب غير كوكب العراق (لا أتفق معك )
راح طعمهة
يي والله ههههههه
اي والله 😐😳
والله صحيح اول مره اشوف هيج
هي كلمن وطريقه طبخه
اني بالنسبه كنجفيه
اسلك اللحم من يحمس احمس ويا البانيا والثوم وانوب اضيف عليها ملح ومي طماطه ممروده واخليها تفور لحد ما تسبك تطلع تجنن
بالعافية
صحيح مثلي طبخي اني من العماره
@@alihusseinal6086 الله يعافيكم
@@user-xl9zv9ud8m عاشت ايدج حبيبتي بالعافيه كلما تاكلوها ❤
جكد حلوه هيج أسواق
0:39 الحجية دمها 🍯🍯🍯🍯🍯🍯
لو صغيرة جان اخذناها الك
@@ytf_ لا شكراً صغيرا كبيرا ما اريد ابتلي
الف عافيه عاشت ايدك بس اني ما اخلي بصل بس فكرة الفلفل راح اجربهه
عاشت الأيادي روعة ربي يحفظك إنشاء الله اجرب هاي طريقة 🥰🥰🥰
ياخي انتا انسان راقي على محتواك
الف عافيه
ياريت اني طابخه هالكمية لا اخلي معجون ولا اي بهار ولا بصل الباميا عباره عن طماطه مجمده واعصرها بيدي وثوم فقطط اسويها تجنن
وخلي شوي لمندوزي تصير حامضه وطيبه
هااي شلون بامية اول مرة اشوف هيج طريقة
امووووووت من مركه الباميه اطبخه اتخبل كولش طيبه بس اموت منه
مثل طبخنه بس ما نبزل باميه نخلي لحم والبصل والباميه وشويه نخلي مي نوب نخلي دهن وطماطه ومعجون وملح اي بهارات ما تنحط الها لا فلفل ولا مدري شنو يخبلل نسويها 😅🌹
ذوق عجيب غريب وين أكو بصل وفلفل بالبامية شنو هي بامية لو تبسي
غسل الباميه بماء بارد يسبب اللزوجه الخرافيه تثخن الباميه والماء الحار يمنع اللزوجه. وتخف المر كه هذا عن تجربه لعاشق الباميه
عاشت ايدك صدك عجبتني طريقه مركه
ما يصير بانيه بيه بصل تخرب يا أمي ولفلفل مو تمام 🙄. وشلون تخلي بهارات 🤔
أذواق عزيزي كل شخص يسويه شكل😏
@@جاكلين-ر6خ لا ما بيه أذواق البنيه طبخته معروفه شغلته وحده واذا تنطبخ بغير شي اصير خلطبيته
الباميا ثوم وطماطة وحامض وملح ولحم ضلوع او زند البهارات تخرب طعم الباميا والبصل نشرحة ونحط عليه سماك وناكله مع الباميا 💐💐💐 وعاشت ايدك الف عافيه
عاشت ايدك عندي خبرة بطبخ العراقي والخليج والقران وجميع الطبخات لان بحكم غربتي وشغلي بمطبخ بس مثل الباميا الغراقي ماشفت الباميا العراقي شي خاص اي بصل ما نخلي ولا بهارات فقط لحم وباميا وثوم طماطمة ومعجون واحنا شوي نخلي لو ليمون لو تمر هندي بس
يوتيوبر رااااقي
صدك محتواك بي 60 حظ مو مثل بعض اليوتيوبريه ،حرامات اكو ناس تتابعهم
اتصور هاي يسمونها طاجن الباميه مو مركة باميه بس مبينه طيبه عاشت ايدك
عزه حشه نعمت الله شنوهلطبخ عفيه كله غلط نحمس اللحم والثوم وبعده نظيف البامياووره نحمس المعجون وبعده انخلي الطماطه وابوك الله يرحمه
الحجيه كبت عليه تكله فلفل بالباميه هههههههههههه 😂
كل إنسان حر بكرشه
ولك كديش لازم البانيا تنحمس ويا اللحم على نار هادئه
الف الف عافية الله يوفقك 💜🔥
راح اجرب طريقتك👍 لان عجبتني
الف عافية أرقى اعلامي الصراحة
الف الف عافيه يمه فديتهم اهل النجف
هاي باميا على طريقه القبائل القديمه مابيها الباميا بصل وبهارات وتنطبخ كلها سوه مو ناس ورى ناس هاي اسمها تبسي الباميا ودليميه ههه بس عاشت ايدك فديو جميل روعه وخاصه السوب الاحمر مال الباميا فشي🌹🌹👍👍👍❤❤❤❤❤😫😫😫😭😭😭😭😭
ساعه ٤ العصر وصايم وشاهد فديو مرق بانيه منو مثلي 🤦♂️🤦♂️
عليك وجه
يعطيك العافية
ليش بتسلقوا الرز مو طبخ عادي ؟
هذا يسموه تمن بزل صح غير صحي لكن يكون نثري و أطيب أعتقد حتى الهنود هيچ يطبخوه
عاشت ايدك بس هذي يا طريقة احنا بالبصرة تطبيق نطبقها ما نحط بيها خاشوكه ما اعرف اكو أكثر من طريقه لطبخها
الف عافيه اليوم غدانه باجه❤
اطيب مركه الباميه 🤤
بصراحه احنا بنحطلا بصل وتوم سوا بزات الوقت وكزبره خضره اوناشفه وبتطلع طيبه هلا كل انسان اله طريقته واكيد طرق طبخ متنوعه بس كل بلد بختلف بتمنى لاتهاجموني بتعليقات 😂😂😂😂😄
السلام عليكم
طبخ البانيه العراقيه
فقط الثوم ينضافلها
كل منطقه الهم طريقه لطبخ الباميه بس اني برائيي اهم شي بطبخ الباميه هو تصبهه وهيه عدله مصايره خيوط اكثر شي يلعب النفس من تنهرس وتصير جنهه عصيده فاعتقد هذا تحدي الطباخ الخبير ان يخليهه مستويه بس منغير متنهرس وبعد كل واحد وذوقه بالنسبه الي ما محتاجه اتخلص من اللزوجه مالتهه لان هيه تنطي الباميه ثخن ومونه وتبقى اذواق والف عافيه
طبخ باميه
لحم ينسلك وسلك قليل باميه وبعدين
ضيف زيت مع باميه وينحمس مع لحم
وبعدين طماطه ومعجون لحد حمس
واخير شي ضيف ماء وثوم لحد
تصير ثخينه وتكمل
محد يحط بهارات و بصل و فلفل اخضر حار بالبامية. هاي طريقة خاصة بيك ابو جاسم
تحياتي لك اخي الباميه مايتخلها لابصل ولا بهارات
ثوم فقط والباميه تحمسها شويه تصير على شكار
هاي اباميه بل بصل والبهارات
لو طاك فوكه بيضه بعد
اي انا اخلي بصل بلباميه كلش طيبه
الف عافية صديقي هنيء ومري
اجمل شي في الفيديو في الدقيقة 5:01 ياعلي يابو الحسن
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
فقط ثوم وحامض مثل ما گالت الاخت الفلفل الاحمر المجفف او الطازج واسمه فلفل داره كانت بيبيتي الله يرحمه تجففه بالخيط وتخلي لكل انواع المرق لان مابي طعم بس يعطي حراره خفيفه وليس الاخضر لان يعطي طعم.
عاشت ايدك... اهم شي البصل بالباميا... احسنت
اصلن غلط ميصر يحط بصل
طريقتك في طبخ الباميه على الطريقة السوريه
هستو جان فطوري باميه امي طابختهه😋وطيبه
واو عنجد لطيف حبيبي حمودي ربي يوفقك
مو هيج تنطبخ الباميه حجي لازم سويه من الصفر مو تطبخ كلشي وحد مو تبسي
لاعب رينبو شجابك ع باميه 😂😂😂
@@fury.4266 😂😂😂 لا والله بس عايش بوحدي صار سنين ويغثني الي مايعرف يطبخ 😂😂
هاي شلون بامية يابة البصل شلون رهمته
هو كلمن صار يجي يطبخ وما يدري شنو السالفه هههههه
هخهخهخهخه والله صح وشكو خال بصل 🧅
هاي رطينه كلهم سوا
عاشت الأيادي الف عافيه
عاشت الايادي بس الباميا لابصل بس ثوم ولازم تنحمس
احلى مركه عندي الباميه 🥺🥺
هاي طريقة جديدة ربي يحفضك اخي 😋😌👍
اخي اذاتبزل البامية راح تصير خفيفة لئن الماده الزجة هية الي تنطيهة ثخن
عاشت يديك الف عافيه
بالعافيه عليك ماخليت اكله مااكلتها
5:46 اني صايم وضليت امطك هنا، 🤤😂😂😂
عشت حياه بصراويه و ماشفت هيج مركه باميه ؟
و ما حمس الباميه كمان 😞😞
صلوا على رسول الله
اللهم صل وسلم عليك يارسول الله
السلام عليكم استاذ محمد اني من متابعاتك ام حسين اخوي نسخه من عندك حتى الحركات والطريقه بلكلام نفس الشي اؤهم من عمرك ربي يحفظك اؤ يحب الاكل هم مثلك موفك انشاء الله
هوى تمن العمبر هم تمن م̷ـــِْن تطبخه يصير جنه عجين
الكل كاتب ليش تخلي بهارات !! انا من احمس البامية لازم اخلي بهارات إضافة إلى الثوم ونومي بصرة ومعجون .. كل إنسان له طريقته.
اول اشوف البصل الباميه 😯😯😯
حبيبي شهيتنه والله لبابميه ما ينضافله لا بصل اخي فقط ثوم راس على حاله
انت من وين اسوكت وين صاير هذا المكان
عاشت ايدك جوعتني لووياها ركي ولبن
هاي بس وحدك اهوي عليك الف عافية
اعتقد هذة بالنجف؟؟
شنو انت معيدي تخلي للباميه بصل و بهارات
عاشت ايدك بس اول مره اشوف يحطون لباميه بصل وبهارات ينحطلها بس ثوم
طبخ لباميه اسلك لحم اخذ لسوب احمس بصل وثوم ولحم ولباميه علا نار هادىه تذبل لباميه اذب مي طماطم تفور شوي احط معجون وسوب لحم واحلا باميه
الله يوفقك وا يرزك
هذا الرز مال الديوانيه مال الشاميه لان النجف ما عدها عنبر ♥️
غلطان النجف مشهوره برز العنبر وخاصه قضاء المشخاب
@@inasquiet3177 بس مو مثل الدوانيه شهرتنه اكثر بتمن العنبر وعنبر ولايتي الدوانيه الأول عل العراق والعالم ❤️
البصل والبهارات ادمر البانيه وثانيا لازم الحم والبانيه ينحمسن حتى ينطن طعم اطيب وبالنسبه الي اني ما افضل المعجون افضل بس الطماطه لان احب احس بطعم البانيه ماحس بطعم المعجون الف عافيه
وين هذه المحل بلنجف بيا مكان
شوكت نزلت الباميا
عوفو كلشي وكوليلي سامعين باميه بدون حمس غير بس المجمده ماتنحمس 😕
مبينة طيبة الف عافية
هذه الاسواق وين ؟