ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สิรินต้องเอาอกเป็ดทั้งชิ้นมาหมักกับผงพะโล้ข้ามคืนแล้วอบจนสุก แล้วเอาเป็ดมาหั่นเป็นเต๋าเล็กๆ แล้วใช้หอมแดงผัดให้สุกกับเต้าหู้ทอดที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆผัดรวมกันกับเป็ดหั่นเต๋าปรุงรสเพิ่มนิดหน่อยริ้ววขาวพริกไทย สุดท้ายคลุกกระเทียมเจียว เคยทำให้ฝรั่งกินร้องว้าวแน่นอนค่ะ
เป็ดน่าจะเป็นชิ้นนะคะ มันจะได้รสชาติเป็ดมากกว่าเอาไปบด ลองใช้วิธีเอาเนื้อเป็ดมาหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่พริกไทย น้ำมันงาเล็กน้อย ใส่ซีอิ๊วขาวพอให้มีรสชาติ แล้วเอาไปผัดให้สุก น่าจะได้กลิ่นรสสัมผัสของเป็ดดีขึ้นนะคะ
ขอบคุณค่ะ🙏☺️❤️🥰
คุณสิรินลองทําปอเปี๊ยะไส้ ผักขมผสมชีสขาวและหัวหอม อร่อยมากค่ะ ผักขมก่อนผสมบีบน้ำออกก่อนหันแล้วผสมค่ะ บอกเลยว่าสูตรนี้อร่อยมาก (ไม่ต้องพัดไม่ต้องปรุงเครื่องเพราะซีลขาวของตรุกีจะเค็มและอร่อยอยู่แล้วหัดผสมกันห่อได้เลยค่ะใส่ผักขมให้เยอะๆเลยค่ะ)เวลาทอดจะสุกพอดีเลยค่ะ
+1 ชอบทานเหมือนกัน เค็มๆ นัวๆ อร่อยดี
คุณแม่ไม่หยุดนิ่งจริงๆๆๆขยันหาทำมากกกกกถ้าป้าคิดแบบคุณสิรินได้สักนิด ป่านนี้ป้าคงได้ลองทำอะไรอีกมาก แต่ป้าได้แค่คิดคะไม่กล้าที่จะลองอะไรใหม่ๆๆๆๆเลยชืวิตวนลูปได้เท่านี้เองคะ จะเก่งไปถึงไหนคะ ❤❤❤❤😊😊
คิดบวก เสริมสร้างกำลังใจ ดูแล้ว มีพลังไปด้วยเลย
จ้า แม่คุณ ดีสบายใจ วันนี้ขายไม่ได้พรุ่งนี้ขายไม่เสียหาย ลองเอาเผือกหอมๆผสมบ้างก็หอมดีนะ แต่ไม่รู้ที่คุณมีขายรึเปล่า ลองดูนะ
สวัสดีค่ะ ชอบมากที่คุณสิรินเป็นคนคิดบวก ไม่เครียด ขอเป็นอีกหนึ่งกำลังใจนะคะ ❤❤
ถ้าลองหั่นเป็ดเป็นเส้นๆเหมือนหมูแดดเดียว แล้วใส่เป็ดเส้นๆห่อในไส้ น่าจะได้รสชาติทุกคำตอนกัดค่ะ แต่ถ้าหั่นเป็นเนื้อหนาๆใส่ไป อาจจะกัดได้ยาก และอาจกัดไม่โดนเป็ดทุกคำจนหมด🥰
ที่เมืองไทยทำเป็นแบบเปาะเปี๊ยะสดค่ะเหมือนกินเป็ดปักกิ่งค่ะ เปลี่ยนจากหนังเป็ดกรอบๆ เป็นเนื้อเป็ดปรุงอบหอมๆหั่นเป็นชิ้นแทนค่ะ ไส้ใส่แตงกวา แครอท ต้นหอม ราดน้ำเหมือนน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่งแล้วห่อ เวลารับประทานได้ความเป็นเนื้อเป็ดเต็มๆค่ะ ลองดูนะคะ
จ้า แม่คุณ 4:24
❤❤คนนี้เชื่อใจคิดบวกจริกๆ😊
หูยยยย อยากกินเป็ดฝรั่งเศสมีขายเนื้อม้าเหมือนญี่ปุ่นเลยค่ะ แต่ญี่ปุ่นเป็นร้านอาหารเลย ถ้าเป็ดจะว๊าวต้องมีหนังที่ทอดกรอบๆค่ะ
สวัสดีค่ะ พอพูดถึงเป็ด กลิ่นเป็ดย่างก็ลอยมาเลย(เราชอบกินเป็ดย่าง😋) ระหว่างดูคลิปจินตนาบังเกิดถ้าชั้นเอาเป็ดย่างมาใส่ในปอเปี๊ยะคงจะเลิศมาก555 และอยากจะบอกว่าชอบอาหารที่คุณสิรินทำทุกเมนู สีสันสวยงามน่าทาน คุณเก่งมากกกกกกกค่ะ👍👏❤❤❤❤
คิดเหมือนสิรินเลยค่ะ แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มเป็ดเหมือนบ้านเราด้วยนะคะสิรินมันเลิศอยู่นะคะ
เห็นด้วยมากๆ
แปลกใหม่มากเลยคะปอะเปียะไส้เป็ด คุณสิรินเป็นเชฟผู้สร้างสรรมากเลยคะ คิดว่าลูกค้าที่เอาไปชิมต้องบอกว่าอร่อยแน่ๆ รอลุ้นๆคะ😅❤
เห็นอากาศที่ฝรั่งเศสแบบนี้แล้ว เอาใจช่วยสิรินนะคะ สิรินลองทำเปาะเปี๊ยะไส้ เนื้อสับ/ไก่สับ/ผัดผงกะหรี่ , เบค่อนผัดหอมใหญ่ พริกหวานใส่พริกไทย , ไก่/เนื้อ กระเทียมพริกไทย น่าจะอร่อยนะคะ
ต้องเอาไปต้มพะโล้ก่อน แล้วปั่นเป็นไส้ปอเปียะ จะหอมมากขึ้น😊
❤❤กอดๆนะคะ
ทำปอเปี๊ยะแฮมชีสน่าจะขายดีนะคะ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบค่ะ
อันนี้ก็น่าสนใจขอบคุณค่ะ🙏☺️❤️🥰
ป่อเปี๊ยะไส้ของหวานก็ดีนะคะ กล้วยช็อคโกแลต โรยไอซ์ซิ่งเบาๆ เป็ดกลิ่นเบา ปัญหาอาจไม่ใช่วิธีการปรุงแต่อาจเป็นพันธุ์เป็ดก็ได้มั้งคะ
มาให้กำลังใจค่ะคุณสิริน กำลังจะทำเกี๊ยวน้ำขายเหมือนกันค่ะ หนาวแล้ว ลูกค้าถ้าจะชอบเหมือนกัน ❤
เกี๊ยวน้ำขายดีมาก..กกกกก ช่วงหน้าหนาวขอให้ขายเกลี้ยงหม้อเลยนะคะ
@ ขอบคุณมากค่ะคุณสิริน 🙏😊🤩
สวัสดีครับ มารับชมครับ😊❤❤
ที่บ้านเคยทำปอเปี๊ยะไส้กุ๋ยช่าย+กุ้งก็อร่อยคะแต่ทางนู่นคงหากุ๋ยช่ายยากที่จะทำขายแต่อยากให้คุณสิรินลองทำกินดูคะอร่อย
แถวบ้านสิรินหาไม่ได้เลยค่ะกุ้ยช่าย เมนูนี้ก็ดีนะคะยังไม่เคยลองกินเลยค่ะ
ครีเอทีฟมากกกก ป่อเปี๊ยะเป็ด 🤣🤣🤣
ให้เพื่อนชิมบอกว่าอร่อยอยู่นะพี่หรือสิรินจะมาตรฐานสูงเกินไป🤣🤣🤣🤣
มันคือเป็ดเทศบ้านเรามีมากมายจันทบุรีแกงเป็ดนี้ทุกวันแกงกับกะลามะพร้าวอ่อนเป็นอาหารขึ้นชื่อของเรา
เป็ดเทศเป็นเป็ดพันธุ์เนื้อค่ะ เป็ดที่นี่อยู่ในตระกูลนกเป็ดน้ำ เป็ดที่สามารถบินข้ามประเทศได้เพื่อย้ายถิ่นชื่อว่าเป็ดเหมือนกัน แต่คนล่ะสายพันธุ์ค่ะ เนื้อเลยต่างกันตามไปด้วยค่ะ
ขอให้เมนูใหม่ขายดีๆ ค่ะ
❤
ปอเปี้ยะ หมูแดง น่าจะอร่อยนะครับ
ทำเป็ดย่างรสเข้มข้นแล้วหั่นชิ้นบางๆวางบนไส้ผัดแล้วสิคะพี่เคยทำทานประจำ
เป็ดน่าจะใส่ผงพะโล้จะทำให้มีเอกลักษณ์โดดเด่นเพราะเป็ดกับกลิ่นพะโล้น่าจะไปกันได้ดีเพียงเพิ่มผงพะโล้ลงไปตอนผัดใส้ค่ะ
![ประสบการณ์ จ้าง Developer ที่ผมจะไม่มีวันลืม [ภาค2]](http://i.ytimg.com/vi/pZbsSDRrmXA/mqdefault.jpg)
สิรินต้องเอาอกเป็ดทั้งชิ้นมาหมักกับผงพะโล้ข้ามคืนแล้วอบจนสุก แล้วเอาเป็ดมาหั่นเป็นเต๋าเล็กๆ แล้วใช้หอมแดงผัดให้สุกกับเต้าหู้ทอดที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆผัดรวมกันกับเป็ดหั่นเต๋าปรุงรสเพิ่มนิดหน่อยริ้ววขาวพริกไทย สุดท้ายคลุกกระเทียมเจียว เคยทำให้ฝรั่งกินร้องว้าวแน่นอนค่ะ
เป็ดน่าจะเป็นชิ้นนะคะ มันจะได้รสชาติเป็ดมากกว่าเอาไปบด ลองใช้วิธีเอาเนื้อเป็ดมาหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่พริกไทย น้ำมันงาเล็กน้อย ใส่ซีอิ๊วขาวพอให้มีรสชาติ แล้วเอาไปผัดให้สุก น่าจะได้กลิ่นรสสัมผัสของเป็ดดีขึ้นนะคะ
ขอบคุณค่ะ🙏☺️❤️🥰
คุณสิรินลองทําปอเปี๊ยะไส้ ผักขมผสมชีสขาวและหัวหอม อร่อยมากค่ะ ผักขมก่อนผสมบีบน้ำออกก่อนหันแล้วผสมค่ะ บอกเลยว่าสูตรนี้อร่อยมาก (ไม่ต้องพัดไม่ต้องปรุงเครื่องเพราะซีลขาวของตรุกีจะเค็มและอร่อยอยู่แล้วหัดผสมกันห่อได้เลยค่ะใส่ผักขมให้เยอะๆเลยค่ะ)เวลาทอดจะสุกพอดีเลยค่ะ
+1 ชอบทานเหมือนกัน เค็มๆ นัวๆ อร่อยดี
คุณแม่ไม่หยุดนิ่งจริงๆๆๆขยันหาทำมากกกกกถ้าป้าคิดแบบคุณสิรินได้สักนิด ป่านนี้ป้าคงได้ลองทำอะไรอีกมาก แต่ป้าได้แค่คิดคะไม่กล้าที่จะลองอะไรใหม่ๆๆๆๆเลยชืวิตวนลูปได้เท่านี้เองคะ จะเก่งไปถึงไหนคะ ❤❤❤❤😊😊
คิดบวก เสริมสร้างกำลังใจ ดูแล้ว มีพลังไปด้วยเลย
จ้า แม่คุณ ดีสบายใจ วันนี้ขายไม่ได้พรุ่งนี้ขายไม่เสียหาย ลองเอาเผือกหอมๆผสมบ้างก็หอมดีนะ แต่ไม่รู้ที่คุณมีขายรึเปล่า ลองดูนะ
สวัสดีค่ะ ชอบมากที่คุณสิรินเป็นคนคิดบวก ไม่เครียด ขอเป็นอีกหนึ่งกำลังใจนะคะ ❤❤
ถ้าลองหั่นเป็ดเป็นเส้นๆเหมือนหมูแดดเดียว แล้วใส่เป็ดเส้นๆห่อในไส้ น่าจะได้รสชาติทุกคำตอนกัดค่ะ แต่ถ้าหั่นเป็นเนื้อหนาๆใส่ไป อาจจะกัดได้ยาก และอาจกัดไม่โดนเป็ดทุกคำจนหมด🥰
ที่เมืองไทยทำเป็นแบบเปาะเปี๊ยะสดค่ะเหมือนกินเป็ดปักกิ่งค่ะ เปลี่ยนจากหนังเป็ดกรอบๆ เป็นเนื้อเป็ดปรุงอบหอมๆหั่นเป็นชิ้นแทนค่ะ ไส้ใส่แตงกวา แครอท ต้นหอม ราดน้ำเหมือนน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่งแล้วห่อ เวลารับประทานได้ความเป็นเนื้อเป็ดเต็มๆค่ะ ลองดูนะคะ
จ้า แม่คุณ 4:24
❤❤คนนี้เชื่อใจคิดบวกจริกๆ😊
หูยยยย อยากกินเป็ด
ฝรั่งเศสมีขายเนื้อม้าเหมือนญี่ปุ่นเลยค่ะ แต่ญี่ปุ่นเป็นร้านอาหารเลย ถ้าเป็ดจะว๊าวต้องมีหนังที่ทอดกรอบๆค่ะ
สวัสดีค่ะ พอพูดถึงเป็ด กลิ่นเป็ดย่างก็ลอยมาเลย(เราชอบกินเป็ดย่าง😋) ระหว่างดูคลิปจินตนาบังเกิดถ้าชั้นเอาเป็ดย่างมาใส่ในปอเปี๊ยะคงจะเลิศมาก555 และอยากจะบอกว่าชอบอาหารที่คุณสิรินทำทุกเมนู สีสันสวยงามน่าทาน คุณเก่งมากกกกกกกค่ะ👍👏❤❤❤❤
คิดเหมือนสิรินเลยค่ะ แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มเป็ดเหมือนบ้านเราด้วยนะคะสิรินมันเลิศอยู่นะคะ
เห็นด้วยมากๆ
แปลกใหม่มากเลยคะปอะเปียะไส้เป็ด คุณสิรินเป็นเชฟผู้สร้างสรรมากเลยคะ คิดว่าลูกค้าที่เอาไปชิมต้องบอกว่าอร่อยแน่ๆ รอลุ้นๆคะ😅❤
เห็นอากาศที่ฝรั่งเศสแบบนี้แล้ว เอาใจช่วยสิรินนะคะ สิรินลองทำเปาะเปี๊ยะไส้ เนื้อสับ/ไก่สับ/ผัดผงกะหรี่ , เบค่อนผัดหอมใหญ่
พริกหวานใส่พริกไทย , ไก่/เนื้อ กระเทียมพริกไทย น่าจะอร่อยนะคะ
ขอบคุณค่ะ🙏☺️❤️🥰
ต้องเอาไปต้มพะโล้ก่อน แล้วปั่นเป็นไส้ปอเปียะ จะหอมมากขึ้น😊
❤❤กอดๆนะคะ
ทำปอเปี๊ยะแฮมชีสน่าจะขายดีนะคะ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบค่ะ
อันนี้ก็น่าสนใจ
ขอบคุณค่ะ🙏☺️❤️🥰
ป่อเปี๊ยะไส้ของหวานก็ดีนะคะ กล้วยช็อคโกแลต โรยไอซ์ซิ่งเบาๆ เป็ดกลิ่นเบา ปัญหาอาจไม่ใช่วิธีการปรุงแต่อาจเป็นพันธุ์เป็ดก็ได้มั้งคะ
มาให้กำลังใจค่ะคุณสิริน กำลังจะทำเกี๊ยวน้ำขายเหมือนกันค่ะ หนาวแล้ว ลูกค้าถ้าจะชอบเหมือนกัน ❤
เกี๊ยวน้ำขายดีมาก..กกกกก ช่วงหน้าหนาว
ขอให้ขายเกลี้ยงหม้อเลยนะคะ
@ ขอบคุณมากค่ะคุณสิริน 🙏😊🤩
สวัสดีครับ มารับชมครับ😊❤❤
ที่บ้านเคยทำปอเปี๊ยะไส้กุ๋ยช่าย+กุ้งก็อร่อยคะแต่ทางนู่นคงหากุ๋ยช่ายยากที่จะทำขายแต่อยากให้คุณสิรินลองทำกินดูคะอร่อย
แถวบ้านสิรินหาไม่ได้เลยค่ะกุ้ยช่าย
เมนูนี้ก็ดีนะคะยังไม่เคยลองกินเลยค่ะ
ครีเอทีฟมากกกก ป่อเปี๊ยะเป็ด 🤣🤣🤣
ให้เพื่อนชิมบอกว่าอร่อยอยู่นะพี่
หรือสิรินจะมาตรฐานสูงเกินไป🤣🤣🤣🤣
มันคือเป็ดเทศบ้านเรามีมากมายจันทบุรีแกงเป็ดนี้ทุกวันแกงกับกะลามะพร้าวอ่อนเป็นอาหารขึ้นชื่อของเรา
เป็ดเทศเป็นเป็ดพันธุ์เนื้อค่ะ
เป็ดที่นี่อยู่ในตระกูลนกเป็ดน้ำ เป็ดที่สามารถบินข้ามประเทศได้เพื่อย้ายถิ่น
ชื่อว่าเป็ดเหมือนกัน แต่คนล่ะสายพันธุ์ค่ะ เนื้อเลยต่างกันตามไปด้วยค่ะ
ขอให้เมนูใหม่ขายดีๆ ค่ะ
❤
ปอเปี้ยะ หมูแดง น่าจะอร่อยนะครับ
ทำเป็ดย่างรสเข้มข้นแล้วหั่นชิ้นบางๆวางบนไส้ผัดแล้วสิคะพี่เคยทำทานประจำ
เป็ดน่าจะใส่ผงพะโล้จะทำให้มีเอกลักษณ์โดดเด่นเพราะเป็ดกับกลิ่นพะโล้น่าจะไปกันได้ดีเพียงเพิ่มผงพะโล้ลงไปตอนผัดใส้ค่ะ