SCARICICA DE PORC marinata la cuptor cu vin

Scaricica de porc BBQ sau coaste de porc BBQ, cea mai buna si mai frageda friptura de porc gatita la cuptor, reteta scăricică sau coaste de porc marinate gatite la cuptor in sos de vin. Scaricica marinata la cuptor, un fel de mancare super buna, un preparat culinar foarte gustos, delicios, simplu si rapid de realizat, mananci de te lingi pe degete. Retete mancaruri si fripturi de casa cu carne si oase de porc pentru masa de weekend, Craciun sau Revelion. Cum se face scăricica marinata la cuptor cu vin urmareste pas cu pas rețeta mea simpla si usoara, ingredientele sunt pentru 2-3 portii de friptură, how to make the best baked pork ribs.
#sdvretete #preparatedevis #retetetraditionaleromanesti
Ingrediente: 2 coaste de porc 500-600g bucata (pork ribs), 50ml ulei de masline (olive oil), 400ml vin alb demisec (semi-dry white wine), 1 ceapa normala (onoin), 70g pasta de tomate (tomato paste), 1 lingura miere de albine (bee honey), 1 lingurita cimbru uscat (dry thyme), 1 lingurita boia de ardei dulce (sweet paprika), ½ lingurita sare grunjoasa (salt), ½ lingurita usturoi granulat (granulated garlic), ½ lingurita piper negru macinat (ground pepper), ½ lingurita boia afumata dulce (smoked paprika),
Mod de preparare: Scaricica de porc se spala cu apa rece, se tamponeaza cu servetele si se curata de pielea de pe partea cu coaste, dupa preferinta se lasa intreaga sau se taie bucati. Se prepara o marinada dintr-o ceapa data pe razatoarea mica, ulei de masline, bulion, piper, usturoi, sare, cimbru, boia dulce si boia afumata, se amesteca bine si se adauga vin pana are consistenta unui sos gros. Se ung cu o pensula coastele pe ambele parti cu aceasta marinata, se asaza coastele intr-o tava cu oasele in jos, se adauga vin si se acopera tava cu foaie de copt sau folie de aluminiu, apoi se lasa timp de doua ore sa prinda gust si aroma. Dupa acest timp se da tava la cuptor pentru 1 ora la 220 grade celsius, apoi se descopera tava si se mai da la cuptor inca 10 minute sau pana cand se rumenesc usor, se mai ung periodic cu sos marinat. Se servesc calde simple sau cu garnitura preferata, merg cu cartofi la cuptor sau prajiti, pofta buna!
▶▷ Thank you for watching! ｡◕‿◕｡ ◕‿◕
▷▶ Multumim ca vizionati si urmariti acest canal! ✔ ✔ ♥ ♥ ♥
#porc #friptura #retete #reteta #mancare #mancaruri #coaste #scaricica #carne #marinata #marinada #sos #cuptor #gatit #bucatarie #chef #post #recipe #food #recipes #pork #steak #roretete #rorecipes #romania #traditional #bakedporkribs #reteteculinare #bakedporkribs #fripturadeporc #coastelacuptor #scaricicalacuptor
‪@SDVRetete‬

[@jjannine8177]

Simplu , rapid și foarte , foarte gustos !

[@valentinaguta7256]

👍 arată foarte bine. Îmi dau seama cât este de gustoasă. Poftă bună !

[@SDVRetete]

Multumim 👍🥰