6 RESEP KUE BASAH TERENAK| KUE TRADISIONAL YANG LEGIT DAN LEMBUT COCOK UNTUK ISIAN SNACK BOX

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2024
  • 1. 🎀KUE SINGKONG GULUNG🎀
    Bahan:
    - 1 kg singkong (berat bersih, berat dengan kulit 1 ½ kg, kalau airnya banyak boleh disaring dulu)
    - 160 gr tepung tapioka
    - 325 gr gula pasir
    - ½ sdt garam
    - ¼ sdt vanili bubuk
    - 650 ml santan
    - 1 sdt pasta pandan
    - 1 sdt pewarna makanan warna putih
    2. 🎀KUE TALAM 3 RASA🎀
    Bahan:
    - 185 gr tepung beras
    - 185 gr tepung tapioka
    - 250 gr gula pasir
    - ¼ sdt garam
    - 1100 ml santan
    - 100 gr sagu mutiara, saya pakai yg thailand, pakai yg lokal juga bisa
    - 200 gr nangka
    - ½ sdt pasta pandan
    3. 🎀CENIL PANDAN🎀
    Bahan:
    - 125 gr tepung beras
    - 1 sdm gula pasir
    - ½ sdt garam
    - 100 ml jus pandan
    - 275 ml santan kekentalan sedang
    - ½ sdt pasta pandan
    *kalau pakai pasta pandan tanpa jus pandan total cairan jadi 375 ml)
    - 200 gr Tepung tapioka
    Baluran:
    - 250 gr kelapa parut
    - ½ sdt garam
    - 1 lembar daun pandan
    Kuah gula merah:
    - 225 gr gula merah
    - 1 sdm gula pasir
    - ¼ sdt garam
    - 150 ml air putih
    - 1 lembar daun pandan
    4. 🎀KUE KASWI PANDAN🎀
    Bahan:
    - 225 gr tepung terigu
    - 120 gr tepung tapioka
    - 225 gr gula pasir
    - ½ sdt garam
    - 600 ml santan
    - 300 ml jus pandan ( 10 lembar daun pandan + 300 ml air putih) kalau gada daun pandan bisa pakai pasta pandan saja, cairannya diganti ke air putih/santan
    - 1 Sdm air kapur (ambil bagian bening dipermukaannya)** kalau gada skip aja
    caranya:
    (3 sdm kapur + tambahkan 50 ml air putih , aduk rata, diamkan sekitar 1 jam hingga kapur mengendap kebawah, ambil bagian bening dipermukaannya)
    Manfaat kapur sirih untuk makanan adalah bisa membantu untuk membuat kue menjadi lebih kenyal. Pada adonan kue, menambahkan sedikit air kapur sirih bisa membuat kue menjadi lebih kesat dan kenyal.
    - 1 sdt pasta pandan
    Bahan Baluran:
    - 200 gr kelapa parut
    - ½ sdt garam
    - 1 lembar daun pandan
    5. 🎀 ONGOL ONGOL PANDAN🎀
    Bahan:
    - 10 lembar daun pandan +250 ml air putih (blender, saring, ambil 200 ml Jus pandan)
    - 250 gr gula pasir
    - 200 ml air putih
    - 375 gr tepung tapioka
    - ¼ sdt vanili bubuk
    - ½ sdt garam
    - 500 ml santan
    - ½ sdt pasta pandan
    - 2 sdm minyak goreng
    **
    Bahan Baluran:
    - 1 lmbr daun pandan
    - 150 gr kelapa parut
    - ¼ sdt garam
    6. 🎀KUE LUMPUR PANDAN KELAPA🎀
    Bahan:
    - 375 gr kentang (berat bersih setelah dikupas dari kulitnya, kukus hingga lembut)
    550 ml santan
    - 185 gr tepung terigu
    - 185 gr gula pasir
    - 3 butir telur
    - ¼ sdt garam
    - 115 gr margarin
    - 1 sdt pasta pandan (kalau pakai jus pandan santannya dikurangi, jadi total cairan tetap 550 ml)
    - Kelapa muda secukupnya (saya pakai 1 butir)
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 45

  • @MbaekungManoe-tw3lf
    @MbaekungManoe-tw3lf 4 วันที่ผ่านมา +3

    Terima kasih sudah berbagi resep ...cara buat Kue Basah, Kue Tradisional yang Legit dan lembut
    Salam kenal sahabat dan support kompli sudah terkirim,ditunggu ngopi hitamnya.

  • @uchyaprilia6280
    @uchyaprilia6280 10 วันที่ผ่านมา +6

    Kue kering smw resep mama Atha sdh ku praktekan....nah skrng tinggal kue basah beginian yg blm dicoba..enak pasti dan mudah dipahami swnya caranya...mksh mama atha

  • @nidaaura442
    @nidaaura442 10 วันที่ผ่านมา +4

    Terimaksih mama atha semua resep yg di share sangat bermanfaat banget utk pelengkap dagang saya ,,semua resep ga ada yg gagal ,recommed pokoknya ,,sehat dan sukses selalu mama atha❤

  • @aankulineran
    @aankulineran 3 วันที่ผ่านมา

    terima kasih sdh berbagi 6 resep kue bbasah yg enak

  • @user-sp4gn6cn5g
    @user-sp4gn6cn5g 22 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Trimakasih tutorialnya dari bermacam_ macam resep kuenya
    Semoga barokah
    Kelihatanya kuenya enak"

  • @SholahHilmi-sd6ev
    @SholahHilmi-sd6ev 10 วันที่ผ่านมา +3

    Kuenya enak-enak semua Bun... Terima kasih atas resep dan cara membuatnya.

  • @manifaradiba2632
    @manifaradiba2632 9 วันที่ผ่านมา +3

    MashaAllah enak dan lembu kue nya mbak sukses selalu ya 😋😋😍😍👍

  • @user-ct4hx8gg8b
    @user-ct4hx8gg8b 10 วันที่ผ่านมา +3

    Assalamualaikum bunda
    Makasih sudah berbagi resepnya

  • @mamaktiara6248
    @mamaktiara6248 10 วันที่ผ่านมา +3

    Recomended ♥️request abon daging donk bund kebetulan daging kurban masih dfrezerr biar awet kita konsumsi x dlm jgka wktu berbulan2😁🙏

  • @UmmAzzamRecipe
    @UmmAzzamRecipe วันที่ผ่านมา

    mau singkong gulung, kue talam,apalagi cenilnya kenyel kenyel,suami dan temen2 ku pasti suka,bisa buat hidangan saat kumpul bareng teman. terimakasih resepnya

  • @MakYantichannel
    @MakYantichannel 3 วันที่ผ่านมา

    Kuenya enak banget bun

  • @marialomi9659
    @marialomi9659 2 วันที่ผ่านมา

    Aduuuu semua nya saya suka

  • @srisugiyanti7012
    @srisugiyanti7012 3 วันที่ผ่านมา

    Makasih ma2 Atha resep2nya, moga sukses selalu, bisnisnya lancar dan berlimpah rizki, amiiin.

  • @bundafamily
    @bundafamily 9 วันที่ผ่านมา

    Kuenya enak enak mamam

  • @user-db5px3rf5i
    @user-db5px3rf5i 9 วันที่ผ่านมา

    Pasti rasanya enak..banget

  • @sriindaya8625
    @sriindaya8625 9 วันที่ผ่านมา

    makasih mama atha..sy bru aja selesai buat lumpur pandan nya resep nya sllu sy gunakan.memang resep nya is the best..izin ya mma atha

  • @satriaputrapratama5976
    @satriaputrapratama5976 10 วันที่ผ่านมา +3

    Pertama'

  • @dapurshanum
    @dapurshanum 10 วันที่ผ่านมา

    Kue basah enak banget bunda makasih sharing resepnya ❤

  • @Siti_mariaam
    @Siti_mariaam 4 วันที่ผ่านมา

    Makasih bun resep nya

  • @luciawetje8855
    @luciawetje8855 10 วันที่ผ่านมา +2

    Mantap bunda.

  • @devyza1730
    @devyza1730 8 วันที่ผ่านมา

    Resep kue nya enak enak banget , cocok untuk jualan🥰🥰

  • @KokomKomariah-gh9iy
    @KokomKomariah-gh9iy 9 วันที่ผ่านมา

    Kabupaten Bogor hadir.YaaAllahh kangen sm resep nya pagi oagi buka TH-cam lihat chanel Mama Athaa.suoerrr cantikk kue kue nya.. Terima Kasihh sudah berbagi ilmu jiga resep nyaa.Mama Atha sehat sukses slu

  • @wongw
    @wongw 9 วันที่ผ่านมา

    Makasih resep nya bunda

  • @sniperkota
    @sniperkota 8 วันที่ผ่านมา

    Mntap nihc

  • @user-mb5nc5lo7u
    @user-mb5nc5lo7u 9 วันที่ผ่านมา

    Mantap

  • @CookRe-cook
    @CookRe-cook 9 วันที่ผ่านมา

    Cantik sekali hasil kue tradisionalnya😍

  • @amikurnia4525
    @amikurnia4525 9 วันที่ผ่านมา +1

    Mama Atha rikwes bikin donat lumer yang lagi viral sekarang ma.

  • @wongw
    @wongw 9 วันที่ผ่านมา

    Mantap bunda terimakasih sharing nya

  • @liyadewiofficial3649
    @liyadewiofficial3649 8 วันที่ผ่านมา

    Trimakasih mamah resepnya

  • @icipenak
    @icipenak 10 วันที่ผ่านมา +2

    Semua enak bngt

  • @erdahwahyuningsih118
    @erdahwahyuningsih118 10 วันที่ผ่านมา +1

    Menggoda banget kuenya 😂

  • @rohayatirohayati8874
    @rohayatirohayati8874 10 วันที่ผ่านมา +2

    Video gabungan ya mama atha

  • @suemario8801
    @suemario8801 9 วันที่ผ่านมา +1

    Bun request talam cendol dong bun

  • @Manokwari1234
    @Manokwari1234 9 วันที่ผ่านมา

    bun request seblak kuah dong bun

  • @asiyahajah
    @asiyahajah 6 วันที่ผ่านมา

    6 resep kue basah terenak

  • @raziqrasyid2146
    @raziqrasyid2146 7 วันที่ผ่านมา

    Resep misoa dong mama❤

  • @Sofiwahyu-bs1ey
    @Sofiwahyu-bs1ey 10 วันที่ผ่านมา +2

    Saya request sosis solo bisa

  • @lalataiwan4942
    @lalataiwan4942 10 วันที่ผ่านมา +2

    Sertakan takaran sendok Bun😊

  • @suryani3751
    @suryani3751 8 วันที่ผ่านมา

    Mam larutan air kapur kya gimana yah kapur nya

  • @azkafairuzalghifary
    @azkafairuzalghifary 9 วันที่ผ่านมา +1

    Assalamualaikum mbak kue nya bisa untuk jualan ga

    • @athanaufal
      @athanaufal  9 วันที่ผ่านมา +1

      Bisa kk

  • @Lizzylynch601
    @Lizzylynch601 7 วันที่ผ่านมา +10

    Bun, utk sy yg tdk pandai masak, sebaiknya santannya diberi takarannya, bukan cuma kekentalan sedang. Misal, 1 liter dari 1 butir kelapa, atau 1 kotak santan instan dilarutkan dgn 500 ml air.

  • @erdahwahyuningsih118
    @erdahwahyuningsih118 10 วันที่ผ่านมา +1

    Anaknya cewek ya bun

  • @awitwitri8594
    @awitwitri8594 8 วันที่ผ่านมา

    1 resep aj kelamaan