Bonjour, Comme toi, tous les ans j'élève deux voir trois cochons, dans un parc de 300m2 électrifié. Concernant la nourriture, 800kg de pomme de terre bio déclassées à 200€ tonne. En céréales orge, blé , poids fourrager et un complément de maïs, mais le tout réduit en farine. La farine mélangée à de l'eau fait plus profiter les cochons, sont plus vite rassasiés et en mangent deux fois moins que ce que tu leur donnes, et ce en deux repas. Tu divises par deux tes dépenses en nourriture et ils profitent plus. Bonne continuation.
Bonjour 😊 Effectivement, la pomme de terre ça marche bien pour le cochon, l’année dernière je leur en donnai j’en avais au potager, cette année non, plus d’eau… je vais me renseigner mais par ici je doute de pouvoir en trouver ☹ Oui pour le pois, je ne l’ai pas précisé, on m’avait dit aussi pour la farine mais n’ayant ni concasseur ou moulin… va falloir que j’investisse ! Merci pour les infos !
La meilleur race pour la quantité de viande/nourriture c'est le kune kune. Souche ibérique comme le gascon. Pour l'abattage jai acheté un matador à cartouche et je l'apprivoise. Je jour j gamelle de grain , matador. et saigné. Zéro pleur, zéro stess pour lui. Celui de l'année dernière à 1 an est sorti à 98kg poid carcasse vidé avec la tête.
@VieAutonome bonjour ,le matador c'est indispensable, ça coûte un peu mais je ne me voyais pas faire ça à la masse comme les anciens. J'utilise les cartouches rouge pour le cochon, vert ou jaune pour chevreau. Maintenant j'utilise même les cartouches verte pour les lapins et je trouve la viande encore plus tendre. Pour les volailles j'ai acheté un matador à ressort.
@@pierre-qq1hu Ah très bien je cherchais pour les chevreaux aussi et pour le cochon il tombe direct du premier coup ? J’ai un à ressort pour les lapins j’ai pas essayé sur les poules
@VieAutonome oui avec les cartouches rouges bien en contact sur le front. Juste Après il faut le saigner. Pour les chevreaux c'est entre les cornes. Les cartouches vertes suffisent pour les chevreaux. C'est grâce à vous que j'ai débité mon premier chevreau avec votre vidéo. Merci. J'ai pas osé mon matador à ressort pour les lapins. Ça va bien? Je fais du Bleu de vienne et ils sont bien gaillard. Merci
bonjour j'ai des kune kune a la maison , que voulez vous dire pas souche ibérique ?? car les kune kune son de nouvelle Zélande , fin du moi je passe la matriarche de 11ans en full charcute car j'ai peur qu'elle soit dure autrement, elle doit faire 170 kilos je pense
Bonjour avec plaisir 😊 Pour le budget ça dépend avec quoi on le nourri mais pour le nourrir qu’aux céréales comme je l’ai fait cette année (car mon potager est en pause et pas de lait de chèvre cette année) il faut compter dans les 3/400 euros pour les 6 mois par cochon (1 tonne de céréales environ ensuite tout dépend le prix que vous payez dans votre coin) Mais on peut aussi le nourrir avec des légumes dont des patates (cuites) ça marche bien aussi donc avec un bon potager vous pouvez baisser fortement le prix de revient et si vous avez des chèvres le lait ou petit lait ça marche bien aussi 😉
Bonjour, sympa les cochons ! Ca serai intéressant de connaître le coût (achat initial + alimentation) et le coût de revient au kilo. Vous faite comment si vous de vous absenter 48h par exemple ? Merci
Bonjour 😊 Et bien on ne s’absente pas ah ah c’est justement l’un des animaux de l’élevage pour lequel il n’est pas préférable de s’absenter car c’est un animal qui reste dangereux et je ne le confierai pas à n’importe qui sinon il faut pouvoir leur « jeter » la nourriture sans entrer dedans mais tout ça reste contraignant pendant quelques mois seulement et quand il est petit ça va aussi Pour le coût de revient, c’est justement ce que j’essaie d’éviter de faire ah ah mais c’est simple Comptez entre 60 et 100 euros par cochon à l’achat pour les moins chers Pour la nourriture comptez 2 tonnes environ pour les deux cochons sur les 6 mois soit 1 tonne par animal à 350€ la tonne (chez le producteur sinon c’est plus cher au magasin) mais si vous nourrissez avec des restes, légumes et autre ça revient moins cher A la grosse louche en tout céréales comptez 1000€ pour les deux cochons prêts à être abattus, il faudra ensuite investir dans pas mal d’ustensiles de cuisine pour la préparation mais c’est une fois on s’en ressert les autres années😉
@@VieAutonome Merci ! C'est pour cela que je n'ai pas sauté le pas de l’élevage du cochon. 6 mois où il faut être présent matin et soir sans exception, c'est trop contraignant :/
@@fauneflore2589 Ça aurait pu mais non on le fait venir mais on en met que le matin et le soir, c’est pour aider le transit et aussi pour complémenter en hiver quand ça pousse moins
@@VieAutonome en tout cas bravo pour tout ça, ce serait cool de faire des vidéos avec le prix pour avoir une idée de si ça vaut le coût ou pas comme avec les cochons par exemple, le prix d'achat des cochons, de la nourriture et ramener au prix au kg par exemple
Bonjour, la viande de cochon c'est se que je préfère mais je trouve cet élevage peu intéressant sauf pour le petit lait.. ça mange trop et ça abîme tout.. pour moi, il n'y a rien de mieux que les brouttares ...sinon ils sont beaux tes cochons ? Tu ne leur fais pas du tout de bouillie avec tes patates ou autre ? Que du grain imbibé et de l'herbe ?
Bonjour 😊 Les brouttares ? Oui cette année j’ai fait tout céréales, j’ai pas eu de légumes cette année pour leur donner, les autres je leur préparait des pommes de terre cuites etc.. j’en avais plein mais bon c’est comme ça
Le cochon c'est la base pour l'autonomie
Oui les cochons c’est bien 😊
Bon courage pour la création de ton nouveau coin de paradis 😉
merci pour votre vidéo.
Bonjour avec plaisir 😊
Bonjour,
Comme toi, tous les ans j'élève deux voir trois cochons, dans un parc de 300m2 électrifié. Concernant la nourriture, 800kg de pomme de terre bio déclassées à 200€ tonne. En céréales orge, blé , poids fourrager et un complément de maïs, mais le tout réduit en farine. La farine mélangée à de l'eau fait plus profiter les cochons, sont plus vite rassasiés et en mangent deux fois moins que ce que tu leur donnes, et ce en deux repas. Tu divises par deux tes dépenses en nourriture et ils profitent plus.
Bonne continuation.
Bonjour 😊
Effectivement, la pomme de terre ça marche bien pour le cochon, l’année dernière je leur en donnai j’en avais au potager, cette année non, plus d’eau… je vais me renseigner mais par ici je doute de pouvoir en trouver ☹
Oui pour le pois, je ne l’ai pas précisé, on m’avait dit aussi pour la farine mais n’ayant ni concasseur ou moulin… va falloir que j’investisse !
Merci pour les infos !
Mais en gros du premier jour jusqu'au dernier, ca te coûte combien environ ? Ca te fais combien de kilos de céréales ?
Bonjour
A quand une vidéo de démonstration de la transformation en charcuterie...
Merci.
Bonjour 😊
Oui il va falloir que je vous en fasse 😉
L'Idaho Pasture Pig est une race conçue pour le homesteading (vie autonome) je vous conseille de vous y intéresser 😊
Bonjour 😊
Ok merci !
La meilleur race pour la quantité de viande/nourriture c'est le kune kune. Souche ibérique comme le gascon. Pour l'abattage jai acheté un matador à cartouche et je l'apprivoise. Je jour j gamelle de grain , matador. et saigné. Zéro pleur, zéro stess pour lui. Celui de l'année dernière à 1 an est sorti à 98kg poid carcasse vidé avec la tête.
Bonjour 😊
Effectivement, j’aurai bien aimé l’essayer le matador, ça fonctionne bien ?
Merci
@VieAutonome bonjour ,le matador c'est indispensable, ça coûte un peu mais je ne me voyais pas faire ça à la masse comme les anciens. J'utilise les cartouches rouge pour le cochon, vert ou jaune pour chevreau. Maintenant j'utilise même les cartouches verte pour les lapins et je trouve la viande encore plus tendre. Pour les volailles j'ai acheté un matador à ressort.
@@pierre-qq1hu Ah très bien je cherchais pour les chevreaux aussi et pour le cochon il tombe direct du premier coup ?
J’ai un à ressort pour les lapins j’ai pas essayé sur les poules
@VieAutonome oui avec les cartouches rouges bien en contact sur le front. Juste Après il faut le saigner. Pour les chevreaux c'est entre les cornes. Les cartouches vertes suffisent pour les chevreaux. C'est grâce à vous que j'ai débité mon premier chevreau avec votre vidéo. Merci. J'ai pas osé mon matador à ressort pour les lapins. Ça va bien? Je fais du Bleu de vienne et ils sont bien gaillard. Merci
bonjour j'ai des kune kune a la maison , que voulez vous dire pas souche ibérique ?? car les kune kune son de nouvelle Zélande , fin du moi je passe la matriarche de 11ans en full charcute car j'ai peur qu'elle soit dure autrement, elle doit faire 170 kilos je pense
Merci pour la vidéo. Tu estimes a combien le budget alimentation annuel pour un cochon?
Bonjour avec plaisir 😊
Pour le budget ça dépend avec quoi on le nourri mais pour le nourrir qu’aux céréales comme je l’ai fait cette année (car mon potager est en pause et pas de lait de chèvre cette année) il faut compter dans les 3/400 euros pour les 6 mois par cochon (1 tonne de céréales environ ensuite tout dépend le prix que vous payez dans votre coin)
Mais on peut aussi le nourrir avec des légumes dont des patates (cuites) ça marche bien aussi donc avec un bon potager vous pouvez baisser fortement le prix de revient et si vous avez des chèvres le lait ou petit lait ça marche bien aussi 😉
faite une video de la transfo
Bonjour 😊
Oui va falloir que j'en fasse 😉
Bonjour, sympa les cochons !
Ca serai intéressant de connaître le coût (achat initial + alimentation) et le coût de revient au kilo.
Vous faite comment si vous de vous absenter 48h par exemple ?
Merci
Bonjour 😊
Et bien on ne s’absente pas ah ah c’est justement l’un des animaux de l’élevage pour lequel il n’est pas préférable de s’absenter car c’est un animal qui reste dangereux et je ne le confierai pas à n’importe qui sinon il faut pouvoir leur « jeter » la nourriture sans entrer dedans mais tout ça reste contraignant pendant quelques mois seulement et quand il est petit ça va aussi
Pour le coût de revient, c’est justement ce que j’essaie d’éviter de faire ah ah mais c’est simple
Comptez entre 60 et 100 euros par cochon à l’achat pour les moins chers
Pour la nourriture comptez 2 tonnes environ pour les deux cochons sur les 6 mois soit 1 tonne par animal à 350€ la tonne (chez le producteur sinon c’est plus cher au magasin) mais si vous nourrissez avec des restes, légumes et autre ça revient moins cher
A la grosse louche en tout céréales comptez 1000€ pour les deux cochons prêts à être abattus, il faudra ensuite investir dans pas mal d’ustensiles de cuisine pour la préparation mais c’est une fois on s’en ressert les autres années😉
@@VieAutonome Merci ! C'est pour cela que je n'ai pas sauté le pas de l’élevage du cochon. 6 mois où il faut être présent matin et soir sans exception, c'est trop contraignant :/
Tu as quelle surface de terrain pour élever tout ca?
Bonjour 😊
La surface pour les animaux comptez 3000m² auxquels on ajoute 5000m² de prairie pour les chèvres 😉
@VieAutonome il faut ajouter du foin en plus des 5000m2 ? Ou il est fait sur cette surface lors d'un trop d'herbe?
@@fauneflore2589 Ça aurait pu mais non on le fait venir mais on en met que le matin et le soir, c’est pour aider le transit et aussi pour complémenter en hiver quand ça pousse moins
@@VieAutonome en tout cas bravo pour tout ça, ce serait cool de faire des vidéos avec le prix pour avoir une idée de si ça vaut le coût ou pas comme avec les cochons par exemple, le prix d'achat des cochons, de la nourriture et ramener au prix au kg par exemple
Est-ce légal d'abattre et préparer ses cochons comme ça ?
Bonjour 😊
Oui tant que ce sont mes animaux et pour ma consommation 😉
@VieAutonome ha ok je pensais que la loi était plus stricte...
Merci pour la vidéo, tu cultive une prairie pour l'herbe que tu donnes aux cochons ? Si oui de quelles espèces est elle composé ? Merci
Bonjour 😊
Non du tout, désolé, la prairie est naturelle 😉
@VieAutonome merci pour ta réponse :)
Bonjour, la viande de cochon c'est se que je préfère mais je trouve cet élevage peu intéressant sauf pour le petit lait.. ça mange trop et ça abîme tout.. pour moi, il n'y a rien de mieux que les brouttares ...sinon ils sont beaux tes cochons ? Tu ne leur fais pas du tout de bouillie avec tes patates ou autre ? Que du grain imbibé et de l'herbe ?
Bonjour 😊
Les brouttares ?
Oui cette année j’ai fait tout céréales, j’ai pas eu de légumes cette année pour leur donner, les autres je leur préparait des pommes de terre cuites etc.. j’en avais plein mais bon c’est comme ça
Faux montre le programme de transformation
Bonjour 😊
Oui il va falloir que je vous fasse des vidéos😉
Juste l'enclos des cochons, pas top ! Trop de flotte, pas de coin sec assez grand
Bonjour 😊
Oui j’en parles dans la vidéo, je compte agrandir 😉
Merci