Ich teste das beste vegane Restaurant der Welt 🌱 🌎
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- Für das heutige Video bin ich zum besten veganen Restaurant der Welt gefahren! Zu "La Distillerie" in Luxemburg.
Hier findet ihr das Restaurant: 8 Rue du Château, 6162 Junglinster, Luxemburg
Mein Instagram: / maxxpane
Hier noch das Menü (auf Englisch)
Beginning
***
SCENTED WATER
Cold infusion of a plant and a flower
THE MALICE TREE
Leaves - Wild herb ketchup - Sweet potato
ketchup
****
Live from the garden
SUMMER TEA
Ground Ivy Dripping Candy
TARTAR SPIRIT
Beetroot - Cucumber - Garlic Mustard roots
Sunflower oil with everlasting flower
ELDERFLOWER
Elderflower sorbet - Tapioca puff with charcoal
****
Live from our environment
YELLOW VEGETABLES AND FRUITS
Gazpacho - Peach/Pepper sorbet
FENNEL
Veil - Fruits - Agastache - Anise flower
WILD CRACK
Vegetable whipped cream - Chenopode - Nettles - Egopode
***
VEGETABLE EXPERIENCE
FULLNESS
Green Vegetables - Fermented juice
Maceration of red fruits-
Pimenthol
TOMATO
Grilled - Yellow water - Frozen nasturtium-
Berries - Roasted seeds
WILD PICKING
Flower - Leaves and stems - Fermented
sunflower - Condiments
SANDRINES' BASKET
Charkol roasted zucchini - Apricot - Basil-
Botanical ointment with lavender - Foccacia
ARTICHOKE
Chanterelles - Black rice texture - Cardoon
cream
SENSUAL PICKING
Intoxicating ice cream - Scent of our
environment - Crispy and berries
BLUE FLOWER
Wild fruits like a pie - Subtle scent of the forest
SWEETNESS
Judith's inspirations
Cooles Video. Gerne auch wieder vegetarische oder vegane Gerichte in deinen Videos. Wäre nice
Bitte nicht vegetarisch
@@Awake90 korrekt
Ich finde es sehr cool, dass das Restaurant nicht versucht tierische Produkte vegan nachzumachen durch zb vegane Käse oder Fleisch Alternativen. Es ist alles sehr natürlich und man sieht die Vielfalt der pflanzlichen Lebensmittel sehr gut :)
Ist natürlich schön, aber was ist denn falsch an nachgemachten sachen?
@@lukaskrau2907 daran ist nichts schlimm. Ich wohne in Berlin und hier gibt es seeeehr viele vegane Restaurants. Wenn du den Geschmack von gewissem essen vermisst ist es super. Die wirklich besonderen Erlebnisse hast du jedoch in Restaurants, in denen du völlig neue Geschmäcker entdeckst. Ich denke darauf wollte der/die Verfasser(in) hinaus.
Du wirst in solch einem Restaurant sowas auch nicht finden!
guter comment
ja am besten die pflanzen so unerkennbar wie möglich machen, weil gerne isst niemand dieses zeug. aber auf unsere sinne hören ist ja aktuell nicht so geläufig. lieber auf influencer hören. die wissen es besser
Ich finde es so nice, dass endlich mal jmd zeigt wie geil und umfassend die vegetarische bzw im speziellen die vegane Küche sein kann
Gerne mehr veganen Content! :) Schön, dass du deine Reichweite für sowas nutzt!
ist doch nur für klicks, weil mangelernährung gerade in mode ist und auf der agenda steht
Sehr cool das Veganer Content kommt ☺️ das Video ist richtig gut und es freut mich das dir das Essen so gut geschmeckt hat :)
Ich finde es toll das man auch sieht das Vegan nicht nur was mit Fleisch Ersatz durch Pflanzen zu tun hat sondern, das es eine ganz eigene Richtung und Geschmacks Welt ist
Merci beaucoup pour votre visite ! Ce fût un plaisir de vous recevoir, content que notre cuisine vous ai plu et merci pour votre vidéo.
Signé: René Mathieu
Ich freu mich, dass es dir so gut geschmeckt hat und würde mich auch sehr über mehr veganen Content freuen:) ich selbst bin auch vegan und muss sagen, dass mir Käse wirklich sehr fehlt, aber ich hoffe noch darauf, dass das mit dem im Labor züchten irgendwann klappt XD
Es gibt doch super viel veganen Ersatz mittlerweile
@@jayh.3632 Für viele gibt es aber keinen guten.
@@jayh.3632 Ich persönlich finde den auch gut und esse den auch, aber mir ist es immer noch nicht perfekt genug geschmacklich, wenn man das so sagen kann:)
@@jayh.3632 Das kann man einfach nicht mit echtem guten Käse vergleichen. Das sind Welten.
Vegan hat mich zum Kochen gebracht... ich liebe es herumzuprobieren. Grade bei Schokolade, mein Gebiet, hab ich so viel gelernt und vermisse nichts. Testet es aus und geht Vorurteil frei rein.
Fühle
Voll, ernähre mich auch viiel abwechslungsreicher und hab so viele neue Lebensmittel entdeckt seit ich vegan lebe
@@johannak.2612 +1
Ich gönne dir so sehr das du diesen Luxus erleben darfst und freue mich zu sehen wie du das genießt! Es ist was besonderes was kaum einer von uns jemals erleben wird und darf. Ich und mein Mann bekommen im Winter unser erstes Kind, und wir essen schon jetzt nur noch Brot Kartoffeln oder Nudeln weil alles zu teuer geworden ist.. bitte behalt im Hinterkopf das das was du erlebst nicht selbstverständlich ist, und genieß es. Ich freue mich sehr für dich. Liebe Grüße von einem Fan 🥰
Dieses Statement macht mich so traurig... Denn gleichzeitig gibt es Milliardäre, die auch jetzt immer reicher und reicher werden. Zehntausende neue Millionäre jedes Jahr in Deutschland. Aber die zahlen anteilig von ihrem Einkommen sogar noch weniger Steuern als Menschen mit kleinen Einkommen. Wenn wir ein gerechtes Steuersystem hätten, wie es bspw. die Linke vorschlägt, könnten alle (!) Menschen in Deutschland vernünftig essen und leben, eine gute Wohnung und Gesundheitsversorgung haben, aber nein - auch die Ampelregierung schützt den Reichtum der obersten paar Prozent, während bei den in Armut lebenden noch der Rotstift angesetzt wird... Ich wünsche dir und deiner Familie alles Gute und solche Geschichten sind weiterhin ein Ansporn, sich für soziale Gerechtigkeit und eine nicht käufliche Politik einzusetzen.
@@MrJakeBoyman Dankeschön ❤️ einfach danke, auch für deine wahren Worte. Es ist leider so, die Schere zwischen arm und Reich in Deutschland geht immer weiter auseinander. Das macht mich sehr traurig..
Hi anna, schau trotzdem dass du dich ausgewogen ernähren kannst, das ist im Moment super wichtig wegen dem baby. Du isst quasi für beide. Alles gute für euch, merke dir wenn du willst kannst du alles erreichen. Liebe Grüße
@@kokandylandy2511 das versuche ich auf jeden Fall, Dankeschön:)
@@itsanna8318 viel Glück und Gesundheit ❤️
Vielen Dank für den Content! Wäre genial, wenn Du noch das ONA in Ares oder zumindest das Seven Swans in Frankfurt testen würdest, die beiden anderen rein veganen Sternerestaurants in Europa. Dann könntest Du selbst den Gewinner küren.
Bin ein riesen Fan vom vegetarischen und veganen Content!
Habe vor einigen Videos genau nach einigem veganem Content gefragt und jetzt kommt er! Bilde mir natürlich nicht ein dass ich alleine dich dazu gebracht habe dich in diese Richtung zu orientieren bzw. zu öffnen, freue mich aber doch sehr dass du auf Wünsche deiner Zuschauer eingehst und ein offenes Ohr hast! Weiter so
Das anzuschauen macht mich (als vegan lebende Person) mega happy, weil es einfach zeigt, dass auch vegan so vielfältig und lecker sein kann :)
gerne mehr veganer content🌱
Endlich! :) Freue mich immer auch über fleischlosen Content
Endlich veganer Content!
Ja voll nice veganer Content. :D
Jaaa freue mich auch so endlich
Yess 💚💚
Kotz
Am ende den Preis bei den Restaurant Test Videos zu sagen find ich immer noch richtig interessant zu wissen
Ich liebe deine Sternekoch-Videos, deine Euphorie und Freude jedesmal ist echt ansteckend und schön anzusehen. Schön, dass du sowas erleben kannst und uns teilhaben lässt 💕
Finds mega dass wieder vegan-content kommt!!! Bitte mehr davon
Ich liebe die Optik und Präsentation der Speisen🤩
Ich sitze bei diesen Sternerestaurantvideos immer dümmlich grinsend vor meinem Handy und notiere mir danach wieder was auf die „da will ich zum Essen gehen hinreisen“-Liste🫠
Danke fürs mitnehmen mit der Kamera😍
Habe einen Tisch im Sommer reserviert und freue mich jetzt schon🥰
Danke für die Vorstellung! Das Restaurant werde ich mit meiner Frau sicherlich besuchen. Wir waren letztes Jahr im vegetarischen Sterne-Restaurant Tian in München. War auch unfassbar gut. Vielleicht auch ein Tipp für dich!
Danke! Mehr veganer Content wäre bereichernd
Falls du mal in Berlin bist musst du unbedingt oukan dining Ausprobieren
Ist ein japanisches Veganes Gourmet Restaurant
Unfassbar gut!
Wie heisst das? Ich wohne in Berlin. Würd mich interessieren...
@@ZwennyWise wie bereits im Kommentar erwähnt “oukan dining”
@@sams.3205 oh man, ich Trottel. Erst lesen, dann denken, dann schreiben 😅 danke
Danke für dieses tolle Video 😊
Mach doch gerne auch mal ein Video über Seven Swans. Das ist das erste vegane Sternerestaurant Europas und da sollte man ebenfalls unbedingt mal Essen gehen❤️
Wow, Luxemburg? Wie cool! Ich bin da geboren, das macht dieses Video irgendwie besonders für mich. ❤️
@@madeleineakira28 Hau ab.
Ich hab mich schon lang gefragt, wann endlich mal ein Video zu veganer Kulinarik kommt. Ist ein wichtiges Thema, mit dem sich jeder mal auseinandersetzen sollte. Also cool, dass das Video jetzt kommt! 👍🏼
Freue mich sehr darüber, dass du auch ein Video über vegane Sterneküche drehst! Danke
wirklich wieder ein sehr gelungenes video! Bei dem Titel dachte ich doch jedenfalls zuerst an das SEVEN SWANS (ebenfalls ausschließlich vegan und mit einem Michelin Stern). Vielleicht ist das La Distillerie subjektiv das beste vegane Restaurant, aber falls ich nicht falsch liege nicht das "objektiv" beste vegane Restaurant.
Sehr geiles und starkes video max. mehr vegetarier und veganer für die tiere, finde ich eine tolle entwicklung
Ich freu mich immer so sehr wenn ein neues Video kommt! Mach weiter so 🤍🙏🏻
Gerne weitere Videos aus Luxemburg, die Hauptstadt gefällt dir bestimmt mit allen Restaurants🇱🇺🔥
awer wierklech, mee sou vill gudd Restaurants hunn mer net an der Stadt
@@ChengPeng21 Oh ech mengen do fennt sech genuch, graad mat der schéiner Géigend passt dat secher a Sou ee Video
🇱🇺🇱🇺🇱🇺
gudden moien
Das Klischee, dass veganes Essen nicht satt macht wird bei über 10 Gängen natürlich erfüllt. Just joking! Sieht sehr lecker aus 💚💚
Vegane schwangere Frauen müssen nicht umsonst zusatz Medikamente nehmen damit die Kinder ernährt man muss ja nicht übertreiben aber haben nicht Zähne bekommen um salat zu essen
Hey Max, ich lebe mein ganzes Leben lang im Luxemburg und finde es super dass du mal rüber zu uns gefahren bist um das essen zu testen. Allerdings musst du unbedingt unser Nationalgericht "Kniddelen" probieren um die ganze Luxemburg experience zu haben :)
@@dreamleaguebestgoals9819 Kniddelen sinn mega wann een se gutt mëscht
@@dreamleaguebestgoals9819 sure net🤣
Do gin et nach aaner saachen wei Weinsaucisse, Bouchee a la reune, Rieslingspasteit, Schuedi, Bretzel, Aachtchen, Quetschentaart,...Hoffen et haat wieklech bessen rangeschnuppert an gudd Kniddelen sin och gudd ☺️
Joo gesin dat genau sou!!!
Veganes Essen ist so underrated!!
Naja nh, keiner hat das Gegenteil behauptet.
Ne Digga
Ehrlich nicht
alleine pommes schon
Naja durch den ganzen Social Media Hype würde ich fast schon overrated sagen 🤣
Wieder mal ein tolles Video. Einfach klasse wie du es schaffst, einen in 12 Minuten, mit auf eine nie langweilige Reise voller kulinarischer highlights zu nehmen. Wer essen als Handwerk und Kunst sieht dem ist es egal ob es mit Fleisch, vegetarisch oder vegan ist. Daher auch von einem Fleischesser an dieser Stelle danke für den content. Hut ab vor dem Chefkoch
Geh mal zu Bunte Burger in Köln/ Ehrenfeld! Ist ein rein bio-veganes Restaurant... richtig gut :)
Super Video! Sehr gerne mehr veganen Content :)
Wieder einmal ein krankes Video! 💚
Würde mich auch über ein 20min Video freuen (auch wenn kurze Videos besser funktionieren), da kannst du das gefühlt noch ein wenig besser rüber bringen :)
Luxemburg meine Heimatstadt❤️
Sehr cooles Video ich hoffe es hat dir gefallen🙂
Hammer Video, diese Restaurantbesuche sind so spannend 😍
Toll, dass du in dieses vegane Restaurant gegangen bist. Sieht nach einer tollen und leckeren Erfahrung aus. :)
Ich war in Angers (Frankreich) in einem veganen gastronomischen Restaurant, Rōnin. Das war auch sehr lecker und spannend. In Frankreich ist die vegane Küche noch nicht so verbreitet wie in Deutschland, deshalb war ich umso begeisterter. :)
Max, ich hab mich vor paar Monaten erst in deine Videos und deine Leidenschaft "verliebt". Mega guter Content, genau sowas rechtfertigt die Existenz von TH-cam und co. Menschen zum Kochen zu inspirieren. Klar, ich würde mir auch manchmal ein bisschen mehr veganen Content von dir wünschen und finde es daher unfassbar gut, dass du uns mit auf diese kulinarische Reise genommen hast. Nur eins muss ich noch loswerden: Es triggert so krass, wenn du sagst, vegan sei ein Trend ;) Ja, es gibt Food-Trends, die mal irgendwie durch die Welt gehen und gehyped werden. Aber hinter vegan stecken ethische, ökologische, politische, emotionale, rationale Gründe, die nichts mit "Trendy" zu tun haben. Ich würde eher sagen, dass Veganismus zunehmend an Akzeptanz und Relevanz gewinnt und eine Lebensform ist - aber kein Trend. ;)
Beste Grüße 🍀
Danke 🤩 was für ein tolles Video!
Toller Einblick! ☺️
Endlich was zu Veganer Ernährung, würde mir mehr davon von dir wünschen ! Geile Videos btw :)
In Berlin gibt es auch ein Sterne-Restaurant “Cookies and Creams”. Die sind vegetarisch mit veganen Optionen auf Wunsch. Ist sehr sehr gut, falls du das mal testen willst. Legen auch viel Wert darauf, dass die Kellner jeden Gang einzeln erklären. Generell unglaublich freundlich und lecker dort!
omg yas. Danke dass du meiner Empfehlung nachgegangen bist und auch nach Luxemburg kamst ☺️💚
Es gibt auch ein veganes Sterne Restaurant namens ONA in Bordeaux
Gerade nachgeguckt. Ist leider vorübergehend geschlossen.
Siiiiiickkkkkkk wirklich sehr cool hätte nicht mit so einem Video gerechnet, weil es in letzter Zeit sehr fleischlastig war aber ja
gerade da ist es doch mal interessant o.o
Die Pfalnze auf deren Blätter das Essen angerichtet wurde war eine "Nachtkerze" Alles an der Blume ist essbar von Blüte bis Wurzel. Und sieht im Garten auch noch hübsch aus
Veganer Content, geil 😍✌️✌️
Mehr vegane Videos pls!
Endlich mal was von Luxemburg, freut mich, dass es euch gefallen hat. Kommt mal etwas öfters hier hin
Das Lucky Leek in Berlin hat auch einen Stern. Tolles Essen.
Tolles Video, das lässt mein Veganerherz höher Schlagen 😂🙏🏼
Apropos „auch Glutenfrei“ könntest du vielleicht mal deinen Lieblingsgerichte in Glutenfreier Variante kochen?inklusive Einkaufsprozess (das ist nämlich die eigentlich Challenge)Für mich als Zöliakie “Patient” wäre das sehr interessant.
Mein Tag ist gerettet neues Video
Ich weiß nicht warum, aber dieses Video hat mich irgendwie hypnotisiert oder so. Bin irgendwie voll entspannt gerade 😂
Noma in Dänemark.. das als bestes gewählte Restaurant der Welt… dieses Video wäre wirklich eine 10/10
Das Arrangement mit den Blättern hätte ich gerne genauer gesehen. Aber total spannend.
Ich liebe deine Videos und die reise auf die du uns oft mitnimmst und da vielen von uns die Chance verwehrt bleibt so ein Restaurant zu besuchen fände ich es sehr schön solche intensive Restaurant Erlebnisse in deutlich längere videos zu verpacken denn für leute die so eine küche oder kochebene interessiert sind 30min auch nicht zu lang denn man sitzt auch nach 30min gebannt vor dem pc/handy weil man von Wissensdurst an das video gebunden wird und diejenigen die diese Leidenschaft nicht teilen ist auch ein solches Restaurant uninteressant denn wie ich finde ist Gastronomie auf dem lvl nur interessant für leute die eine tiefe Passion zum kochen und/oder zum essen haben
Das Restaurant steht definitiv noch auf meiner Liste!
Du bist ja sehr sympathisch ❤
Wirklich toll, wie du das alles erlebst und uns versuchst mitzunehmen, ich persönlich bräuchte aber gar nicht bei jedem Gericht deine persönliche Reaktion, das Gericht selbst und klare aufnahmen davon, unterlegt mit schöner Musik, würde mir schon das richtige Ambiente geben. Möglicherweise, kann man sich bei den Omakase Videos von Eater ein Beispiel nehmen.
LG
Danke für das Video mit diesem unvergleichlichen Einblick.
Dieses know how was die dortigen Köche an den Tag bringen ist für mein empfinden, das stärkste was es bisher gibt.
Wie du schon sagtest: "cheatcodes" in der tierischen Küche sind ganz klar die teuren Produkte.
In dieser veganen- ohne alternativprodukte-Küche, gibt es das nicht. Hier musst du dich auf den Duft und geschmack konzentrieren.
Dieses Handwerk wird dir in der Ausbildung auch nicht beigebracht, das lernst du danach oder wenn du da wirklich hinterher bist.
Hier wird viel mit Essenzen gespielt, was mir Persönlich in einer Küche zu fein ist, aber ich würde es gerne auch mal ausprobieren.
Vorallem ist es auch so schön, dass hier gezeigt wird, dass man auch auf top Niveau ohne die herkömmlichen "geschmacksverstärker" (Butter, Knochen usw) auskommen kann (dafür nimmt man dann diverse Pilze, knoblauch usw).
Wenn du Lust hast, dann nehm meine kleine "Aufgabe" an, geh nach draußen in die Natur, nehme den Duft diverser nicht giftiger Pflanzen in dir auf und versuche diesen Duft als Geschmack auf 1 essen deiner Wahl, wiederzubringen (z.B. fliederbeer auf ein schönes zitronen-rosmarin Sorbet, mit etwas haselnuss-krokant.). So würde ich mir vegane Küche vorstellen im dessert vorstellen
Die Farben im Video sind so guuuuut
Ich könnte dir solange zuhören
Würde mal feiern wenn du beyond meat burger bspw mal zum testen dem team gibst und die reaktion festhällst
Ich war mal zum burger essen eingeladen und die waren krass lecker 👌🏼
Voll die nice Idee
Ich fande immer interessant wenn du deine geschriebene Rezession ins Video eingebaut hast. Kannst du das wider machen ?
Grüße aus Luxemburg. Schön zu sehen dass unser kleines Land mal was bewirkt 😂
Es gibt in Frankfurt auch ein 1 Sterne veganes Restraurant. Es heißt "Seven Swans"
Ich Feier das Format
Deswegen, liebe ich die vegane Küche. Extreme Kreativität und Geschmacksexplosion
Ich bin einfach soooo gehyped von dem ganzen leckeren Essen - da will ich auch mal hin, sobald das machbar ist und ich in Deutschland im veganen Sterne-Restaurant war 🤤🤤🤤 vegane Grüße aus Hamburg!
Tolles Video! Ich würde mir auch vegane Challenges wünschen in denen du eigentlich tierische Gerichte veganisierst :)
Bin gerade in der Arbeit werde es mir aber später anschauen 👌🏻
Probiert mal das Eleven Madison Park in New York, ist eines der einzigen 3 Sterne restaurants und auch komplett vegan !!!!
Bin seit der Minecraft Zeit dabei und finde es super dass du immer noch genau so bodenständig bist! Der Retter von TH-cam Deutschland
Wie cool! Ich komme aus Luxemburg und war vor 2 Wochen da!😃
Top. Gerne in Zukunft mehr veganes Essen. Viele wissen leider immer noch nicht, was man vegan alles essen kann und kaufen stattdessen Sachen wofür Tiere leiden und sterben. Sehr schade
Tiere sind zum Essen da
@@lucabruning6916 ach so. Du isst also Elefanten, Gorillas, Löwen, Nilpferde, Giraffen und Eichhörnchen?
Geil! Endlich vegan
Sterneküche in einer Burg kannst auch in der Eiffel haben in der Burg Nideggen im Restaurant Brockel-Schlimbach von Herbert Brockel und Tobias Schlimbach, ausgezeichnet mit einem Stern.
Würde es mal mega fühlen wenn du selbst probierst so etwas ähnliches zuzubereiten
Was du für ein Leben lebst ist der Wahnsinn. Aber ich gönns dir auch ehrlich gesagt
Ganz ehrlich das ist eine ganze Stange Geld, aber auch ich war schon ein paar mal in sehr guten Restaurants und so einen Abend vergisst du dein Leben nicht. Denke wenn es so geil schmeckt, wie bei dir im Video ist es der Preis allemal wert!
Für Leute, die sich in Berlin so eine ähnliche Erfahrung haben wollen: Cookies Cream! Das ist komplett vegetarisch und auf Wunsch ohne Aufpreis vegan (trotzdem ohne Verlust an mega leckerem Essen) und es ist echt total schön. Mal kann zwischen 5, 6 und 7 Gängen wählen (5 Gänge kosten etwa 70€ pro Person) und wenn man möchte noch eine Weinbegleitung (50€ pro Person), wo man zu jedem Gang einen passenden Wein mit Erklärung bekommt. Es ist natürlich teuer, aber es lohnt sich echt und ich kann es jedem empfehlen! Der Service ist super und Hunde sind dort auch total willkommen! Ach so, die haben mittlerweile glaube auch einen Stern.
Tolles Video
Mach mehr so Videos
Auch gut in Frankfurt - Seven Swans. Ebenfalls mit einen Michelin-Stern ausgezeichnet.
美しいベジ❤食べてみたいです🍴
Natürlich erst liken dann gucken, wichtig und richtig 😂👌🏻😀
Witzig, dass du genau jetzt dieses Video bringst. Geh nächste Woche mit meiner Mutter zu ihrem Geburtstag in ein vegetarisches Sternerestaurant. Du hast mich durchaus dazu inspiriert Sterneküche auszuprobieren.
bitte mehr vegane Essens-Videos! Da finde ich könntest du noch viel mehr beibringen/lernen!
Ich bin Grad schon hin und weg davon, dass das vegan und glutenfrei gewesen ist?! Mega krass. Generell auch einfach super beeindruckend das Menü
Bald macht in Köln eine vegan junk Food bar auf. Die musst du unbedingt mal ausprobieren. Das ist so geil da
Ich finde es schade, dass du mit so vielen Vorurteilen reingegangen bist, aber gleichzeitig schön, dass sie dir genommen wurden^^
Du warst in Luxemburg??? Wie geilll