142年の歴史を持つ“西の道具街” 品ぞろえの豊富さで世界を魅了 外国人は何を買う?【Jの追跡】【スーパーJチャンネル】(2024年3月16日)
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- เผยแพร่เมื่อ 14 มี.ค. 2024
- 東京の「かっぱ橋道具街」以上に歴史があるとされている“西の道具街”「千日前道具屋筋商店街」。外国人が絶賛する、大阪ならではのユニークな店主＆アイデアグッズ。気になるお買い物の帰国後も追跡します。
■“142年の歴史”千日前道具屋筋商店街
突然ですが、料理グッズクイズ。よくあるクリップの100倍はありそうな巨大クリップ。“あるもの”の調理に使うのですが、何だと思いますか？
カナダから
「巨大な紙を挟むのかしら」
いえ、れっきとした料理グッズです。
南アフリカから
「魚を乗せるモノ？そして挟んだまま食べるとか」
正解はなんと、イカ焼き用のクリップ。ふつうに焼くと丸まってしまうイカを、このクリップをすることで、きれいに焼くことができるのです。
こうしたユニークな便利グッズが手に入るのは、大阪・なんば駅から徒歩3分の場所にある「千日前道具屋筋商店街」。全長150メートルの通りに、40軒以上が軒を連ねる料理道具の専門街です。
オーストラリアから
「すごく大きい」
「めちゃくちゃデカいたこ焼きだね」
さすが大阪。直径8センチの超巨大たこ焼き器に、こんなに小さいたこ焼き機も？実はこれ、大正時代に駄菓子屋などで売られていた“たこ焼きのルーツ”と呼ばれる「ちょぼ焼き」が作れる道具です。
フィンランドから
「かっぱ橋の方が、少しだけ規模は大きかったけど。でも、ここは品ぞろえが素晴らしいわ」
千日前道具屋筋商店街の始まりは、明治15年（1882年）。かっぱ橋道具街以上に古い歴史があるとされています。品ぞろえの豊富さに、世界中から観光客が訪れています。
■“キャベツ専用”や“二刀流”ピーラー
カナダから
「これはカエル？カエルみたいな形をしている」
外国人の目にカエルのように見えたのは、実はキャベツ専用のピーラーです。手のひらにフィットさせたら、キャベツをなでるだけ。簡単に、細かな千切りができちゃいます。
アメリカから
「こんな道具見たことない」
「（手のひらキャベツピーラーを使い…）Oh！いつも包丁で切っているけど、こんなにきれいに切れたことがないよ」
比べてみると、その差は歴然。包丁で切ったものよりも、細かく均一に仕上がっているのが分かります。
千田（料理道具店） 千田佑典さん
「こういう商品がよく売れています。ツマ＆ピーラーといいまして、2枚刃になっている」
外国人に売れに売れているという商品「ツマ＆ピーラー」のポイントは、表と裏で刃の形が違うこと。皮むきができるのはもちろんのこと、ギザギザの刃では千切りができる二刀流です。これさえあれば包丁とまな板いらずで、きんぴらごぼうも楽々作れちゃいます。
■シェフも夢中になる“アイデアトング”
オーストラリアから
「シェフトングよ。彼はシェフなの。料理人よ」
シェフだというオーストラリア人の男性は、“アイデアトング”に大興奮。
オーストラリアから
「開いているだろ。ロックされるんだ」
「Very fun」
「ほらね。夢中になっちゃった」
オーストラリアから 娘
「夢中になりすぎよ」
下を向けると普通のトングですが、上に向けるとワンタッチでロックがかかる、ありそうでなかった“アイデアトング”。場所をとることなくスマートに出し入れができます。
■探し始めて3時間…理想の包丁は購入できた？
理想の包丁を求めて、カナダからやって来たトバイアスさん（37）。
トバイアスさん
「真っ黒な包丁だ」
カナダからやって来た サムさん
「セクシーな包丁ね」
トバイアスさん
「柄はこっちがいいけど、刃はこっちがいい」
悩みに悩むトバイアスさん。それもそのはず、この道具屋筋には包丁を扱う店舗が11店舗。探し始めて、すでに3時間近くが経っています。
サムさん
「まだなの？」
トバイアスさん
「どれも同じか…選べなくなってきた」
でも、しっかりとっておきの1本を見つけて、帰国後、早速初クッキング。
サムさん
「幸せ？」
トバイアスさん
「この包丁を持てて、すごく幸せだよ」
大事に包丁を使い続けてくださいね。
■いとこへのお土産探し 選んだのは「のれん」
この日、出会ったローザさん（23）は、京都の大学で半年間の留学を終え、翌日、母国のハンガリーに帰国するといいます。
ローザさん
「お土産を買って帰るの。（いとこに）珍しいお土産をあげたい」
いとこのために、何を選ぶのでしょうか。すると、なんと、たこ焼き屋さんの業務用ののれん！？
ローザさん
「こっちにします。タコが可愛いから」
たしかに可愛いですが、ハンガリーの方に分かりますかね。
帰国後、いとこたちにお披露目すると大喜び！
いとこ
「ホンバノアジ（本場の味）」
実はみんな日本が大好きで、のれんの漢字を読めちゃうほど。すてきなお土産になりましたね。
■「お見事」外国人が絶賛“謎の石”
オーストラリアから
「これは、まさに発明だね。今まで見たことがない。とても良さそうだ」
外国人が興味津々の実演販売もあります。
フランスから
「これは何でできてるの？」
THREE RIVERS（陶磁器店） 三河傑社長
「ストーン、スペシャルストーン」
それは穴がないのに、水を通す不思議な石のようなもの。
三河社長
「有田焼。（これを通すと）やわらかいお水になるので、日本茶も海外でおいしく飲める」
有田焼の技術で作られた、繰り返し利用できるエコなフィルターです。
三河社長
「（洗う時は）洗剤不要、熱湯かけるだけ。年に1回トースターで焼いてください」
メキシコから
「とても興味深い。いかに普段、紙を大量に使っていたか。もっとこういうモノを使うべきね。とてもいいわ、お見事ね」
■遊び心あふれる大阪の食品サンプル
東京・かっぱ橋でもおなじみの食品サンプルも、なんとも大阪っぽい遊び心が！たこ焼きはイヤリングに。名刺入れにはナポリタンを盛り盛りに。
アメリカから
「これは会話が弾みそうね」
食品サンプル体験の一番人気は、やっぱり「たこ焼き」。
ハワイから
「あしたのランチね。腐らないといいけど（笑）」
■老舗で発見 “謎の道具”の正体は？
創業80年の「ゑびすや金物店」。
アメリカから
「この店では、いつも良いモノが見つかる。アメリカにないモノは、ここで手に入るんだ」
老舗の信念は、客に寄り添い、長く使ってもらえる道具を提供すること。
ゑびすや金物店 柴田勲社長
「置いとかなしゃーない『こんなんないかー？』って。置いとかなしゃーない道具がいっぱいあんねん」
欲しい人がいるかもしれないから、店内には年季の入った商品が増える一方です。中には、こんなモノもあります。
ゑびすや金物店 後藤秀逸さん
「私（勤続）50年くらいになるけど、それよりもっと前や」
真鍮（しんちゅう）製のローラーに、ミカンやサクラなどの模様が刻まれた古道具。これは一体？
後藤さん
「ドロップ知らん？カンカンに入っている、あんなやつや。値段は分からん。真鍮製やから、まあまあな値段はするやろうけど」
正体はドロップの型。今でも使う企業があるのか調べてみると、全く同じ道具は確認できなかったものの、同様の原理で作っている京都の食品メーカーを発見しました。
現在は機械化され自動で作られていますが、かつては手動でローラーを回し、型に押し出されたシートを砕いてドロップにしていたのだそうです。
なにわ商人の道具愛。ぜひ、一度味わってみてはいかがでしょうか。
[テレ朝ｎｅｗｓ] news.tv-asahi.co.jp
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いかクリップに惚れた
5:12 よくパスタ🍝食べてる人に便利ね 👍
外国人に尋ねられても、道具を説明するのが大変そう。
なんばグランド花月のすぐ裏の道。観光ついでにどうぞ
面白い道具は、大阪千日前の道具屋筋の方が揃うよ❗
カッパ橋に負けへんで！って…カッパ橋自体知りません…
ピーラーはキャベピーMAXを推してる私
ここで大学の友人に食品サンプルのキーホルダーを買った
セクシーな包丁って何やねん
ここは外国人多くなったよね。南端の横断歩道は歩行者妨害の車だらけだから、轢かれないようにね
大相撲が外国人女性に大人気
海外で大会があるくらいだからな
ピーラーを買わず包丁を購入するだろう
どんだけ調理に拘るんだよ😅
我がぴえん帝国の道具街には振動する棒状の物やタマゴ型の物などが豊富に揃えられていて観光客に人気であるが、出国時の手荷物検査で引っかかるとたいへん恥ずかしいので注意が必要である☝️🥺ﾋﾟｴﾋﾟｴ
丼物用の大きい鍋を探しに行って、ある店で一番大きいサイズだと薦められたのを買って、何軒か先の店先を見ると、一回りさらに大きいやつを売ってた。
必要なものは検索してネットで買うことにした。
二度と行きたくない。
それに関しては何処の県でも、どの国でも同じことになると思うので、別に理由があるので気にせずもう一度訪れてもいいと思いますが😅
運悪く嫌な経験すると、その土地や体験自体を否定してしまう人間の癖には気を付けたいですね😊
便利キッチングッズはダイソーの方が安い😅
(24/3/16)
映像を見ている限りだと、まんべんなく利益が出ているような印象を受けるが、統べての店でインバウンド特需の恩恵を受けているわけではない。
観光客が来ないため、閑古鳥が鳴いている店もある。
昔、この道具屋筋のお店に面接行ってなんの断りもなく1時間以上も待たされた挙句、全く謝罪もなく何もなかったかのように面接を始められてびっくりした
店員少なければお客優先なんでしょ。
ほとんど仕込み