【蒲燒鰻魚炒飯】超受歡迎的炒飯配鰻魚！口感Q糯秒愛上！

「將鰻魚丁炒進飯裡增加口感」
「最簡單的另一種炒飯吃法」
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期待很久的日式料理來啦～
大家一定都在日本料理店吃過蒲燒鰻魚
但你有吃過蒲燒鰻魚炒飯嗎？
蒲燒鰻魚淋上日式醬料
配上香噴噴的炒飯
輕鬆做出米粒分明、色香味俱全的蒲燒鰻魚炒飯！
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📝簡單哥小前置📝
先將蒲燒鰻的頭尾部分切成丁
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉浦燒鰻魚 1條
👉飯 300克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 1(⅛小匙)
👉白胡椒 1(⅛小匙)
👉蔥花 白15克/綠10克
👉芝麻 2(⅛小匙)
👉蛋 2顆
👉海苔絲 適量
👉七味粉 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋後將鰻魚皮面朝下放，並上蓋復熱
②熱鍋下油，加入蛋炒至起泡後，倒入飯將其壓散
③加入鰻魚丁、蒲燒醬汁、醬油拌炒
④加入鹽巴、白胡椒、蔥花拌勻即可
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