Ui q agresividad ajajajaj amorcito en todo el comienzo de el video están por eso digo no lo adelanten sino vean el proceso uN abrazo espero te quede deliciosa
Hola Marby, soy mexicano, de la Ciudad de Toluca La Bella. Decirte que me confundiste. Al principio del video das algunas cantidades de los ingrdientes; pero, no de todos. Por ejemplo, para preparar la masa madre agregas la levadura y luego dices que se le agrega un PORCENTAJE DE AZÚCAR, AGUA Y HARINA. Aquí no especificas cantidades. Tampoco dices si el harina que se agrega para hacer la masa madre es también de pastelería o de la todo uso, ni la cantidad. Posteriormente, al agregar la HARINA PASTELERA en el recipiente TAMPOCO INDICAS QUE CANTIDAD DE HARINA LE AGREGAS. Finalmente, para hacer la salsa veo que lleva hojas de laurel y ello no lo mencionas. Ojalá fueras tan amable de checar los datos. En verdad, me gustaría mucho hacer la prueba con ésta rica pizza. De antemano te agradezco la atención que tengas a mi humilde petición.
Hola. Muchas gracias por tomarte la molestia de contestarme. Una pregunta de dónde eres? O en dónde vives actualmente? Y sobre los ingredientes de tu receta me interesa mucho. Sabes hace unos días probé una pizza riquiquísima y preguntando me dijeron que lleva harina pastelera. Y la verdad, le dá otros sabor y siento que es muy crujiente. Espero tu amable respuesta. Y cuídate muchos. Buenas Noches Marby.
@@SostenesGonzalezAtilano pues la pizza se puede trabajar con las dos harinas con la panadera como es de fuerza y al combinarse con la levadura tiende a quedar más suave cita tipo panncito y al hacerse con la pastelera q es 4 ceros más procesada menos gluten tiende a quedar más crugiente ya es como el cliente o el paladar de uno prefiera claro q se le debe hacer una masita madre por q com la harina pastelera se debe dejar más tiempo en fermentación que con la panadera
@@marbylinares Hola. Buenas Tardes. ¿Cómo estás?. Sí es muy cierto lo que mencionas del resultado de combinar las 2 harinas. Pero, te vuelvo a molestar sí serías tan amables de checar los ingredientes para hacer la pizza. No urge. Cuando tengas un tiempecito, no tengo prisa. Oye y no me comentataste de dónde eres y en dónde estás en éste momento? Lo anterior, es por pura curiosidad. Ojalá me puedas contestar. Y estaré atento a tu respuesta de los ingredientes. Saludos desde Toluca, México. Buenas Noches.
Y que paso con las cantidades en los ingredientes, es que debemos adivinar?
Ui q agresividad ajajajaj amorcito en todo el comienzo de el video están por eso digo no lo adelanten sino vean el proceso uN abrazo espero te quede deliciosa
Esta ciega 😁
Hola Marby, soy mexicano, de la Ciudad de Toluca La Bella. Decirte que me confundiste. Al principio del video das algunas cantidades de los ingrdientes; pero, no de todos. Por ejemplo, para preparar la masa madre agregas la levadura y luego dices que se le agrega un PORCENTAJE DE AZÚCAR, AGUA Y HARINA. Aquí no especificas cantidades. Tampoco dices si el harina que se agrega para hacer la masa madre es también de pastelería o de la todo uso, ni la cantidad. Posteriormente, al agregar la HARINA PASTELERA en el recipiente TAMPOCO INDICAS QUE CANTIDAD DE HARINA LE AGREGAS. Finalmente, para hacer la salsa veo que lleva hojas de laurel y ello no lo mencionas. Ojalá fueras tan amable de checar los datos. En verdad, me gustaría mucho hacer la prueba con ésta rica pizza. De antemano te agradezco la atención que tengas a mi humilde petición.
Hola como estas déjame me despcupoo y t escribo bien la fórmula sip
Hola. Muchas gracias por tomarte la molestia de contestarme. Una pregunta de dónde eres? O en dónde vives actualmente? Y sobre los ingredientes de tu receta me interesa mucho. Sabes hace unos días probé una pizza riquiquísima y preguntando me dijeron que lleva harina pastelera. Y la verdad, le dá otros sabor y siento que es muy crujiente. Espero tu amable respuesta. Y cuídate muchos. Buenas Noches Marby.
@@SostenesGonzalezAtilano pues la pizza se puede trabajar con las dos harinas con la panadera como es de fuerza y al combinarse con la levadura tiende a quedar más suave cita tipo panncito y al hacerse con la pastelera q es 4 ceros más procesada menos gluten tiende a quedar más crugiente ya es como el cliente o el paladar de uno prefiera claro q se le debe hacer una masita madre por q com la harina pastelera se debe dejar más tiempo en fermentación que con la panadera
@@marbylinares Hola. Buenas Tardes. ¿Cómo estás?. Sí es muy cierto lo que mencionas del resultado de combinar las 2 harinas. Pero, te vuelvo a molestar sí serías tan amables de checar los ingredientes para hacer la pizza. No urge. Cuando tengas un tiempecito, no tengo prisa. Oye y no me comentataste de dónde eres y en dónde estás en éste momento? Lo anterior, es por pura curiosidad. Ojalá me puedas contestar. Y estaré atento a tu respuesta de los ingredientes. Saludos desde Toluca, México. Buenas Noches.