蘆洲切仔麵老店 四代人用心甩麵 part2 台灣1001個故事
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- 新北市蘆洲的切仔麵店家,數量密度非常高,被封為切仔麵的故鄉。早年蘆洲因為靠近淡水河碼頭,外地來的工作人口很多,所以就有許多麵店,利用在地飼養的豬大骨,熬出精美的湯頭,受到民眾喜愛,而切仔麵的名聲,就這樣傳開來。其中一家老店已經交給第四代接手,第四代老闆說,要扛起這塊家傳招牌,就不能怕麻煩,用心做重複的事情,老味道才不會走味。
店家資訊:
蘆洲大廟口切仔麵
地址:247新北市蘆洲區得勝街6號
電話:02-2848-4795
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這家讚!麵Q湯頭好!其他的小菜也很棒!
我愛蘆州!♥
蘆洲得勝街6號 大廟口切仔麵
大推大廟口切仔麵,這是我吃過蘆洲最好吃的切仔麵,湯頭也很好!
真的很推薦,蘆洲特色,我好想念蘆洲切仔麵啊。
個人喜愛老店的口味
大廟口不錯,大象切仔麵(蘆洲區復興路42號)也相當讚,可惜大象每天只營業到下午五點。最多人吃的添丁味道超級不ok
添丁走味很多....
來蘆洲已35年吃膩了,現變貴,
蘆洲較出名的切仔麵都吃過了
還是這家大廟口切仔麵好吃
不過是隨著菜市場作息,星期一公休
口味問題 個人不喜歡大廟口
湯頭不是用大骨熬的!
用那些肉類小菜熬的,一兼二顧,還真省事。
好吃
最愛♥吃湯麵了
這間東西我覺得蠻油的~不過食材的確很新鮮!是好吃的店~
作吃生意好賺那是外行人看到 只要是餐飲業都知道生意好賺到是等有年紀就是花在醫療 骨科 .內科 簡稱年輕先賺以後要用醫藥費 餐飲小吃是用身體病痛假日換來的
幾年前我會說這間的麵跟湯吊打全蘆洲,現在這間只剩黑白切能贏
吃了非常多年,今天再次去吃,意麵軟爛,每碗幾乎都沒有味道,希望真的能顧好品質,以前真的非常好吃。
小菜倒是沒有變。
這家是好吃,只可惜在環境上要改善
這家還好吧!
得勝街這條小巷水溝表面長年有一層油,超臭!
是大廟口....不是添丁喔.....兩間離很近....
一看就知道哪間~雖然我還是比較喜歡土地公旁邊那間
和尚州!
請問是在【 湧蓮寺 】附近嗎 ??
得勝街在民族路口
蘆洲廟口 紫禁城博物館附近 名字大廟口切仔麵
這家缺點就是 麵的湯頭會去燙小菜 中午去買湯頭就變很噁心
🤤🤤🤤
我舅舅
笑死十年前我還住在那邊
這位記者的台語咬字好怪...
這家在蘆洲有名氣耶還需要報導嗎 ..
Johnny Meow19740819 我沒聽說過
好吃😋
一