किसान के शरबत और बाजार वाले शरबत का अंतर आंखें खोल देगा || Technical Farming ||

हम जो शरबत पीते हैं वह शरबत कैसे बनता है उसमें क्या क्या मिलाया जाता है इसके बारे में बता रहे हैं राहुल शर्मा| जी राहुल शर्मा अलग अलग तरह का शरबत बनाते हैं इनका कहना है कि शरबत बनाने वाले ज्यादातर लोग शरबत में फूड कलर आर्टिफिशियल फ्रेगरेंस और प्रिजर्वेटिव मिलाते हैं यह इसलिए मिलाना पड़ता है क्योंकि ज्यादातर शरबत डिस्टलेशन प्रक्रिया से तैयार किया जाता है जैसे गुलाब का शरबत बनाने के लिए गुलाब का अर्क निकाला जाता है फिर उस में खुशबू मिलाने के लिए फ्रेगरेंस डाली जाती है उसे गुलाब का रंग देने के लिए फूड कलर डाला जाता है और उसे लंबे समय तक प्रिजर्व करने के लिए उसमें प्रिजर्वेटिव डाले जाते हैं लेकिन पुराने समय में ट्रेडिशनल विधि से शरबत तैयार किया जाता था इस विधि में शरबत बनाने के लिए गुलाब को उबाला जाता था फिर उसका रस निकाल कर के उसे एक तार की चाशनी में मिलाया जाता था और फिर कंसंट्रेशन फार्म में तैयार करके शुद्ध गुलाब और शरबत या दूसरे शरबत तैयार किए जाते हैं लेकिन आजकल शरबत बनाने का तरीका बदल गया है इसी कारण शरबत के साथ हमें फूड कलर भी खाना पड़ता है प्रिजर्वेटिव लेने पड़ते हैं और फ्रेगरेंस भी लेकिन कुछ लोग अब भी ट्रेडिशनल विधि से शरबत तैयार कर रहे हैं यह शरबत कैसे तैयार होता है इसमें क्या-क्या तरीका अपनाया जाता है इसकी पूरी जानकारी दे रहे हैं राहुल शर्मा जी
Sharbat is widely used as a soft drink. How it is prepared what is the process of sharbat making and how in India sharbat was prepared traditionally. Here is the comparison and complete story about Sharbat.It is very much healthy if it is prepared naturally with natural ingredients. If Rose sharbat is prepared then it should be extracted from Rose like other Sharbat but nowadays sharbat preparation process has been changed. Artificial food colour, preservatives and fragrance are used in making Sharbat largely. Some farmers are preparing natural things with natural ingredients.
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