Лечо.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Құрамы:
10 литр лечоға
5кг қызанақ 🍅
2кг тәтті бұрыш🌶️
2 кг сәбіз🥕
0.5 кг сарымсақ 🧅
1 чеснок ,🧄
250 мл шемішке майы
4-5 дана лавр жапырағы
10 дана душистый бұрыш
1 ас қасық тұз
3 ас қасық қант
Көкөністерді ұзынша етіп турап, қызып тұрған майымызға сәбіз, чеснок, бұрыш, қызанағымызды (қызанақтың жартысын еттартқыштан өткізіп те қосуға болады) салып жақсылап араластырып 20-25 минут пісіреміз, қатты қайнаған соң лавр жапырағын, бұрышын, тұз, қанатын салып тағы 20 минут пісіреміз. Дайын болған салтымызға 1 ас қасық 9% уксус қосып араластырып банкілерімізге үйлестіріп салып, жылы жерге бүркеп қоямыз. Лечоны менің рецебіммен жасасаңыз еш өкінбейсіз🫰 Ас болсын🥰
😮😮😮