Was ist der Unterschied zwischen Natron, Backpulver und Soda?

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
  • Diese Frage ist in Diskussionen der letzten Natron-/Hausmittel-Videos aufgetaucht und wir wollen sie mit diesem Video beantworten.
    Bezugsquellen*:
    Natron im Vorratseimer: amzn.to/3pKi4ys
    Soda im Vorratseimer: amzn.to/3na8ljb
    Drahtbügelgläser: amzn.to/38YLDWf
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    Videos mit Natron:
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    Der Bericht zum Video auf Gartenmoni.de:
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ความคิดเห็น • 388

  • @grauwolf1604
    @grauwolf1604 ปีที่แล้ว +48

    Der Unterschied zwischen Natron und Soda lässt sich ganz einfach und kurz sagen:
    Natron ist NaHCO³
    Soda ist Na²CO³
    Natron ist nur schwach basisch, Soda ist eine ziemlich starke Base und ätzt deswegen stark. Natron ätzt so gut wie garnicht.

  • @voltago68
    @voltago68 2 ปีที่แล้ว +67

    Hallo Gartenmonistochter vielen Dank für die Aufklärung. Informativ und gut, Sie sind sehr sympathisch. Gerne mehr, bleiben Sie so schön...

  • @gabihill9105
    @gabihill9105 3 ปีที่แล้ว +6

    Leider wurde nicht erwähnt, dass Natron die Garzeit von Gemüse halbiert und deshalb Vitamin schonend ist.

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +1

      Hallo Gabi,
      vielen Dank für die Anmerkung! Du gibst also zum Gemüse kochen immer Natron mit rein? :-)
      Danke und LG Kerstin

    • @hwildwurzel5568
      @hwildwurzel5568 ปีที่แล้ว

      Ich gebe es vor allem bei Mangold hinzu. Dann ist die Oxalsäure nicht so heftig.

  • @luckyfriday5366
    @luckyfriday5366 ปีที่แล้ว +1

    Danke für die nützlichen Erklärungen und die Angabe von Bezugsmöglichkeiten. Es gibt sie noch, die Leute, die mitdenken! Euer Laden ist ja riesig, mit vielen interessanten, aber auch vielen sehr nützlichen Dingen. Hineinschauen lohnt sich!
    Vielleicht seid ihr die ersten, die unnütze "denglische" Wörter verbannt?? Z.B. "recycelt". Ich würde dem "wieder verwertet" sagen. Ich habe nichts gegen die englische Sprache, die ich gerne mag und gut beherrsche.

  • @isaenkojuri607
    @isaenkojuri607 3 ปีที่แล้ว

    Sehr informativ Danke schön

  • @ichunverbesserlich9506
    @ichunverbesserlich9506 ปีที่แล้ว

    Das stimmt oh wird wird neutralisiert jedoch sollte ,es nicht zu oft angewendet werden da dadurch der basenhaushalt gestört wird

  • @lenadusa1421
    @lenadusa1421 2 ปีที่แล้ว +116

    Das war mal ein super informatives Video! Vielen Dank dafür ! Schade, dass man sowas nicht in der schule lernt

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  2 ปีที่แล้ว +3

      Danke fürs Feedback!

    • @hanslgurtner3082
      @hanslgurtner3082 ปีที่แล้ว +9

      In der Schule lernt man nur Unsinn.

    • @OOFrankeyOO
      @OOFrankeyOO ปีที่แล้ว +11

      Also wir haben das in der Schule gelernt. Hauswirtschaftsunterricht Bayrische Realschule, beste!

    • @grauwolf1604
      @grauwolf1604 ปีที่แล้ว +21

      Also, ich habe sowas in der Schule gelernt. Es ist alledings 65 Jahre her, und damals waren Schulen noch Schulen, und Lehrer noch Lehrer und keine Sozialpsychologen.

    • @michaelneuwirth3414
      @michaelneuwirth3414 ปีที่แล้ว +11

      Man lernt sowas schon im Gymnasium. Chemie ist dort in der Oberstufe als Grund- oder Leistungskurs frei wählbar, aber ich gebe ihnen insoweit recht, als Alltagschemie im Rahmen eines Sachkundeunterrichtes viel früher den Kindern vermittelt werden sollte. Allein wegen des richtigen Umgangs mit gefährlichen Stoffen.

  • @gudrundicarlo1783
    @gudrundicarlo1783 3 ปีที่แล้ว +82

    Danke liebe Kerstin das war mal wieder interessant. Sehr gut erklärt!

  • @charlottemueller1956
    @charlottemueller1956 3 ปีที่แล้ว +39

    ... DAS hat mich schon lange interessiert ... vielen Dank für die leicht verständliche Erklärung ...
    Liebe Grüße
    Charlotte

  • @rolfmader2783
    @rolfmader2783 9 หลายเดือนก่อน +3

    NaHCO³ = doppeltkohlensaures Natron; Na²CO³ = Soda

  • @evahsp
    @evahsp ปีที่แล้ว +18

    Natron wird auch mit einem Teelöffel Essig zusammen als Backpulver verwendet 😊

  • @PeggyShl
    @PeggyShl 3 ปีที่แล้ว +57

    Vielen vielen Dank für diese klasse Aufklärung 👍

    • @sarahwillems3099
      @sarahwillems3099 2 ปีที่แล้ว +1

      Ja, herzlichen Dank! Was für tolle wissenswerte und praktische Informationen, fundiert aber dennoch leicht verständlich erklärt - ich bin begeistert🙂

  • @hansbeier2720
    @hansbeier2720 3 ปีที่แล้ว +37

    Hallo Kerstin. Toller Tipp mit den Gläsern. Ich selbst verwende alte Schraubgläser von Gurken zum Beispiel, die sind kostenlos und es spart Ressourcen. Beschriftet werden sie dann mit einem Edding, da spart man auch noch die Klebeschilder. Auch wenn vielleicht nicht ganz so viel rein passt, dann nehme ich eben zwei.

    • @grauwolf1604
      @grauwolf1604 ปีที่แล้ว +2

      Geh zu penny, da gibt's Gurkengläser im Großformat - mit Gurken drin!

    • @ili6779
      @ili6779 ปีที่แล้ว +1

      @@grauwolf1604 danke

    • @C4GIF
      @C4GIF ปีที่แล้ว

      @@grauwolf1604 Der Hans will doch die Gläser mit keinen Gurken drin. Sonst passt kein Natron und kein Soda mehr rein. Soll er die Gurken etwa wegschmeißen?

  • @dorissumm1504
    @dorissumm1504 3 ปีที่แล้ว +30

    Vielen Dank Kerstin, das war sehr informativ und hilfreich. Bleib gesund. LG Doris

  • @SvenMehlhorn
    @SvenMehlhorn 3 ปีที่แล้ว +21

    hey Kerstin, danke für den Tipp! ❤
    hab nach deinem Video mit den Verstopfungen meine Abflüsse mit Natron und Essig gereinigt! 👍

  • @christelho1577
    @christelho1577 3 ปีที่แล้ว +24

    Hi, das finde ich ganz toll das du dir die Mühe gemacht hast die Unterschiede aufzuschreiben👍.
    Also ich würde sehr gerne das Merkblatt als PDF haben wollen.
    Liebe Grüße

    • @C4GIF
      @C4GIF ปีที่แล้ว

      Na sowas, dann machen Sie doch einfach ein PDF daraus!

  • @ulrikezorn9870
    @ulrikezorn9870 2 ปีที่แล้ว +21

    Endlich wird das verständlich erklärt, vielen Dank, Kerstin! Ich verwende Natron schon viele Jahre, habe immer den 5 kg-Eimer im Keller 😄 nur Soda ist im Mindermengenbereich. Grund: der Unterschied wurde mir noch nicht erklärt 😍

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  2 ปีที่แล้ว +3

      Das freut mich sehr, vielen Dank und liebe Grüße!

    • @elisabethroth7780
      @elisabethroth7780 2 ปีที่แล้ว +8

      Hallo Ulrike, mich interessiert wo setzt du das Natron denn so ein. Wo im Haushalt verwendest du es und wieviel für was. Kannst du mir bitte praktische Tips geben? Mit bestem Dank und Grüsse, Elisabeth

  • @doriskindermann4192
    @doriskindermann4192 3 ปีที่แล้ว +39

    Vielen Dank Kerstin.
    Deine Information über Natron und Soda war sehr gut. Werde alles in meinen Haushalt einbringen.
    Besten Dank.

  • @phoenixsubliminals765
    @phoenixsubliminals765 ปีที่แล้ว +5

    Danke! Toll erklärt!😊. Ich verwende nur noch Natron für alles , beim backen mische ich ein wenig Apfelessig unter und zum Putzen billigen Essig... Und für Heil Zwecke nach Anleitung....

  • @princessbruni2867
    @princessbruni2867 ปีที่แล้ว +10

    Vielen lieben Dank für diesen sympathischen, lehrreichen Vortrag 🙏❤️

  • @andreafischer9535
    @andreafischer9535 3 ปีที่แล้ว +18

    Wow, ich freue mich über die prompte hilfreiche Antwort, Kerstin! Ein weiteres Merkmal für euren sympathischen Kanal. Meine Jungs und ich lieben übrigens euren Reiskuchen und Apfelkuchen... Weiter so👍😊

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +2

      Vielen Dank für dein Lob, wir freuen uns riesig!!! 😊

  • @ullireusch12
    @ullireusch12 2 ปีที่แล้ว +7

    In der kleinen Broschüre zum Kaisernatron steht eigentlich, daß man Natron als Backpulver verwenden kann, man soll allerdings dann noch eine Portion Essig zum Teig geben...
    Sollte man weder Backpulver, noch Natron haben, kann man die Treibwirkung dadurch erhöhen, daß man die Anzahl der Eier verdoppelt, die an den Kuchen sollen...
    In manchen Büchern wird empfohlen, auch an Pfannkuchen Backpulver zu geben ( mache ich grundsätzlich nicht ) ... Im Gedächtnis blieb mir der Tipp, mit Mineralwasser statt Backpulver im Teig die Treibwirkung zu erhöhen... Aber getestet hab ich's nicht...
    Natron gegen Sodbrennen habe ich zwar schon irgendwann probiert... Der Mensch ist kein Reagenzglas! Auf süß reagiert der Magen sauer, und oft hilft es dann, etwas Saures zu essen, um diese Reaktionskette wirklich zu unterbrechen!

    • @KBuchholz-en9de
      @KBuchholz-en9de 5 หลายเดือนก่อน

      Wichtige Erklärung, Danke Ullireusch 🙂

  • @brigittemensah-attoh2277
    @brigittemensah-attoh2277 ปีที่แล้ว +8

    Oh toll - du hast mir mit diesem Video über die Unterschiede der Begriffe endlich Klarheit verschafft - Dankeschön!! ❤

  • @sitahgalaxie
    @sitahgalaxie 3 ปีที่แล้ว +9

    Na endlich hab ich mal was verstanden und kann es mir sogar merken. Sehr gut erklärt.

  • @sapereaude1832
    @sapereaude1832 ปีที่แล้ว +4

    Habe heute gelernt, dass in albanischen Küchen Natron wohl Soda heißt. Also die Namensverwechslung kann im Ausland noch größer werden. Kann natürlich erklären warum Backsoda Backsoda heißt.

  • @Oberberg1532
    @Oberberg1532 3 ปีที่แล้ว +42

    Liebe Kerstin, ich habe mir einen Eimer Natron bestellt und Essigessenz gekauft. Ich bin total fleissig mit sauber machen, und kann garnicht aufhören. Vielen Vielen Dank für deinen Hinweis. Ich bin total begeistert. Gerade weicht mein Backofen ein........Und der Abfluss im Bad ist auch wieder sauber.

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +6

      Lieber Rolf,
      das freut mich sehr, vielen Dank für die tolle Rückmeldung! Mein Ofen ist demnöchst auch mal dran ;-) Liebe Grüße!

    • @astridaden8536
      @astridaden8536 2 ปีที่แล้ว +5

      Ja, Frauen zurück in die Küche.....!!!!!!! Alice Schwarzer würde eine Krise bekommen.....🤣🤣🤣

    • @123orchidee
      @123orchidee ปีที่แล้ว +4

      ​@@astridaden8536Alice Schwarzer ist lesbisch. Da wird ihr wohl kein Mann die Küche reinigen.
      Und da sie mit Putinmagd Seite an Seite steht was die Ukraine angeht....

    • @evas.468
      @evas.468 ปีที่แล้ว +2

      🤬🤬🤬

    • @mikadimitri5242
      @mikadimitri5242 8 หลายเดือนก่อน

      @@astridaden8536 Das sind Infos und nicht Psychiater der weibliche Komplexe heilt!
      Bleiben wir bei der Sache!
      Natron ist Hausmittel und unsere Frauen haben gegen Magensäure benützt und vieles Andere. Man kann damit backen aber Teig wird grünlicher und bekommt Beigeschmack. Das nächste ist Backpulver das tatsächlich auch etwas Natron beinhaltet,
      Korrekt Natriumbikarbonat! Und Soda ist Allgemeinbegriff für alle diese alkalische Mittel

  • @RitaKampe
    @RitaKampe ปีที่แล้ว +6

    Ein ❤liches Dankeschön für diese tolle Erklärung! Sehr informativ und sehr❤ sympathisch rübergebracht!!!! Danke! 👍👍👍

  • @sylkebaumann1303
    @sylkebaumann1303 3 ปีที่แล้ว +17

    Sehr interessant, informativ. Lg

  • @doriii1692
    @doriii1692 3 ปีที่แล้ว +9

    Super toll erklärt 😍👍 Vielen Dank und alles Gute für euch fürs neue Jahr 🍀🤗 Liebe Grüße aus Radebeul / Sachsen

  • @dancelord0708
    @dancelord0708 ปีที่แล้ว +7

    Danke für dieses informative Video. Ergänzend zum Natron als Backtriebmittel; man gibt Natron bei der Teigherstellung bei und zu Ende eine Säure, wie z.B. Essig oder Zitronensäure. Letztere gibt es in kristalliner Form. Gibt man Zitronensäure in ein Glas Wasser und die gleiche Menge Natron dazu, bekommt man Sprudelwasser.

    • @p.s.7396
      @p.s.7396 7 หลายเดือนก่อน +2

      Nur darauf achten beides in Lebensmittelqualität zu kaufen. 😉

  • @sylviadeuringer8134
    @sylviadeuringer8134 3 ปีที่แล้ว +33

    Vielen Dank für eure sympathischen und informativen Videos euch allen noch ein gutes und gesundes 2021🙏

  • @bibirambo645
    @bibirambo645 ปีที่แล้ว +7

    Super, danke für die tolle Erklärung ❣️Ich hab mich das schon öfter gefragt! 👍

  • @esiem56
    @esiem56 3 ปีที่แล้ว +8

    Wir in Deutschland kannten Natron, in der Ukraine zB nur Soda, es ist fast ein und dasselbe, richtig, Backpulver hat andere Eigenschaften :-)

    • @elenakowalenko9635
      @elenakowalenko9635 3 ปีที่แล้ว +4

      Als ich in Kasachstan lebte, dort haben wir auch Speisesoda beim Backen benutzt. Bei uns gab es damals kein Backpulver. Übrigens auch in Deutschland, in russischen Läden gibt es Speisesoda ( Сода пищевая).

  • @gabrielesattler474
    @gabrielesattler474 3 ปีที่แล้ว +29

    Vielen Dank liebe Kerstin , super tolle Erklärungen - fast so Gut wie die Mama - nur die Sprache oder der Dialekt ist bei der Gartenmoni KLASSE - MARKENZEICHEN !
    Weiter so Ihr ZWEI - EINFACH TOP !
    LG Gaby ! 🍀🌹🍀

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +5

      DANKESCHÖN!!! 😊

  • @michaelkluber4273
    @michaelkluber4273 3 ปีที่แล้ว +6

    Hallo Gartenmonis Natron gibt es beim Russen ( Mixmarkt) recht günstig, 500 g 70 Cent. Es steht halt nicht direct drauf, aber ich habe es gerafft, da werden es Hausfrauen auch peilen. Neben dem Salz schauen!

    • @ursulakamay2118
      @ursulakamay2118 3 ปีที่แล้ว +4

      Das habe ich auch schon gesehen - etwas verwirrtend ist, dass ja auf den Schachteln in russischen Buchstaben " Coda"-> Soda steht- allerdings steht die Gebrauchsanweisung als Backtreibmittel auf der schmalen Seite der Schachtel.

    • @melanieibert-bauer1077
      @melanieibert-bauer1077 3 ปีที่แล้ว

      Danke für die Info ❣️

  • @sabrinabrina5918
    @sabrinabrina5918 3 ปีที่แล้ว +7

    Huhu Kerstin 👋👋👋 schön dich zu sehen und das erklären war super. Würdet ihr noch ein paar Viedeos machen wo es überall gebraucht wird🥰🥰 liebe Grüße Sabrina

  • @helenschafer231
    @helenschafer231 3 ปีที่แล้ว +5

    Ich benutze Natron schon länger im Kaffee macht den Kaffee viel bekömmlicher. Habe es auch im Eimer gekauft und es in einer Gewürzdose mit einem Eislöffelchen damit lässt sich das ganz gut dosieren für den Kaffee größere Mengen auch im Glas.
    Bügelgläser habe ich wenn ich Honig oder Kokosöl kaufe verwende ich die Gläser weiter.

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +1

      Sehr gute Idee, danke für die Anregung! Liebe Grüße!

  • @omery7385
    @omery7385 3 ปีที่แล้ว +7

    Der Unterschied ist auch das soda nicht zum verzehr geeignet ist

  • @BeWeRo
    @BeWeRo 3 ปีที่แล้ว +29

    Danke, das war wirklich sehr hilfreich! Nur eine Anmerkung: Die Tabelle war für mich nicht lesbar.

    • @floramai3343
      @floramai3343 2 ปีที่แล้ว

      Einmal rechtsoben, bei den Einstellungen, auf Qualität, und dann Bildqualität 1080p50 umwandeln, könnte eventuell helfen. Ich hab's damit einsehen können.

  • @lydiaklein2611
    @lydiaklein2611 3 ปีที่แล้ว +12

    Sehr gut erklärt!
    Danke
    Schaue mir alle deine Videos an, immer interessant.
    Man lernt halt nie aus

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +5

      Dankeschön! 😃 Das stimmt, man kann ständig neue interessante Dinge erfahren und ausprobieren!
      Liebe Grüße!

  • @globus2606
    @globus2606 ปีที่แล้ว +6

    Sehr informative und sympathisch vermittelte Informationen! Danke!

  • @christinesheely7491
    @christinesheely7491 3 ปีที่แล้ว +8

    Super erklärt ,vielen Dank liebe Gartenmonikerstin, ich backe grad euer gestrigen Apfelkuchenrezept nach.Immer wieder tolle und sinnvolle Idee. So mag ich es. Ganz viele Daumen hoch und liebe Grüße aus Oberfranken:)

  • @sapereaude2118
    @sapereaude2118 3 ปีที่แล้ว +8

    Top 👍super Information,so macht Bildung spass Danke🙏

  • @martinebeck8769
    @martinebeck8769 3 ปีที่แล้ว +5

    Hallo super video , ich nehme Natron mit Apfelessig,( das ich selbst mache) zum Kuchen Backen.Natron und Soda finden Sie in Bioläden.

  • @claudiabruckl7101
    @claudiabruckl7101 3 ปีที่แล้ว +10

    Vielen Dank für das interessante Video, liebe Kerstin!

  • @ankethiel2478
    @ankethiel2478 3 ปีที่แล้ว +33

    Gutes Video! Ich lebe in Amerika. 1 Teelöffel Backpulver kann durch 1/4 Teelöffel Backnatron und etwas Zitronensaft, Buttermilch oder Apfel Essig ersetzt werden.

    • @veronikameister8054
      @veronikameister8054 3 ปีที่แล้ว +5

      Danke für die Info , hatte nämlich mal kein Backpulver im Haus und nur mit Natron gebacken . Der Kuchen schmeckte ekelhaft . Wir lernen nie aus . Liebe Grüße Veronika 🙏😘

  • @angelag.7890
    @angelag.7890 ปีที่แล้ว +3

    Hallo zusammen!
    Danke für diese Erklärung, sehr hilfreich.
    Und als Tipp, so hab ich es bekommen und somit will ich es weitergeben: Natron gibt es als Backsoda in russischen Läden viel günstiger als sonst. 500 gr. für nicht mal 2€

  • @wulee4880
    @wulee4880 3 ปีที่แล้ว +7

    Sehr schön und verständlich erklärt . Zum Kochen hab ich's noch nicht verwendet , für hartnäckige Reinigungsaufgaben mit sehr guten Ergebnissen schon . Danke sehr für dieses Video und alles gute weiterhin 👍👍🤗

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +2

      Das freut mich sehr, vielen Dank! Liebe Grüße und dir auch alles Gute!

    • @wulee4880
      @wulee4880 3 ปีที่แล้ว

      @@Gartenmoni danke sehr

  • @maikespickenreuther5875
    @maikespickenreuther5875 2 ปีที่แล้ว +5

    Das war ja ein tolles, informatives Video. Ganz lieben Dank😊

  • @raquelrodriguez787
    @raquelrodriguez787 ปีที่แล้ว +4

    Hut ab!!! Danke für diese ausgezeichnete Beschreibung 👍🏻👏🏻

  • @ahmete.4987
    @ahmete.4987 2 ปีที่แล้ว +3

    Dankeschön für die Informationen, sehr aufschlussreich. Jetzt weiß ich endlich die UNTERSCHIEDE. Es ist für mich sehr wichtig da ich früher immer Nierensteine hatte und zufällig ein Artikel über Mineralwasser mit hohem Haydrogencarbonat Anteil gelesen habe das ca. seit 10 Jahren beachte und nur solches kaufe habe ich Gottseidank keine Beschwerden mehr. Im Garten verwende ich es natürlich auch 🙂

  • @anishahuemer1728
    @anishahuemer1728 4 หลายเดือนก่อน +1

    WICHTIG!!! Es geht auch ohne amazon!!! Waschbär heißt eine kleine, aber sehr feine Firma aus Deutschland!!!! wenn schon nachhaltig z.B. geputzt, dann auch nachhaltig eingekauft!

  • @beatrixhollrigl4641
    @beatrixhollrigl4641 3 ปีที่แล้ว +7

    Vielen Dank. Liebe Grüße.

  • @holundabaum9575
    @holundabaum9575 ปีที่แล้ว +1

    Soda ins Waschmittel für die Gardinenwäsche. Strahlend weiß.

  • @thaneihelene5064
    @thaneihelene5064 3 ปีที่แล้ว +5

    lieben Dank und herzliche Grüsse aus Südtirol

  • @charlesatwell9976
    @charlesatwell9976 3 ปีที่แล้ว +6

    Wirklich gut erklärt ! Danke fürs Teilen!

  • @birgitvoges9682
    @birgitvoges9682 3 ปีที่แล้ว +5

    Danke Kerstin, für Dein sehr informatives Video, sehr gut gemacht❗❗❗
    Ich wünsche Dir und Moni ein gesundes und erfolgreiches 2021.
    Liebe Grüße Birgit 🍀🐞🍀

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +1

      Dankeschön! 😃 Die auch ein gutes Neus Jahr und eine tolle Gartensaison 2021!

  • @SuperAngel2705
    @SuperAngel2705 ปีที่แล้ว +4

    SEHR gut erklärt. Vielen Dank. 👌😊

  • @juttarenz268
    @juttarenz268 3 ปีที่แล้ว +2

    Baking soda ist der englische Begriff für Natron 😁

  • @C4GIF
    @C4GIF ปีที่แล้ว +1

    Und was kann man mit Natron überhaupt anfangen? Und was kann man mit Soda anfangen? Bei Backpulver erschließt sich mir der Nutzen aus dem Begriff.

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  ปีที่แล้ว +1

      Da suche mal im Internet nach Natron. Es gibt 1000 Dinge, was man mit Natron alles machen kann

  • @AlexanderJScheu
    @AlexanderJScheu ปีที่แล้ว +2

    Gartenmoni-'Tochter.. Herzlichen Dank, sehr aufschlussreich - kompetent- auch 'charmant. - erklärt...
    muss-einfach.. Freude machen - mit 'ihnen - 'Dir - zu backen - kochen...

  • @thomashubert2977
    @thomashubert2977 ปีที่แล้ว +1

    Man kann damit auch den Kaffee oder Speisen entsäuern. Wenn die Johannisbeergrütze zu sauer ist, einfach etwas Natron zugeben. Natron neutralisiert auch Gerüche. Wenn die Spül- oder Waschmaschine müffelt gebe ich ein halbes Tütchen Kaisernatron dazu. In Raumsprays ist das auch enthalten. Meine Mama hatte immer Kaisernatron im Haus. Früher gab es ja nicht für alles und jedes ein extra Reinigungsmittel. Diese Aufgabe hat Natron früher übernommen.

  • @maggi7816
    @maggi7816 ปีที่แล้ว +11

    Ich trinke oft am Morgen in Abwechslung mit Zeolith ein warmes Glas Natron (hergestellt mit aufgekochtem Wasser), um den Körper basisch zu halten. Und es fühlt sich herrlich an. Kann ich weiter empfehlen.

    • @alexanderklimke6508
      @alexanderklimke6508 ปีที่แล้ว +2

      Fast jeder Deutsche nimmt ohnehin schon zu viel Natrium zu sich. Nehmen Sie doch z.B. Magnesiumcitrat ein, ist auch basisch und Sie nehmen wertvolles Magnesium auf!

    • @selbstbewusstepowerfrau2155
      @selbstbewusstepowerfrau2155 ปีที่แล้ว +2

      ...und neutralisieren die Magensäure, was dazu führt, dass die Verdauung und Vitaminaufnahme gestört wird

  • @tiefschurfendeeisenprinzen1994
    @tiefschurfendeeisenprinzen1994 2 หลายเดือนก่อน +1

    Danke, sehr informativ!
    TIPP:
    Bitte das Wort „eigentlich“ ersatzlos streichen 😉!

  • @erikaausderwelseniederung7873
    @erikaausderwelseniederung7873 3 ปีที่แล้ว +5

    Sehr gute und hilfreiche Erklärung
    Danke

  • @ясныйпень
    @ясныйпень 2 ปีที่แล้ว +2

    Danke Kerstin, jetzt werde ich NaHCO3 immer Natron zuordnen und Na2CO3 immer dem Wörtchen Soda. Ich verwechsele die Worte, die chemischen Formeln aber nie miteinander. Natriumhydrogencarbonat ist dafür gut, den Abfall- Giftbottich im Labor schnell auf einen neutralen pH-Wert zu bringen. 😀 Es ergibt dann oftmals ein Puffersystem rund um den pH-Wert 7. Gut für eilige Chemielaboranten, die pünktlich in den Feierabend wollen. 😉

  • @gabitrauner2137
    @gabitrauner2137 3 ปีที่แล้ว +7

    Besten Dank für die gut erklärten Unterschiede.

  • @OOFrankeyOO
    @OOFrankeyOO ปีที่แล้ว +2

    Sehr informatives Video, danke.
    Ich würde noch hinzufügen, dass es im amerikanischen Englisch den Unterschied zwischen 'Baking Powder' und 'Baking Soda' gibt. Bei 'Baking Soda' handelt es sich auch um Natron. Ersteres ist gleichbedeutend mit dem deutschen Backpulver.
    Also alle die mal ein amerikanisches Rezept backen, auf keinen Fall (Wasch-) Soda verwenden, sondern Natron und dabei die E500ii für Lebensmittel, da dieses chemisch sehr rein und unbedenklich ist.
    Die Rezepte enthalten meistens Buttermilch oder Yoghurt als Säure-Gegenspieler, um das Natron zu neutralisieren und den Teig aufgehen zu lassen.

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  ปีที่แล้ว

      Danke für die Ergänzung!

  • @cinderella0307
    @cinderella0307 3 ปีที่แล้ว +2

    Hoher Informationswert. Aber: Das mit der Tabelle geht besser ...

  • @carolaknofel9982
    @carolaknofel9982 3 ปีที่แล้ว +2

    Ich nehme Backpulver generell für weisse wäsche. Aber auch bei bunt wäsche habe ich den Eindruck, die Farben leuchten mehr

  • @sharaelia5806
    @sharaelia5806 3 ปีที่แล้ว +5

    Super erklärt, Hut ab! Danke!!!

  • @katharinafortmeier4435
    @katharinafortmeier4435 3 ปีที่แล้ว +3

    Das fand ich schon immer verwirrend. Vielen Dank für die Info!Ergänzend kann ich noch sagen, dass meine Mutter Natron in Verbindung mit handelsüblicher Zitronensäure zum Backen verwendet hat. Das schäumt dann auf. In der Ukraine gab es kein Backpulver. LG

    • @martinebeck8769
      @martinebeck8769 3 ปีที่แล้ว +2

      hallo ich nehme essig am platz dem Zitronensäure .

  • @inoid724
    @inoid724 ปีที่แล้ว +1

    Danke für das Video und die guten Informationen, eine Anmerkung hätte ich aber. Bitte wichtige und über potentiell gefahren aufklärende Informationen an den Anfang des Videos packen.

  • @waltraudjessen3941
    @waltraudjessen3941 2 ปีที่แล้ว +2

    Danke für die Aufklaerung, ich habe seit langer Zeit diese Frage im Kopf gehabt!

  • @petraw.9245
    @petraw.9245 3 ปีที่แล้ว +4

    Vielen Dank Kerstin, sehr sympathisch und verständlich, wie die Mutti auch. 👍🏻 Liebe Grüße, Petra 🙋🏻

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank!😃

    • @schoneblume9991
      @schoneblume9991 3 ปีที่แล้ว +1

      Danke aus Baden-Wuerttemberg!

  • @Romance7020
    @Romance7020 28 วันที่ผ่านมา

    Vielen ❤lichen Dank, macht ein längeres Fußbad mit Natron wirklich Sinn?, soll ja entgiften und entsäuern angeblich. 🤔

  • @My-Life-Is-Colorful
    @My-Life-Is-Colorful 3 ปีที่แล้ว +2

    Sehr interessant dankeschön dafür ,das hat mich auch schon beschäftigt die Frage .

  • @ursulapatzl3288
    @ursulapatzl3288 2 ปีที่แล้ว +2

    Dankeschön liebe Kerstin. Die Erklärung war für mich sehr hilfreich!

  • @falko2901
    @falko2901 ปีที่แล้ว +1

    Ob ich ein billiges Soda oder ein teures Soda kaufe, das macht kein Unterschied oder doch ? Ich habe mal gelesen, das man mit Soda aufgelöst in heißen Wasser und einer harten Bürste Flechten und Grünbelag von Pflastersteinen entfernt bekommt und das will ich dieses Jahr mal bei mir auf der Terrasse ausprobieren.

  • @elort5965
    @elort5965 3 ปีที่แล้ว +10

    Vielen Dank, Kerstin.
    Für mich dieses Mitteilung war sehr rechtzeitig.

  • @beatekreuzer5025
    @beatekreuzer5025 3 ปีที่แล้ว +2

    Danke fuer die Erklaerung der Synonyme, ist ja etwas verwirrend.
    Ich benutze zum Backen nur noch Backsoda. Hab ich mal in USA so gelernt. Gelingt eigentlich immer.
    Gruesse aus Polen.

    • @jamesvideoland
      @jamesvideoland 3 ปีที่แล้ว +1

      Achtung: So weit ich weiss wird dort generell Backpulver als Baking Soda bezeichnet!

  • @karingauss8233
    @karingauss8233 3 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Kerstin, tolle Info. Kannst du mir evtl. noch einen Tipp geben auf was ich achten muss wenn ich im Internet einen 5 oder 10 kg Eimer Natron suche.

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว

      Hallo Karin,
      vielen Dank! Schau mal in die Videobeschreibung, da haben wir zwei Links eingefügt :-)
      Liebe Grüße!

  • @gipsy2376
    @gipsy2376 3 ปีที่แล้ว +2

    Sehr gut erklärt. Ich habe soetwas auch immer im Haus. Danke

  • @margitjustus-fleck474
    @margitjustus-fleck474 ปีที่แล้ว +1

    Kerstin, hab euch grade diese Frage aufm anderen Video gestellt und danach dieses Video entdeckt - sorry! Aber dankeschön für eure Videos!

  • @licorne_officiel4680
    @licorne_officiel4680 ปีที่แล้ว +1

    Sehr informativ, herzlichen Dank. Genau diesen Unterschied wollte ich schon immer kennen, kam immer ganz durcheinander wenn z.B. plötzlich Backsoda im Rezept stand. Bin leider jetzt erst auf das Video gestoßen

  • @ahmet8639
    @ahmet8639 ปีที่แล้ว +1

    herzliche dank , wirklich sehr schön gemachte... deine natürlich art und weise ,erwârmt mir das herz sehr lehrreich ... wir haben in diesen dämlichen schulen alles gelernt, aber niemals was hilfsreiches für unseren allltag ...erst jetzt mit 50 weiss ich denunterachied zwischen natron.......

  • @katharinaschmidt7756
    @katharinaschmidt7756 3 ปีที่แล้ว +1

    Wir haben immer backsoda mit Essigessenz gelöscht und dann damit gebacken

  • @rollysisland
    @rollysisland 3 ปีที่แล้ว +1

    Danke,Kerstin,jetzt kann ich mir auch mein Geschirrspülerpulver nach deinem Video herstellen: L.G.Karola

  • @feemorgen2513
    @feemorgen2513 ปีที่แล้ว +1

    Dankeschön. Sehr klare Information mit gesamt Überblick. Da hab ich mit geschrieben. Danke fürs Mit Teilen.

  • @andreafischer9535
    @andreafischer9535 3 ปีที่แล้ว +2

    Hallo liebe Kerstin. Danke für eure familiären authentischen und herzlichen Videos! Zum aktuellen Video: Wofür verwendet ihr Natron, Soda weil ihr es in großen Mengen braucht? Kann man Apfelkuchen mit Natron zubereiten weil Apfelsäure im Teig ist? Ganz liebe Grüße aus Österreich

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +4

      Liebe Andrea,
      vielen Dank für deine lieben Worte! Natron und Soda verwenden wir im Haushalt für die verschiedensten Dinge: Abfluss reinigen, Gerüche neutralisieren, Putzen, Deo selber machen, Waschpulver selber herstellen usw usw. Wir haben schon ein Paar Videos zu den Themen online, es werden künftig aber noch mehr werden. Das schon mal vorweggenommen :-)
      Generell kann man Kuchen mit Natron backen, wenn genügend Säure - in diesem Fall die Fruchtsäure der Äpfel - vorhanden ist. Nur muss dann das Verhältnis einigermaßen stimmen. Am einfachsten ist es hier, wenn man auf ein Rezept zurückgreift, das direkt mit Natron angegeben ist. Ansonsten kann man als Faustregel nehmen: Einen Teelöffel Backpulver kann man durch 3/4 Teelöffel Natron ersetzen. Sicherheitshalber könnte man noch einen Spritzer Zitronensäure hinzufügen. Zu viel Natron führt zu einem salzigen Geschmack. Hach, das ist doch gleich ein neues Video-Thema, danke für die Anmerkung!
      Liebe Grüße,
      Kerstin

  • @christinemuller4843
    @christinemuller4843 2 ปีที่แล้ว +2

    Endlich kenn ich mich aus !
    😀😊👍
    Danke ! ⚘

  • @margritgies2766
    @margritgies2766 3 ปีที่แล้ว +1

    Vielen Dank liebe Kerstin für deine Infos.ich habe nur leider mit meinem Apfelsinenbäumchen kein Glück gehabt.Die kleinen Fliegen sind zwar nach der Natrongabe weniger geworden, nur viele Blätter haben sich eingerollt unreiner sind zum Teil vertrocknet. Ich habe etwas Erde ausgewechselt und hoffe das sich mein großes Bäumchen wieder erholt. Liebe Grüße Margrit

  • @chrischristos9039
    @chrischristos9039 ปีที่แล้ว +8

    Vielen Dank für das sehr informative Video.
    Ich habe mal Minutenhinweise zum schnellen Zugriff und Überblick notiert und gebe sie gerne weiter an die Interessierten:
    Ab ca. 03:00 Synonyme für Natron plus Blick auf die Übersichtstabelle (Bildschirmfoto hat geholfen)
    Ca. 04:00 Backpulver
    Ca. 05:30 Backpulver durch Natron ersetzten?
    Ca. 06:25 Soda
    Ca. 10:00 Lagerung von Natron und Soda
    Ca. 11:20 Natron und Soda in größeren Mengen kaufen

    • @ili6779
      @ili6779 ปีที่แล้ว +2

      Danke

  • @c.m.8203
    @c.m.8203 3 ปีที่แล้ว +3

    Erst vor einigen Tagen stand ich im Drogeriemarkt vor dem Regal. War dann überfordert und
    hab alles stehen lassen. Danke für die tollen Infos.👍

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +3

      Genau deshalb hab ich mich zu dem Video entschlossen, mir gings nämlich anfangs genauso! Ich hoffe, ich konnte etwas Licht ins Dunkel bringen :-)
      Liebe Grüße!

    • @angelikagross8744
      @angelikagross8744 3 ปีที่แล้ว +4

      In der großen Packung KaiserNatron ist ein Heftchen beigefügt, in dem jede Menge Rezepte und Haushaltstipps stehen 🤗

  • @barbaraandres4309
    @barbaraandres4309 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow, damit hab ich endlich den Durchblick, da gibts nämlich wirklich viel Verwirrung. Danke. 🙋‍♀️

  • @gebrudergrimm4085
    @gebrudergrimm4085 3 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Kerstin sehr schönes video. Da gabs vor einiger Zeit ein Video wo man mit natron trauermücke/trauerfluegen bekämpfen kann, leider ist in den Kanal nicht mehr zu finden😔

  • @sylviael-khoury8437
    @sylviael-khoury8437 หลายเดือนก่อน

    Sehr laaangwierig mit oftmaligen Wiederholungen...😵‍💫

  • @dywity9139
    @dywity9139 3 ปีที่แล้ว +3

    Danke für dieses Info.

  • @elenakowalenko9635
    @elenakowalenko9635 3 ปีที่แล้ว +3

    Danke für die Aufklärung. Ich benutze beim Backen Natron mit Essig.

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว

      Hallo Elena,
      hast du ein bestimmtes Verhältnis, in dem du Natron und Essig zum Backen verwendest?
      Danke und liebe Grüße!

    • @elenakowalenko9635
      @elenakowalenko9635 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Gartenmoni 1 Teelöffel Natron und 1/2 - 1Teelöffel Essig oder verdünnte Essigessenz.

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank für deine Erfahrungswerte! Das ist ein Video wert! Ich habe bisher leider nur sehr vage Angaben gefunden, was das ersetzen von Backpulver durch Natron und Säure angeht. DAS ist jetzt endlich mal fundiert. Danke!
      Liebe Grüße,
      Kerstin

    • @elenakowalenko9635
      @elenakowalenko9635 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Gartenmoni Bitte schön. Viel Spaß beim Backen!

  • @istvanberta1908
    @istvanberta1908 3 ปีที่แล้ว +1

    Etikett anbringen, das andere einfűllen und einen Zettel mit dem betreffenden beilegen; zB. auch Salz/Zucker.